Masanobu Fukuoka's Buch 'One Straw Revolution' spiegelt die unglaubliche Erfahrung des Autors mit dem Leben in und mit der Natur wider. Wir müssen keine neuen Helden kreieren, um noch mehr Wissen zu erlangen. Es reicht einzig und allein Persönlichkeiten wie Fukuoka und viele andere in den Fokus zu stellen, die uns genauestens zeigen und gezeigt haben, was der Mensch in der Natur ist.
1. Masanobu Fukuoka
The One Straw Revolution
Publisher: The New York Review of Books, Inc; Book published: 2nd June 2009
2. Zitat Fukuoka
— „Ich mag das Wort „Arbeit“ nicht besonders. Der
Mensch ist die einzige Lebensart auf der Welt, die
arbeiten muss. Und ich denke, dass dies das sinnloseste
auf der ganzen Welt ist. Andere Arten leben ihr Leben,
aber Menschen müssen wie verrückt arbeiten, denkend,
dass sie das tun müssten, um zu überleben.“
— „Ein simples Leben wäre nur dann für den Menschen
möglich, wenn dieser ausschließlich für seine eigenen
Grundbedürfnisse arbeiten müsste (Nahrung).“
3. Kurzbiografie
— Fukuoka Masanobu:
jap. 福岡正信; * 2. Februar 1913; † 16. August 2008
war zunächst Mikrobiologe und wurde dann Bauer.
Seine Bücher sind Standardwerke in der
Permakultur. Die Art seiner
Landwirtschaftsmethode bezeichnet er selbst als
„Nichts-Tun-Landwirtschaft“ nach dem
Daoistischen Wu Wei Prinzip.
(Wikipedia)
4. Inhalt der Folien
— Auf den folgenden Folien sind einfache Beispiele,
Zusammenhänge und Meinungen von Fukuoka
dargestellt, die bis heute höchste Bedeutung haben.
— Es wurden keine persönlichen Notizen oder
Interpretationen von mir hinzugefügt.
— Fukuokas natürliche Anbauweise bezieht sich auf seine
Felder in Japan. Er ist sich sicher, dass dies weltweit mit
Anpassung an dem jeweiligen Standort ähnlich
fortgeführt werden kann.
— Zum Verständnis liest sich die PowerPoint am besten
von Anfang bis Ende (daher kein Inhaltsverzeichnis)
5. Eingriff in die Natur
Chemische Stoffe in der Natur sind nur notwendig,
wenn man in den natürlichen Einfluss der Natur
eingreift. Die Umwelt wird dadurch nur kränker und
die Menschen entsprechend auch. Ein Teufelskreislauf
entsteht.
6. Eingriff in die Natur
— Beispiel: Wenn man die Zweige der Bäume
schneidet, bringt das den Baum „durcheinander“:
— die Blätter wachsen unterschiedlich
— das Sonnenlicht verteilt sich unterschiedlich
— Insektenschäden entstehen
7. Eingriff in die Natur
— Dennoch handelt der moderne Mensch wie folgt. Im
Beispiel beschneiden des Baumes:
1) Zerstören wir den Kreislauf des Baumes und
2) Stellen dann fest, das etwas nicht mehr richtig ist.
3) Dann finden wir eine Lösung bis der normale Zustand
wieder hergestellt ist und
4) Sehen das dann als etwas Erreichtes/gutes an.
Hätten wir von Anfang an die Natur belassen, dann hätten
wir den Kreislauf nicht stören müssen und hätten weniger
Probleme gehabt.
8. Wissenschaft
— „Wenn wir glauben, dass wissenschaftliches Wissen
die Basis des Lebens ist, werden wir davon
abhängig sein.“
9. Wissenschaft
— Wir glauben, dass Wissenschaft immer fortschrittlich ist.
Wissenschaftler sehen immer nur ein Teil des Ganzen und
vergessen das Ganze. Das ist gut für Recherche aber nicht
praktisch für Bauern, da die sich Konditionen jedes Jahr
ändern genau wie das Wetter:
— - Geografie und Topografie des Landes
— - Zustand der Erde
— - Struktur, Textur und Wasserablauf und Sonneneinstrahlung
ändern sich
— - Beziehungen der Insekten
— - Varietät der Unkräuter
— - Methoden der Kultivierung
— = ALLES muss berücksichtigt werden = in der Wissenschaft
unmöglich
10. Wissenschaft
— Ein anderes Beispiel um die Gesamtheit der Dinge
darzustellen:
— Verschmutzung muss ebenso im Gesamten betrachtet
werden. Es bringt nichts, wenn sich bestimmte
Kampagnen nur auf Luftverschmutzung konzentrieren
und dabei Bodenverschmutzung ignorieren (usw.).
