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1.   LOGÍSTICA     1.   POSICIÓN DE LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA           …..PAG. 5     2.   FUNCIÓN LOGÍSTICA             ...
3. EL SISTEMA DE ALMACEN   1.   INTRODUCCIÓN                                    …..PAG. 12   2.   GENERALIDADES DE LA ADMI...
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Introducción:Introducción:Un almacén es un lugar o espacio físico para elalmacenaje de bienes dentro de la cadena de sumin...
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Almacén:  Almacén:Son aquellos lugares donde se guardan los diferentes tiposde mercancía.La formulación de una política de...
básicas:                                     Funciones básicas:Objetivos:Objetivos:El Almacén General es una              ...
Principios básicos: El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas, hasta donde sea posible, de ...
TIPOS DE ALMACÉN Almacén central: Es el           central:             Almacén regional: Es el almacén más próximo a los  ...
Almacén de tránsito:  Se trata de un recinto especialmente  acondicionado para la recepción y  expedición rápida de produc...
Almacén de materiales:El almacenamiento de materiales depende de la dimensión y   características de los materiales. Estos...
MATERIAS PRIMAS:         PRIMAS:Es aquel almacén encargado de todas aquellas materias y materiales queson indispensables p...
PRODUCTOS TERMINADOS:          TERMINADOS:Son los que más nos interesan dentro del campo de lalogística de distribución qu...
HERRAMIENTAS:HERRAMIENTAS:Un almacén de herramientas y equipo, bajo la custodia de unencargado especializado para el contr...
PROTECCIÓN ADECUADA DEMATERIALES:MATERIALES1)     No sobrepasar nunca la carga máxima de las estanterías ypalets. Es decir...
PROTECCIÓN DE MATERIALES:       incendios:Contra incendios:                         Contra deterioros:♣   El almacén debe ...
Contra polvo:           Contra calor:El local deberá estar  dotado de equipos     Deberá tener ventilación  de detección y...
Contra frio :            Contra humedad:                          La zona deberá estar La zona de almacén       lo mas sec...
CONTRA ROBOS:Se recomienda que el almacén cuente con un sistema deseguridad, el cual estaría integrado por vigilancia pers...
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ALMACENES:ORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES:                  INTERNOS:GESTIÓN DE FLUJOS INTERNOS:El diseño de almacenes es un...
AREAS DEL ALMACEN:Normalmente una planta manufacturera o un negocio de compre yventa, debe tener tres aéreas en al almacén...
RECEPCION:RECEPCION:                                  ALMACENAMIENTO:Es necesario por objeto verificar lascantidades recib...
DESPACHO: ENTREGA O DESPACHO:El almacenista es responsable de la preservación de la calidad de los lotes de productotermin...
NUMERACION DE LOS ESPACIOS:Números:Servirá para identificar la negociación entre las partes queutilizara el proveedor para...
CENTRALIZACION Y DESENTRALIZACION DEALMACENESCENTRALIZACION:                                      DESENTRALIZACION:Existen...
PROCESO DE CATALOGACION:La catalogación de Materiales es un proceso de sumaimportancia para las empresas .Por las ventajas...
SISTEMA DE CODIFICACION Y NUMERACION DEMATERIALESAsí clasificar un material es agruparlo de acuerdo con su dimensión, form...
SISTEMA ELECTRONICO DE CODIGO   DE BARRASEl código de barras es un código basado en la representación mediante un conjunto...
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CONTROL DE EXISTENCIASLos términos de stock, inventarios o existencias, seutilizan para referirse a los artículos que perm...
SISTEMA DE TARJETA PARAINVENTARIOEn el sistema de inventario permanente, utilizamos lassiguientes cuentas: Inventario de m...
PROCEDIMIENTO PARA CONTROLAREL INVENTARIOLos principales procedimientos que existen son:•Global de mercancías generales•An...
DOCUMENTOS DE ENTRADA Y SALIDATodo programa procesa unos dados de entrada y produce una                                   ...
TARJETA KARDEXKARDEX: El kardex es un documento, tarjeta o registro utilizado para mantener el control de la mercadería cu...
OBJETIVOS Y REQUISITOS PARA EL INVENTARIOProveer o distribuir adecuadamente los materiales  necesarios a la empresa.Colocá...
PASOS PARA LA PREPARACION DE INVENTARIOLas empresas dedicadas a la compra y venta de mercancías, por ser  esta su principa...
TOMA FISICA DE LOS INVENTARIOS La toma de inventario es un proceso que consiste en verificar físicamente los bienes, a una...
