2. MILCHSCHAF
• Es originaria del norte de
Alemania, lugar donde ha sido
seleccionada por más de 500 años
en base a su aptitud lechera.
• Alcanza niveles de producción del
orden de los 550 a 600 litros en
lactancias de aproximadamente
250 días.
• Tiene gran tamaño, con pesos
aproxima dos a los 80 kg las
hembras y 1 20 a 1 30 kg los
machos.
3. Churra
• El ovino Churro se extendió por
toda la península Ibérica.
• Representa el 14 % de la población
ovina española y su principal
lechera.
• El ovino Churro se explota en
campos de cultivo aprovechando
los subproductos agrícolas.