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AGRICULTURA URBANA

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Alfa/Omega
             11-01
Luis Antonio González Ramírez
TEMAS
                  
 La Agricultura Urbana.
 La huerta escolar.
 El compost.
La agricultura urbana
                                  
 Es la práctica de una agricultura (como
  cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los
  alrededores del área urbana. La tierra usada puede ser
  privada residencial, balcones, paredes o techos de
  edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos
  deforestados de los ríos.
Características
                          
 Gran variedad de productos.
 Gran variedad de participantes.
 Diversidad de la manera en que se puede
  producir.
 Facilidad de espacio.
 Producción sostenible.
 Utilización de materiales reciclables.
Ventajas de la agricultura
         urbana
                          
-Buena producción de alimentos para el consumo regional
o local.
-Promulga la posible economía agraria de la localidad en
el tema de producción del alimento.

-Sirve como ayuda a las familias que no posean recursos
para comprar productos del exterior de la localidad ,a
través del comercio de hortalizas.

-Hace un ambiente sano para las personas, por que las
 plantas reciclan el monóxido de carbono y lo purifica.
PLANTAS
      ORNAMENTALES
            
 Una planta ornamental o planta de jardín, es
  aquella que se cultiva y se comercializa con
  propósitos decorativos por sus características
  estéticas, como las flores, hojas, perfume, la textura
  de su follaje, frutos o tallos en jardines y diseños
  paisajísticos, como planta de interior o para flor
  cortada. Su cultivo, llamado floricultura, forma una
  parte fundamental de la horticultura.