CASOSEl siguiente ejemplo es un caso de Control de los Inventarios de un Almacén, el cualcuenta inicialmente con 100 unida...
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Cuaderno digital almacenes karla olenka

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  2. 2. 1. LOGÍSTICA 1. POSICIÓN DE LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA …..PAG. 5 2. FUNCIÓN LOGÍSTICA …..PAG. 6 3. FINANCIAMIENTO LOGÍSTICO …..PAG. 6 4. ABASTECIMIENTO Y COMPRAS …..PAG. 7 5. ADMINISTRACIÓN DE LAS COMPRAS …..PAG. 72. COMPRAS ESTATALES 1. PROCESOS …..PAG.9 2. MODALIDAD DE CASOS ESPECIALES …..PAG. 10 2
  3. 3. 3. EL SISTEMA DE ALMACEN 1. INTRODUCCIÓN …..PAG. 12 2. GENERALIDADES DE LA ADMINISTRACIÓN DE ALMACEN …..PAG. 13 3. ALMACEN …..PAG. 14 1. CONCEPTO …..PAG. 14 2. OBJETIVOS …..PAG. 15 3. FUNCIONES BÁSICAS …..PAG. 15 4. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ALMACEN …..PAG. 16 5. TIPOS DE ALMACEN …..PAG. 17 6. ALMACEN DE MATERIALES …..PAG. 19 7. MATERIAS PRIMAS …..PAG. 20 8. PRODUCTOS TERMINADOS …..PAG. 21 9. HERRAMIENTAS Y OTROS …..PAG. 22 4. PROTECCIÓN ADECUADA DE LOS MATERIALES …..PAG. 23 1. CONTRA INCENDIOS …..PAG. 24 2. CONTRA DETERIOROS …..PAG. 24 3. CONTRA POLVO …..PAG. 25 4. CALOR …..PAG. 25 5. FRÍO …..PAG. 26 6. HUMEDAD …..PAG. 26 7. ROBOS …..PAG. 27 3
  4. 4. ORGANIZACIÓN,4. ORGANIZACIÓN, PROCEDIMIENTOS Y NORMAS DEL ALMACENAMIENTO 1. ORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES …..PAG. 29 1. ÁREAS DE ALMACEN …..PAG. 30 2. RECEPCIÓN …..PAG. 31 3. ALMACENAMIENTO …..PAG. 31 4. ENTREGA O DESPACHO …..PAG. 32 2. NUMERACIÓN DE LOS ESPACIOS DE ALMACENAMIENTO …..PAG. 33 3. CENTRALIZACIÓN Y DESENTRALIZACION DE ALMACENES …..PAG. 34 1. CENTRALIZACIÓN DE ALMACENES …..PAG. 34 2. DESENTRALIZACIÓN DE ALMACENES …..PAG. 34 4. EL PROCESO DE CATALOGACIÓN …..PAG. 35 5. SISTEMA DE CODIFICACIÓN Y NUMERACIÓN DE MATERIALES …..PAG. 36 6. SISTEMA ELECTRÓNICO DE CÓDIGO DE BARRAS …..PAG. 375. PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE INVENTARIOS 1. CONTROL DE EXISTENCIAS …..PAG. 39 1. SISTEMA DE TARJETA PARA INVENTARIO …..PAG. 40 2. PROCEDIMIENTO PARA CONTROLAR LOS MATERIALES …..PAG. 41 1. DOCUMENTOS DE ENTRADA Y SALIDA …..PAG. 42 2. TARJETA KARDEX …..PAG. 43 3. OBJETIVOS Y REQUISITOS PARA EL INVENTARIO …..PAG. 44 1. PASOS PARA LA PREPARACIÓN …..PAG. 45 4. TOMA FÍSICA DE LOS INVENTARIOS …..PAG. 46 1. CASOS …..PAG. 47 4
  5. 5. LOGÍSTICAPosición de la logística en la empresa:La logística es clave para el buen funcionamiento de lasempresas, tanto en la fase de diseño y concepción del producto(logística de sistemas), como en las fases de aprovisionamiento,fabricación, distribución y entrega (logística industrial).En la mayoría de las empresas multinacionales, las actividadeslogísticas están tomando cada vez más importanciaconstituyéndose en una dirección que reporta a la direccióngeneral de Recursos. 5
  6. 6. LOGÍSTICA FUNCIÓN: FUNCIÓN FINANCIAMIENTO:la función logística se encargade la gestión de los flujos Es un programa financiero enfísicos(materias primas , apoyo a empresas .la logísticaproductos acabados). participan directa eLa función de la logística indirectamente en la cadena delgestiona los flujos físicos e comercio exterior, con el objetoindirectamente los flujos de apoyar su fortalecimiento yfinancieros y de información competitividad; busca impulsarasociados la cadena de servicio y proveeduría en coordinación con la Secretaría de Comunicaciones. 6
  7. 7. LOGÍSTICA ABASTECIMIENTO Y ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS: LAS COMPRAS: Es la parte del proceso de la cadena de Las compras como función empresarial abastecimiento que planea, implementa presentan un carácter más restringido y y controla eficiente y efectivamente el tiene por objeto adquirir los bienes y flujo y el almacenamiento de bienes, servicios que la empresa necesita, servicios e información desde el punto garantizando el abastecimiento de las de origen hasta el punto de consumo, cantidades requeridas en términos de para satisfacer las necesidades del precio. tiempo, calidad y precio. cliente. cliente. Logística Internacional. Internacional. Una de las responsabilidades más Global. Abastecimiento Global. importantes de la gestión logística en una Una cadena de abastecimiento no es empresa es la de desarrollar una adecuada mas que todas las actividades proveedores. relación con sus proveedores. Es así como relacionadas con la transformación de en los últimos años, muchas empresas ven un bien, desde la materia prima hasta el a sus proveedores como aliados consumidor final, muchas veces nos estratégicos para el desarrollo de sus llega a nuestras manos un producto, sin negocios; negocios; lo cual implica establecer unas darnos cuenta que ha pasado por un relaciones basadas en la confianza y el largo proceso para que llegue a ser el plazo, de tal forma que ambas partes se producto que tenemos, ese proceso es conviertan en socios de las ganancias el que conocemos como cadena de abastecimiento 7
