DEPARTAMENTOS HOTELEROS 
CESAR BARRUETO POLO 
ADM NEG. TUR. HOT 
IV CICLO
RECEPCION 
MISMA 
JERARQUIA 
ALOJAMIENTO 
FUNCIONES 
CONJUNTAS 
ESTRUCTURA 
ORGANIZADA
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA. TIPOS 
ORGANIZACIÓN 
HOTELERA 
DIVISIONAL 
JERÁRQUICA 
FUNCIONAL
O. JERÁRQUICA 
GERENTE DE 
RECEPCION Y 
RESERVAS 
JEFE DE 
RECEPCION 
RECEPCIONISTA 
CALL CENTER 
JEFE DE 
RESERVAS 
AUXIL...
O. FUNCIONAL 
CONSERJERIA 
RECEPCION 
CALL CENTER 
BELLBOY 
SEGURIDAD
O. DIVISIONAL 
CUARTOS 
ESTABLECIMIENTO 
RECEPCION 
ADMINISTRACION 
A & B
Recepción. Subdepartamentos 
RESERVAS MOSTRADOR 
FACTURACION CAJA 
GESTION 
CONTROL 
PLANNING 
ASIGNACION DE HBTS. 
RECEPC...
PERSONAL DE RECEPCION 
JEFE DE RECEPCIÓN 
RECEPCIONISTA 
AUXILIAR DE 
RECEPCIÓN 
AYUDANTE DE 
RECEPCIÓN
CLASIFICACION DE EST. HOTELEROS 
ESTAB. HOTELERO 
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HOTEL 
APART 
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CLASIFICACION POR PROPIEDAD 
Pública 
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Recepcionista de Hotel. Directivas 
Valor 
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(servicios) 
Normas 
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Satisfacción 
del cliente
RECEPCIONISTA DE HOTEL 
Gestión de reservas (formalización) 
Obtención de documentación e información necesaria 
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Ocupaciones relacionadas 
DIRECTOR GOBERNANTA 
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Recepcionista de hotel. Perspectivas 
Disponibilidad Geográfica 
Debido a la 
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demanda...
Departamento de Conserjería 
CONSERJERIA 
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  1. 1. DEPARTAMENTOS HOTELEROS CESAR BARRUETO POLO ADM NEG. TUR. HOT IV CICLO
  2. 2. RECEPCION MISMA JERARQUIA ALOJAMIENTO FUNCIONES CONJUNTAS ESTRUCTURA ORGANIZADA
  3. 3. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA. TIPOS ORGANIZACIÓN HOTELERA DIVISIONAL JERÁRQUICA FUNCIONAL
  4. 4. O. JERÁRQUICA GERENTE DE RECEPCION Y RESERVAS JEFE DE RECEPCION RECEPCIONISTA CALL CENTER JEFE DE RESERVAS AUXILIAR DE RESERVAS
  5. 5. O. FUNCIONAL CONSERJERIA RECEPCION CALL CENTER BELLBOY SEGURIDAD
  6. 6. O. DIVISIONAL CUARTOS ESTABLECIMIENTO RECEPCION ADMINISTRACION A & B
  7. 7. Recepción. Subdepartamentos RESERVAS MOSTRADOR FACTURACION CAJA GESTION CONTROL PLANNING ASIGNACION DE HBTS. RECEPCION DESPEDIDA LIQUIDACION DE SERVICIOS CARGAN GASTOS DEL CLIENTE MANEJO DE FACTURAS COBRANZA LQUIDACION A PROV. CONTROL DE C.F
  8. 8. PERSONAL DE RECEPCION JEFE DE RECEPCIÓN RECEPCIONISTA AUXILIAR DE RECEPCIÓN AYUDANTE DE RECEPCIÓN
  9. 9. CLASIFICACION DE EST. HOTELEROS ESTAB. HOTELERO HOTEL HOTEL APART HOTEL MOTEL PENSION
  10. 10. CLASIFICACION POR PROPIEDAD Pública Privada Mixta
  11. 11. HOTELES POR UBICACION Hotel Paracas De playa Swisshotel De ciudad Hotel SUMAQ De montaña
  12. 12. Recepcionista de Hotel. Directivas Valor agregado (servicios) Normas de calidad Satisfacción del cliente
  13. 13. RECEPCIONISTA DE HOTEL Gestión de reservas (formalización) Obtención de documentación e información necesaria Registro, control y cobranza de servicios Seguridad para con los huéspedes y sus pertenencias. Facilitar la comunicación entre los clientes, el personal, los departamentos y el exterior. Brindar servicios de correspondencia, mensajería y despertador. Brindar toda la información que sea requerida por el cliente. CALIDAD RESPONSABILIDAD SERVICIOS
  14. 14. Ocupaciones relacionadas DIRECTOR GOBERNANTA CAMARERA
  15. 15. Recepcionista de hotel. Perspectivas Disponibilidad Geográfica Debido a la diversificación y al aumento de la demanda laboral (parques temáticos, turismo rural, congresos) Múltiples Idiomas Que servirán para su desarrollo profesional en el cumplimiento de sus labores para con los huéspedes. Adaptabilidad Para con los cambios en las demandas de los clientes, expectativas de calidad y personalización de los servicios prestados.
  16. 16. Departamento de Conserjería CONSERJERIA JARDINERIA LIMPIEZA VIGILANCIA (PERIMETRO) AUXILIAR DE CONSERJERIA
  17. 17. Departamento de Conserjería FUNCIONES Seguimiento corp. (personal del hotel) Control de acceso Sistema de control (rondas) Informes de servicio (24 hrs)
  18. 18. Conserjería. Directivas Proporcionar tranquilidad y soluciones efectivas. Asistencia y servicio pers. Ajuste de servicios y tarifas según el cliente Respuesta rápida las 24hrs

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