— Chemische Dünger werden nur zum Teil von der Pflanze
absorbiert und der Rest geht zurück ins Grundwasser.
Die Rückstände sind dann Nahrung der Algen und
Plankton. Dieser Kreislauf kann nur gestoppt werden,
wenn alle gemeinsam zur gleichen Zeit agieren.
11. Westliche Kultur
— Konsumenten sind ebenso mit Schuld, da sie
perfektes Gemüse und Obst erwarten, das glänzend
und fehlerfrei ist.
— Preise gehen nach oben je nach Klassifizierung der
Größe und Qualität. Der Wunsch nach Extravaganz
zerstört ganze Lebensräume.
12. Westliche Kultur
— Kinder werden mit Dingen gefüttert, die sie nicht wollen.
Es finden keine Bemühungen statt, sich an den
natürlichen Zyklus zu gewöhnen.
— Dies führt zu Isolation des Menschen von der Natur.
Daraus entsteht eine generelle Angst vor der Natur und
ein Gefühl von Unsicherheit.
— Spirituelle und emotionale Werte werden vergessen.
— Die Spezialisierung auf bestimmte Themen erschwert
das Verstehen des Ganzen.
— Wissenschaft hat immer nur dazu beigetragen, um zu
zeigen, wie klein das menschliche Wissen tatsächlich ist.
13. Westliche Kultur
— Wenn der Mensch sich vom Kern der Natur
entfernt, dann geht er immer weiter von seinem
eigenen Kern weg. Von Zeit zu Zeit kommt wieder
der Wunsch, sich mehr der Natur zu widmen.
= Das ist schließlich nur REAGIEREN auf etwas. So
bewegen wir uns von links nach rechts und erhöhen
unsere Aktivität. Dabei vergessen wir, das die Lösung
im nichts tun liegt. Da wir aber immer nur in
Bewegung sind, vergessen wir das wesentliche.
14. Ost und Westkultur
West
Ost
Wissenschaften
Philosophie Yin Yang und I Ching
Kann niemals die Wahrheit
herausfinden.
Interpretation der Welt. Philosophie
ist eine Theorie, die vom Menschen
kreiert ist.
Geist, der ein Skelett besitzt, aber
keine Seele.
Geist mit einer Seele, aber keine
Struktur.
15. Natürlicher Anbau
— Natürliches Anbauen kommt vom NICHTStun und
NICHTS ändern und das ist das Zentrum des
Agraranbaus. Die Natur kann nur ohne Denken
erkannt werden, direkt und klar. Das können meist
nur Babys.
— Ein Objekt, das isoliert betrachtet wird, ist kein
wahrhaftes Objekt.
16. Natürlicher Anbau
— Natürliches Essen sollte das billigste sein, ist aber
oft das teuerste. Wenn natürliches Essen tatsächlich
günstig ist, sind Verbraucher skeptisch. Bauern
waren einmal die wichtigsten Arbeiter für Gott.
— Nahrungsaufnahme sollte im engen Raum um
Wohngebiet geschehen. Süßwasserfische sind besser
für den Menschen. Je weiter entfernt Nahrung
gesucht und dann gegessen wird, desto schwieriger
für menschlichen Körper zu verarbeiten.
17. Natürlicher Anbau
Der Große Weg:
Der Weg spirituellen Bewusstseins das die Beachtung der
normalen und gewöhnlichen Aktivitäten des Alltags
berücksichtigt.
— Agraranbau ist spirituell schwach geworden. Es steht der
Materialismus im Vordergrund.
— Nichts ist gegeben im Leben.
— Das einfache Essen aus der Natur und der Umgebung
zusammengefasst, passt auf einen einzelnen Tisch.
— Basis menschlichen Lebens: Im Hier und Jetzt leben.
18. Natürlicher Anbau
Prinzipien
— Nach Fukuoka gibt es 4 Prinzipien:
— 1) Keine Kultivierung
— 2) Keine chemischen Dünger oder präparierter
Kompost
— 3) Kein Jäten durch Feldbau und keine Herbizide
— 4) Keine Abhängigkeit von Chemikalien
19. Natürlicher Anbau
Prinzipien
1) Keine Kultivierung
— Die Erde kultiviert sich selbst im ständigen Zyklus durch
Pflanzenwurzeln, Mikroorganismen, kleiner Tiere und
Würmer. Kultivierung reduziert die Anzahl der
unterschiedlichen Unkräuter.
