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Empresas de
arrendamien
to financiero
Trabajo de
203-SISE
"La mercadotecnia es un proceso social y administrativo mediante el cual
grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a través de generar,
ofrecer e intercambiar productos de valor con sus semejantes“
Philip Kotler
LOS FRANCOTIRADORES: “Apuntando el objetivo”
Empresas de
arrendamien
to financiero
14Marketing-2014
GRUPO :
Los francotiradores
“Apuntando el objetivo”
Integrantes:
-Bryan Saavedra Paredes(Gerente de
proyectos)
-Max Brayan Lapa Puma(Coordinador
general y Jefe de comunicaciones)
-Mirabal Rojas Lucia Milagros(Director
creativo)
-Quinton Dolores Verónica(Gerente de
logística y finanzas)
-Cañabí Sánchez Katty(Asistencia de
gerencia)
Fundamentos del
Marketing
SISE SJM
Aula 203
Banca y Finanzas
(Fundamentos del marketing)
Expo. Delgado Azaña
Proyecto final
de marketing
Nombre de la
empresa
NUESTRA
EMPRESA
Proyecto final de marketing -04
• RAZÓN SOCIAL: Franco
E.I.R.L.
• NOMBRE COMERCIAL (del
producto o servicio): Repostería
NOVA
• UBICACIÓN (Dirección): AV.
CANEVARO 450 S.J.M.-
FRENTE AL COLEGIO
RAMON CASTILLA
• SECTOR: GASTRONOMICO
GIRO DEL NEGOCIO O ACTIVIDAD
COMERCIAL: Presentamos una
repostería con una línea de postres
extranjeros (solo internacional), causando
la atención y diferencia de lo común en el
mercado y de la competencia.
NUESTRA
EMPRESA
Proyecto final de marketing -05
•DEMANDA DEL SECTOR:
Nuestro sector se considera estable,
tenemos el caso del “Mercado ciudad de
Dios” que la afluencia de consumidores
anualmente aumenta .Es confirmado que
en el mundo gastronómico tiene
proyectividad al futuro ya que según la
INEI el aumento de la población es
consideradamente alta, por lo que
tendremos cuenta que debemos establecer
el negocio con una buena tendencia para
sobrepasar a la competencia.
Resumen
ejecutivo del
plan de
marketing
EJECUCI
ON
Proyecto final de marketing -07
.
La “Repostería NOVA” presentara una línea
de productos (postres) de carácter
internacional por lo que llamara la
atención del consumidor.
-Promover el entretenimiento de las personas
con un ambiente cálido.
-Buena organización tanto en los trabajadores
y la colocación de los recursos patrimoniales.
-Instalar televisores que atraigan la vista del
cliente,
-Utilizar el sonido para el ambiente familia.
- En especial dar un precio costeable para el
cliente y el negocio.
Para NOVA se espera tener el crecimiento de
los clientes que se darán en un plazo medio,
seguir el objetivo del marketing de satisfacer
al cliente, por lo que otra prioridad seria
posicionarnos en el mercado
OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS
Proyecto final de marketing -08
Corto plazo: Darle la confianza al cliente con
buena atención, presentar los productos de
acorde a la necesidad y tener el
reconocimiento en la zona.
Mediano plazo: Ubicarnos como una
empresa marcada, ser preferencia de acorde al
tipo de eventos, presentar la seguridad
necesaria para su consumo con la que los
clientes mostraran el gusto y favoritismo en
nuestros productos.
Las estrategias para lograr nuestros objetivos
son la información que tendremos como el
proceso administrativo, el marketing mix, la
investigación del mercado, además el control
respectivo en los costos para la rentabilidad
(balances) y la buena expresión directa al
cliente (atención) por lo que nos hará especial
a diferencia de la mayoría de las competencia
que solo se guían en vender y no en dar el
deseo al cliente.
Justificación del
proyecto
RAZON Y
MOTIVO
Proyecto final de marketing -10
Nuestro proyecto se dio para cubrir las
necesidades vitales y fisiológicas como la
falta alimentaria del cliente, la ansiedad, el
hambre, el antojo, el gusto y como extra
la sed.
Hemos hallado en el mercado el problema de
los clientes que no se siente augustos con los
postres comunes, compran lo más barato en el
sector CD, adquieren un producto que tenga
una proporción baja, tendencia a buscar una
bebida y postre no saludable.
Estamos proyectado por razones importantes
de un negocio el establecer una buena
atención, la investigación en el mercado, la
desconformidad del cliente, el buen costo y no
el gasto.
Encontrar la oportunidad está claro para
NOVA, desarrollar el mercado y difundir
ideas productivas.
