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El tema de la semana


                                         OASIS
elEconomista SEVILLA.                                                                                                                      gocio de hostelería y el efecto de la
                                                                                                                                           subida del IVA sobre la campaña
La travesía del desierto que vive la                                                                                                       de Navidad”. Sin embargo, explica,
economía española está dejando a                                                                                                           “desde hace años nuestra filosofía
miles de empresas, sobre todo las                                                                                                          se ha basado en la diversificación
más pequeñas y los autónomos, por                                                                                                          de riesgos y ahora más que nunca
el camino. Cepyme las cifró a fina-                                                                                                        nos alegramos de haber saltado a
les del año pasado en medio millón                                                                                                         Canadá en 2008 y creído en la in-
en los cuatro últimos años, de las                                                                                                         ternacionalización de nuestra em-
que 300.000 eran pymes y el resto,                                                                                                         presa. Sólo han pasado cuatro años
autónomos. Sin embargo, siguen                                                                                                             desde nuestro desembarco en Qué-



                                         DE ACTIVIDAD
existiendo oasis de actividad y em-                                                                                                        bec y en unos meses habremos
pleo, tal y como ha testado elEco-                                                                                                         amortizado la inversión de casi tres
nomista en una batida por el tejido                                                                                                        millones de dólares, que hemos rea-
productivo de las principales co-                                                                                                          lizado ya, además las posibilidades
munidades autónomas. La expe-                                                                                                              de negocio que se nos han abierto
riencia acumulada y sus perspecti-                                                                                                         son inmensas. Este año la fábrica




                                         Y EMPLEO
vas de futuro son una brújula de al-                                                                                                       de Canadá facturará más de un mi-
to valor para el resto de empresas                                                                                                         llón de euros y las expectativas de
que sigue resistiendo, pero también                                                                                                        crecimiento son esperanzadoras”.
para los nuevos emprendedores.                                                                                                                En otros casos, es la fidelidad de
   Con independencia de sus parti-                                                                                                         un buen y gran cliente quien impul-
cularidades, todos esos sectores                                                                                                           sa a sus proveedores. Tal es el caso
cumplen una serie de característi-                                                                                                         de Mercadona, que está tirando del
cas, algunas subjetivas: suelen es-
tar ligados directa o indirectamen-
                                         Industrias especializadas e internacionalizadas, emprendedores                                    conjunto de la industria agroali-
                                                                                                                                           mentaria española. Castilla y León
te a los mercados internacionales;       en nichos de consumo pujantes, o consultoría estratégica son                                      es buen ejemplo de la pujanza del
precisan de una alta especialización                                                                                                       sector. Durante los últimos cinco
técnica o sectorial; y las personas      algunos de los remansos de crecimiento que resisten firmes.                                       años, ha elevado el empleo un 8 por
que lideran esas empresas cuentan                                                                                                          ciento y aporta ya más del 10 por
con un caudal casi inagotable de ilu-                                                                                                      ciento del PIB regional. Con una
sión y empuje.                                                                                                                             facturación de 9.000 millones de
   Es el caso de César Pérez Ibáñez,                                                                                                       euros agrupa a 3.200 empresas, que
presidente de Sogecam, una empre-                                                                                                          aportan el 27 por ciento del total
sa de componentes electrónicos ubi-                                                                                                        del empleo en la industria. Grupo
cada en el Parque Tecnológico de                                                                                                           Siro no ha parado de crecer bajo el
Andalucía, en Málaga, que tiene 60                                                                                                         paraguas del grupo valenciano y el
empleados y factura 10 millones.                                                                                                           pasado año su facturación creció
“En estos cuatro años de crisis no                                                                                                         un 20 por ciento, hasta los 490 mi-
hemos aplicado los criterios de pru-                                                                                                       llones de euros.
dencia. En vez de refugiarnos en las                                                                                                          Algo similar ocurrió con otro de
bajadas del mercado y adaptarnos                                                                                                           los interproveedores de Mercado-
a nuestros productos, hemos evo-                                                                                                           na, como la fabricante de produc-
lucionado y realizado unas inver-                                                                                                          tos solubles Prosol. La empresa pa-
siones muy importantes en la em-                                                                                                           lentina incrementó sus ventas un
presa. Nuestra fábrica se ha trans-                                                                                                        20 por ciento hasta los 54 millones.
formado en estos últimos años. He-                                                                                                            También en la Comunidad Va-



    En Valencia es                                                                                                                            Las pymes
    la Universidad quien                                                                                                                      industriales vascas
    ayuda a sus ‘spin-                                                                                                                        se apoyan en
    off’ a buscar clientes                                                                                                                    la reconversión de
    fuera de España                                                                                                                           la década de los 90


mos invertido una cantidad                                                                                                                 lenciana el sector agroalimentario,
escandalosa en I+D+i para desarro-                                                                                                         especialmente las industrias vincu-
llar nuevos productos, al tiempo                                                                                                           ladas a Mercadona –ninguno de sus
que hemos abierto nuevos merca-                                                                                                            105 ‘interproveedores’ tuvo pérdi-
dos. El futuro de Sogecam pasa por                                                                                                         das en 2011-, arroja datos positivos.