— Wenn umgegraben wird, vermehren sich Unkräuter viel
schneller. Außerdem werden die Samen zur Oberfläche
gebracht und Tiere fressen diese dann. Wenn der Prozess
einmal in Gang gekommen ist, ist es unmöglich, das
Unkraut zu kontrollieren. Nach einer bestimmten Zeit,
wird das Feld verlassen sein, da man es aufgibt. Der
menschliche Einfluss muss einfach unterlassen werden.
20. Natürlicher Anbau
Prinzipien
2) Keine chemischen Dünger oder präparierter Kompost
— Die Erde hat eine natürliche Düngung im Zyklus durch
Pflanzen und Tierleben.
— Beispiel: Grunddeckung mit Weißklee, welches gedroschenes
Stroh dem Feld bringt und auf dem kleine Geflügeltiere leben.
Deren Kot wirkt als Dünger und verwandelt Stroh in
Kompost. 10 Enten/Hühner reichen aus, um ¼ Acker zu
kompostieren und Unkräuter in Balance zu halten.
— Tier- und Pflanzenreste werden natürlicherweise auf der
Oberfläche von bakteriellen Pilzen kompostiert.
— Außerdem drückt das Regenwasser die Nährstoffe in den
Boden und bringt es wieder nach oben.
21. Natürlicher Anbau
Prinzipien
3) Kein Jäten durch Feldbau und keine Herbizide
— Unkräuter unterstützen die natürliche Düngung des
Bodens und gleichen biologisch aus
— Besser ist Unkräuter Vorkommen zu kontrollieren
anstatt sie zu eliminieren.
— Eine Strohschicht mit Weißklee in den Feldern und
das zeitliche Überfluten helfen Unkräuter auf
natürliche Weise zu kontrollieren.
22. Natürlicher Anbau
Prinzipien
4) Keine Abhängigkeit von Chemikalien
— Unnütze Insekten und Pflanzen sind immer in der Natur
vorhanden, aber durch die Natur selbst kontrollierbar.
Dadurch entstehen kräftige Pflanzen und Felder!
— Das Stroh sollte natürlich und ungeschnitten bleiben sowie
kreuz und quer verteilt werden (auf keinen Fall gerade).
— Der Reisstroh dient als Decke für das Winterkorn. Und das
Stroh des Winterkorns dient als Decke für Reis. Das erhöht die
Qualität der Bodenstruktur und die Erde selbst.
— Keime brauchen Sauerstoffzufuhr. Allein unter Stroh ist
ausreichend.
23. Natürlicher Anbau
Obstgarten
— Töte nicht die natürlichen Feinde, denn dadurch werden nur
noch mehr Insekten kommen.
— Lasse die Bäume im natürlichen Zyklus wachsen. Das wird
weniger Probleme mit Insekten bringen.
— Pflanze verschiedene Obstsorten, da das sehr gut für den
Boden ist. Das ist besser als Chemikalien zu nutzen. Die
Bäume wachsen eventuell schneller, aber die Fruchtbarkeit der
Erde wird kaputt gemacht.
— Totes Holz wirkt sehr gut als Dünger. Auch Weißklee und
Alfalfa können genutzt werden.
— Im Sommer können Unkräuter am Boden sowie Baumheiden
mit einer Sense leicht geschnitten werden.
24. Natürlicher Anbau
Gemüse
— Wie auch mit Getreide ist die Erde bei Gemüsen natürlich zu
behandeln. Es kommt auf die richtige Zeit der Pflanzung an:
— Frühling: Zum Zeitpunkt wenn die Winterunkräuter
zurückgehen
— Herbst: Streuen, wenn Sommergräser verschwinden und bevor
Winterunkräuter kommen
— Wässern durch Regen. Schneide eine Mahd in die Schicht aus
Unkräutern und lege Gemüsesamen. Kein Muss sie mit Erde
zu bedecken. Lege Unkräuter als Decke oben drauf.
— Je weniger Gießwasser benutzt wird, desto stärker werden die
Wurzeln.
25. Arten des Anbaus
Großräumiger, überweltlicher
natürlicher Anbau
Eingeengter natürlicher Anbau
der relativen Welt
Buddhist: Mahayana
Buddhist: Hinayana
Unzertrennbarkeit von Mensch
und Natur. Wenn das Individuum
seinen Willen abgibt, dann wird er
von der Natur geführt.