Misión, visión y
valores
compartidos
NOSOT
ROS
Proyecto final de marketing -12
Misión: Presentar la empresa orientada a la
buena atención, utilizar equipos
tecnológicos acorde al ambiente,
disponer de trabajadores eficientes que
estén proyectados a la satisfacción de la
necesidad de los clientes, marcando una
tendencia moderna con postres de carácter
internacional que tendrán calidad y elegancia.
Visión: Formar parte del mercado con una
nueva y mejor alternativa de consumo
,logrando una buena reputación, elegancia y
diferencia ,además de presentar condiciones
competitivas y favorables con productos de
gran calidad e innovación teniendo en mente
la organización y dirección ,alcanzando el
deseo del cliente.
ETICA Y
MORAL
Proyecto final de marketing -13
Valores compartidos:
RESPONSABILIDAD: Cumplir con las
obligaciones y políticas del negocio.
CONFIANZA: Generamos una relación y
atención estable con los clientes.
EFICIENCIA: Contamos con el equipo
humano capacitado para cualquier
obstáculo comercial.
TRABAJO EN EQUIPO: Desarrollamos
el aporte de nuestros trabajadores y los
clientes para ofrecer el producto indicado.
HONESTIDAD: Actuamos con la total
sinceridad, verdad, claridad para disponer
de productos de calidad.
Público objetivo
CLIENT
ES
Proyecto final de marketing -15
El mercado meta de la reposteria
NOVA pertenece a personas según la
medición de los estratos sociales de
nivel NSE: media C y media baja D que
contaran con los ingresos necesarios para
adquirir el producto.
En niveles de segmento presentaríamos
un marketing de segmento, siendo así
personalizados para niños, adultos y
ancianos de zonas públicas.
No colocamos nicho ya que el objetivo es
atender a todas las personas para su buen
consumo.
SEGMENTAC
ION
Proyecto final de marketing -16
Dados las variables nuestro público
objetivo en:
Seg. Geográfica en la región costa-lima
con un clima variado y tamaño de la
población creciente.
Seg.Demografica: personas de edad de 8
a 70 años, con ingresos básicos para un
trabajador utilizando a favor su ciclo de
vida (parejas y familia).
Seg.Psicografica representan a una clase
media con un estilo de vida adaptables y
progresitas.
Elaboración de
encuesta
PREFERENCIA
PUBLICA
Como técnica de investigacion la
encuesta se elaboro de manera clara
con 4 a 5 opciones y todo relativo a
nuestro rubro "los postres". La
encuesta presenta 11 preguntas que
brindaran estrategias a elaborar como
respuesta a la opinión publica.
Para NOVA es importante ya que sirve
como una actualización sobre las
preferencias de los consumidores.
Proyecto final de marketing -18
PRODUCTO Y la
MARCA
LO QUE
OFRECEMOS
Proyecto final de marketing -20
Las características de nuestro servicio son:
-Contar con trabajadores activos y eficientes.
-Ofrecer una buena atención con el
cliente.
-Utilizaremos recursos patrimoniales que
sean rentables para promover el ambiente y el
entretenimiento.
-Presentar un aroma cálido y saludable para
llevar a cabo el relajamiento del cliente.
Nuestros productos:
-Tendrán una buena cantidad adecuada a la
persona.
-En su entrega, todos los productos tendrán la
presencia de imagen, estar decorados y bien
hechos.
-Hemos seleccionado buenos postres acorde a
cada tipo de oportunidades en el comensal.
.
-Habrá en la venta un producto especial que
formara parte de la marca de la repostería ,ese
producto será el símbolo y atracción.
LO QUE
GARANTIZAMOS
Proyecto final de marketing -21
Necesidades a satisfacer:
-El apetito y el gusto por los postres.
-La ansiedad y costumbre de
consumir postres
Beneficios:
1-El consumo satisfecho basado en el
proceso de adquisición y utilidad del
producto.
2-El buen servicio dado en un equipo
responsable y social.
3-Un ambiente familiar la cual Nova
adecuara el uso de tv y sonido para su
evento opcional.
4-La correcta cantidad al gusto y
preferencia acorde al buen costo y
rentabilidad.
5-Las características del productos como
el sabor.
El
EMBLEMA
Proyecto final de marketing -22
El diseño de la marca se asocia al tiempo
actual (modernismo y
contemporáneo),
despierta ente el consumidor la
curiosidad y atención dado al
significado de los colores ante
ellos.
MARCA DE LA REPOSTERIA:
-Mixta
ISOTIPO
LOGOTIPO
El eslogan es alusivo al resumen del
servicio y consumo. Todo fue
desarrollado acorde a la mercadotecnia.
LOS
COLORES
Proyecto final de marketing -23
ROSA/FUXIA: Representan amor, romance,
se dirige a un público objetivo que son
las mujeres, además invoca a la amistad.
Se podría decir que el fucsia es el lado
más atractivo y desarrollado del rosa.