la internacionalización y apostar                                                                                                            Otro ejemplo de pujanza agroa-
por nuevos productos”.                                                                                                                     limentaria está en las bodegas de la
   Y añade cara a futuro: “Las gran-                                                                                                       DO Rías Baixas. El director de Bo-
des operaciones y empresas se han                                                                                                          degas Martín Codax, Juan Vázquez
creado en momentos de crisis. Si                                                                                                           Gancedo, explica que el sector vi-
haces bien las cosas, al final estarás                                                                                                     tivinícola de esta denominación
mejor posicionado que tus compe-                                                                                                           cuenta con la ventaja “de la gran
tidores. Hay algunos ejemplos cla-                                                                                                         proyección internacional”, que es-
ros y conocidos como el de Aman-                                                                                                           tán experimentando los vinos es-
cio Ortega con Inditex”.                                                                                                                   pañoles en general y las Rías Baixas
   La palentina Cascajares, famosa                                                                                                         en particular. Además, incidió en
por sus capones de Navidad, está                                                                                                           que otro aspecto positivo es el co-
reproduciendo en otros mercados                                                                                                            nocimiento “cada vez mayor de los
sus éxitos en España, donde su pre-                                                                                                        consumidores de la cultura que ro-
sidente, Alfonso Jiménez Rodrí-                                                                                                            dea al vino” y que provoca un au-
guez-Vila, define la situación como                                                                                                        mento en el consumo de los caldos.
“preocupante por la caída del ne-        Interior de la fábrica de componentes electrónicos de Sogecam en el PTA de Málaga. ÁLEX ZEA         No ajeno a la crisis, el director de
EL ECONOMISTA LUNES, 30 DE JULIO DE 2012                                                                                                                                                               5




                                                                                                                                                                   gina web a otros idiomas, es apoyar

                                          “    Confiamos en
                                             las redes sociales
                                                                                                                            “ China es el motor
                                                                                                                            del lujo: clientes
                                                                                                                                                                   la comunicación web con otras es-
                                                                                                                                                                   trategias, pero las empresas no sa-
                                                                                                                                                                   ben comunicar su potencial y mu-
                                                                                                                                                                   cho menos online”.
                                             y la tienda ‘online’,                                                          chinos gastarán
                                             cuyas ventas crecen                                                            2.000 millones por                     Yacimientos de empleo
                                                                                                                                                                   Las consultoras de Recursos Hu-
                                             al 34% este año”                                                               Internet este año ”                    manos también están mantenien-
                                             Alfonso Jiménez                                                                Theresa Bernabé                        do la actividad aunque con la crisis
                                             Presidente de Cascajares                                                       Empresaria del sector del lujo         “las necesidades de Recursos Hu-
                                                                                                                                                                   manos se ven afectadas, pero sigue
                                                                                                                                                                   habiendo un volumen de actividad

                                          “    Tener un alto
                                             conocimiento
                                                                                                                            “ Hemos invertido
                                                                                                                            de manera
                                                                                                                                                                   significativo, porque continúa la de-
                                                                                                                                                                   manda de profesionales”, según ex-
                                                                                                                                                                   plica Santiago Soler, secretario ge-
                                                                                                                                                                   neral de Adecco, quien explica que
                                             técnico reduce el                                                              escandalosa en I+D                     se aprecian algunas fluctuaciones
                                             número de posibles                                                             en vez de buscar                       en función de sectores o de perfi-
                                                                                                                                                                   les profesionales e, incluso, de pe-
                                             competidores”                                                                  refugio por la crisis”                 ríodos, como los estivales, o la zo-
                                             Federico Paris                                                                 César Pérez                            na geográfica, según sea de interior
                                             Socio fundador de Teams                                                        Presidente de Sogecam                  o exterior. El mayor dinamismo en
                                                                                                                                                                   recursos humanos se observa en
                                                                                                                                                                   áreas y profesionales relacionados

                                          “    En España queda
                                             mucho por hacer en
                                                                                                                            “ Los clientes
                                                                                                                            nos dicen en este
                                                                                                                                                                   con las nuevas tecnologías, comer-
                                                                                                                                                                   cial, control de gasto, turismo y me-
                                                                                                                                                                   dio ambiente, entre otros.
