ئئ

1. 1
‫آرﯾﺲ‬ ‫ﻣﻘﺎطﻌﺔ‬ ‫ﺛﺎﻧﻮﯾﺎت‬
: ‫اﻟﺪراﺳﯿﺔ‬ ‫اﻟﺴﻨﺔ‬
2016
/
2017
: ‫اﻟﺘﺎرﯾﺦ‬
06
/
12
/
2016
: ‫اﻟﺰﻣﻦ‬
03
‫ﺳﺎﻋ‬
‫ــــــــــــــ‬
‫ﺎت‬
‫اﻟﺘﻤﺮﯾﻦ‬
‫اﻷول‬
) :
05
(‫ﻧﻘﺎط‬
‫ﻟﻐرض‬
‫ﻓﮭم‬
‫آﻟﯾﺎت‬
‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺗﻌرف‬ ‫و‬ ‫اﻟﺑروﺗﯾن‬ ‫ﺗرﻛﯾب‬
‫ﺑﻌض‬
‫ذﻟك‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻣﺗدﺧﻠﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺎت‬
:‫اﻟﺗﺎﻟﯾﺔ‬ ‫اﻟدراﺳﺔ‬ ‫أﻧﺟزت‬
-
‫ﺗ‬
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﻣﺛل‬
-
1
-
‫رﺳم‬
‫ﺗﻔﺳﯾري‬
‫اﻟﻣورﺛﻲ‬ ‫اﻟﺗﻌﺑﯾﯾر‬ ‫ﻣراﺣل‬ ‫ﻣن‬ ‫ﻟﻣرﺣﻠﺔ‬ ‫اﻹﻟﻛﺗروﻧﻲ‬ ‫ﺑﺎﻟﻣﺟﮭر‬ ‫ﻟﺻورة‬
‫اﻟﻧوى‬ ‫ﺣﻘﯾﻘﯾﺎت‬ ‫ﻋﻧد‬
.
1
.
‫ﻟﻠوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﻣﻧﺎﺳﺑﺎ‬ ‫ﻋﻧواﻧﺎ‬ ‫ﻗدم‬
-
1
-
‫اﻟﻣﺷﺎر‬ ‫اﻟﻌﻧﺎﺻر‬ ‫ﺳم‬ ‫ﺛم‬
‫ﺑﺎﻷرﻗﺎ‬
‫ﻣن‬ ‫م‬
1
‫إﻟﻰ‬
4
.
2
.
‫اﻟﻌﻧﺎﺻر‬ ‫ﻷطوال‬ ‫اﻟﺗدرﯾﺟﻲ‬ ‫اﻟﺗﻐﯾر‬ ‫ﻓﺳر‬
3
.
3
.
‫ﻣﺛل‬
‫اﻟﺟزء‬
‫ﺗﺧطﯾطﻲ‬ ‫ﺑرﺳم‬ ‫اﻟﻣؤطر‬
‫ﺗﻔﺳﯾري‬
‫ﻋﻠﯾﮫ‬
‫اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت‬ ‫ﻛﺎﻓﺔ‬
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻣوﺿﺣﺔ‬ ‫ﻟﻠظﺎھرة‬
-
1
-
.
) :‫اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﺗﻣرﯾن‬
07
(‫ﻧﻘﺎط‬
I
.
‫اﻟﺷﻛل‬ ‫ﯾوﺿﺢ‬
-
‫أ‬
-
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﻣن‬
-
1
-
‫ﻹﻧزﯾم‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬
ARNase
‫ﺑ‬ ‫ﺑﺎﺳﺗﻌﻣﺎل‬ ‫ﻋﻠﯾﮭﺎ‬ ‫اﻟﺣﺻول‬ ‫ﺗم‬
‫رﻧﺎﻣﺞ‬
Rastop
،
‫ﯾﺑﯾن‬ ‫ﺑﯾﻧﻣﺎ‬
‫اﻟﺷﻛل‬
-
‫ب‬
-
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﻣن‬
-
1
-
‫اﻹﻧزﯾم‬ ‫ھذا‬ ‫ﻣن‬ ‫ﻗﺻﯾرة‬ ‫ﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫ﻗطﻌﺔ‬