  8. 8. 8
  9. 9. COMPRAS ESTATALESProcesos:Procesos:Público y la Licitación PúblicaLa Adjudicación Directa PúblicaLa Adjudicación Directa SelectivaLa Adjudicación de Menor CuantíaRegistro de Participantes 9
  10. 10. MODALIDADES DE CASOS ESPECIALES:UN ESTUDIO DE CASO: LAS CONTRATACIONES DE COMETIDOS 0 SERVICIOS PUBLICOS CONEL SECTOR PRIVADOCuando se establece la necesidad de contratar con el sector privado cometidos o serviciosestatales que antes eran realizados por el Estado, simplemente, cuando la intervención departiculares no estaba permitida, se plantea el problema de elegir cuál es el mecanismomás idóneo de esas adquisiciones.Por un lado, está la licitación publica, normalmente considerada como un instrumento detransparencia y buena administración; por el otro lado, está desregulación del mercado delservicio público, haciendo que la libre competencia en un mercado abierto favorezca lamejor solución, optando por el acceso a una oferta más amplia, donde el número deoferentes permita desarrollar nuevos negocios o mejorar los existentes en beneficio delusuario final.La licitación pública es una solución dentro de un mercado regulado, trasladando unprivilegio de mercado al adjudicatario, elegido en competencia, dentro de un grupo cerradode proponentes, dejando el control en manos del Estado. El proceso de adjudicación estadeterminado administrativamente por el pliego de la convocatoria, y, aún cuando seproceda con la ética no se garantiza la inexistencia de subjetividad de quienes preparan lascondiciones de la licitación o realizan la adjudicación. El mercado es sustituido por nuevasformas de organización del Estado, más informado y poderoso, que procura controlar laprestación de un servicio exclusivo por parte de un sector privado.La libre competencia desde el punto de vista del ciudadano, puede en otros casos serpreferible a la mejor de las licitaciones, aunque suponga un menor valor de los activospúblicos, al no estar en juego la puja por un mercado sin competencia, y la inexistencia detransferencias del sector privado al público, al no existir una ventaja de mercado. Laintervención del Estado se justifica en términos de asegurar la libre competencia regular lasfallas del mercado y establecer un marco de seguridades para la provisión del cometido oservicio público. 10
  11. 11. 11
  12. 12. Introducción:Introducción:Un almacén es un lugar o espacio físico para elalmacenaje de bienes dentro de la cadena de suministro.Los almacenes son una infraestructura imprescindiblepara la actividad de todo tipo de agentes económicos(agricultores, ganaderos, mineros, industriales,transportistas, importadores, exportadores,comerciantes, intermediarios, consumidores finales, etc.)Constituyen una parte habitual de las explotacionesagrarias y ganaderas (en muchos casos formando partede la vivienda rural tradicional o de construccionespeculiares), así como de fábricas, polígonos industrialese instalaciones industriales de todo tipo, y de losespacios dedicados al transporte (puertos, aeropuertos,instalaciones ferroviarias) y el comercio (centroscomerciales, grandes superficies). También se denomina«almacén», especialmente en Hispanoamérica, a lapropia tienda o establecimiento de comercio minorista 12
  13. 13. GENERALIDADES DE LAADMINISTRACIÓN DE ALMACÉN: Los medios de almacenamiento mencionados ofrecen un costo sensiblemente menor que el disco de modo que por este lado, se disminuye la inversión en almacenamiento. La cuestión surge cuando haya que volver a leer estos archivos. Los medios mencionados proporcionan un tiempo de acceso bastante más lento que el disco. En el caso de la cinta, incluso, por tratarse de un medio de lectura secuencial, el tiempo de acceso en cada caso estará dado por la ubicación relativa del archivo buscado en la cinta. Cualquiera que sea el mecanismo de lectura para los archivos migrados, se trata de buscar una mejor relación costo/beneficio entre los mayores costos de equipamiento y soporte de un disco duro y la pérdida de eficiencia debida a los mayores tiempos de acceso que acompañarán a los archivos migrados cuando se los tenga que volver a convocar. 13