                                                                                                                                                                      Desde Valencia, el presidente de
                                             internacionalización                                                           momento: no quiero                     la consultora Improven, Eduardo
                                             de pymes y                                                                     ideas, quiero                          Navarro, considera que ya no se pue-
                                             autónomos”                                                                     resultados”                            de hablar de sectores que van bien,
                                                                                                                                                                   quitando los anticíclicos como la
                                             Carmen Urbano                                                                  Eduardo Navarro                        alimentación, sino de empresas a
                                             DG de Asesoría Internacional                                                   Presidente de Improven
                                                                                                                                                                   las que les va bien, incluso en sec-
                                                                                                                                                                   tores tan afectados por la crisis co-
                                                                                                                                                                   mo la construcción o la distribu-

                                          “    No existe
                                             una receta común,
                                                                                                                            “ Nos hemos
                                                                                                                            adaptado,
                                                                                                                                                                   ción de automóviles. “Exportar o
                                                                                                                                                                   no exportar y gestionar bien o no
                                                                                                                                                                   hacerlo es tan importante o más
                                             pero para nosotros                                                             transformándonos                       que el sector en el que uno está, por-
                                                                                                                                                                   que en todos los sectores hay em-
                                             la exportación                                                                 en un centro de                        presas que van bien, incluido el in-
                                             es estratégica”                                                                degustación”                           mobiliario”, explica. “Lo que nos
                                                                                                                                                                   encontramos en la internacionali-
                                             Juan Vázquez                                                                   Jordi Mas                              zación es poco análisis por parte de
                                             Director Bodegas Martín Codax                                                  CEO de Mas Gourmets
                                                                                                                                                                   las empresas, falta de disciplina y
                                                                                                                                                                   un hacer las cosas, más con el co-

esta bodega ubicada en Cambados,                                                  ta con oficinas en Madrid, Buenos         más que en 2010.
destaca: “No hay una receta común                                                 Aires (Argentina) y Monterrey (Mé-           Es clave igualmente, en un esce-
para todos” porque de haberla, di-           Los proveedores                      xico), y ultima su implantación en        nario de sequía crediticia, optimi-       El sector consultor
jo, no nos encontraríamos en la si-          agroalimentarios,                    Medellín (Colombia).                      zar la inversión en recursos huma-        identifica amplias
tuación económica que atraviesa el                                                  La pyme aeronáutica Teams, na-          nos y en los planes de internacio-
país, “pero para nosotros la expor-          en especial de                       cida en la Universidad de Sevilla         nalización. De ahí el hueco que tie-      oportunidades en el
tación es estratégica”.                      Mercadona, apenas                    como suministrador de primer ni-          nen las consultoras externas.             salto internacional
                                                                                  vel de ensayos e ingeniería de ma-        Carmen Urbano, consejera delega-
El factor tecnológico                        conocen la crisis                    teriales y estructuras para Airbus,       da de la firma aragonesa Carmen           de las pymes
Tampoco es todo negro en el sec-                                                  señala por boca de su fundador y          Urbano Asesoría Internacional-Co-
tor constructor y los subsectores                                                 exdirector de la Escuela de Inge-         minton, advierte: “Cuando en Es-
que la proveen. Destaca en este sen-                                              nieros, Federico Paris, que el factor     paña ha habido trabajo no existía
tido en Valencia el brío que sigue           La innovación es, en la mayoría      más importante para el éxito que          preocupación por salir fuera, pero     razón que con la cabeza”, afirma.
mostrando un segmento de la in-           de los casos, la clave de la supervi-   acumula “es el carácter multinacio-       hay que hacerlo cuando las cosas          ¿Cuál es el secreto para seguir
dustria azulejera, el de fritas y es-     vencia de las pymes. El director de     nal del sector aeronáutico en el que      están bien porque para saltar al ex-   creciendo pese a los recortes de gas-
maltes, que está conquistando el          innovación del Laboratorio de Tec-      fundamentalmente trabajamos, lo           terior hay que tener recursos y hay    tos de sus clientes? Especializarse,
mundo gracias a la tecnología de          nologías Centradas en el Humano         que hace que la crisis en la zona eu-     empresas que han perdido un ele-       como hizo ya desde 2008, en pla-
impresión digital desarrollada es-        (LabHuman) de la Universidad Po-        ro no haya afectado de forma aún          vado porcentaje de ventas en Es-       nes a muy corto plazo –general-
pecialmente por dos pequeñas em-          litécnica de Valencia (UPV), Este-      significativa a las empresas tracto-      paña, y a corto plazo en el exterior   mente tres meses-, entrando en la
presas, Cretaprint y Kerajet. Am-         ban Anguita, cree que “las empre-       ras del sector, que son nuestros clien-   es imposible compensarlo”.             gestión y con objetivos medibles,
bas están teniendo un crecimiento         sas de tecnología de la información     tes”. “A esto hay que añadir que             “Hay mucho que hacer todavía        frente a la consultoría consistente
vertiginoso –la primera fue adqui-        tradicionales lo están pasando fa-      nuestra actividad requiere de un al-      en internacionalización en España      en revisar los procesos de una em-
rida en enero por el grupo norte-         tal, pero las más innovadoras sí tie-   to nivel de conocimientos técnicos,       sobre todo en las pymes”. ¿Dónde?      presa y entregarle un informe. “Las
americano EFI por 40 millones de          nen salida y en general les va bien,    por lo que el número de potencia-         Hay buenas perspectivas para el        empresas nos dicen: no quiero ideas,
euros- y están haciendo crecer al         siempre que tengan tecnología pro-      les competidores para atender es-         sector porque hay áreas dentro de      quiero resultados”, concluye.