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AGRICULTURA URBANA

  • 1. Alfa/Omega 11-01 Luis Antonio González Ramírez
  • 2. TEMAS   La Agricultura Urbana.  La huerta escolar.  El compost.
  • 3. La agricultura urbana   Es la práctica de una agricultura (como cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los alrededores del área urbana. La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.
  • 4. Características   Gran variedad de productos.  Gran variedad de participantes.  Diversidad de la manera en que se puede producir.  Facilidad de espacio.  Producción sostenible.  Utilización de materiales reciclables.
  • 5. Ventajas de la agricultura urbana  -Buena producción de alimentos para el consumo regional o local. -Promulga la posible economía agraria de la localidad en el tema de producción del alimento. -Sirve como ayuda a las familias que no posean recursos para comprar productos del exterior de la localidad ,a través del comercio de hortalizas. -Hace un ambiente sano para las personas, por que las plantas reciclan el monóxido de carbono y lo purifica.
  • 6. PLANTAS ORNAMENTALES   Una planta ornamental o planta de jardín, es aquella que se cultiva y se comercializa con propósitos decorativos por sus características estéticas, como las flores, hojas, perfume, la textura de su follaje, frutos o tallos en jardines y diseños paisajísticos, como planta de interior o para flor cortada. Su cultivo, llamado floricultura, forma una parte fundamental de la horticultura.
  • 7. PLANTAS ORNAMENTALES   Orquídeas, Helechos, Jazmín, Rosas, Margaritas, Tulipanes, Azaleas, Dapbnes, Deutzias, Mountain Laureles, Egonias,
  • 8. PLANTAS MEDICINALES   Una 'planta medicinal' es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe, tintura, ungüento, etc.
  • 9. PLANTAS MEDICINALES   Valeriana  Hierbabuena  Manzanilla  ajo  Diente de león
  • 10. El Compost   El compost es un abono natural que se forma a partir de materiales vegetales y otros restos orgánicos. Estos materiales se someten a un proceso de compostaje, que es una fermentación controlada. En el compostaje, los elementos orgánicos sufren una transformación que se convierte en un excelente abono para las plantas. El compost es un elemento muy popular en jardinería y agricultura.
  • 11. ¿Que podemos agregar?  Del jardín:  Hojas, césped, hortalizas, paja utilizada como acolchado, ramas podadas (si las pasas por una triturada mucho mejor), serrín, etc. Las malas hierbas sólo si son anuales y no llevan semillas, porque las perennes que tienen estolones (ej. grama) o bulbillos (juncia o castañuela) o rizomas, puede mantener su viabilidad y brotar.  Del hogar: Cenizas, posos del café o de té, infusiones con papel incluido, cáscara de huevo, frutas, verduras y hortalizas, periódicos no impresos en color, yogures caducados, tapones de corcho, papel de cocina, aceite de
  • 12. Lo que no debemos agregar   Carne, huesos y pescado. Produce malos olores.  Plantas y frutos enfermos o gran cantidad de vegetales podridos. Produce malos olores y putrefacción.  Los excrementos de animales domésticos y de personas. Lleva patógenos.  Ceniza y serrín de madera tratada o aglomerados. Colas y barnices. Esto es muy tóxico.  El resultado de pasar la escoba tampoco porque lleva metales pesados.  Por supuesto cualquier material que no sea orgánico y biodegradable: plásticos ,vidrio, etc..
  • 13.
  • 14. Tipos de Compost  Según su grado de descomposición :  - Poco descompuesto o fresco. Es aquél que ha sufrido una fermentación de pocas semanas. Se utiliza fundamentalmente para el abonado de fondo. - Descompuesto. Con una fermentación entre dos y cuatro meses. Al ser de rápida absorción, puede aplicarse en la fase productiva del cultivo.
  • 15. - Muy descompuesto o maduro, también conocido como mantillo. La descomposición ha durado de uno a dos años. Tiene varias utilidades, como la de cubrir sembrados, preparación de semilleros y abono de parcelas donde vayan a materia  plantarse zanahorias, judías u otras plantas sensibles a la orgánica fresca. -Compost y vermicompost. El compost se calienta y se descompone rápidamente, se necesita mezclar los diferentes ingredientes El vermicompost no debe ser demasiado caliente para que los gusanos vivan en él y tire simplemente sus ingredientes en una caja.
  • 16. La huerta escolar  Es un proyecto que se  realiza en el recinto escolar en donde realizan una huerta, con la colaboración de los profesores y los alumnos que se encargan de la plantación y el cuidado de lo que se plante. Se utiliza como aprendizaje pedagógico para enseñar a los alumnos a respetar los seres vivos y la importancia del medio.
  • 17. 1. Extensión del terreno del huerto El huerto puede tener desde el tamaño de una jardinera hasta el de un campo. El tamaño dependerá del espacio disponible. y de los objetivos. Si la educación es el propósito principal, no importa el espacio; unas pocas plantas son suficientes para observaciones experimentales, por ejemplo para estudiar la germinación.
  • 18. ¿Qué se va a cultivar?  Esto también depende de los objetivos.  Los principales proyectos de huerto de este manual se refieren al cultivo de alimentos para el consumo y la venta. En general, deben elegirse cultivos y árboles adaptados a las condiciones locales, que sean fáciles de cultivar y se ajusten al período escolar. Los cultivos deberían adecuarse a los hábitos alimentarios locales, ser fáciles de preparar y tener un alto valor nutritivo (por ejemplo, hortalizas de hojas de color verde oscuro, y frutas y hortalizas anaranjadas y amarillas.) En cualquier caso, los niños deben participar en la decisión de qué cultivar.
  • 19. ¿Quien y para se hará la huerta?  Los niños realizarán gran parte del trabajo. Deben ayudarlos voluntarios, ya sean padres, miembros de la comunidad, estudiantes, ex estudiantes de la escuela o el conserje o el jardinero, si lo hubiera, especialmente para llevar a cabo el trabajo más pesado, como la preparación del terreno. Pero lo primordial es que los niños aprendan y que no sean considerados una fuerza de trabajo. Deben gozar y aprender durante el tiempo que pasen en el huerto. El trabajo no debería resultarles poco placentero o un castigo.
  • 20.   El huerto también debería ofrecerles la oportunidad de asumir responsabilidades, tomar decisiones, planificar, organizar, colaborar, evaluar y divulgar. Las clases deberían prepararlos para estas responsabilidades.
  • 21. ¿Cuánto tiempo le dedico al huerto?  De forma ideal, debería dedicarse el mismo tiempo a las lecciones en el aula que al trabajo en el huerto. El propósito de las lecciones es tratar, explicar, planificar y organizar el trabajo, proponer experimentos y observaciones y documentar las actividades y los acontecimientos relacionados con el huerto.
  • 22. ¿ Como cuidar la huerta escolar?  Supervisar   Abonar  Regar  Controlar las plagas  Desmalezar  Tutores
  • 23. Nutrientes de la tierra   Existen suelos más pobres y más ricos en uno o más nutrientes, pero no se conocen suelos que no lo contengan en absoluto. Por ejemplo, se podría pensar que en los suelos alcalinos (con pH alto) las plantas mueren o no se desarrollan, por la carencia de hierro.
  • 24.   Este elemento se encuentra insolubilizado, como mineral que no puede ser absorbido por las raíces. Aun así, muchas plantas experimentan un desarrollo normal, solamente las sensibles a la falta de hierro sufren clorosis férrica, es decir, sus hojas se tornan amarillentas, como la azalea, la hortensia, el naranjo, el roble, etc.
  • 25. Nutrientes para fertilidad de terrenos   Macro-nutrientes: Primarios: Nitrógeno (N) Fósforo (P) Potasio (K) Secundarios: Azufre (S) Magnesio (Mg) Calcio (Ca) Micronutrientes: Cinc (Zn) Hierro (Fe) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) Cloro (Cl) Boro (B) Molibdeno (Mo)
  • 26.