  14. 14. Almacén: Almacén:Son aquellos lugares donde se guardan los diferentes tiposde mercancía.La formulación de una política de inventario para undepartamento de almacén depende de la informaciónrespecto a tiempos de adelantes, disponibilidades demateriales, tendencias en los precios y materiales decompras, es la fuente mejor de esta informaciónEsta función controla físicamente y mantiene todos losartículos inventariados, se deben establecer resguardofísicos adecuados para proteger los artículos de algún dañode uso innecesario debido a procedimientos de rotación deinventarios defectuosos de rotación de inventariosdefectuosos y a robos. Los registros de deben mantener, locual facilitan la localización inmediata delos artículos 14
  15. 15. básicas: Funciones básicas:Objetivos:Objetivos:El Almacén General es una Recepción de los elementos y/ounidad de servicio con el objetivo bienes adquiridos por las diferentesde resguardar, custodiar y dar dependencias.ingreso a todos los bienes yelementos que son adquiridos. Registro de entradas y salidas del Almacén General. Planear, dirigir, realizar y controlar las operaciones de Almacenamiento de elementos de recepción, guarda, despacho y consumo y bienes devolutivos. registro de los bienes bajo resguardo adquiridos por el Despacho y entrega de elementos de Instituto consumo y bienes devolutivos. Coordinación del Almacén General con la Coordinación de Inventarios y la Sección de Contabilidad. 15
  16. 16. Principios básicos: El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas, hasta donde sea posible, de recepción, almacenamiento, registro, revisión, despacho y de ayuda en el control de inventarios. Debe existir una sola puerta, o bien de entrada y otra de salida, y ambas bajo control. Hay que llevar un registro manual o computacional al día y control interno de entradas y salidas. Es necesario informar a control de inventarios y a contabilidad de los movimientos diarios de entradas y salidas de almacén y a programación y control de producción de las existencias. Se debe asignar una identificación a cada producto y unificarla por el nombre común y codificada de compras, control de inventario y producción Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación en pasillo, estante o espacio marcado con una nomenclatura numérica, alfa numérica, alfabeto. Esta misma ubicación debe coincidir con tu registro manual o en el sistema . Los inventarios físicos deben hacerse únicamente por personal ajeno al almacén. 16
  17. 17. TIPOS DE ALMACÉN Almacén central: Es el central: Almacén regional: Es el almacén más próximo a los almacén que se localiza centros productivos con el cerca de los lugares donde fin de disminuir los costes. se van a consumir los Una de las funciones que productos. Se caracteriza por tiene este tipo de almacén su especial diseño: adecuado es suministrar productos a para recibir grandes los almacenes regionales. vehículos para la descarga Se caracteriza por que en él de mercancía y con una zona se manipulan unidades de de expedición menor. La ruta carga completas, tales de distribución de los como paletas. productos del almacén a los centros de consumo no debe ser superior a un día. 17
  18. 18. Almacén de tránsito: Se trata de un recinto especialmente acondicionado para la recepción y expedición rápida de productos. Se suele localizar en algún punto intermedio entre el almacén regional y el lugar de consumo, cuando entre ambos hay una distancia que se tarda en cubrir un tiempo superior a un día. Suele aplicar equipos y sistemas de almacenaje sencillos 18
  19. 19. Almacén de materiales:El almacenamiento de materiales depende de la dimensión y características de los materiales. Estos pueden exigir una simple estantería hasta sistemas complicados, que involucran grandes inversiones y complejas tecnologías. La elección del sistema de almacenamiento de materiales depende de los siguientes factores: Espacio disponible para el almacenamiento de los materiales. Tipos de materiales que serán almacenados. Tipos de materiales que serán almacenados. Numero de artículos guardados. Velocidad de atención necesaria. Tipo de embalaje. 19
