La química estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios que experimenta durante las reacciones químicas. Se relaciona con otras ciencias como la física y la biología. Conceptos básicos de la química incluyen el átomo, la molécula, las soluciones, las fases, los elementos y las mezclas.
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Química, (definiciones basicas)
1. QUÍMICA
Se denomina química (del árabe kēme (kem, ), que
significa 'tierra') a la ciencia que estudia tanto la
composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios
que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación
con la energía. Históricamente la química moderna es la evolución de
la alquimia tras la Revolución química(1733).
La química es una ciencia empírica, ya que estudia las cosas por
medio del método científico, es decir, por medio de la observación, la
cuantificación y, sobre todo, la experimentación. En su sentido más
amplio, la química estudia las diversas sustancias que existen en
nuestro planeta así como las reacciones que las transforman en otras
sustancias. Por otra parte, la química estudia la estructura de las
sustancias a su nivel molecular. Y por último, pero no menos
importante, sus propiedades.
2. Relación De La Química Con Otras Ciencias
La química se relaciona con diferentes ciencias como la
física, la astronomía, la biología, entre otras. Gracias a esta
interrelación es posible explicar y comprender los complejos
fenómenos de la naturaleza.
Física: Se estudia conjuntamente con la química en la ciencia
fisicoquímica debido a que muchos fenómenos ocurren
simultáneamente combinando las propiedades físicas con las
químicas Arqueología: Para descifrar datos e interrogantes
como la antigüedad de piezas arqueológicas. La exactitud se
logra por medio de métodos químicos como el del carbono 14.
Biología: La ciencia de la vida, se auxilia de la química para
determinar la composición y estructura de tejidos y células.
Astronomía: Se auxilia de la química para construcción de
dispositivos, basados en compuestos químicos para lograr
detectar algunos fenómenos del espacio exterior.
Medicina: Como auxiliar de la biología y la química, esta
ciencia se ha desarrollado grandemente ya que con esta se
logra el control de ciertos desequilibrios de los organismos de los
seres vivos.
3. CONCEPTOS BASICOS
ÀTOMO: El átomo es la unidad de materia más
pequeña de un elemento químico que mantiene su
identidad o sus propiedades, y que no es posible
dividir mediante procesos químicos. Está compuesto
por un núcleo atómico, en el que se concentra casi
toda su masa, rodeado de una nube de electrones.
El núcleo está formado por protones, con carga
positiva, yneutrones, eléctricamente neutros.nota
1 Los electrones, cargados
negativamente, permanecen ligados a este
mediante la fuerza electromagnética.
Los átomos se clasifican de acuerdo al número de protones y
neutrones que contenga su núcleo. El número de protones
o número atómico determina su elemento químico, y el número de
neutrones determina su isótopo. Un átomo con el mismo número
de protones que de electrones es eléctricamente neutro. Si por el
contrario posee un exceso de protones o de electrones, su carga
neta es positiva o negativa, y se denomina ion.
4. • Los átomos se clasifican de acuerdo al número de protones y
neutrones que contenga su núcleo. El número de protones
o número atómico determina su elemento químico, y el
número de neutrones determina su isótopo. Un átomo con el
mismo número de protones que de electrones es
eléctricamente neutro. Si por el contrario posee un exceso de
protones o de electrones, su carga neta es positiva o
negativa, y se denomina ion.
5. MOLÈCULA: es una partícula formada
por un conjunto de átomos ligados por
enlaces covalentes o metálicos (en el
caso del enlace iónico no se consideran
moléculas, sino redes cristalinas), de
forma que permanecen unidos el
tiempo suficiente como para completar
un número considerable de vibraciones
moleculares. Constituye la mínima
cantidad de una sustancia que
mantiene todas sus propiedades
químicas. Según una definición de la
química física, es un conjunto de
núcleos y electrones.
6. Las moléculas pueden ser neutras o
tener carga eléctrica; si la tienen
pueden denominarse ion-molécula o ion
poli atómico
7. SOLUCION: es una mezcla de dos o más
componentes, perfectamente homogénea ya que
cada componente se mezcla íntimamente con el
otro, de modo tal que pierden sus características
individuales. Esto último significa que los constituyentes
son indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola
fase (sólida, líquida o gas) bien definida.
Una solución que contiene agua como solvente se
llama solución acuosa.
8. FASE: Se denomina fase a cada una de las
partes macroscópicas de una composición
química y propiedades físicas homogéneas
que forman un sistema. Los sistemas
monofásicos se denominan homogéneos, y los
que están formados por varias fases se
denominan mezclas o sistemas heterogéneos.
se denomina fase a cada una de las partes
macroscópicas de una composición química y
propiedades físicas homogéneas que forman
un sistema. Los sistemas monofásicos se
denominan homogéneos, y los que están
formados por varias fases se denominan
mezclas o sistemas heterogéneos.
9. ELEMENTO: Un elemento químico es un tipo
de materia constituida por átomos de la misma
clase. En su forma más simple posee un número
determinado de protones en
su núcleo, haciéndolo pertenecer a una categoría
única clasificada con el numero atómico, aun
cuando este pueda desplegar distintas
masas atómicas.
10. MEZCLA: Es un sistema material formado por dos o
más sustancias puras pero no combinadas
químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción
química y cada uno de sus componentes mantiene su
identidad y propiedades químicas. No
obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es
decir, que sus componentes pueden reaccionar entre
sí en determinadas condiciones ambientales, como
una mezcla aire-combustible en un motor de
combustión interna.