MARRON: Define a la Madre Tierra. Aporta
la estabilidad y aleja la inseguridad. Hace
representación a la constancia de vida y a la
fiabilidad, indica saber negociar y rechaza la
impulsividad, es reflexivo.
BLANCO (poca proporción): Da a conocer la
luz, la fe, la pureza, , se considera el color de
la perfección y representa positivismo. Alivia
la sensación de desespero y brinda el confort
además de ayudar a limpiar y aclarar
emociones, los pensamientos y el espíritu.
Micro entorno
PROOVEDORES/DISTRIB
UIDORES
Proyecto final de marketing -25
Para nuestros postres tendremos proveedores
de ingredientes ya que tenemos como plan
producir los postres:
-El mercado “CIUDAD DE DIOS “donde
encontraríamos nuestros principales
ingredientes que serían azúcar, mantequilla,
vainilla, chocolate, crema y levadura.
Av. San Juan, San Juan de Miraflores 15803
-También sería opcional ir a “METRO” ya
que en su establecimiento tendrían
ingredientes que no encontremos en el
mercado de SJM.
Av. Los Héroes, Mz. Z, Lote 16-A, San Juan
de Miraflores
No contaremos en el inicio con distribuidores
ya que optamos por vender primero a los
consumidores finales para luego ir avanzando
y según el crecimiento vender a personas
jurídicas.
COMPETE
NCIA
Proyecto final de marketing
-26
Como competidores directos tenemos en general
tenemos a “LAS DELICIAS “una empresa y marca
muy conocida en nuestro rubro. En nuestra
zona tenemos a una pastelería y 3
panaderías.
Como competidores indirectos tenemos restaurantes
y pollerías, establecidos mayormente a los extremos
de la AV. Los héroes.
Nuestra competencia directa ofrece productos ya
vistos “innovadores” y atractivos por DELICIAS.
En el caso de pastelerías y panaderías tiene como
ventaja los precios y su existencia en los
consumidores.
Nuestra competencia indirecta ofrece productos ya
mencionados el pollo y platos típicos, con lo que su
ventaja se da en su temperatura que es acorde a las
estacione limeñas el uso de recursos como los Tv y
un buen ambiente además del acompañamiento en
promoción con bebidas.
NOVA adecuara el BENCHMARKING como
técnica de investigación para fortalecer nuestro
rubro.
EXTR
AS
Proyecto final de marketing -27
•Sustitutos
En micro entorno, según los consumidores
tendríamos a los restaurante ya dicho, las
pollerías que forman la competencia
indirecta que ofrecen diferentes productos
pero brindan la misma necesidad que nosotros
.Cabe decir que debemos realizar los estudios en
especial de este rango ya que NOVA con
conocimientos, el cliente es la base de toda
información.
•Clientes
Los consumidores varían según el régimen escogido
o se limitan por lo que como inicio nos dirigimos
los consumidores finales que son las familias,
niños, jóvenes adultos y parejas. Ofreceremos
postres acordes a su elección y características. En el
caso de un cliente “latoso” utilizaremos nuestra
ventaja competitiva –la atención-.NOVA busca
clientes apóstol: estos clientes son los satisfechos y
fieles que han generado un vínculo con la
institución y no cambiarían de servicio fácilmente.
Macro entorno
FACTO
RES
Proyecto final de
marketing -29
•Factor Económico
La economía peruana habría obtenido una
expansión de 3.2% en mayo y 4% en junio de
este año en PBI.
A abril la balanza comercial ha
acumulado un déficit de US$ 1,535
millones. Según la balanza comercial el Perú
está comprando más al extranjero que
venderles.
El sector gastronómico peruano crece entre
7% y 8% anual dados en 2013.
Factor Cultural y Social
Las festividades han sido objeto de estudio
para las empresas, ya que representan
oportunidad de mercado e ingresos. La nueva
ley universitaria y la ley civil. Estas leyes
garantiza la búsqueda de lugares de reunión
para sus trabajos ,la celebración y el gusto de
las personas. ..
Cabe resaltar que como repostería debemos
aprovechar estos factores para implementar el
desarrollo.
FACTOR
ES
Proyecto final de marketing -30
• Factor Geográfico
Según la INEI la población del Perú en 2013
inicio con 30, 475,144 y en 2014 con
30, 814,175 .En SJM 2013 con
397,113 y en 2014 con 400,630.Estos
datos son prueba que el crecimiento es claro,
lo que representa más personas que satisfacer
y buscar.
• Factor Tecnológico
El avance tecnología es una ventaja
importante, cada año salen máquinas que se
dirigen directamente a las industrias, que debe
pasar un tiempo para que lleguen a los
establecimiento locales de una ciudad.
.Nuestro negocio implementara el uso de la
TV Plasma para el agrado, un equipo de
sonido para la ambientación, hornos para la
preparación al instante, microonda y una
refrigeradora para los postres helados.