sector de esmaltes, al que venden         pia”. Anguita está en contacto con      tos servicios es bajo”.                   la internacionalización que en Es-        En otros casos, la experiencia es-
su maquinaria de impresión digi-          decenas de pequeñas empresas alo-         Las más de cien pymes que ope-          paña no se cuidan como es el mar-      tá acumulada dentro de las propias
tal, un proceso mucho más barato          jadas en la Ciudad Politécnica de la    ran en el sector aeronáutico anda-        keting online e internacional, para    empresas, sin necesidad de recu-
y versátil que la tradicional cocción.    Investigación y se encarga de bus-      luz no han dejado de crecer en ven-       apoyar la comunicación y la pro-       rrir a conocimiento externo. Es el
Eso sí, todo el incremento de ven-        car salidas comerciales a proyectos     tas y empleo en la última década y        moción en los mercados exterio-        caso del País Vasco, donde los sec-
tas se realiza en el extranjero, ya que   desarrollados en la UPV. Un ejem-       en 2011 facturaron 646 millones, un       res, “en los que se tienen criterios   tores que van mejor son los indus-
en España continúa cayendo la fac-        plo es Bienetec, especializada en       16,5 por ciento más, y aglutinaban        diferentes a España. El marketing      triales que están muy internacio-
turación.                                 realidad aumentada, que ya cuen-        8.090 empleos, un 8,4 por ciento          en estos casos no es traducir la pá-   nalizados. Se trata de actividades
6                                                                                                                                                             LUNES, 30 DE JULIO DE 2012 EL ECONOMISTA




El tema de la semana
que ya tienen experiencia en re-                                                                                                                                      “Hemos convertido un negocio
montar una profunda crisis: a me-                                                                                                                                  tradicional en un punto de degus-
diados de los años 90 del siglo pa-                                                                                                                                tación, que es lo que ahora recla-
sado se vivió una fuerte reconver-                                                                                                                                 man los clientes”, explica Mas.
sión que hizo que las empresas apos-                                                                                                                                  Como colofón a este repaso por
tasen por sanear sus balances, la                                                                                                                                  los remansos de negocio y empleo,
calidad, la innovación, la interna-                                                                                                                                sobresale un sector que desde el ini-
cionalización y la colaboración in-                                                                                                                                cio de la crisis ha sido foco de aten-
terempresarial a través de la con-                                                                                                                                 ción por la solidez de su crecimien-
formación de clusters.                                                                                                                                             to: el lujo, cuyo negocio creció un
   Entre los sectores que están más                                                                                                                                25 por ciento en España en 2011.
fuertes se encuentran las empresas                                                                                                                                 “El sector de consumo personal, es
de componentes de automoción                                                                                                                                       decir, cosmética, accesorios, alta jo-
(agrupados a través del cluster Aci-                                                                                                                               yería, moda o relojería son de los
cae), aeronáutica (agrupados en el                                                                                                                                 más demandados. El sector auto-
Hegan), la fabricación de máqui-                                                                                                                                   movilístico y el hotelero de prime-
na-herramienta (integradas en                                                                                                                                      ra categoría también reflejan la bue-
AFM), o la producción de tubos de                                                                                                                                  na salud del lujo”, detalla desde
acero, donde hay dos fabricantes:                                                                                                                                  Marbella Theresa Bernabé, empre-
Tubos Reunidos y Tubacex.                                                                                                                                          saria independiente que lleva más
   Tras la pujanza actual de estos                                                                                                                                 de un lustro especializada en esta
tres sectores hay que recordar que                                                                                                                                 actividad desde Marbella.
en la primera fase de la crisis, en                                                                                                                                   ¿Perspectivas? “En 2012 volvere-
2008-2010, experimentaron fuer-           Theresa Bernabé, empresaria del sector del lujo, en Puerto Banús (Marbella). EE                                          mos a ver cómo el mercado chino
tes caídas, lo que les llevó a casi to-                                                                                                                            avanza de forma asombrosa. Más
dos a registrar pérdidas económi-                                                    En 2011, la tasa de actividad em-      al menos seis meses en contar con      de un 25 por ciento del aumento de
cas y destrucción de empleo, pero            En Cataluña, la tasa                  prendedora se situó en el 6,82 por       un proyecto empresarial.               las ventas vendrá de Asia. Se esti-
supieron reaccionar con fuerza y             de emprendimiento                     ciento. Desde 2007, cuando la tasa          Un ejemplo de emprendedor es        ma que este año los chinos gasta-
rapidez y volcarse en los mercados                                                 se encontraba en el 8,39 por cien-       Jordi Mas, reciente ganador del pre-   rán 1.890 millones en bienes y ser-
exteriores. Esta rápida reacción fue         creció en 2011 por                    to, esta actividad económica no ha-      mio al mejor joven empresario de       vicios de lujo por Internet, aunque,
posible porque todos ellos ya esta-          primera vez en los                    bía dejado de caer hasta el 5,04 por     Cataluña. De 37 años, es el conse-     por supuesto, no podemos dejar de
ban internacionalizados.                                                           ciento registrado en 2010.               jero delegado de la empresa fami-      lado nacionalidades tan importan-
                                             últimos cinco años                      La conciencia de la dificultad de      liar de Mas Gourmets, creada en        tes como la rusa o árabe”.