.
1
.
‫اﻟﺷﻛل‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻣرﻗﻣﺔ‬ ‫اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت‬ ّ‫م‬‫ﺳ‬
-
‫أ‬
-
.
2
.
‫ﻣن‬ ‫اﻧطﻼﻗﺎ‬
‫اﻟﺷﻛﻠﯾن‬
–
‫ب‬ ‫و‬ ‫أ‬
-
‫ﻟ‬ ‫دﻗﯾﻘﺎ‬ ‫ﺗﻌرﯾﻔﺎ‬ ‫ﺿﻊ‬
‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫ﻠﺑﻧﯾﺔ‬
.
3
.
‫اﻟﺷﻛل‬ ‫ﻣﻌطﯾﺎت‬ ‫و‬ ‫ﻣﻌﺎرﻓك‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺑﺎﻻﻋﺗﻣﺎد‬
–
‫ب‬
-
:
-
a
.
‫اﺳﺗﺧرج‬
‫ﻋدد‬
‫اﻷﺣﻣﺎض‬
‫ا‬
‫ﻷﻣﯾﻧﯾﺔ‬
‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫ﻟﻠﻘطﻌﺔ‬ ‫اﻟﻣﻛوﻧﺔ‬
‫اﻟﺣﻣﺿﯾن‬ ‫ﺻﻧف‬ ‫ﺛم‬
A
‫و‬
B
.‫اﻟﺗﻌﻠﯾل‬ ‫ﻣﻊ‬
b
.
‫ھو‬ ‫ﻣﺎ‬
.‫اﻹﻧزﯾم‬ ‫ﻣﺳﺗوى‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻷﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫اﻷﺣﻣﺎض‬ ‫ھذه‬ ‫دور‬
II
.
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﺗﻣﺛل‬
-
2
-
‫ﺛﻼﺛ‬ ‫ﻓﺻل‬ ‫ﻧﺗﺎﺋﺞ‬
‫ﺔ‬
‫آﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫أﺣﻣﺎض‬
:
Lys , Glu , Cys
‫درﺟﺔ‬ ‫ﺿﻣن‬ ‫اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﯾﺔ‬ ‫اﻟﮭﺟرة‬ ‫ﺑﺗﻘﻧﯾﺔ‬
PH
‫ﻣﺟﮭو‬
‫ل‬
1
.
‫اﻟﺟدول‬ ‫ﻣﻌطﯾﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻋﺗﻣﺎدا‬
‫أدﻧﺎه‬
‫اﻟﺑﻘﻊ‬ ‫اﻧﺳب‬
A , B , C
‫إﻟﻰ‬
‫اﻷﺣﻣﺎض‬
‫اﻷﻣﯾﻧﯾﺔ‬
‫اﻟﺗﻌﻠﯾل‬ ‫ﻣﻊ‬ ،‫اﻟﻣواﻓﻘﺔ‬
.
2
.
‫ﻋﻧد‬ ‫اﻟﺳﺎﺑﻘﺔ‬ ‫اﻷﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫ﻟﻸﺣﻣﺎض‬ ‫اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻﯾﻐﺔ‬ ‫ﻣﺛل‬
PH= 9.74
) :‫اﻟﺛﺎﻟث‬ ‫اﻟﺗﻣرﯾن‬
08
‫ﻧﻘﺎط‬
(
‫اﻻﻣﯾﻧﻲ‬ ‫اﻟﺣﻣض‬
Lys
Cys
Glu
PHi
9.74
5.02
3.08
‫اﻟﺟذر‬
)
R
(
─(CH2)4─NH2
─CH2─SH
─(CH2)2─COOH