  20. 20. MATERIAS PRIMAS: PRIMAS:Es aquel almacén encargado de todas aquellas materias y materiales queson indispensables para la producción o la comercialización de algúnproducto en específico.Este almacén es el de mayor vital importancia dentro de un empresa,debido a que si fuere una empresa comercializadora sin almacén dematerias primas no tendría que vender y si no venden no gana, al igualque en las empresas productivas por falta de un almacén de materiasprimas la producción podrá pararse debido a que no hay un flojoadecuado de materias y por motivos que estos dos departamentos estáníntimamente vinculados la producción se verá afectada.El estudio adecuado de este almacén, es un medio para lograr economíaspotenciales y para aumentar las utilidades de la empresa. Por otroaspecto también hay que darle al almacén la altura que debe tener dentrode una organización en la selección de su personal: desde el puestoefectivo hasta el último estibador; esto es debido que el almacén dematerias primas es un departamento más en la organización de unaempresa debido a que llega a tener la misma carga de trabajo que la decualquier otra área. 20
  21. 21. PRODUCTOS TERMINADOS: TERMINADOS:Son los que más nos interesan dentro del campo de lalogística de distribución que estamos estudiando. Losproductos almacenados están destinados a ser vendidos.El almacén de productos terminados presta servicio aldepartamento de ventas guardando y controlando lasexistencias hasta el momento de despachar los productos alos clientes.Agrupa las cuentas que representan la acumulación de loscostos directos e indirectos necesarios en la elaboración deproductos y/o prestación de los servicios vendidos, deacuerdo con la actividad social desarrollada por el enteeconómico, en un período determinado. 21
  22. 22. HERRAMIENTAS:HERRAMIENTAS:Un almacén de herramientas y equipo, bajo la custodia de unencargado especializado para el control de esas herramientas,equipo y útiles que se prestan a los distintos departamentos yoperarios de producción o de mantenimiento.Cabe mencionar: brocas, machuelos, piezas de esmeril, etc. 22
  23. 23. PROTECCIÓN ADECUADA DEMATERIALES:MATERIALES1) No sobrepasar nunca la carga máxima de las estanterías ypalets. Es decir, los pisos bajos son más resistentes que los altos ylos palets no deben superar los 1000kg y esté bien paletizado.2) Se debe apilar el producto (un palet encima de otro) segúnnos marca el fabricante.3) Si desea almacenar materias peligrosas deberá realizar unestudio de compatibilidades con otros productos almacenados yseguramente, deberá añadir más medidas de seguridad.4) Para recoger los materiales, no deben trepar por lasestanterías y empleen siempre que sea posible máquinas.5) Se deben conocer los elementos principales y funcionamientodel equipo que se está utilizando. 23
  24. 24. PROTECCIÓN DE MATERIALES: incendios:Contra incendios: Contra deterioros:♣ El almacén debe estar construido El almacén deberá ser con materiales no combustibles, y debidamente limpiado cada día de modo que permita la para evitar el deterioro del material protección de temperaturas y la infraestructura del local. extremas. Las partes metálicas del almacén♣ Deberá tener ventilación natural o deberán ser impregnadas de forzada con salida al exterior, que líquido anticorrosivo para evitar su nunca deberá dar a patios o deterioro. galerías. Las zonas donde se encuentra el♣ El almacén deberá contar con un material deberán ser aisladas lo extintor y la señalización mas posible para evitar el contacto respectiva para casos de con objetos extraños que causen incendios. su deterioro. 24
  25. 25. Contra polvo: Contra calor:El local deberá estar dotado de equipos Deberá tener ventilación de detección y de natural o forzada con protección personal salida al exterior, que adecuado. nunca deberá dar a patios o galerías.El equipo constará de careta para vapores y polvos orgánicos, botas, guantes, linterna antideflagrante, gafas y buzos adecuados. 25
  26. 26. Contra frio : Contra humedad: La zona deberá estar La zona de almacén lo mas seca posible deberá ser lo mas para evitar el hermética posible contacto con el agua para mantener la de materiales temperatura que se almacenados en desea, dependiendo cajas u otros tipos de del tipo de material, contenedores para ya sea para evitar el así evitar la pérdida enfriamiento del del material, lo que material o que este llevaría a un déficit se caliente financiero. demasiado. 26
