O documento descreve um estudo de caso de um sistema de terminação a pasto na Agropecuária Vale do Sonho Ltda. O resumo inclui detalhes sobre o programa de recria, desempenho dos animais, consumo de suplemento e pasto, e custos de alimentação. O sistema resultou em ganhos de peso diários de 1,32 kg/cabeça, ganho de carcaça de 4,55 arrobas, e custo alimentar de R$43,64 por arroba produzida.
140801- carne bovina desafios e tendências - Minerva - Fabiano
Suplementação de gado de corte em fazenda
1. TERMINAÇÃO A PASTO –
ESTUDO DE CASO DA
AGROPECUÁRIA VALE DO
SONHO LTDA.
CARLOS EDUARDO S. BARONI
2. INTRODUÇÃO
OBJETIVOS DA SUPLEMENTAÇÃO A PASTO
TAXA DE LOTAÇÃO
PRECOCIDADE ANIMAL
COMPETITIVIDADE COM OUTRAS ATIVIDADES
USO RACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO
EFICIÊNCIA ECONÔMICA DO SISTEMA DE
PRODUÇÃO
4. ANIMAL
EXPRESSÃO DE TODO MÉRITO GENÉTICO
INPUT NUTRIENTES
VIA PASTO
VIA SUPLEMENTO
EXPLORAR A EFICIÊNCIA DE GANHO NA
CURVA DE CRESCIMENTO
f(TAXA DE GANHO E COMPOSIÇÃO DO GANHO).
QUANTO MAIOR GANHO => MAIOR EFICIÊNCIA
DEVIDO A DILUIÇÃO DA EXIGÊNCIA DE
MANTENÇA (PAULINO ET AL., 2004)
6. PASTAGENS
PREMISSA PRIMORDIAL PARA O SUCESSO
DE UM SISTEMA DE ENGORDA A PASTO
PASTAGEM DISPONÍVEL EM PASTEJO
CONTÍNUO
COMBINAÇÃO DE REBROTA E FORRAGEM
RECUSADA (EUCLIDES ET AL., 2001).
MANEJO PARA QUALIDADE E MANEJO
PARA QUANTIDADE EM PERFEITO
EQUILÍBRIO (PAULINO ET AL., 2004)
7. PASTAGENS
ANIMAIS SÃO SELETIVOS =>
DISPONIBILIDADE ADEQUADA DE MSpD.
PAULINO ET AL, (2006).
MESMO EM ÉPOCA DE PASTAGENS VERDES
ESTA APRESENTA LIMITAÇÕES PARA
DESEMPENHO.
GRAMÍNEAS TROPICAIS => ALONGAMENTO
DAS HASTES NA FASE VEGETATIVA, O QUE
OCASIONA MAIOR MASSA E MENOR RELAÇÃO
FOLHA/COLMO (PAULINO, 1999).
8. SUPLEMENTO
QUALIDADE X QUANTIDADE
ESTRATÉGIA DE SUPLEMENTAÇÃO
POTENCIAL GENÉTICO
DESEMPENHO ESPERADO
QUALIDADE E QUANTIDADE DO PASTO
9. SUPLEMENTO
PDR X CNF
CNF SEM PDR => REDUÇÃO CONSUMO
EQUILÍBRIO ENTRE PDR E CNF
=> MAIOR CONSUMO DEVIDO A MAIOR
DIGESTIBILIDADE DA FORRAGEM E DILUIÇÃO
DA FDN DA DIETA TOTAL
=> AUMENTO DE DESEMPENHO MESMO COM
FORRAGEM DE BAIXA QUALIDADE.
10. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
SUPLEMENTO
ALIMENTO % MN
MILHO GRÃO MOÍDO 76,63
CAROÇO DE ALGODÃO 17,82
NÚCLEO MINERAL 4,05
URÉIA 1,50
TOTAL 100
17,47 % PB
77,24 % NDT
11. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
CONSUMO
INÍCIO (38 dias) => 5,3 kg/animal/dia
FINAL (49 dias) => 7,3 kg/animal/dia
MÉDIA GERAL OBSERVADA => 6,02 kg/animal/dia
(1,39 % PV)
CONSUMO ESTIMADO DE PASTO
INÍCIO => 4,1 kg MS/animal/dia
FINAL => 3,4 kg MS/animal/dia
12. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
PREDIÇÃO
CMS %PV => 2,5 %
GANHO DE PESO => 1,334 (MÉDIA DOS DOIS
PERÍODOS)
13. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
ANIMAIS
NELORE
IDADES – ATÉ 24 MESES 66,95 %
– 24 A 36 MESES 25,61 %
– ACIMA 36 MESES 7,44 %
PESO DE ENTRADA => 379 kg PV
14. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
PERÍODO
ENTRADA: 01-04-12
4 SAÍDAS: 76 DIAS (53 %)
91 DIAS (14 %)
99 DIAS (14 %)
106 DIAS (19 %)
MÉDIA PONDERADA DE DIAS DE TRATAMENTO
87
SAÍDAS DE ACORDO COM PESO DE ENTRADA
15.
16. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
DESEMPENHO
PESO DE SAÍDA => 485 kg (17,18 @)
GANHO DE PESO => 1,32 kg/cb/dia
RENDIMENTO DE CARCAÇA => 53,16 %
17. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
DESEMPENHO
GANHO DE CARCAÇA => 4,55 @
GMDCar => 0,786 kg/animal/dia
RENDIMENTO DO GANHO => 59,57 %
18. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
CUSTO ALIMENTAR
R$ 198,58 POR ANIMAL NO PERÍODO
GANHO DE 4,55 @
CUSTO ALIMENTAR DA ARROBA
PRODUZIDA R$ 43,64/@
26. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
1ª SECA 1ª ÁGUA 2ª SECA
SUPLEMENT
PROTEINA AÇÃO
PROTEINA DO PROTEINA PASTO DE
DESMAMA DO DO TERMINAÇÃ
0,1 A 0,2 % O OU
0,5 KG/CB 1,5 g/Kg PV
PV CONFINAME
NTO
27. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
OBJETIVOS
ADICIONAR UMA ARROBA MAIS BARATA
NA FASE EM QUE O ANIMAL RESPONDE BEM
NA CURVA DE CRESCIMENTO
VENDER ESTA ARROBA NO PERÍODO
FAVORÁVEL
ESPERA-SE DE 30 A 40 QUILOS A MAIS POR
ANIMAL
NO RENDIMENTO DE 53,5 % => 1,42 @
28. CONSIDERAÇÕES FINAIS
A intensificação do uso de insumos aumenta a
complexidade do sistema de produção.
A estrutura de custos é significativamente
alterada.
Isso passa a exigir um gerenciamento mais
rigoroso, sem o que, a viabilidade do negócio pode
ficar comprometida (Corrêa et al., 2000).
29. AGROPECUÁRIA VALE DO SONHO
MUITO OBRIGADO !!!!
CARLOS EDUARDO S. BARONI
(66) 9988-7474
carlos.valedosonho@hece.com.br