Análisis FODA
del producto y
servicio 10
DAF
O
Proyecto final de marketing -32
DAF
O
Proyecto final de marketing -33
Estrategia
competitiva y
objetivos 11
VENTAJA
COMPETITIVA
Proyecto final de marketing -35
Ventaja diferencial:
- Tener conocimientos de desarrollo,
markleting, administración, contabilidad y
una buena expresión.
Estrategias de mercadotecnia:
-Realizar investigaciones y censos con el
objetivo de actualizar la información de
nuestros clientes .
-Aplicaremos el BENCHMARKING .
-Ofrecer un ambiente cálido y confortante .
-Ofrecer precios agradables para nuestro
sector C Y D.
-Recurrir al MERCHANDISING para la
motivación de compra.
Estrategia competitiva:
-Utilizaremos la INNOVACION ofreciendo
postres diferentes por tiempos o acorde a la
temporada y para los productos de frecuencia
los seguiremos vendiendo.
-Orientación al cliente según el lema/eslogan
y un equipo con valores compartidos.
Posicionamiento
12
ATRIBU
TOS
Proyecto final de marketing -37
Según nuestra segmentación nos dirigimos a
familias, niños, parejas y jóvenes y adultos
como parte de marketing segmentado
estableciendo productos a sus atributos
personales.
Para poder posicionarnos continuamente
debemos diferenciarnos de nuestros
competidores con el uso de las ventajas
competitivas. Nuestros atributos son:
-Las clases de usuarios: Venderemos postres
acorde a cada cliente sea hombres o mujeres.
-Las ocasiones de uso: Le ofreceremos al
cliente según la evaluación de la época
productos fríos en verano y cálidos en
invierno.
-Las necesidades que satisfacen o los
beneficios que ofrecen: Los postres deben ser
adecuados para los gustos del cliente, se
prepararan con innovación y presencia con el
objetivo principal de sui variedad de sabores.
ESTRATEGIA Y
TECNICA
Proyecto final de marketing -38
Para posicionarnos en el mercado meta
debemos seguir el objetivo de corto
plazo que es la clave para el desarrollo.
Para llevar a cabo utilizaremos estrategias
y técnicas:
-El material POP como regalos que
promoverá la atracción al negocio.
-La ventaja del precio y un ambiente cálido lo
que siempre trae interés a cualquier
consumidor.
-Recurriremos al WIFI para clientes fieles, se
les dará este recurso después de una
evaluación continua.
-Principalmente la buena atención asertiva
con la que la confianza actuara.
Precio
13
OFER
TA
Proyecto final de marketing -40
Nuestros productos tendrán claramente su
distinción dados desde 3 a 15 nuevos soles
en la que el ultimo se podría alterar a corde a
la innovación de nuevos postres .
El precio para el público será de carácter
medio y bajo a comparación de grandes
tiendas.
El precio de nuestros productos se definió
como respuesta a las investigaciones de la
competencia, el balance a lo invertido y a las
preferencias del consumidor lo cual debe ser
rentable para nuestro negocio.
Habrá variaciones del precio acorde a los
eventos que ocurran sea ventaja o desventaja
como la inflación, además que la selección de
varios postres para el consumidor será
atractivo .
También utilizaremos las rebajas y ofertas
como incentivación al consumo. Se agregará
el 2x1 en casos especiales.
PLAZA
14
ENCUENTRA
NOS
Proyecto final de marketing -42
Hemos iniciado como pequeños
emprendedores iniciando con un local que
acogidos al nuevo RUS venderemos a
consumidores finales.
Dado este plan de inicios utilizamos el
canal de distribución directo de fabricante a
consumidor, según el avance y el crecimiento
iniciaremos a crear y seguir utilizando
estrategias para seguir en el mercado.
Nos hemos ubicado en la AV. CANEVARO
450 S.J.M un lugar acompañado del colegio
Ramón Castilla, parques, casas, un mercado
con buena afluencia y jardines .La repostería
limita con la avenida, pistas de la W, ORION,
Taxis, moto taxis y otros. El transporte es
fortaleza de presencia del negocio. Tendremos
oportunidad de vender a minoristas que según
nuestra constitución será registrada como
consumidor final teniendo claro que en
nuestro registro de ventas no supere el límite.
PROMOCIÓN
15
PROMOCI
ON 1
Proyecto final de marketing -44
Como herramientas promocionales tenemos la
publicidad guiados en impresiones como
afiches, carteles, volantes y el material POP
que formara parte de la materia física. Con el
fin de persuadir e influir en el consumidor
innovaremos en la elaboración de estos
recursos.
En lo psicológico recurriremos a ofertas y
descuentos adecuados para el cliente fiel y los
nuevos. Utilizaremos la presentación de
videos en la que se seleccionara formatos
motivadores.