  27. 27. CONTRA ROBOS:Se recomienda que el almacén cuente con un sistema deseguridad, el cual estaría integrado por vigilancia personal yun sistema de alarmas que permita la detección de personasno autorizadas en el almacén, así mismo como la sustraccióndel material almacenado.Las cámaras de seguridad tienen un papel muy importante eneste sistema ya permitirán la identificación de personas quelogren sustraer los artículos almacenados. 27
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  29. 29. ALMACENES:ORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES: INTERNOS:GESTIÓN DE FLUJOS INTERNOS:El diseño de almacenes es una actividad especializada, sobre la queofrecemos algunos comentarios generales:El uso de planos arquitectónicos permite visualizar los almacenes,facilitando su diseño.Los almacenes deben ser diseñados teniendo en cuenta que el espaciovertical puede ser utilizado de manera que aumente al máximo el volumende almacenamiento sin aumentar la superficie requerida.El ambiente de trabajo debe resultar agradableSe ha de facilitar la posibilidad de crecimiento futuro.Rotación adecuada: A veces el sistema de almacenaje por el que se opta,no permite tener un almacén, provocando una rotación inadecuada de losproductos 29
  30. 30. AREAS DEL ALMACEN:Normalmente una planta manufacturera o un negocio de compre yventa, debe tener tres aéreas en al almacén, como base de suplaneación:• Recepción• Almacenamiento• EntregaEl tamaño de distribución de estas tres aéreas depende delvolumen de operaciones y de la organización de cada empresa enlo particular. 30
  31. 31. RECEPCION:RECEPCION: ALMACENAMIENTO:Es necesario por objeto verificar lascantidades recibidas y comprobar que Un área de almacenamiento es unason iguales a la de la nota de entrega, subdivisión física o lógica en un tipoaunque puede ser procedida por de almacén que reúne ubicacionesinspecciones previas en la fabrica del con características similares, talessuministrador en los casos en que es como:necesario y sea viable constatar la Materiales pesadoscalidad de la materia prima utilizada, la Artículos de alta rotaciónmisma que debe ser realizadaexclusivamente por personal técnico Artículos de baja rotacióncalificado. También es importante citar Los almacenes de estanterías estánque como parte fundamental de un compuestos con frecuencia por variasbuen almacenamiento dentro de una ubicaciones de tamaño diferente. Porbodega, el de tener muy en cuenta ejemplo, en un gran número de estasimportantes factores que ayudan en la ubicaciones, las ubicaciones del niveladministración de los materiales inferior son de mayor tamaño, por estaralmacenados. destinadas a piezas más pesadas, mientras que las ubicaciones de niveles superiores son de menor tamaño. 31
  32. 32. DESPACHO: ENTREGA O DESPACHO:El almacenista es responsable de la preservación de la calidad de los lotes de productoterminado, durante el almacenamiento y despacho, hasta que éste es cargado al camión deltransportista, evitando daño o deterioro de los mismos y manteniendo las condicionesindicadas.DESPACHO:Almacenista1.Inspecciona las condiciones del producto a despachar, de acuerdo con la “Lista deVerificación de Despacho y Entrega” y comunica al montacarguista la carga del productoterminado a efectuar en el camión del transportista.2.Verifica el producto cargado comparándolo con la Lista de Verificación en el Despacho”.3.Genera los documentos de despacho y lo firma.4.Obtiene firma del conductor en la Nota de Entrega.5.Copia 2 de la Nota de entrega para vigilancia6.Entrega original de la nota de entrega al cliente.7.Original y Copia de la factura para ser devuelta firmada, acuse de reciboAdministración8.Archiva la copia de la Nota de Entrega y del recibo de pago para control interno. 32
  33. 33. NUMERACION DE LOS ESPACIOS:Números:Servirá para identificar la negociación entre las partes queutilizara el proveedor para hacer el embarque y lafacturación de los materiales y que permita registrar yarchivar el contrato para su consulta posterior.El proveedor coloca dicho número en todos los bultos yfacturas de modo que, puedan identificarse con el pedido,para fines de comparación. El departamento de Almacéntendrá una copia de la orden de compra para que le seaposible identificar todos los productos recibidos a cuentade ella. En consecuencia el número debe estar yaimpreso, nunca puesto a mano. 33