2. 2
‫اﻹﻧزﯾﻣﺎت‬ ‫ﺗﻠﻌب‬
.‫اﻟﺣﯾوﯾﺔ‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋﻼت‬ ‫ﺗﺣﻔﯾز‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫أﺳﺎﺳﯾﺎ‬ ‫دورا‬
I
.
‫ﺗﻣﺛل‬
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬
-
1
-
‫ﻣن‬ ‫ﺟزء‬
) (‫)أ‬ ‫ﺑﺑﺗﯾداز‬ ‫ﻛرﺑوﻛﺳﻲ‬ ‫إﻧزﯾم‬
Carboxypeptidase A
.‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫اﻟﻣوﻗﻊ‬ ‫و‬ ‫اﻟرﻛﯾزة‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫اﻟﻌﻼﻗﺔ‬ ‫ﺑﯾن‬ (
1
.
‫ﺣﻠل‬
‫اﻟﺷﻛل‬
–
‫ب‬
-
‫ﻣن‬
) ‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬
1
.(
2
.
‫اﺳﺗﺧراﺟﮭﺎ‬ ‫اﻟﻣﻣﻛن‬ ‫اﻟﻣﻌﻠوﻣﺔ‬ ‫ھﻲ‬ ‫ﻣﺎ‬
‫ﻣن‬
‫اﻟوﺛﯾ‬
) ‫ﻘﺔ‬
1
(
.‫اﻟﺳﺎﺑق‬ ‫اﻹﻧزﯾم‬ ‫ﻧﺷﺎط‬ ‫ﯾﺧص‬ ‫ﻓﯾﻣﺎ‬
II
.
) ‫اﻟﻛﯾﻣوﺗرﯾﺑﺳﯾن‬
Chymotrypsine
) (‫ﺑﺑﺗﯾداز)أ‬ ‫واﻟﻛرﺑوﻛﺳﻲ‬ (
Carboxypeptidase A
‫إﻧزﯾﻣ‬ (
‫ﺎن‬
‫اﻟﻌﺻﺎرة‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﯾﺗواﺟدان‬
‫اﻟﺑﻧﻛرﯾﺎﺳﯾﺔ‬
‫ﺑﺣﯾث‬،
‫ﻣﺗﻌدد‬ ‫ﺳﻠﺳﻠﺔ‬ ‫ﺿﻣن‬ ‫اﻷﻣﯾﻧﻲ‬ ‫ﻟﻠﺣﻣض‬ ‫اﻟﻛرﺑوﻛﺳﯾﻠﯾﺔ‬ ‫اﻟﻧﺎﺣﯾﺔ‬ ‫ﻣن‬ ‫اﻟﺑﯾﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟراﺑطﺔ‬ ‫ﻛﺳر‬ ‫ﺗﻔﺎﻋل‬ ‫أﻧزﯾم‬ ‫ﻛل‬ ‫ﯾﺣﻔز‬
‫اﻟ‬
. ‫ﺑﯾﺑﺗﯾد‬
(‫ﺑﺑﺗﯾداز)أ‬ ‫اﻟﻛرﺑوﻛﺳﻲ‬ ‫إﻧزﯾم‬ ‫أن‬ ‫ﻋﻠﻣﺎ‬
‫ﻻ‬
‫اﻟﻧﺎﺗﺟﺔ‬ ‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟﻘطﻊ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﯾؤﺛر‬
‫إﻻ‬
.‫اﻟﻛﯾﻣوﺗرﯾﺑﺳﯾن‬ ‫إﻧزﯾم‬ ‫ﺗﺄﺛﯾر‬ ‫ﺑﻌد‬
) ‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﺗﻣﺛل‬
2
(
.‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟﻘطﻌﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫إﻧزﯾم‬ ‫ﻛل‬ ‫ﺗﺄﺛﯾر‬ ‫ﻣوﻗﻊ‬
1
.
‫ا‬ ‫ﺣدد‬
‫ﻟﺣﻣض‬
‫اﻻﻣﯾﻧﻲ‬
‫اﻟﻣﺳﺗﮭدف‬
‫ﻛل‬ ‫طرف‬ ‫ﻣن‬
‫إﻧزﯾم‬
.
2
.
‫ﻣﺎ‬
‫إﻧزﯾ‬ ‫ﺗﺄﺛﯾر‬ ‫ﻧﺗﯾﺟﺔ‬ ‫ھﻲ‬
‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟﻘطﻌﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ (‫ﺑﺑﺗﯾداز)أ‬ ‫اﻟﻛرﺑوﻛﺳﻲ‬ ‫م‬
‫اﻟﻣوﺿﺣﺔ‬
) ‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬
2
(
‫؟‬
‫ﺿﺢ‬ ‫و‬
‫اﻟﺣﺎﺻل‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬
‫ﺑواﺳطﺔ‬
.‫ﺗﺧطﯾطﻲ‬ ‫رﺳم‬
III
.
‫ﯾﺗﺄﺛر‬
‫اﻟﻧﺷﺎط‬
‫اﻷﻧزﯾﻣ‬
‫ﻣﻧﻌدم‬ ‫أو‬ ‫ﺿﻌﯾف‬ . ‫أﻋظﻣﻲ‬ ‫ﯾﻛون‬ ‫ﻓﻘد‬ ‫اﻟوﺳط‬ ‫ﺑﺷروط‬ ‫ﻲ‬
.
‫ﻣﻌﺎرﻓ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻋﺗﻣﺎدا‬
‫ﻋﻠﻣﻲ‬ ‫ﻧص‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﺷرح‬ ‫اﻟﺗﻣرﯾن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺟﺎء‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫وﻋﻠﻰ‬ ‫ك‬
:
-

‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫اﻟﻌﻼﻗﺔ‬
.‫ﻟﻼﻧزﯾم‬ ‫اﻟوظﯾﻔﻲ‬ ‫اﻟﺗﺧﺻص‬ ‫و‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬

‫ﺗﺄﺛﯾر‬ ‫آﻟﯾﺔ‬
‫درﺟﺔ‬
‫ﺣرارة‬
‫اﻟوﺳط‬
.‫ﻟﻺﻧزﯾم‬ ‫اﻟوظﯾﻔﻲ‬ ‫اﻟﺗﺧﺻص‬ ‫ﻋﻠﻰ‬
(2016 ‫)دﻳﺴﻤﺒﺮ‬ ‫واﻟﺤﻴﺎة‬ ‫اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ‬ ‫ﻋﻠﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷول‬ ‫ﻟﻼﺧﺘﺒﺎر‬ ‫اﻟﻨﻤﻮذﺟﻴﺔ‬ ‫اﻹﺟﺎﺑﺔ‬

3. 3
‫إ‬ .‫ن‬ ‫ﺟزﺋﯾﺔ‬ ‫ن‬ ‫اﻹﺟﺎﺑﺔ‬ ‫ﻋﻧـــــــــــــــــﺎﺻر‬
01.5
01.5
02
0.5
01
01.5
01
‫ﺑﯾﺎﻧﺎت‬
01
‫رﺳم‬
.‫ﻧﻘﺎط‬ 05 :‫اﻷول‬ ‫اﻟﺗﻣرﯾن‬
1
.
:‫اﻟﻌﻧوان‬
.‫اﻟﻧوى‬ ‫ﺣﻘﯾﻘﯾﺎت‬ ‫ﻋﻧد‬ ‫اﻻﺳﺗﻧﺳﺎخ‬ ‫ﻟظﺎھرة‬ ‫ﺗﻔﺳﯾري‬ ‫ﺗﺧطﯾطﻲ‬ ‫رﺳم‬
:‫اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت‬
)
1
(
ADN
) ،
2
‫إﻧزﯾم‬ (
ARN
) ،‫ﺑوﻟﯾﻣﯾراز‬
3
‫ﺟزﯾﺋﺔ‬ (
ARNm
) ،
4
.‫اﻻﺳﺗﻧﺳﺎخ‬ ‫اﺗﺟﺎه‬ (
2
.
‫اﻟﻌﻧﺎﺻر‬ ‫ﻷطوال‬ ‫اﻟﺗدرﯾﺟﻲ‬ ‫اﻟﺗﻐﯾر‬ ‫ﺗﻔﺳﯾر‬
3
:
‫اﻟ‬ ‫طول‬ ‫ﯾزداد‬
‫ﻌﻧﺎﺻر‬
3
)
ARNm
‫ﻣﻧﻘوﺻﺔ‬ ‫اﻟﻧﯾوﻛﻠﯾوﺗﯾدات‬ ‫ﻋدد‬ ‫زاد‬ ‫ﻛﻠﻣﺎ‬ ‫ﺣﯾث‬ ‫ﻧﮭﺎﯾﺗﮭﺎ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻟﻣورﺛﺔ‬ ‫ﺑداﯾﺔ‬ ‫ﻣن‬ ‫اﺗﺟﮭﻧﺎ‬ ‫ﻛﻠﻣﺎ‬ (
‫اﻟـ‬ ‫ﻓﻲ‬ (‫)اﻟﻣرﻛﺑﺔ‬ ‫اﻟﻣرﺗﺑطﺔ‬ ‫اﻟرﯾﺑﯾﺔ‬ ‫اﻟﻧﯾوﻛﻠﯾوﺗﯾدات‬ ‫ﻋدد‬ ‫زاد‬ ‫اﻷﻧزﯾم‬ ‫طرف‬ ‫ﻣن‬ ‫اﻟﻣورﺛﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻣﻘروءة‬ ‫اﻷﻛﺳﯾﺟﯾن‬
ARNm
‫اﻟطول‬ ‫زﯾﺎدة‬ ‫ﺑﺎﻟﺗﺎﻟﻲ‬ ‫و‬
3
.
:‫اﻟﺗﻔﺳﯾري‬ ‫اﻟﺗﺧطﯾطﻲ‬ ‫اﻟرﺳم‬
0.75
0.75
0.75
01
2.25
1.50
0.25
*
3
0.25
*
3
0.25
0.25
0.25
0.5
0.5
0.25
*
3
0.50
*
3
0.50
*
3
.‫ﻧﻘﺎط‬ 07 :‫اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﺗﻣرﯾن‬
I
-
1
.
‫أ‬ ‫اﻟﺷﻛل‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻣرﻗﻣﺔ‬ ‫اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت‬ ‫ﺗﺳﻣﯾﺔ‬
)
1
(
-
‫اﻟﺣﻠزوﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬
α
) ،
2
(
-
‫اﻟورﯾﻘﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬
β
) ،
3
(
-
.‫إﻧﻌطﺎف‬ ‫ﻣﻧطﻘﺔ‬
2
.
:‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫ﻟﻠﺑﻧﯾﺔ‬ ‫دﻗﯾق‬ ‫ﺗﻌرﯾف‬ ‫وﺿﻊ‬
‫اﻟﺑروﺗﯾن‬ ‫ﯾﻛﺗﺳﺑﮫ‬ ‫ﻓراﻏﻲ‬ ‫ﺷﻛل‬
‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ‬ ‫واﻟﺗﻔﺎف‬ ‫اﻧطواء‬ ‫ﻧﺗﯾﺟﺔ‬
‫ﺗﺷﻛل‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ‬ ،‫ﻣﺣددة‬ ‫ﻣﻧﺎطق‬ ‫ﻋﻠﻰ‬
‫ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ‬ ‫رواﺑط‬
‫آﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫أﺣﻣﺎض‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ‬
(...‫ﻛﺑرﯾﺗﯾﺔ‬ ،‫ھﯾدروﺟﯾﻧﯾﺔ‬ ،‫)ﺷﺎردﯾﺔ‬ ‫ﻣﺣددة‬
‫دﻗﯾﻘﺔ‬ ‫ﺑطرﯾﻘﺔ‬ ‫ﻣﺗﻣوﺿﻌﺔ‬
....‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ‬ ‫ﺿﻣن‬
3
.
a
.
‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫ﻟﻠﻘطﻌﺔ‬ ‫اﻟﻣﻛوﻧﺔ‬ ‫اﻷﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫اﻷﺣﻣﺎض‬ ‫ﻋدد‬
:
-
16
‫أﻣﯾﻧﻲ‬ ‫ﺣﻣض‬
:‫اﻟﺗﻌﻠﯾل‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫اﻵﻣﯾﻧﯾﯾن‬ ‫اﻟﺣﻣﺿﯾن‬ ‫ﺗﺻﻧﯾف‬
)
A
(
‫اﻟ‬ ‫اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ‬ ‫ﻻﺣﺗواء‬ ،‫ﺣﻣﺿﻲ‬ ‫أﻣﯾﻧﻲ‬ ‫ﺣﻣض‬
.‫ﻛرﺑوﻛﺳﯾﻠﯾﺔ‬ ‫ﺣﻣﺿﯾﺔ‬ ‫وظﯾﻔﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺟﺎﻧﺑﯾﺔ‬
)
B
(
‫اﻟﺟذر‬ ‫اﺣﺗواء‬ ‫ﻟﻌدم‬ ،‫ﻣﺗﻌﺎدل‬ ‫أﻣﯾﻧﻲ‬ ‫ﺣﻣض‬
R
‫ﻛرﺑوﻛﺳﯾﻠﯾﺔ‬ ‫ﺣﻣﺿﯾﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫وظﯾﻔﺔ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻰ‬
b
.
:‫اﻹﻧزﯾم‬ ‫ﻣﺳﺗوى‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻵﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫اﻷﺣﻣﺎض‬ ‫دور‬

‫وذ‬ ‫ﻟﻺﻧزﯾم‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬ ‫ﺗﻣﺎﺳك‬ ‫ﺗﺿﻣن‬ ‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫اﻟﻣوﻗﻊ‬ ‫ﺧﺎرج‬ ‫اﻟﻣوﺟودة‬ ‫اﻵﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫اﻷﺣﻣﺎض‬
‫ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ‬ ‫رواﺑط‬ ‫ﺑﺗﺷﻛﯾل‬ ‫ﻟك‬
.‫ﻣﺣددة‬ ‫آﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫أﺣﻣﺎض‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ‬

