Rotulación de Alimentos - Parte 1: un poco de información. ¿Preguntas?

1. Capitulo V
Código Alimentario Argentino
NORMAS PARA LA ROTULACION Y
PUBLICIDAD DE LOS ALIMENTOS

2. Art 220 - (Res 2343, 19.4.80)
• "Se entiende por Rotulación, toda
inscripción, leyenda o disposición que se
imprima, adhiera o grabe a un producto o a
su envase, envoltura o embalaje y que
identifique al mismo..."

3. La fenilcetonuria es una
enfermedad, de origen congénito,
que quienes la padecen no pueden
"metabolizar" la fenilalanina.
El aspartamo contiene fenilalanina
en su fórmula
• Con referencia al aspartamo
deberá indicarse la
advertencia para
fenilcetonúricos acerca de
la presencia de fenilalanina
y en el caso de todos los
edulcorantes no nutritivos,
se declarará la
concentración de los
mismos.
El CAA cita:
Sabias que....

4. Saso Consultora
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