Procedimiento para la limpieza de habitaciones en un hotel

1. PROCEDIMIENTO OPERATIVO
PARA EL SERVICIO DE LIMPIEZA EN HABITACIONES
Objetivo: Garantizar la limpieza y
funcionalidad en habitaciones
Descripción de Actividades
1. El Ama de Llaves solicita al personal de recepción el “Reporte y Supervisión de Ama de Llaves” para conocer las
habitaciones que requieren limpieza
2. El Ama de Llaves con la información del “Reporte y Supervisión de Ama de Llaves” informa a las camaristas los
números de habitaciones y el tipo de actividades de limpieza a realizar, por medio del Formato “Programa de
Actividades de Limpieza de Habitaciones”
3. Las camaristas realizan las actividades de limpieza de las habitaciones asignadas, llenan y firman el Formato
“Programa de Actividades de Limpieza de Habitaciones” (, lo entregan al Ama de Llaves para la supervisión de
habitaciones y Visto Bueno de las mismas.
4. Existen objetos olvidados en las habitaciones desocupadas?
5. Si no existen objetos olvidados en las habitaciones
6. Si existen objetos olvidados en las habitaciones desocupadas, las camaristas los entregan al Ama de Llaves, quién
llena el formato “Objetos Olvidados
7. Existe algún desperfecto en la habitación desocupada?
8. Si no existe algún desperfecto en la habitación desocupada, se sigue con el punto16
9. Si existe algún desperfecto en la habitación ocupada, las camaristas avisan al Ama de Llaves, quién elabora el reporte
de “Reparaciones” y lo entrega al personal de mantenimiento.
10. El personal de mantenimiento realiza la reparación en la habitación.
11. El personal de mantenimiento informa al personal de recepción de la reparación y entrega el reporte de
“Reparaciones” para su archivo.
12. El personal de recepción informa al Ama de llaves de la reparación realizada en la habitación.
13. El Ama de llaves revisa la reparación realizada
14. Es correcta la reparación?
15. Si no es correcta la reparación, el Ama de llaves informa al personal de recepción y lo reporta con el formato
“Reparaciones” para su correcta reparación.
16. Si es correcta la reparación, el Ama de llaves informa verbalmente al personal de recepción que la habitación se
encuentra lista para su ocupación.

2. DEFINICIONES
• Ama de Llaves
• Camarista
• Desperfecto
• Habitación
• Huésped
Persona responsable de la imagen física,
organización y operación de las actividades
de limpieza y funcionabilidad de las
habitaciones.
Persona responsable de realizar la limpieza
de las habitaciones.
Ligero deterioro de objetos y artículos.
Espacio destinado al alojamiento de los
huéspedes.
Persona derechohabiente o no
derechohabiente que se aloja en las
instalaciones del
Centro Vacacional arrendando una o más
habitaciones

3. ¿Quién el supervisor en una
instalación hotelera?:
• Es la persona encargada de inspeccionar y controlar el trabajo de sus
subordinados, con el objetivo de corregir, mejorar y elevar la calidad
de su labor y a la vez brindar un servicio de excelencia, esto se realiza
de forma planificada, organizada, utilizando métodos para enseñar,
demostrar, persuadir, etc.
• EL supervisor debe ser una persona capaz de dirigir combinando la
exigencia con la persuasión y la enseñanza.
Sus objetivos son:
• • Prioritario: Garantizar que el cliente lo encuentre todo en
perfecto estado.
• Secundario. Comprobar que se cumplen los estándares de calidad
a través de continuas revisiones.