‫ﻣﺧﺗﻠف‬ ‫طرﯾق‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻣﺎدة‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫واﻟﺗﺄﺛﯾر‬ ‫اﻻرﺗﺑﺎط‬ ‫ﺗﺿﻣن‬ ‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫اﻟﻣوﻗﻊ‬ ‫ﺿﻣن‬ ‫اﻟﻣوﺟودة‬ ‫اﻵﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫اﻷﺣﻣﺎض‬
.‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻣﺎدة‬ ‫ﻣن‬ ‫ﺟزء‬ ‫وﺑﯾن‬ ‫ﺑﯾﻧﮭﺎ‬ ‫ﺗﻧﺷﺄ‬ ‫اﻟﺗﻲ‬ ‫اﻻﻧﺗﻘﺎﻟﯾﺔ‬ ‫اﻟرواﺑط‬
II
-
1
.
‫اﻟﻣواﻓﻘ‬ ‫اﻷﺣﻣﺎض‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻟﺑﻘﻊ‬ ‫ﻧﺳب‬
:‫اﻟﺗﻌﻠﯾل‬ ‫ﻣﻊ‬ ،‫ﺔ‬
2
.
‫ﻋﻧد‬ ‫اﻟﺳﺎﺑﻘﺔ‬ ‫ﻟﻸﺣﻣﺎض‬ ‫اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻﯾﻐﺔ‬ ‫ﺗﻣﺛﯾل‬
PH=9.74
.

4. 4
01
1.5
01
01
01
2.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.25
0.50
0.25
0.50
0.25
0.25
0.5
‫ﻧﻘﺎط‬ 08 :‫اﻟﺛﺎﻟث‬ ‫اﻟﺗﻣرﯾن‬
:‫اﻷول‬ ‫اﻟﺟزء‬
-
1
.
:‫ب‬ ‫اﻟﺷﻛل‬ ‫ﺗﺣﻠﯾل‬
‫ھﻲ‬ ‫آﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫أﺣﻣﺎض‬ ‫ﺛﻼث‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﻟﻺﻧزﯾم‬ ‫ﻓﻌﺎل‬ ‫ﻣوﻗﻊ‬ ‫ب‬ ‫اﻟﺷﻛل‬ ‫ﯾﺑﯾن‬
Arg145
،
Glu270
،
Tyr248
‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻣﺎدة‬ ‫ﺑﮫ‬
) ‫اﻟزﻧك‬ ‫ذرة‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ‬ ،(‫ﺑﺑﺗﯾد‬ ‫)ﺛﻧﺎﺋﻲ‬
Zn+2
.(
‫اﻵﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫ﺑﺎﻷﺣﻣﺎض‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻣﺎدة‬ ‫ﺗرﺗﺑط‬ ‫ﺑﺣﯾث‬
:‫ھﯾدروﺟﯾﻧﯾﺔ‬ ‫رواﺑط‬ ‫ھﻲ‬ ‫اﻧﺗﻘﺎﻟﯾﺔ‬ ‫رواﺑط‬ ‫ﺑﺛﻼث‬ ‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫ﻟﻠﻣوﻗﻊ‬
‫اﻟﺣﻣض‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫راﺑطﺔ‬
Arg145
‫)ﺑﯾن‬
O
‫و‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻟﻣﺎدة‬
H
(‫ﻟﻸرﺟﻧﯾن‬
‫اﻟﺣﻣض‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫راﺑطﺔ‬
Tyr248
‫)ﺑﯾن‬
N
‫و‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻟﻣﺎدة‬
H
(‫ﻟﻠﺗﯾروزﯾن‬
‫اﻟﺣﻣض‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫راﺑطﺔ‬
Tyr248
‫)ﺑﯾن‬
H
‫و‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻟﻣﺎدة‬
O
(‫ﻟﻠﺗﯾروزﯾن‬
2
.
‫اﻟوﺛﯾ‬ ‫ﻣن‬ ‫اﻟﻣﺳﺗﺧرﺟﺔ‬ ‫اﻟﻣﻌﻠوﻣﺔ‬
‫ﻘﺔ‬
1
:

. ‫اﻟﻣﻼﺣظﺔ‬ ‫اﻟﺗﻐﯾرات‬ ‫أھم‬ ‫ﻓﯾﮫ‬ ‫ﻧﺻف‬ ‫ﻟﻠوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫ﻣﺧﺗﺻر‬ ‫ﺗﺣﻠﯾل‬ ‫ﺗﻘدﯾم‬ ‫ﯾﺟب‬ ‫اﻟﻣﻌﻠوﻣﺔ‬ ‫اﺳﺗﺧراج‬ ‫ﻗﺑل‬