Emprendedores                                                                      encontrar empleo como asalariado         1945 por sus abuelos. En los años         Todo un elenco de sectores y ac-
Justo en el otro extremo del cam-                                                  por parte de una gran parte de las       70, la segunda generación convir-      tividades entre las que elegir para
po de juego respecto a esas gran-                                                  personas en paro, o que se plantean      tió la empresa en la primera cade-     encontrar un refugio empresarial.
des industrias internacionalizadas,       gularidad es que, por primera vez        por primera vez entrar en el mer-        na de charcuterías de Barcelona. Y
es decir, en lo que se refiere a em-      desde el inicio de la crisis, el año     cado laboral, explican este repun-       recientemente, los hermanos Jor-
prendedores y micropymes, el ba-          pasado la actividad emprendedora         te de la actividad emprendedora.         di y Joan Mas Velasco han dado un      Información elaborada por:
lance es esperanzador en Catalu-          repuntó en Cataluña, donde unas          La mayoría de las actividades em-        nuevo impulso al negocio con un        Rafael Daniel, Eva Sereno, Ruth Lodeiro,
ña. En esta comunidad- como en            334.500 personas se encuentran en        prendedoras tienen que ver con el        nuevo concepto de establecimien-       José María Camacho, Jordi Sacristán,
otras-, la crisis está haciendo au-       fase inicial de creación de una em-      sector servicios y las personas que      tos donde coinciden el “glamour,       Javier Alfonso, Carmen Larrakoetxea y
mentar las vocaciones. Pero la sin-       presa.                                   impulsan estas actuaciones tardan        servicio y productos delicatessen”.    Carlos Pizá.

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  • 1. 4 LUNES, 30 DE JULIO DE 2012 EL ECONOMISTA El tema de la semana OASIS elEconomista SEVILLA. gocio de hostelería y el efecto de la subida del IVA sobre la campaña La travesía del desierto que vive la de Navidad”. Sin embargo, explica, economía española está dejando a “desde hace años nuestra filosofía miles de empresas, sobre todo las se ha basado en la diversificación más pequeñas y los autónomos, por de riesgos y ahora más que nunca el camino. Cepyme las cifró a fina- nos alegramos de haber saltado a les del año pasado en medio millón Canadá en 2008 y creído en la in- en los cuatro últimos años, de las ternacionalización de nuestra em- que 300.000 eran pymes y el resto, presa. Sólo han pasado cuatro años autónomos. Sin embargo, siguen desde nuestro desembarco en Qué- DE ACTIVIDAD existiendo oasis de actividad y em- bec y en unos meses habremos pleo, tal y como ha testado elEco- amortizado la inversión de casi tres nomista en una batida por el tejido millones de dólares, que hemos rea- productivo de las principales co- lizado ya, además las posibilidades munidades autónomas. La expe- de negocio que se nos han abierto riencia acumulada y sus perspecti- son inmensas. Este año la fábrica Y EMPLEO vas de futuro son una brújula de al- de Canadá facturará más de un mi- to valor para el resto de empresas llón de euros y las expectativas de que sigue resistiendo, pero también crecimiento son esperanzadoras”. para los nuevos emprendedores. En otros casos, es la fidelidad de Con independencia de sus parti- un buen y gran cliente quien impul- cularidades, todos esos sectores sa a sus proveedores. Tal es el caso cumplen una serie de característi- de Mercadona, que está tirando del cas, algunas subjetivas: suelen es- tar ligados directa o indirectamen- Industrias especializadas e internacionalizadas, emprendedores conjunto de la industria agroali- mentaria española. Castilla y León te a los mercados internacionales; en nichos de consumo pujantes, o consultoría estratégica son es buen ejemplo de la pujanza del precisan de una alta especialización sector. Durante los últimos cinco técnica o sectorial; y las personas algunos de los remansos de crecimiento que resisten firmes. años, ha elevado el empleo un 8 por que lideran esas empresas cuentan ciento y aporta ya más del 10 por con un caudal casi inagotable de ilu- ciento del PIB regional. Con una sión y empuje. facturación de 9.000 millones de Es el caso de César Pérez Ibáñez, euros agrupa a 3.200 empresas, que presidente de Sogecam, una empre- aportan el 27 por ciento del total sa de componentes electrónicos ubi- del empleo en la industria. Grupo cada en el Parque Tecnológico de Siro no ha parado de crecer bajo el Andalucía, en Málaga, que tiene 60 paraguas del grupo valenciano y el empleados y factura 10 millones. pasado año su facturación creció “En estos