  34. 34. CENTRALIZACION Y DESENTRALIZACION DEALMACENESCENTRALIZACION: DESENTRALIZACION:Existen más ventajas en las comprascentralizadas que en las descentralizadas. Si una empresa considera las compras sobreLa mayoría de las empresas pequeñas están una base descentralizada , los gerentes decentralizadas, dando a una persona mucha departamentos específicos manejaran susautoridad, exceptuando gastos absurdos. propias compras.Es más fácil estandarizar los artículos comprados La ventaja de esto es que el usuario conoce,si las decisiones de su compra se hacen pormedio de punto de control central las necesidades de su departamento posiblemente mejor que ningún otro.Elimina la duplicación administrativa. En lugar deque cada departamento suscriba una orden de También puede ser mas rápido, ya quecompra por focos el departamento decompras hace una sola orden de compra para los cuando un departamento necesita algo,requerimientos totales de la empresa.-Incluso simplemente el gerente toma el teléfono y loadquisiciones entrarán dentro de un contrato ordena.anual, obteniendo una cotización basada en losrequerimientos totales de la empresa por todo elaño (o un acuerdo por varios años). 34
  35. 35. PROCESO DE CATALOGACION:La catalogación de Materiales es un proceso de sumaimportancia para las empresas .Por las ventajas queproporciona a las empresas se afirma que sin catalogaciónno hay organización logística. Ésta actividad que se desarrolladentro del área logística requiere el apoyo de la GerenciaGeneral. 35
  36. 36. SISTEMA DE CODIFICACION Y NUMERACION DEMATERIALESAsí clasificar un material es agruparlo de acuerdo con su dimensión, forma, peso, tipo,características, utilización etc. La clasificación debe hacerse de tal modo que cada genero dematerial ocupe un legar especifico, que facilite su identificación y localización de la bodega.La codificación es una consecuencia de la clasificación de los artículos. Codificar significarepresentar cada articulo por medio de un código que contiene las informaciones necesarias ysuficientes, por medio de números y letras. Los sistemas de codificación mas usadas son:código alfabético, numéricos y alfanumérico.El sistema alfabético codifica los materiales con un conjunto de letras, cada una de las cualesidentifica determinadas características y especificación. El sistema alfanumérico limita elnumero de artículos y es de difícil memorización, razón por la cual es un sistema pocoutilizado.El sistema alfanumérico es una combinación de letras y números y6 abarca un mayor numerode artículos. Las letras representan la clase de material y su grupo en esta clase, mientrasque los números representan el código indicador del articulo.AB --- 286 36
  37. 37. SISTEMA ELECTRONICO DE CODIGO DE BARRASEl código de barras es un código basado en la representación mediante un conjunto delíneas paralelas verticales de distinto grosor y espaciado que en su conjunto contienen unadeterminada información, es decir, las barras y espacios del código representan pequeñascadenas de caracteres. De este modo, el código de barras permite reconocer rápidamenteun artículo de forma única, global y no ambigua en un punto de la cadena logística y asípoder realizar inventario o consultar sus características asociadas. Actualmente, el códigode barras está implantado masivamente de forma global.La correspondencia o mapeo entre la información y el código que la representa sedenomina simbología. Estas simbologías pueden ser clasificadas en grupos atendiendo ados criterios diferentes:Continua o discreta: en las simbologías continuas los caracteres comienzan con unespacio y en el siguiente comienzan con una barra (o viceversa). Sin embargo, en lassimbologías discretas los caracteres comienzan y terminan con barras y el espacio entrecaracteres es ignorado y generalmente de poca anchura.Bidimensional o multidimensional: En las simbologías bidimensionales las barras puedenser anchas o estrechas. Sin embargo, las barras en las simbologías multidimensionalesson múltiplos de una anchura determinada (X). De esta forma, se emplean barras conanchura X, 2X, 3X, y 4X. 37
  38. 38. 38
  39. 39. CONTROL DE EXISTENCIASLos términos de stock, inventarios o existencias, seutilizan para referirse a los artículos que permanecenalmacenados en la empresa a la espera de una posteriorutilización. Son recursos ociosos que tienen un valoreconómico y que están pendientes de ser vendidos oempleados en el proceso productivo. La inmensa mayoríade las empresas tienen artículos o recursos que no estánsiendo utilizados actualmente, pero que se espera poderemplearlos en un futuro inmediato (papel de fax ocartuchos de impresora para las oficinas, cintas deprecinto o cajas para el embalaje de una empresa detransportes, televisores depositados en los almacenes deun taller de reparaciones, etc.) 39