PROMOCI
ON 2
Proyecto final de marketing -45
“NOVA” conoce el marketing directo, por
lo que elaboraremos nuestro catálogo
enumerando según su importe de cada postre.
Las redes sociales se han vuelto tendencia
para las empresas por la gran influencia de
jóvenes que en años serán grandes
consumidores, crearemos un blog, una página
comercial de Facebook y el emailing se
habilitará para los clientes. La venta directa se
dejara a un lado pero será tomada en cuenta
según como avancemos.
El merchandising representa en material POP,
tarjetas con mensajes, pequeños juegos
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Proyecto final de marketing -46

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  • 1. Empresas de arrendamien to financiero Trabajo de 203-SISE "La mercadotecnia es un proceso social y administrativo mediante el cual grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a través de generar, ofrecer e intercambiar productos de valor con sus semejantes“ Philip Kotler LOS FRANCOTIRADORES: “Apuntando el objetivo”
  • 2. Empresas de arrendamien to financiero 14Marketing-2014 GRUPO : Los francotiradores “Apuntando el objetivo” Integrantes: -Bryan Saavedra Paredes(Gerente de proyectos) -Max Brayan Lapa Puma(Coordinador general y Jefe de comunicaciones) -Mirabal Rojas Lucia Milagros(Director creativo) -Quinton Dolores Verónica(Gerente de logística y finanzas) -Cañabí Sánchez Katty(Asistencia de gerencia) Fundamentos del Marketing SISE SJM Aula 203 Banca y Finanzas (Fundamentos del marketing) Expo. Delgado Azaña Proyecto final de marketing
  • 4. NUESTRA EMPRESA Proyecto final de marketing -04 • RAZÓN SOCIAL: Franco E.I.R.L. • NOMBRE COMERCIAL (del producto o servicio): Repostería NOVA • UBICACIÓN (Dirección): AV. CANEVARO 450 S.J.M.- FRENTE AL COLEGIO RAMON CASTILLA • SECTOR: GASTRONOMICO GIRO DEL NEGOCIO O ACTIVIDAD COMERCIAL: Presentamos una repostería con una línea de postres extranjeros (solo internacional), causando la atención y diferencia de lo común en el mercado y de la competencia.
  • 5. NUESTRA EMPRESA Proyecto final de marketing -05 •DEMANDA DEL SECTOR: Nuestro sector se considera estable, tenemos el caso del “Mercado ciudad de Dios” que la afluencia de consumidores anualmente aumenta .Es confirmado que en el mundo gastronómico tiene proyectividad al futuro ya que según la INEI el aumento de la población es consideradamente alta, por lo que tendremos cuenta que debemos establecer el negocio con una buena tendencia para sobrepasar a la competencia.
  • 7. EJECUCI ON Proyecto final de marketing -07 . La “Repostería NOVA” presentara una línea de productos (postres) de carácter internacional por lo que llamara la atención del consumidor. -Promover el entretenimiento de las personas con un ambiente cálido. -Buena organización tanto en los trabajadores y la colocación de los recursos patrimoniales. -Instalar televisores que atraigan la vista del cliente, -Utilizar el sonido para el ambiente familia. - En especial dar un precio costeable para el cliente y el negocio. Para NOVA se espera tener el crecimiento de los clientes que se darán en un plazo medio, seguir el objetivo del marketing de satisfacer al cliente, por lo que otra prioridad seria posicionarnos en el mercado
  • 8. OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS Proyecto final de marketing -08 Corto plazo: Darle la confianza al cliente con buena atención, presentar los productos de acorde a la necesidad y tener el reconocimiento en la zona. Mediano plazo: Ubicarnos como una empresa marcada, ser preferencia de acorde al tipo de eventos, presentar la seguridad necesaria para su consumo con la que los clientes mostraran el gusto y favoritismo en nuestros productos. Las estrategias para lograr nuestros objetivos son la información que tendremos como el proceso administrativo, el marketing mix, la investigación del mercado, además el control respectivo en los costos para la rentabilidad (balances) y la buena expresión directa al cliente (atención) por lo que nos hará especial a diferencia de la mayoría de las competencia que solo se guían en vender y no en dar el deseo al cliente.
  • 10. RAZON Y MOTIVO Proyecto final de marketing -10 Nuestro proyecto se dio para cubrir las necesidades vitales y fisiológicas como la falta alimentaria del cliente, la ansiedad, el hambre, el antojo, el gusto y como extra la sed. Hemos hallado en el mercado el problema de los clientes que no se siente augustos con los postres comunes, compran lo más barato en el sector CD, adquieren un producto que tenga una proporción baja, tendencia a buscar una bebida y postre no saludable. Estamos proyectado por razones importantes de un negocio el establecer una buena atención, la investigación en el mercado, la desconformidad del cliente, el buen costo y no el gasto. Encontrar la oportunidad está claro para NOVA, desarrollar el mercado y difundir ideas productivas.
