BTO11 - Dalla tracciabilita’ agroalimentare alla blockchain: la promozione smart dei territori

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autoreAndreaCasadei
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Dalla tracciabilità
agroalimentare
alla blockchain:
la promozione smart dei territori

autoreAndreaCasadei
partiamo con un video del
2012
spero sia l’ultima volta che
lo si vede in un evento sul
turismo

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la tracciabilità
alimentare
sta
diventando
sempre di più
uno
strumento di
marketing di
prodotto e
territorio

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rintracciabilità
tracciabilità
prodotto
consumatore

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La più grande comunità virtuale sul vino
con 22 milioni di utenti attivi (1.2 in Italia)
Ogni giorno 500.000 consumatori condividono
le loro opinioni su bottiglie ed etichette

autoreAndreaCasadei
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ma sopratutto è la più grande piattaforma
di rintracciabilità alimentare del mondo
basata su uno standard proprietario
con informazioni/recensioni non certificate
(e per le cantine italiane nemmeno presidiate)

ma le
etichette stesse
sono oggetto di
rintracciabilità
(questa cosa la
raccontiamo
dal 2016…)
autoreAndreaCasadei

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per essere sul mercato è necessario
codificare i propri prodotti.
oltre al barcode (di fatto uno
standard obbligatorio) è invece poco
diffuso l’uso del QRCODE

“il QRCODE…
a cosa serve?”
“non abbiamo un ecommerce,
perché i distributori
potrebbero aversene a male”
autoreAndreaCasadei

autoreAndreaCasadei
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ma se il QRCODE manda
il tuo cliente ad un link
scelto da te
il BARCODE riporta un
NUMERO:
8002503887182

autoreAndreaCasadei
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in realtà il codice
8002503887182
può essere ricercato nei motori
di ricerca digitali

autoreAndreaCasadei
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e tutto quello che può essere
ricercato è oggetto di
competizione nel mondo
dell’advertising digitale

e qualcuno
stava pagando
(pochissimo per
altro) per
essere in testa
nella ricerca di
quel numero
autoreAndreaCasadei

autoreAndreaCasadei
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mentre il
primo
sito
italiano
era in
38esima
posizione

autoreAndreaCasadei
nei mercati maturi (come quello
tecnologico) il posizionamento
del BARCODE nei motori di
ricerca è presidiato

autoreAndreaCasadei
“su 100 bar code letti su 100 bottiglie di vino
italiano, la successiva ricerca in Rete del
codice ha dato 88 risultati di ecommerce
stranieri che vendevano quelle bottiglie.
Nessun sito italiano nei primi 20.
Nessun produttore trovato sulle 100 ricerche”
“ricerca Grow The Planet”
indagine effettuata al Merano Wine Festival 2016, novembre 2016

autoreAndreaCasadei
nel 2017 (96 %) la situazione è leggermente migliorata
ma le aziende produttrici rimangono fuori dal
mercato (meno di 40 siti italiani su circa 1.700)
Tra le DotCom italiane spicca la Giunti Editori (non a
caso) con un apposito catalogo su Amazon…
“ricerca Grow The Planet”

autoreAndreaCasadei
nel 2018 (93 %) la situazione è più o meno la stessa
le aziende produttrici rimangono fuori dal mercato
(meno di 70 siti italiani su circa 1.400)
Sempre leader la Giunti Editori…
“ricerca H-FARM”

autoreAndreaCasadei
e chi è abituato a usare Vivino
legge etichette e codici

quante milioni di bottiglie
DOC e DOCG si producono
in Italia su cui si potrebbe
mettere un QRCODE?
autoreAndreaCasadei

autoreAndreaCasadei
autoreAndreaCasadei
codici che
sono già
presenti sulle
bottiglie
italiane

tracciabilità - certificazione

do you need a Blockchain ?
no
Source: David Birch

BOLLA DI ACCOMPAGNAMENTO
BOTTIGLIA
VINO

ma in ottica turistica l’obiettivo
vero sarà quello di
connettere i territori grazie alla
rintracciabilità dei prodotti
autoreAndreaCasadei

e di tracciare i consumatori
per capire abitudini,
propensioni al consumo
e provienienza
autoreAndreaCasadei

ma ve ne parleranno
i miei colleghi di questo panel
autoreAndreaCasadei

autoreAndreaCasadei
andrea.casadei@h-farm.com

autoreAndreaCasadei
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Andrea Casadei
Business Developer &
Strategies
andrea.casadei@h-
farm.com

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