Este documento presenta los manuales de funciones de cinco cargos clave en el Hotel Palacio de Sol: Administrador, Contador, Jefe de Personal, Publicista y Recepcionista. Cada manual describe las responsabilidades del cargo, los objetivos y el perfil requerido. El Administrador es responsable de la gestión administrativa general. El Contador lleva a cabo las tareas financieras y contables. El Jefe de Personal supervisa al personal y se encarga de los asuntos laborales. El Publicista se encarga de la publicidad y promoción del hotel. El Recepc

1. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
TECNICO EN SERVICIO DE ALOJAMIENTO
Docente:
Mirtza Idalia Barrera Zabala
GRADO: 10-3
Nombre del pan de negocio:
HOTEL
‘’PALACIO DE SOL’’
INSTITUCIÓN EDUCATIVA LA GRACIELA
Servicio Nacional de Aprendizaje Sena
CLEM TULUA

2. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
TECNICO EN SERVICIO DE ALOJAMIENTO
Docente:
Mirtza Idalia Barrera Zabala
Nombre del pan de negocio:
HOTEL
‘’PALACIO DE SOL ’’
GRADO: 10-3
Nombre del trabajo:
Manual de funciones
INSTITUCIÓN EDUCATIVA LA GRACIELA
Servicio Nacional de Aprendizaje Sena
CLEM TULUA

3. MANUAL DE FUNCIONES
CARGO: administrador
NOMBRE: KEYNNER CAMILO RODRIGUEZ OCORO
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES: Persona que lleva la gestión administrativa o
institución.
ADMINISTRADOR: Persona encargada de llevar a cabo una autoridad en la
sesión administrativa con actividades encaminadas a satisfacer las
necesidades colectivas de todos los trabajadores con una buena organización,
supervisión y disposición para lograr el beneficio de la prosperidad de la
empresa.
Objetivos
1. Identificar el mercado local y departamental ideando estrategias para
mostrar nuestros servicios.
2. Demostrar las habilidades y actitudes necesarias para llevar una
excelente administración en la empresa.
3. Diseñar mecanismos para el fortalecimiento económico de la empresa.
Perfil La persona que desempeña este cargo debe ser ordenado, con
excelente presentación personal, emprendedora, líder, respetuosa, amable y
poseer los conocimientos y estudios necesarios para ejercer este puesto en la
empresa.
CARGO: Contador
NOMBRE: KEYNNER CAMILO RODRIGUEZ OCORO
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES: Persona encargada de nombrar por
competente o por las mismas partes para liquidar una cuenta.
CONTADOR FINANCIERO: Es la persona encargada de llevar a cabo las
técnicas para conocer las situaciones financieras de una empresa, sus ingresos
y egresos, llevando siempre las cuentas y la razón de entrada y salida de
caudales para medir la rentabilidad que este posee para así observar el
equilibrio y desequilibrio de la empresa.
Objetivos

4. 1. Evaluar la viabilidad y los beneficios que ofrece nuestros proveedores.
2. Demostrar mediante cálculos estadísticos la situación contable de la
empresa.
3. Verificar con exactitud el manejo del presupuesto y al que es destinado.
Perfil La persona a ocupar este cargo debe cumplir unas exigencias en las
cuales demuestre sus conocimientos, principios y valores necesarios frente a
sus labores y actitudes. Tener una excelente presentación personal y ser
organizado.
CARGO: Jefe de personal
NOMBRE: KARINA IRLEN VELASCO PULIDO
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES: Es el encargado de resolver todas las
situaciones del personal a su cargo, por eje: incapacidades, permisos,
traslados.
MANEJO DE PERSONAL: Es la persona encargada de estar al mando del
personal de una empresa, la cual deberá asignar las funciones y
requerimientos que corresponde a cada empleado según el cargo que ocupe.
Objetivos:
1. Ofrecer un ambiente propicio para el desarrollo de las actividades
laborales que contribuya a la buena interacción con los clientes y
funcionarios de la empresa.
2. Identificar los beneficios que obtendremos por parte de los proveedores.
3. Supervisar el desarrollo de las funciones de cada empleado para
corregir las fallas y cada trabajador tener un excelente desempeño en el
puesto de trabajo.
4. Contribuir a un ambiente armónico en el cual se labore con agrado,
responsabilidad y satisfacción.
Perfil: Excelente atención al cliente, facilidad comunicativa, buena
presentación, liderazgo, emprendimiento y sobre todo integro en valores y
conocimientos con una experiencia de trabajo social.
CARGO: publicista
NOMBRE: DANA NIYIRED BOTINA CORREA
DISCRECIÓN DEL CARGO: Es el encargado de producir métodos de
publicidad
DIRECTOR CREATIVO O PUBLICISTA: Es el encargado de producir,
establecer, fundar, introducir una nueva idea en cada evento dándole vida,

5. calidad, con el fin de mostrar los servicios que nuestra empresa ofrece. Su
labor dentro de nuestra empresa es una de las más importantes, ya que esta
es la persona especializada en ambientación, decoración y creatividad, pues de
este depende que cada evento contenga los factores de creatividad e
integralidad que demanda el mercado.
Objetivos
1. Categorizar los servicios según el grado de formalidad y población que
los demande.
2. Esquematizar los servicios para una mayor atención por parte de la
comunidad.
3. Transformar ideas innovadoras y creativas en una realidad.
Perfil Es una persona creativa, capaz de plasmar en cada evento las ideas y
propósitos de nuestros clientes, responsable, innovador y sociable.