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Recette des crêpes : Partie 2

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Recette des crêpes : Partie 2

  1. 1. RÉALISATION DES CRÊPES Partie 2 : Cuire la pâte
  2. 2. REMUEZ LA PÂTE - Utilisez votre fouet - Remuez vivement
  3. 3. HUILEZ VOTRE POÊLE - Prenez une feuille de sopalin, trempez-la dans l'huile (comme la souris verte de la comptine) et frottez toute la poële pour bien l’étaler - Refaites cela dès que c'est nécessaire, afin que la pâte ne se colle pas à la poêle
  4. 4. LA CUISSON Ajoutez la pâte… … et laissez la cuire - Utilisez la louche pour mettre - Lorsque la pâte commence à la pâte dans la poêle. - Faites en sorte de la répartir uniformément. se décoller, elle est prête à être tournée.
  5. 5. DÉCOLLER LA PÂTE Tournez-la avec une spatule… ou faites-le en lançant la crêpe !
  6. 6. CUIRE L’AUTRE CÔTÉ - Attendez que la pâte soit cuite de ce côté - Dès qu'elle se décolle, placez-la dans un plat
  7. 7. FAITES-EN PLUSIEURS ! - Déposez vos crêpes les unes sur les autres, afin d'en avoir une pile. - Ainsi dessous celles qui seront chaudes ! (Mmh !) sont encore

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