‫ﺗﻐﯾﯾر‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻹﻧزﯾم‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻣﺎدة‬ ‫ﺗﺣﻔز‬
‫ﻟﮫ‬ ‫اﻟﻣﺷﻛﻠﺔ‬ ‫اﻷﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫اﻷﺣﻣﺎض‬ ‫ﺗﺗﻣوﺿﻊ‬ ‫ﺣﯾث‬ ‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫ﻣوﻗﻌﮫ‬ ‫ﺷﻛل‬
‫اﻟﻣﻧﺎﺳب‬ ‫اﻟﻣﻛﺎن‬ ‫ﻓﻲ‬
‫ﺗﺷﻛﯾل‬ ‫طرﯾق‬ ‫ﻋﻠﯾﮭﺎﻋن‬ ‫اﻟﺗﺄﺛﯾر‬ ‫ﺛم‬ ‫ﻟﻺرﺗﯾﺎط‬
‫ﺿﻌ‬ ‫اﻧﺗﻘﺎﻟﯾﺔ‬ ‫رواﺑط‬
‫وﻣؤﻗﺗﺔ‬ ‫ﯾﻔﺔ‬
‫إﻧﮫ‬ .
.‫اﻟﻣﺣﻔز‬ ‫اﻟﺗﻛﺎﻣل‬
:‫اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﺟزء‬
-
1
.
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‬ ‫)ﺣﺳب‬ ‫إﻧزﯾم‬ ‫ﻛل‬ ‫طرف‬ ‫ﻣن‬ ‫اﻟﻣﺳﺗﮭدف‬ ‫اﻻﻣﯾﻧﻲ‬ ‫اﻟﺣﻣض‬ ‫ﺗﺣدﯾد‬
-
2
-
:(

:‫اﻟﻛﯾﻣوﺗرﯾﺑﺳﯾن‬
-
‫ﺣﻣض‬
Tyr

:‫أ‬ ‫ﺑﯾﺑﺗﯾداز‬ ‫اﻟﻛرﺑوﻛﺳﻲ‬
-
‫ﺣﻣض‬
Gly
2
.
:‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟﻘطﻌﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫أ‬ ‫ﺑﯾﺑﺗﯾداز‬ ‫اﻟﻛرﺑوﻛﺳﻲ‬ ‫إﻧزﯾم‬ ‫ﺗﺄﺛﯾر‬ ‫ﻧﺗﯾﺟﺔ‬
His─Gly
،
Glu─Asp─Leu─Tyr

‫ﺗﺧطﯾطﻲ‬ ‫ﺑرﺳم‬ ‫اﻟﺗوﺿﯾﺢ‬
:
:‫اﻟﺛﺎﻟث‬ ‫اﻟﺟزء‬
-
:‫اﻟﻌﻠﻣﻲ‬ ‫اﻟﻧص‬
A
-
:‫ﻟﻺﻧزﯾم‬ ‫اﻟوظﯾﻔﻲ‬ ‫واﻟﺗﺧﺻص‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫اﻟﻌﻼﻗﺔ‬

‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫ﺑﺑﻧﯾﺗﮫ‬ ‫اﻷﻧزﯾم‬ ‫ﻧﺷﺎط‬ ‫ﯾﺗﻌﻠق‬

‫ﺗﺷﻛل‬ ‫ﻧﺗﯾﺟﺔ‬ ‫ﻟﻺﻧزﯾم‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬ ‫اﺳﺗﻘرار‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺣﻔﺎظ‬ ‫ﯾﺗم‬
‫ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ‬ ‫رواﺑط‬
‫آﻣﯾﻧﯾﺔ‬ ‫أﺣﻣﺎض‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ‬
(...‫ﻛﺑرﯾﺗﯾﺔ‬ ،‫ھﯾدروﺟﯾﻧﯾﺔ‬ ،‫)ﺷﺎردﯾﺔ‬ ‫ﻣﺣددة‬
‫دﻗﯾﻘﺔ‬ ‫ﺑطرﯾﻘﺔ‬ ‫ﻣﺗﻣوﺿﻌﺔ‬
‫ﻣﺣددة‬ )....‫اﻟﺑﺑﺗﯾدﯾﺔ‬ ‫اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ‬ ‫ﺿﻣن‬
.(‫وراﺛﯾﺎ‬

. ‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫اﻟﻣوﻗﻊ‬ ‫ﺷﻛل‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬ ‫اﻛﺗﺳﺎب‬ ‫ﯾﺿﻣن‬

