Los grupos de alimentos

1. INTEGRANTES: -URIARTE JENNIFER
-SANDOVAL BARRERA ABIGAIL
LOS GRUPOS DE
ALIMENTOS

2. INTEGRANTES: -URIARTE JENNIFER
-SANDOVAL BARRERA ABIGAIL
Los alimentos consumidos
diariamente contienen
diferentes
nutrientes,compustos quimicos
que realizan funciones
especificas en nuestro cuerpo.
Los alimentos pueden
clasificarse según su origen en
alimentos de origen animal y
vegetal.
Teniendo en cuenta las
funciones que
desempeñan,existen alimentos
energeticos,formadores y
reguladores

3. INTEGRANTES: -URIARTE JENNIFER
-SANDOVAL BARRERA ABIGAIL
TIPOS DE ALIMENTOS:
Son los que proporcionan energía al organismo
para que puedan realizarse todas las funciones
organicas que nos mantienen con vida. Entre
ellos están los hidratos de carbono y los lípidos.
Los hidratos de carbono brindan energía de uso
rápido, a travez de la glucosa que circula por el
torrente sanguíneo. La glucosa también es
usada por los musculos para los movimientos y
por las neuronas para el trabajo intelectual. Los
cereales ,harinas, panificados, pastas, azúcar,
los dulces y mermeladas, frutas,tuberculos como
la papa, son fuentes de hidrato de carbono.

4. INTEGRANTES: -URIARTE JENNIFER
-SANDOVAL BARRERA ABIGAIL
Son alimentos encargados de proporcionar la
materia necesaria para construir, renovar o
reparar las células o las estructuras del cuerpo.
Hacen posible el crecimiento al formar los
huesos y los musculos. Son importantes en el
periodo de crecimiento. Las proteínas son
alimentos formadores, como por ejemplo:
la carne, pollo, pescado, la leche y derivados
como el (queso, yogurt, huevos), las legumbres
como (lentejas, garbanzos),cereales como(trigo,
cebada, arroz, avenas)

5. INTEGRANTES: -URIARTE JENNIFER
-SANDOVAL BARRERA ABIGAIL
En este grupo se incluyen las
vitaminas,minerales,el agua.Este grupo de
alimentos no aporta energía,pero hace posible
que los demás alimentos cumplan con las
funciones que les corresponden por que regulan
las reacciones químicas que ocurren en el
cuerpo.El agua se necesita en grandes
cantidades ya que es el componente mas
abundante de nuestro cuerpo, en cambio las
vitaminas y minerales se requieren en pequeñas
cantidades.