“PLATO DEL BUEN
COMER Y SU
IMPORTANCIA.”

PLATO DEL BIEN COMER
Una herramienta que te puede ayudar a llevar una buena
alimentación es el plato del bien comer, Usándolo puedes
llevar una dieta balanceada

• Algunas veces, la rutina diaria y la falta de
tiempo y otros factores hacen que las
personas no lleven una dieta balanceada y
se olviden de consumir alimentos que les
den las cantidades necesarias de nutrientes
para un buen funcionamiento del organismo.
• "El plato del bien comer. Una guía de
alimentación para la población mexicana,
que ayuda a la orientación alimentaria y
fomenta buenos hábitos de alimentación en
la población para todos los grupos de edad".

¿En que nos ayuda?
“Esta herramienta tiene como
objetivo brindar orientación y dar
opciones prácticas para integrar
una dieta correcta, apropiada a
cada cultura, a las costumbres, las
necesidades y posibilidades de cada
individuo, para aprender a
balancear sus alimentos de una
manera práctica y sencilla.
- Es una muestra gráfica de las
porciones que deben existir en cada
comida.
- Nos proporciona una fácil
identificación de los grupos de
alimentos para la creación de menús
saludables.
- Y ninguno de los grupos se
privilegia sobre otro.

CLASIFICA A LOS ALIMENTOS EN TRES
GRUPOS
• Verduras y frutas: proporcionan vitaminas,
minerales y fibra, así como color y textura a la
dieta. Como ejemplo de este grupo tenemos la
naranja, el plátano, la papaya, el brócoli, las
zanahorias y la calabaza, entre otros.
• Recuerda que es importante incluir en la dieta
diaria cinco porciones de verduras o frutas al
día, de preferencia crudas y de la estación.

• Cereales: es la principal fuente de la
energía que el organismo requiere
para la realización de sus actividades
diarias por lo que su consumo es muy
importante para el buen
funcionamiento orgánico. Este grupo
incluye el maíz, arroz, trigo y avena.

Leguminosas y los alimentos de
origen animal:
Es el grupo que aporta proteínas.
Entre las leguminosas encontraras: frijoles,
lentejas y habas. Su consumo es recomendable
de una a dos veces por semana.
Los alimentos de origen animal proporcionan
también grasa saturada (colesterol), por lo que
su consumo deberá limitarse a una cuarta parte
de tu plato.

¿Cómo saber si se lleva una buena
alimentación?
• Los siguientes puntos te ayudarán a encontrar tal respuesta:
Completa: que contenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos
los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo
en cada comida.
• Equilibrada: Los nutrimentos guardarán las proporciones entre sí, al
integrar los menús de las comidas.
• Suficiente: Se tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cada
persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado
fisiológico.
• Variada: Que incluya distintos alimentos de los tres grupos en cada tiempo
de comida.
• Higiénica: Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.
• Adecuada: Para los distintos gustos, costumbres y disponibilidad de los
mismos.
• Puede sonar complicado, pero en realidad es más sencillo de lo que parece.

¿ Qué observas en la
imagen?

ALIMENTOS CHATARRA
Lo primero que tenemos que hacer para cuidar
nuestra salud es evitar comer alimentos chatarra.
Los alimentos chatarra son aquellos que no nos
aportan ningún beneficio; no contienen vitaminas, ni
minerales que nuestro cuerpo necesita para crecer,
como por ejemplo las golosinas y todos los
productos de harina que venden en bolsas. Cuando
comemos alimentos chatarra nuestro estómago
trabaja más y entonces ya no tenemos apetito para
consumir los alimentos que mamá prepara y que son
los que necesitamos para crecer.

DEBEMOS COMER SANO.

¿Qué cantidad debemos consumir de
cada grupo de alimentación?