Wie Hochzeit.
Mensch verfolgt natürlichen Weg
der Natur, um ein bestimmtes Ziel
zu verfolgen. Er findet aber nichts,
da er immer sucht.
Wie der Versuch sich zu verloben,
aber nie erfolgreich.
Uneinigkeit über den Begriff natürliches Essen > abhängig vom
individuellen Intellekt
26. Unzertrennbarkeit von
Natur und Mensch
Laut orientalischer Philosophie:
— Diskriminierend: kommt vom wollenden,
analytischen Intellekt um Erfahrungen in einen
logischen Rahmen zu sortieren. Das Individuum ist
getrennt von der Natur.
— Nicht-diskriminierend: Erfahrungen werden
akzeptiert, wie sie sind. Es findet keine
Interpretation durch das menschliche Intellekt statt.
27. Unzertrennbarkeit von
Natur und Mensch
— Nur mit direkter Intuition ist es möglich, nichtdiskriminierendes Wissen zu realisieren. Dies ist
Wissen von einer unnennbaren Quelle.
— “Kein-Verstand“ Ansatz der Buddhisten: Keine
Unterscheidung zwischen individuellen Verstand
und externer Welt.
— Laut Buddha: Verstand und Materie ist das gleiche.
28. Unzertrennbarkeit von
Natur und Mensch - Farbe
— Weltweit gibt es 7 Farben, die zusammen die Farbe
weiß ergeben. Wenn durch ein Prisma gesehen, wird
weiß in die 7 Farben gesplittet. Auch hier sind die 7
Farben nur vom Menschen "diskriminiert".
— Wenn man die "kein Verstand" Methode anwendet,
gibt es keine Farben, da man das Objekt so
wahrnimmt, wie es aussieht. Denn auch der echte
Verstand ist von Natur aus nicht in Veränderung.
29. Unzertrennbarkeit von
Natur und Mensch - Farbe
— Anwendung des vorigen Ansatzes auf Essen:
— Essen wird aufgrund von gut/schlecht Kategorie
ausgewählt. Das kommt zustande, weil wir eine
verfestigte Rationalität und Wissen anwenden und
die Transformation der Natur ignorieren.
(diskriminiert)
— Natürliches Essen kreiert unwissende Menschen
und diese nehmen Essen auf ohne bewusst zu
differenzieren. (nicht diskriminiert)
30. Unzertrennbarkeit von Natur
und Mensch - Geschmack
— Geschmack kann nicht definiert werden. 5
Geschmacksarten können von der Zunge
wahrgenommen werden, aber die Interpretation
findet durch den Verstand statt.
— Eine Person, die sich auf natürliche Weise ernährt,
ist mit einfacher Nahrung zufrieden, welche
automatisch nahr- und schmackhaft ist.
31. Unzertrennbarkeit von Natur
und Mensch - Geschmack
— In der modernen Gesellschaft haben wir unseren
Instinkt verloren und wir suchen ständig
unterschiedliche Geschmäcker. Unsere
Ernährungsweise wird durcheinander gebracht. Es
gibt Abstände zwischen gemochten und nicht
gemochten Essen. Dazu kommt starkes Würzen und
zahlreiche Kochtechniken. All dies verstärkt die
Unsicherheit.
— Beispiel: Es ist kein natürlicher Geschmack in
geputztem Reis vorhanden. So gleichen wir dies
durch Würze und Beilagen aus.
32. Unzertrennbarkeit von Natur
und Mensch - Geschmack
— Essen ist nicht schmackhaft bis ein Mensch denkt, dass es ist.
Das Gefühl des gut Schmeckens ist nur eine "Idee" des
Verstandes. Natürlicher Geschmack und Nahrhaftigkeit
werden vergessen. Wir lassen uns von Geschmacksverstärkern
irritieren und beeinflussen.
— Echtes schmackhaftes Essen ist kaum noch vorhanden.
— Das ständige Streben nach außergewöhnlichem Essen lässt
unseren Appetit unbefriedigt.
— Veredeltes Essen ist abseits der Natur, welches zur Zerstörung
führt.