: ‫اﻹﻧزﯾم‬ ‫وظﯾﻔﺔ‬ ‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫اﻟﻣوﻗﻊ‬ ‫ﯾؤﻣن‬
-
‫ﻋﻠﻰ‬ (‫اﻟﺗﺣﻔﯾز‬ ‫)ﻣﺟﻣوﻋﺔ‬ ‫اﻟﺗﺄﺛﯾر‬ ‫و‬ (‫اﻟﺗﻌرف‬ ‫)ﻣﺟﻣوﻋﺔ‬ ‫اﻹرﺗﯾﺎط‬
‫ﻋ‬ ‫اﻟﺗﻔﺎﻋل‬ ‫ﻣﺎدة‬
‫ﺗﺷﻛﯾل‬ ‫طرﯾق‬ ‫ن‬
.‫وﻣؤﻗﺗﺔ‬ ‫ﺿﻌﯾﻔﺔ‬ ‫اﻧﺗﻘﺎﻟﯾﺔ‬ ‫رواﺑط‬
B
-
:‫اﻹﻧزﯾم‬ ‫وظﯾﻔﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺣرارة‬ ‫درﺟﺔ‬ ‫ﺗﺄﺛﯾر‬ ‫آﻟﯾﺔ‬

‫أو‬ ‫ﺗﺑﺎطؤ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﯾؤدي‬ ‫ﻣﻣﺎ‬ ‫اﻟوﺳط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺟزﯾﺋﺎت‬ ‫ﺣرﻛﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻣﻧﻌدﻣﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻣﻧﺧﻔﺿﺔ‬ ‫اﻟﺣرارة‬ ‫درﺟﺔ‬ ‫ﺗؤﺛر‬
‫اﻟﻣﻌﻘد‬ ‫ﺗﺷﻛل‬ ‫ﻣﻧﻊ‬
ES
.‫ﻣﻧﻌدم‬ ‫أو‬ ‫ﺿﻌﯾف‬ ‫اﻹﻧزﯾﻣﻲ‬ ‫اﻟﻧﺷﺎط‬ ‫ﯾﻛون‬ ‫وﺑﺎﻟﺗﺎﻟﻲ‬

‫ا‬ ‫اﻟﺣرارة‬ ‫درﺟﺔ‬ ‫ﻋﻧد‬
‫اﻟﻣﻌﻘد‬ ‫ﺑﺗﺷﻛﯾل‬ ‫ﯾﺳﻣﺢ‬ ‫ﻣﻣﺎ‬ ‫طﺑﯾﻌﯾﺔ‬ ‫ﻟﻺﻧزﯾم‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬ ‫ﺗﻛون‬ ‫ﻟﻣﺛﻠﻰ‬
ES
‫ﻓﯾﻛون‬
.‫أﻋظﻣﯾﺎ‬ ‫اﻹﻧزﯾﻣﻲ‬ ‫اﻟﻧﺷﺎط‬

‫اﻟﺗﻲ‬ (‫اﻟﮭﯾدروﺟﯾﻧﯾﺔ‬ ‫)ﺧﺎﺻﺔ‬ ‫اﻟﺿﻌﯾﻔﺔ‬ ‫اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ‬ ‫اﻟرواﺑط‬ ‫ﺗﺣطﯾم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻣرﺗﻔﻌﺔ‬ ‫اﻟﺣرارة‬ ‫درﺟﺔ‬ ‫ﺗﺗﺳﺑب‬
‫ﺑ‬ ‫ﻓﯾﻔﻘد‬ ‫اﻟﻔﻌﺎل‬ ‫اﻟﻣوﻗﻊ‬ ‫ﺧﺎﺻﺔ‬ ‫ﻟﻺﻧزﯾم‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫اﻟﺑﻧﯾﺔ‬ ‫اﺳﺗﻘرار‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺗﺣﺎﻓظ‬
‫وﯾﺻﺑﺢ‬ ‫اﻟﻣﻣﯾزة‬ ‫اﻟﻔراﻏﯾﺔ‬ ‫ﻧﯾﺗﮫ‬
‫اﻟﻣﻌﻘد‬ ‫ﺗﺷﻛل‬ ‫ﯾﻣﻧﻊ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫وھذا‬ ‫وظﯾﻔﻲ‬ ‫ﻏﯾر‬
ES
.‫ﻣﻧﻌدﻣﺎ‬ ‫اﻹﻧزﯾﻣﻲ‬ ‫اﻟﻧﺷﺎط‬ ‫ﯾﻛون‬ ‫وﺑﺎﻟﺗﺎﻟﻲ‬

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