  • 12. NOSOT ROS Proyecto final de marketing -12 Misión: Presentar la empresa orientada a la buena atención, utilizar equipos tecnológicos acorde al ambiente, disponer de trabajadores eficientes que estén proyectados a la satisfacción de la necesidad de los clientes, marcando una tendencia moderna con postres de carácter internacional que tendrán calidad y elegancia. Visión: Formar parte del mercado con una nueva y mejor alternativa de consumo ,logrando una buena reputación, elegancia y diferencia ,además de presentar condiciones competitivas y favorables con productos de gran calidad e innovación teniendo en mente la organización y dirección ,alcanzando el deseo del cliente.
  • 13. ETICA Y MORAL Proyecto final de marketing -13 Valores compartidos: RESPONSABILIDAD: Cumplir con las obligaciones y políticas del negocio. CONFIANZA: Generamos una relación y atención estable con los clientes. EFICIENCIA: Contamos con el equipo humano capacitado para cualquier obstáculo comercial. TRABAJO EN EQUIPO: Desarrollamos el aporte de nuestros trabajadores y los clientes para ofrecer el producto indicado. HONESTIDAD: Actuamos con la total sinceridad, verdad, claridad para disponer de productos de calidad.
  • 15. CLIENT ES Proyecto final de marketing -15 El mercado meta de la reposteria NOVA pertenece a personas según la medición de los estratos sociales de nivel NSE: media C y media baja D que contaran con los ingresos necesarios para adquirir el producto. En niveles de segmento presentaríamos un marketing de segmento, siendo así personalizados para niños, adultos y ancianos de zonas públicas. No colocamos nicho ya que el objetivo es atender a todas las personas para su buen consumo.
  • 16. SEGMENTAC ION Proyecto final de marketing -16 Dados las variables nuestro público objetivo en: Seg. Geográfica en la región costa-lima con un clima variado y tamaño de la población creciente. Seg.Demografica: personas de edad de 8 a 70 años, con ingresos básicos para un trabajador utilizando a favor su ciclo de vida (parejas y familia). Seg.Psicografica representan a una clase media con un estilo de vida adaptables y progresitas.
  • 18. PREFERENCIA PUBLICA Como técnica de investigacion la encuesta se elaboro de manera clara con 4 a 5 opciones y todo relativo a nuestro rubro "los postres". La encuesta presenta 11 preguntas que brindaran estrategias a elaborar como respuesta a la opinión publica. Para NOVA es importante ya que sirve como una actualización sobre las preferencias de los consumidores. Proyecto final de marketing -18
  • 20. LO QUE OFRECEMOS Proyecto final de marketing -20 Las características de nuestro servicio son: -Contar con trabajadores activos y eficientes. -Ofrecer una buena atención con el cliente. -Utilizaremos recursos patrimoniales que sean rentables para promover el ambiente y el entretenimiento. -Presentar un aroma cálido y saludable para llevar a cabo el relajamiento del cliente. Nuestros productos: -Tendrán una buena cantidad adecuada a la persona. -En su entrega, todos los productos tendrán la presencia de imagen, estar decorados y bien hechos. -Hemos seleccionado buenos postres acorde a cada tipo de oportunidades en el comensal. . -Habrá en la venta un producto especial que formara parte de la marca de la repostería ,ese producto será el símbolo y atracción.
  • 21. LO QUE GARANTIZAMOS Proyecto final de marketing -21 Necesidades a satisfacer: -El apetito y el gusto por los postres. -La ansiedad y costumbre de consumir postres Beneficios: 1-El consumo satisfecho basado en el proceso de adquisición y utilidad del producto. 2-El buen servicio dado en un equipo responsable y social. 3-Un ambiente familiar la cual Nova adecuara el uso de tv y sonido para su evento opcional. 4-La correcta cantidad al gusto y preferencia acorde al buen costo y rentabilidad. 5-Las características del productos como el sabor.
  • 22. El EMBLEMA Proyecto final de marketing -22 El diseño de la marca se asocia al tiempo actual (modernismo y contemporáneo), despierta ente el consumidor la curiosidad y atención dado al significado de los colores ante ellos. MARCA DE LA REPOSTERIA: -Mixta ISOTIPO LOGOTIPO El eslogan es alusivo al resumen del servicio y consumo. Todo fue desarrollado acorde a la mercadotecnia.
