Presentación de platillo

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pollo

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Presentación de platillo

  1. 1. HISTORIA DEL MENU: POLLO A LA JARDINERA CON SOPA DE ARROZ: El pollo es una de esas carnes que una vez quitada la piel nos sirve para cualquier dieta de adelgazamiento. La mayor parte de la grasa del pollo esta en la piel la poca que le queda esta localizada y se elimina fácilmente antes de ponerlo en guiso. Si lo acompañamos con verduras conseguimos además convertirlo en un alimento completo. Y la sopa de arroz en todos lados las usan como acompañamiento de cualquier platillo.
  2. 2. POLLO A LA JARDINERA CON SOPA DE ARROZ: INGREDIENTES: 1.lb. De sal Q. 1.00 2.lbs. De pollo Q. 18.00 1.Botellita de aceite Q. 5.00 1.lb. De papa Q. 4.00 1.Zanahoria Q. 3.00 1.lb. De ejote Q. 5.00 1.Vijol Q.1.00 1.Consome Q. 1.00 1.Saborin Q. 1.00 1.Sobresito de pimienta negra Q. 1.00 INGREDIENTES PARA SOPA DE ARROZ: 1.lb. De arroz Q. 3.00 1.Consome Q. 1.00 1.Saborin Q. 1.00 PREPARACION: sofreímos el pollo, le agregamos las verduras (ejote, papa, zanahoria) picada y le echamos los condimentos para que de sabor y le echamos el vijol y luego esperamos unos 10 minutos para que se cosa la verdura y listo. PREPARACION SOPA DE ARROZ: se pone a medio dorar el arroz y se le echa aceite, un poco de agua consomé, saborin, sal se tapa y se dejan hasta que este bien cocido.
  3. 3. HISTORIA DE BEBIDA: BEBIDA DE CARAMBOLA: La carambola es la que se da en la región de la costa sur. La carambola sirve o es útil para dieta de adelgazamiento posee propiedades laxantes recomendado para diabetes y pertencio y aporta vitamina C y A.
  4. 4. BEBIDA DE CARAMBOLA: INGREDIENTES: 8. Carambolas Q.5.00 1.lb. De azúcar Q. 5.00 1.Bolsa de hielo. Q. 1.00 PREPARACION: se licua las carambolas se cuela la carambola ya licuada se endulza el agua y se le echa hielo si le quiere echar hielo.
  5. 5. HISTORIA DE POSTRE: DURAZNOS EN MIEL: El durazno especialmente es de las partes frías de nuestro país y se dice que durazno en miel es originario de Guatemala.
  6. 6. DURAZNOS EN MIEL: (postre) INGREDIENTES: 2. Manos de duraznos (6 duraznos) Q. 10.00 1.lb. De azúcar Q. 5.00 1. Rajita de canela. Q. 1.00 PREPARACION: se lavan los duraznos se ponen a coser los duraznos a fuego lento se le echa la azúcar y se le echa la canela.
  7. 7. GASTO TOTAL: Platillo. Bebida. Postre. PRECIO TOTAL Q. 62.00 TIEMPO 1 hora CON 30 minutos
  8. 8. VIDEO

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