cuatro años de crisis no un 20 por ciento, hasta los 490 mi- hemos aplicado los criterios de pru- llones de euros. dencia. En vez de refugiarnos en las Algo similar ocurrió con otro de bajadas del mercado y adaptarnos los interproveedores de Mercado- a nuestros productos, hemos evo- na, como la fabricante de produc- lucionado y realizado unas inver- tos solubles Prosol. La empresa pa- siones muy importantes en la em- lentina incrementó sus ventas un presa. Nuestra fábrica se ha trans- 20 por ciento hasta los 54 millones. formado en estos últimos años. He- También en la Comunidad Va- En Valencia es Las pymes la Universidad quien industriales vascas ayuda a sus ‘spin- se apoyan en off’ a buscar clientes la reconversión de fuera de España la década de los 90 mos invertido una cantidad lenciana el sector agroalimentario, escandalosa en I+D+i para desarro- especialmente las industrias vincu- llar nuevos productos, al tiempo ladas a Mercadona –ninguno de sus que hemos abierto nuevos merca- 105 ‘interproveedores’ tuvo pérdi- dos. El futuro de Sogecam pasa por das en 2011-, arroja datos positivos. la internacionalización y apostar Otro ejemplo de pujanza agroa- por nuevos productos”. limentaria está en las bodegas de la Y añade cara a futuro: “Las gran- DO Rías Baixas. El director de Bo- des operaciones y empresas se han degas Martín Codax, Juan Vázquez creado en momentos de crisis. Si Gancedo, explica que el sector vi- haces bien las cosas, al final estarás tivinícola de esta denominación mejor posicionado que tus compe- cuenta con la ventaja “de la gran tidores. Hay algunos ejemplos cla- proyección internacional”, que es- ros y conocidos como el de Aman- tán experimentando los vinos es- cio Ortega con Inditex”. pañoles en general y las Rías Baixas La palentina Cascajares, famosa en particular. Además, incidió en por sus capones de Navidad, está que otro aspecto positivo es el co- reproduciendo en otros mercados nocimiento “cada vez mayor de los sus éxitos en España, donde su pre- consumidores de la cultura que ro- sidente, Alfonso Jiménez Rodrí- dea al vino” y que provoca un au- guez-Vila, define la situación como mento en el consumo de los caldos. “preocupante por la caída del ne- Interior de la fábrica de componentes electrónicos de Sogecam en el PTA de Málaga. ÁLEX ZEA No ajeno a la crisis, el director de
  • 2. EL ECONOMISTA LUNES, 30 DE JULIO DE 2012 5 gina web a otros idiomas, es apoyar “ Confiamos en las redes sociales “ China es el motor del lujo: clientes la comunicación web con otras es- trategias, pero las empresas no sa- ben comunicar su potencial y mu- cho menos online”. y la tienda ‘online’, chinos gastarán cuyas ventas crecen 2.000 millones por Yacimientos de empleo Las consultoras de Recursos Hu- al 34% este año” Internet este año ” manos también están mantenien- Alfonso Jiménez Theresa Bernabé do la actividad aunque con la crisis Presidente de Cascajares Empresaria del sector del lujo “las necesidades de Recursos Hu- manos se ven afectadas, pero sigue habiendo un volumen de actividad “ Tener un alto conocimiento “ Hemos invertido de manera significativo, porque continúa la de- manda de profesionales”, según ex- plica Santiago Soler, secretario ge- neral de Adecco, quien explica que técnico reduce el escandalosa en I+D se aprecian algunas fluctuaciones número de posibles en vez de buscar en función de sectores o de perfi- les profesionales e, incluso, de pe- competidores” refugio por la crisis” ríodos, como los estivales, o la zo- Federico Paris César Pérez na geográfica, según sea de interior Socio fundador de Teams Presidente de Sogecam o exterior. El mayor dinamismo en recursos humanos se observa en áreas y profesionales relacionados “ En España queda mucho por hacer en “ Los clientes nos dicen en este con las nuevas tecnologías, comer- cial, control de gasto, turismo y me- dio ambiente, entre otros. Desde Valencia, el presidente de internacionalización momento: no quiero la consultora Improven, Eduardo de pymes y ideas, quiero Navarro, considera que ya no se pue- autónomos” resultados” de hablar de sectores que van bien, quitando los anticíclicos como la Carmen Urbano Eduardo Navarro alimentación, sino de empresas a DG de Asesoría Internacional Presidente de Improven las que les va bien, incluso en sec- tores tan afectados por la crisis co- mo la construcción o la distribu- “ No existe una receta común, “ Nos hemos adaptado, ción de automóviles. “Exportar o no exportar y gestionar bien o no hacerlo es tan importante o más pero para nosotros transformándonos que el sector en el que uno está, por- que en todos los sectores hay em- la exportación en un centro de presas que van bien, incluido el in- es estratégica” degustación” mobiliario”, explica. “Lo que nos encontramos en la