  • 23. LOS COLORES Proyecto final de marketing -23 ROSA/FUXIA: Representan amor, romance, se dirige a un público objetivo que son las mujeres, además invoca a la amistad. Se podría decir que el fucsia es el lado más atractivo y desarrollado del rosa. MARRON: Define a la Madre Tierra. Aporta la estabilidad y aleja la inseguridad. Hace representación a la constancia de vida y a la fiabilidad, indica saber negociar y rechaza la impulsividad, es reflexivo. BLANCO (poca proporción): Da a conocer la luz, la fe, la pureza, , se considera el color de la perfección y representa positivismo. Alivia la sensación de desespero y brinda el confort además de ayudar a limpiar y aclarar emociones, los pensamientos y el espíritu.
  • 25. PROOVEDORES/DISTRIB UIDORES Proyecto final de marketing -25 Para nuestros postres tendremos proveedores de ingredientes ya que tenemos como plan producir los postres: -El mercado “CIUDAD DE DIOS “donde encontraríamos nuestros principales ingredientes que serían azúcar, mantequilla, vainilla, chocolate, crema y levadura. Av. San Juan, San Juan de Miraflores 15803 -También sería opcional ir a “METRO” ya que en su establecimiento tendrían ingredientes que no encontremos en el mercado de SJM. Av. Los Héroes, Mz. Z, Lote 16-A, San Juan de Miraflores No contaremos en el inicio con distribuidores ya que optamos por vender primero a los consumidores finales para luego ir avanzando y según el crecimiento vender a personas jurídicas.
  • 26. COMPETE NCIA Proyecto final de marketing -26 Como competidores directos tenemos en general tenemos a “LAS DELICIAS “una empresa y marca muy conocida en nuestro rubro. En nuestra zona tenemos a una pastelería y 3 panaderías. Como competidores indirectos tenemos restaurantes y pollerías, establecidos mayormente a los extremos de la AV. Los héroes. Nuestra competencia directa ofrece productos ya vistos “innovadores” y atractivos por DELICIAS. En el caso de pastelerías y panaderías tiene como ventaja los precios y su existencia en los consumidores. Nuestra competencia indirecta ofrece productos ya mencionados el pollo y platos típicos, con lo que su ventaja se da en su temperatura que es acorde a las estacione limeñas el uso de recursos como los Tv y un buen ambiente además del acompañamiento en promoción con bebidas. NOVA adecuara el BENCHMARKING como técnica de investigación para fortalecer nuestro rubro.
  • 27. EXTR AS Proyecto final de marketing -27 •Sustitutos En micro entorno, según los consumidores tendríamos a los restaurante ya dicho, las pollerías que forman la competencia indirecta que ofrecen diferentes productos pero brindan la misma necesidad que nosotros .Cabe decir que debemos realizar los estudios en especial de este rango ya que NOVA con conocimientos, el cliente es la base de toda información. •Clientes Los consumidores varían según el régimen escogido o se limitan por lo que como inicio nos dirigimos los consumidores finales que son las familias, niños, jóvenes adultos y parejas. Ofreceremos postres acordes a su elección y características. En el caso de un cliente “latoso” utilizaremos nuestra ventaja competitiva –la atención-.NOVA busca clientes apóstol: estos clientes son los satisfechos y fieles que han generado un vínculo con la institución y no cambiarían de servicio fácilmente.
  • 29. FACTO RES Proyecto final de marketing -29 •Factor Económico La economía peruana habría obtenido una expansión de 3.2% en mayo y 4% en junio de este año en PBI. A abril la balanza comercial ha acumulado un déficit de US$ 1,535 millones. Según la balanza comercial el Perú está comprando más al extranjero que venderles. El sector gastronómico peruano crece entre 7% y 8% anual dados en 2013. Factor Cultural y Social Las festividades han sido objeto de estudio para las empresas, ya que representan oportunidad de mercado e ingresos. La nueva ley universitaria y la ley civil. Estas leyes garantiza la búsqueda de lugares de reunión para sus trabajos ,la celebración y el gusto de las personas. .. Cabe resaltar que como repostería debemos aprovechar estos factores para implementar el desarrollo.
  • 30. FACTOR ES Proyecto final de marketing -30 • Factor Geográfico Según la INEI la población del Perú en 2013 inicio con 30, 475,144 y en 2014 con 30, 814,175 .En SJM 2013 con 397,113 y en 2014 con 400,630.Estos datos son prueba que el crecimiento es claro, lo que representa más personas que satisfacer y buscar. • Factor Tecnológico El avance tecnología es una ventaja importante, cada año salen máquinas que se dirigen directamente a las industrias, que debe pasar un tiempo para que lleguen a los establecimiento locales de una ciudad. .Nuestro negocio implementara el uso de la TV Plasma para el agrado, un equipo de sonido para la ambientación, hornos para la preparación al instante, microonda y una refrigeradora para los postres helados.
