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LOS PLATOS MÁS
PELIGROSOS DEL
MUNDO
¡Descubre cuáles son los 4 platos que morirás
por probar!
Carlos Erik Malpica Flores
Es uno de los platos favoritos de la cocina japonesa. También conocido como pez globo,
el fugu es una delicia exótica ya que guarda en su interior uno de los venenos más
peligrosos del mundo llamado Tetrodotoxina. La Tetrodotoxina es una toxina que afecta
al cuerpo humano a nivel muscular, por lo que se produce una muerte por asfixia, estando
el afectado plenamente conciente de lo que ocurre. Y lo peor de todo es que NO existe
antídoto para este veneno letal.
Para cocinar esta delicia mortal los chef japoneses deben tener una preparación de 3 años
y ser licenciados por el Gobierno.
1.- TAKI-FUGU O PEZ GLOBO
El Casu Marzu es un queso de oveja
fermentado producido en Cerdeña, Italia.
Casu Marzu significa “queso podrido”, por lo
que al momento de consumir este “manjar”
podemos observar un sin fin de gusanos que
se han ido reproduciendo dentro del queso,
aportándole un sabor particular y muy fuerte
por su alto nivel de acidez. Hay quienes lo
consumen con los gusanos incluidos, de hecho
se considera que el queso es tóxico si éstos
están muertos en su interior.
2.- CASU MARZU O QUESO PODRIDO
Su venta está prohibida en Europa, mas no su fabricación pese a los no pocos problemas de
salud que puede causar. Los efectos secundarios, entre otros, pueden ser indigestión, por su
alto nivel de acidez, infestación de larvas en el intestino y posible alojamiento de las mismas
en los párpados, debido a su capacidad de saltar hasta 15 cm cuando se sienten amenazadas.
3.- SANNAKJI COREANO
El Sannakji o pulvo vivo es un plato altamente cotizado en la cocina hoe o cocina cruda
coreana . Se sirve en un plato condimentado con ajonjolí y aceite del mismo, el cual tiene
como función lubricar el pulpo para que pueda pasar fácilmente por la garganta al
momento de tragarlo. Se puede comer el pulpo entero, picados en trozos, o enrollado con
los palitos en forma de pincho.
Sin embargo, suele ser un plato muy
peligroso; por estar vivo, las ventosas de
los tentáculos del pulpo siguen siendo
adherentes, pueden adherirse a la
garganta o estómago ocasionando la
asfixia del consumidor.
El Blaasop plateado vive en algunas partes del Océano Índico. Sin embargo, algunas
partes son altamente tóxicas, por lo que deben ser eliminadas del pescado antes de
cocinarlo y consumirlo. El veneno del Blaasop plateado se encuentra en el hígado, los
órganos reproductivos y también en su piel, lo que puede provocar parálisis y
problemas respiratorios si no si no se extraen apropiadamente.
4.- BLAASOP PLATEADO
REFERENCIAS
-http://www.esgentside.com/comida/te-presentamos-los-platos-mas-peligrosos-del-
mundo_art8394.html
-http://efectomayonesa.blogspot.com/2008/02/manjares-asesinos.html
Carlos Erik Malpica Flores
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  • 2. Es uno de los platos favoritos de la cocina japonesa. También conocido como pez globo, el fugu es una delicia exótica ya que guarda en su interior uno de los venenos más peligrosos del mundo llamado Tetrodotoxina. La Tetrodotoxina es una toxina que afecta al cuerpo humano a nivel muscular, por lo que se produce una muerte por asfixia, estando el afectado plenamente conciente de lo que ocurre. Y lo peor de todo es que NO existe antídoto para este veneno letal. Para cocinar esta delicia mortal los chef japoneses deben tener una preparación de 3 años y ser licenciados por el Gobierno. 1.- TAKI-FUGU O PEZ GLOBO
  • 3. El Casu Marzu es un queso de oveja fermentado producido en Cerdeña, Italia. Casu Marzu significa “queso podrido”, por lo que al momento de consumir este “manjar” podemos observar un sin fin de gusanos que se han ido reproduciendo dentro del queso, aportándole un sabor particular y muy fuerte por su alto nivel de acidez. Hay quienes lo consumen con los gusanos incluidos, de hecho se considera que el queso es tóxico si éstos están muertos en su interior. 2.- CASU MARZU O QUESO PODRIDO Su venta está prohibida en Europa, mas no su fabricación pese a los no pocos problemas de salud que puede causar. Los efectos secundarios, entre otros, pueden ser indigestión, por su alto nivel de acidez, infestación de larvas en el intestino y posible alojamiento de las mismas en los párpados, debido a su capacidad de saltar hasta 15 cm cuando se sienten amenazadas.
  • 4. 3.- SANNAKJI COREANO El Sannakji o pulvo vivo es un plato altamente cotizado en la cocina hoe o cocina cruda coreana . Se sirve en un plato condimentado con ajonjolí y aceite del mismo, el cual tiene como función lubricar el pulpo para que pueda pasar fácilmente por la garganta al momento de tragarlo. Se puede comer el pulpo entero, picados en trozos, o enrollado con los palitos en forma de pincho. Sin embargo, suele ser un plato muy peligroso; por estar vivo, las ventosas de los tentáculos del pulpo siguen siendo adherentes, pueden adherirse a la garganta o estómago ocasionando la asfixia del consumidor.
  • 5. El Blaasop plateado vive en algunas partes del Océano Índico. Sin embargo, algunas partes son altamente tóxicas, por lo que deben ser eliminadas del pescado antes de cocinarlo y consumirlo. El veneno del Blaasop plateado se encuentra en el hígado, los órganos reproductivos y también en su piel, lo que puede provocar parálisis y problemas respiratorios si no si no se extraen apropiadamente. 4.- BLAASOP PLATEADO