internacionali- Juan Vázquez Jordi Mas zación es poco análisis por parte de Director Bodegas Martín Codax CEO de Mas Gourmets las empresas, falta de disciplina y un hacer las cosas, más con el co- esta bodega ubicada en Cambados, ta con oficinas en Madrid, Buenos más que en 2010. destaca: “No hay una receta común Aires (Argentina) y Monterrey (Mé- Es clave igualmente, en un esce- para todos” porque de haberla, di- Los proveedores xico), y ultima su implantación en nario de sequía crediticia, optimi- El sector consultor jo, no nos encontraríamos en la si- agroalimentarios, Medellín (Colombia). zar la inversión en recursos huma- identifica amplias tuación económica que atraviesa el La pyme aeronáutica Teams, na- nos y en los planes de internacio- país, “pero para nosotros la expor- en especial de cida en la Universidad de Sevilla nalización. De ahí el hueco que tie- oportunidades en el tación es estratégica”. Mercadona, apenas como suministrador de primer ni- nen las consultoras externas. salto internacional vel de ensayos e ingeniería de ma- Carmen Urbano, consejera delega- El factor tecnológico conocen la crisis teriales y estructuras para Airbus, da de la firma aragonesa Carmen de las pymes Tampoco es todo negro en el sec- señala por boca de su fundador y Urbano Asesoría Internacional-Co- tor constructor y los subsectores exdirector de la Escuela de Inge- minton, advierte: “Cuando en Es- que la proveen. Destaca en este sen- nieros, Federico Paris, que el factor paña ha habido trabajo no existía tido en Valencia el brío que sigue La innovación es, en la mayoría más importante para el éxito que preocupación por salir fuera, pero razón que con la cabeza”, afirma. mostrando un segmento de la in- de los casos, la clave de la supervi- acumula “es el carácter multinacio- hay que hacerlo cuando las cosas ¿Cuál es el secreto para seguir dustria azulejera, el de fritas y es- vencia de las pymes. El director de nal del sector aeronáutico en el que están bien porque para saltar al ex- creciendo pese a los recortes de gas- maltes, que está conquistando el innovación del Laboratorio de Tec- fundamentalmente trabajamos, lo terior hay que tener recursos y hay tos de sus clientes? Especializarse, mundo gracias a la tecnología de nologías Centradas en el Humano que hace que la crisis en la zona eu- empresas que han perdido un ele- como hizo ya desde 2008, en pla- impresión digital desarrollada es- (LabHuman) de la Universidad Po- ro no haya afectado de forma aún vado porcentaje de ventas en Es- nes a muy corto plazo –general- pecialmente por dos pequeñas em- litécnica de Valencia (UPV), Este- significativa a las empresas tracto- paña, y a corto plazo en el exterior mente tres meses-, entrando en la presas, Cretaprint y Kerajet. Am- ban Anguita, cree que “las empre- ras del sector, que son nuestros clien- es imposible compensarlo”. gestión y con objetivos medibles, bas están teniendo un crecimiento sas de tecnología de la información tes”. “A esto hay que añadir que “Hay mucho que hacer todavía frente a la consultoría consistente vertiginoso –la primera fue adqui- tradicionales lo están pasando fa- nuestra actividad requiere de un al- en internacionalización en España en revisar los procesos de una em- rida en enero por el grupo norte- tal, pero las más innovadoras sí tie- to nivel de conocimientos técnicos, sobre todo en las pymes”. ¿Dónde? presa y entregarle un informe. “Las americano EFI por 40 millones de nen salida y en general les va bien, por lo que el número de potencia- Hay buenas perspectivas para el empresas nos dicen: no quiero ideas, euros- y están haciendo crecer al siempre que tengan tecnología pro- les competidores para atender es- sector porque hay áreas dentro de quiero resultados”, concluye. sector de esmaltes, al que venden pia”. Anguita está en contacto con tos servicios es bajo”. la internacionalización que en Es- En otros casos, la experiencia es- su maquinaria de impresión digi- decenas de pequeñas empresas alo- Las más de cien pymes que ope- paña no se cuidan como es el mar- tá acumulada dentro de las propias tal, un proceso mucho más barato jadas en la Ciudad Politécnica de la ran en el sector aeronáutico anda- keting online e internacional, para empresas, sin necesidad de recu- y versátil que la tradicional cocción. Investigación y se encarga de bus- luz no han dejado de crecer en ven- apoyar la comunicación y la pro- rrir a conocimiento externo. Es el Eso sí, todo el incremento de ven- car salidas comerciales a proyectos tas y empleo en la última década y moción en los mercados exterio- caso del País Vasco, donde los sec- tas se realiza en el extranjero, ya que desarrollados en la UPV. Un ejem- en 2011 facturaron 646 millones, un res, “en los que se tienen criterios tores que van mejor son los indus- en España continúa cayendo la fac- plo es Bienetec, especializada en 16,5 por ciento más, y aglutinaban diferentes a España. El marketing triales que están muy internacio- turación. realidad aumentada, que ya cuen- 8.090 empleos, un 8,4 por ciento en estos casos no es traducir la pá- nalizados. Se trata de actividades