— Wahre Kultur der Natur: Geboren in der Natur - einfach,
bodenständig, pur
33. Diäten im Sinne von
Ernährungsweisen
— 1) Easy going Diät
— 2) Standard Nährwerternährung
— 3) Nahrung basierend auf spirituelle Prinzipien
— 4) Natürliche Ernährung
34. Diäten im Sinne von
Ernährungsweisen
— 1) Easy going Diät
Verhaltensbedürfnisse und Geschmackspräferenzen in
Reaktion auf Laune und Trends
= Maßloses und leeres Essen
35. Diäten im Sinne von
Ernährungsweisen
2) Standard Nährwerternährung
— Ernährung der meisten Leute
— Hervorkommend von biologischen Schlüssen. Essen
wird aufgenommen um Körper am Leben zu halten
= materialistische und wissenschaftliche
Ernährungsweise
36. Diäten im Sinne von
Ernährungsweisen
= Führt zur Krankheit. Je weiter weg von der Natur,
desto kränker. Nur weil man mehr und mehr die
Natur sucht, heißt es noch nicht, das man das Prinzip
verstanden hat. Wenn man etwas "versucht" zu
erreichen, dann wird es wohlmöglich nicht klappen. Es
muss bereits Teil dessen sein, was man macht.
37. Diäten im Sinne von
Ernährungsweisen
3) Nahrung basierend auf spirituelle Prinzipien und
idealistische Philosophien
— Essensauswahl wird eingeschränkt mit dem Ziel der
Komprimierung. Die meisten sogenannten
"natürlichen" Diäten fallen in das Raster.
— = Ernährung der Prinzipien
> Bei vielen dieser Diäten wird nur mit einzelnen
Betrachtungsweisen, die separiert sind, gehandelt.
Dabei werden kleine Dinge außen vorgelassen.
38. Diäten im Sinne von
Ernährungsweisen
— 4) Natürliche Ernährung
— Dem natürlichen Willen des Himmels folgend. All
menschliches Wissen ist nicht von Nutzen.
= Diät der Nicht-Diskriminierung
39. Diäten im Sinne von
Ernährungsweisen
— Menschen erschaffen keine Nahrung. Die Natur gibt dem
Menschen das Essen. Die Ernährung ist durch die lokale
Umgebung definiert. Keine Regeln oder Proportionen sind
anzugeben.
— Essen - Körper - Herz - Verstand = Alles muss zusammen
funktionieren. Natürliches Essen ist als ganzes zu betrachten.
— Viele Diäten behaupten die besten zu sein. Das führt nur zu mehr
Verwirrung.
— Motto: Richtiges Essen, richtige Entscheidungen, richtige
Aufmerksamkeit > wenn eines davon nicht erreicht ist, ist keines
erreicht. Wenn aber nur eines erreicht ist, dann sind alle erreicht.
— Mit etwas vertraut zu sein, heißt nicht, das man es auch versteht.
40. Leben und Tod
— Zufriedenste Person: Sein eigenes Geschäft machen, gut
essen, gut schlafen und sich um nichts sorgen machen.
Und nichts erreichen zu wollen.
— Was ist Wachstum wert? Bringt es wirklich mehr Glück?
— Lebensglück endet nicht im Tod. Dieser ist Teil des
Lebens. Im modernen Leben ignorieren wir, dass sich der
Körper täglich ändert und das wir Angst vor dem Tod
haben. Wenn man den Sinn des Lebens finden möchte,
dann befindet man sich in einer Ein-Mann-WrestlingShow.
41. Leben und Tod
— In der Natur ist Leben und Tod und die Natur ist
erfreudig.
— In der menschlichen Gesellschaft ist Leben und Tod.
Und das Leben der Menschen ist trauerhaft.
— Die Welt ist einfach, nur die Wissenschaft macht sie
schwierig zu verstehen.
— Die Relativitätslehre existiert in der Natur nicht.
Denn die Natur fragt nicht, ob sie auf dem Prinzip
von Wettbewerb oder Zusammenarbeit basiert ist.
42. Leben und Tod
— Babys leben in einer Welt ohne Widersprüche und
ohne Unterscheidungen. Sie nehmen verschiedene
Dinge wahr, aber urteilen nicht darüber.
— Kinder, die vorher frei waren, werden in den
Kindergarten oder Schule gesteckt, wo sie auf
einmal nicht mehr frei sind.
43. Leben und Tod
— Liebe und Hass sind eins.
— Alle bewussten Unterscheidungen kommen immer
zur gleichen Zeit und all diese sind
missverständlich.
— Einziger Frieden: Nichtstun
44. Nahrung und Medizin sind nicht zwei verschiedene
Dinge: Diese sind die Vorder- und Rückseite eines
Körpers.