  40. 40. SISTEMA DE TARJETA PARAINVENTARIOEn el sistema de inventario permanente, utilizamos lassiguientes cuentas: Inventario de mercaderías, Ventas,Costo de Ventas, Utilidad Bruta en Ventas o Pérdida enVentas; además en este método se utiliza el Kardex demercaderías que consiste en llevar registros para cadaartículo en tarjetas individuales, los sistemascomputarizados actuales han dejado de lado el sistema detarjetas, sin embargo conservan en sus registros, lascolumnas básicas para conocer las entradas, salidas yexistencias físicas de cada artículo en forma permanente. 40
  41. 41. PROCEDIMIENTO PARA CONTROLAREL INVENTARIOLos principales procedimientos que existen son:•Global de mercancías generales•Analítico o por memorizado•De inventarios perpetuos.Todas las operaciones que se realizan con las mercancías seregistran en una sola cuenta que se le denomina “MercancíasGenerales”. 41
  42. 42. DOCUMENTOS DE ENTRADA Y SALIDATodo programa procesa unos dados de entrada y produce una entrada,salida.salida Por ello, resulta fundamental el conocer las distintasformas de entrada/salida que se pueden dar en un programa.En este tema, analizaremos los mecanismos que proporcionael lenguaje Java para proporcionar datos de entrada y desalida. 42
  43. 43. TARJETA KARDEXKARDEX: El kardex es un documento, tarjeta o registro utilizado para mantener el control de la mercadería cuando se utiliza el método de permanencia en inventarios, con este registro podemos controlar las entradas y salidas de las mercaderías y conocer las existencias de todos los artículos que posee la empresa para la venta 43
  44. 44. OBJETIVOS Y REQUISITOS PARA EL INVENTARIOProveer o distribuir adecuadamente los materiales necesarios a la empresa.Colocándolos a disposición en el momento indicado, para así evitar aumentos de costos perdidas de los mismos. Permitiendo satisfacer correctamente las necesidades reales de la empresa, a las cuales debe permanecer constantemente adaptado. Por lo tanto la gestión de inventarios debe ser atentamente controlada y vigilada 44
  45. 45. PASOS PARA LA PREPARACION DE INVENTARIOLas empresas dedicadas a la compra y venta de mercancías, por ser esta su principal función y la que dará origen a todas las restantes operaciones, necesitaran de una constante información resumida y analizada sobre sus inventarios, lo cual obliga a la apertura de una serie de cuentas principales y auxiliares relacionadas con esos controles. Entres estas cuentas podemos nombrar las siguientes: Inventario (inicial) Compras Devoluciones en compra Gastos de compras Ventas Devoluciones en ventas Mercancías en tránsito Mercancías en consignación Inventario (final) 45
  46. 46. TOMA FISICA DE LOS INVENTARIOS La toma de inventario es un proceso que consiste en verificar físicamente los bienes, a una fecha determinada, con el fin de asegurar su existencia real. Ésta, permite contrastar los resultados obtenidos con los registros contables, a fin de establecer su conformidad, investigando las diferencias que pudieran existir, y proceder a realizar los ajustes necesarios, según sea el caso. La toma del inventario deberá considerar, además de la comprobación de la presencia física, su estado de conservación y condiciones de utilización y de seguridad. 46
  47. 47. CASOSEl siguiente ejemplo es un caso de Control de los Inventarios de un Almacén, el cualcuenta inicialmente con 100 unidades; el sistema funciona de la siguiente forma:Los pedidos son salidas de producto terminado para su venta, estas sonsupongamos constantes al día en 20 unidades/día. La producción de cada unidad se da con una razón de producción diaria del 15%,para lograr mantener un inventario deseado, el sistema tiene un sistema deprevención, que esta en función de lo que se quiere mantener como inventariodeseado y lo que se tiene en el almacén como inventario físico (diferencia entre lodeseado y lo real), El sistema funciona en un tiempo de 30 días a partir del día 0con la revisión de cada día en la simulación dinámica.Desarrolle las fases de la Metodología de Dinámica de Sistemas:1. Conceptualización: (obtención de las variables relevantes, desarrollo del diagramacausal, y relaciones, así como el tipo de comportamiento que sigue).2. Formulación: (construcción del diagrama de Forrester y las ecuaciones delsistema).3. Evaluación: (análisis de la información de tablas, gráficas, etc.) 47

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