  • 3. 6 LUNES, 30 DE JULIO DE 2012 EL ECONOMISTA El tema de la semana que ya tienen experiencia en re- “Hemos convertido un negocio montar una profunda crisis: a me- tradicional en un punto de degus- diados de los años 90 del siglo pa- tación, que es lo que ahora recla- sado se vivió una fuerte reconver- man los clientes”, explica Mas. sión que hizo que las empresas apos- Como colofón a este repaso por tasen por sanear sus balances, la los remansos de negocio y empleo, calidad, la innovación, la interna- sobresale un sector que desde el ini- cionalización y la colaboración in- cio de la crisis ha sido foco de aten- terempresarial a través de la con- ción por la solidez de su crecimien- formación de clusters. to: el lujo, cuyo negocio creció un Entre los sectores que están más 25 por ciento en España en 2011. fuertes se encuentran las empresas “El sector de consumo personal, es de componentes de automoción decir, cosmética, accesorios, alta jo- (agrupados a través del cluster Aci- yería, moda o relojería son de los cae), aeronáutica (agrupados en el más demandados. El sector auto- Hegan), la fabricación de máqui- movilístico y el hotelero de prime- na-herramienta (integradas en ra categoría también reflejan la bue- AFM), o la producción de tubos de na salud del lujo”, detalla desde acero, donde hay dos fabricantes: Marbella Theresa Bernabé, empre- Tubos Reunidos y Tubacex. saria independiente que lleva más Tras la pujanza actual de estos de un lustro especializada en esta tres sectores hay que recordar que actividad desde Marbella. en la primera fase de la crisis, en ¿Perspectivas? “En 2012 volvere- 2008-2010, experimentaron fuer- Theresa Bernabé, empresaria del sector del lujo, en Puerto Banús (Marbella). EE mos a ver cómo el mercado chino tes caídas, lo que les llevó a casi to- avanza de forma asombrosa. Más dos a registrar pérdidas económi- En 2011, la tasa de actividad em- al menos seis meses en contar con de un 25 por ciento del aumento de cas y destrucción de empleo, pero En Cataluña, la tasa prendedora se situó en el 6,82 por un proyecto empresarial. las ventas vendrá de Asia. Se esti- supieron reaccionar con fuerza y de emprendimiento ciento. Desde 2007, cuando la tasa Un ejemplo de emprendedor es ma que este año los chinos gasta- rapidez y volcarse en los mercados se encontraba en el 8,39 por cien- Jordi Mas, reciente ganador del pre- rán 1.890 millones en bienes y ser- exteriores. Esta rápida reacción fue creció en 2011 por to, esta actividad económica no ha- mio al mejor joven empresario de vicios de lujo por Internet, aunque, posible porque todos ellos ya esta- primera vez en los bía dejado de caer hasta el 5,04 por Cataluña. De 37 años, es el conse- por supuesto, no podemos dejar de ban internacionalizados. ciento registrado en 2010. jero delegado de la empresa fami- lado nacionalidades tan importan- últimos cinco años La conciencia de la dificultad de liar de Mas Gourmets, creada en tes como la rusa o árabe”. Emprendedores encontrar empleo como asalariado 1945 por sus abuelos. En los años Todo un elenco de sectores y ac- Justo en el otro extremo del cam- por parte de una gran parte de las 70, la segunda generación convir- tividades entre las que elegir para po de juego respecto a esas gran- personas en paro, o que se plantean tió la empresa en la primera cade- encontrar un refugio empresarial. des industrias internacionalizadas, gularidad es que, por primera vez por primera vez entrar en el mer- na de charcuterías de Barcelona. Y es decir, en lo que se refiere a em- desde el inicio de la crisis, el año cado laboral, explican este repun- recientemente, los hermanos Jor- prendedores y micropymes, el ba- pasado la actividad emprendedora te de la actividad emprendedora. di y Joan Mas Velasco han dado un Información elaborada por: lance es esperanzador en Catalu- repuntó en Cataluña, donde unas La mayoría de las actividades em- nuevo impulso al negocio con un Rafael Daniel, Eva Sereno, Ruth Lodeiro, ña. En esta comunidad- como en 334.500 personas se encuentran en prendedoras tienen que ver con el nuevo concepto de establecimien- José María Camacho, Jordi Sacristán, otras-, la crisis está haciendo au- fase inicial de creación de una em- sector servicios y las personas que tos donde coinciden el “glamour, Javier Alfonso, Carmen Larrakoetxea y mentar las vocaciones. Pero la sin- presa. impulsan estas actuaciones tardan servicio y productos delicatessen”. Carlos Pizá.