  • 32. DAF O Proyecto final de marketing -32
  • 33. DAF O Proyecto final de marketing -33
  • 35. VENTAJA COMPETITIVA Proyecto final de marketing -35 Ventaja diferencial: - Tener conocimientos de desarrollo, markleting, administración, contabilidad y una buena expresión. Estrategias de mercadotecnia: -Realizar investigaciones y censos con el objetivo de actualizar la información de nuestros clientes . -Aplicaremos el BENCHMARKING . -Ofrecer un ambiente cálido y confortante . -Ofrecer precios agradables para nuestro sector C Y D. -Recurrir al MERCHANDISING para la motivación de compra. Estrategia competitiva: -Utilizaremos la INNOVACION ofreciendo postres diferentes por tiempos o acorde a la temporada y para los productos de frecuencia los seguiremos vendiendo. -Orientación al cliente según el lema/eslogan y un equipo con valores compartidos.
  • 37. ATRIBU TOS Proyecto final de marketing -37 Según nuestra segmentación nos dirigimos a familias, niños, parejas y jóvenes y adultos como parte de marketing segmentado estableciendo productos a sus atributos personales. Para poder posicionarnos continuamente debemos diferenciarnos de nuestros competidores con el uso de las ventajas competitivas. Nuestros atributos son: -Las clases de usuarios: Venderemos postres acorde a cada cliente sea hombres o mujeres. -Las ocasiones de uso: Le ofreceremos al cliente según la evaluación de la época productos fríos en verano y cálidos en invierno. -Las necesidades que satisfacen o los beneficios que ofrecen: Los postres deben ser adecuados para los gustos del cliente, se prepararan con innovación y presencia con el objetivo principal de sui variedad de sabores.
  • 38. ESTRATEGIA Y TECNICA Proyecto final de marketing -38 Para posicionarnos en el mercado meta debemos seguir el objetivo de corto plazo que es la clave para el desarrollo. Para llevar a cabo utilizaremos estrategias y técnicas: -El material POP como regalos que promoverá la atracción al negocio. -La ventaja del precio y un ambiente cálido lo que siempre trae interés a cualquier consumidor. -Recurriremos al WIFI para clientes fieles, se les dará este recurso después de una evaluación continua. -Principalmente la buena atención asertiva con la que la confianza actuara.
  • 40. OFER TA Proyecto final de marketing -40 Nuestros productos tendrán claramente su distinción dados desde 3 a 15 nuevos soles en la que el ultimo se podría alterar a corde a la innovación de nuevos postres . El precio para el público será de carácter medio y bajo a comparación de grandes tiendas. El precio de nuestros productos se definió como respuesta a las investigaciones de la competencia, el balance a lo invertido y a las preferencias del consumidor lo cual debe ser rentable para nuestro negocio. Habrá variaciones del precio acorde a los eventos que ocurran sea ventaja o desventaja como la inflación, además que la selección de varios postres para el consumidor será atractivo . También utilizaremos las rebajas y ofertas como incentivación al consumo. Se agregará el 2x1 en casos especiales.
  • 42. ENCUENTRA NOS Proyecto final de marketing -42 Hemos iniciado como pequeños emprendedores iniciando con un local que acogidos al nuevo RUS venderemos a consumidores finales. Dado este plan de inicios utilizamos el canal de distribución directo de fabricante a consumidor, según el avance y el crecimiento iniciaremos a crear y seguir utilizando estrategias para seguir en el mercado. Nos hemos ubicado en la AV. CANEVARO 450 S.J.M un lugar acompañado del colegio Ramón Castilla, parques, casas, un mercado con buena afluencia y jardines .La repostería limita con la avenida, pistas de la W, ORION, Taxis, moto taxis y otros. El transporte es fortaleza de presencia del negocio. Tendremos oportunidad de vender a minoristas que según nuestra constitución será registrada como consumidor final teniendo claro que en nuestro registro de ventas no supere el límite.
  • 44. PROMOCI ON 1 Proyecto final de marketing -44 Como herramientas promocionales tenemos la publicidad guiados en impresiones como afiches, carteles, volantes y el material POP que formara parte de la materia física. Con el fin de persuadir e influir en el consumidor innovaremos en la elaboración de estos recursos. En lo psicológico recurriremos a ofertas y descuentos adecuados para el cliente fiel y los nuevos. Utilizaremos la presentación de videos en la que se seleccionara formatos motivadores.
  • 45. PROMOCI ON 2 Proyecto final de marketing -45 “NOVA” conoce el marketing directo, por lo que elaboraremos nuestro catálogo enumerando según su importe de cada postre. Las redes sociales se han vuelto tendencia para las empresas por la gran influencia de jóvenes que en años serán grandes consumidores, crearemos un blog, una página comercial de Facebook y el emailing se habilitará para los clientes. La venta directa se dejara a un lado pero será tomada en cuenta según como avancemos. El merchandising representa en material POP, tarjetas con mensajes, pequeños juegos impresos Pupiletras,
  • 46. “Un trabajo realizado en honor al 203 del SISE” Proyecto final de marketing -46