Op Kerstavond, Eerste - en Tweede Kerstdag zijn wij op de Grindweg in Hillegersberg geopend en hebben wij bijgaande, fantastische selectie van onze kaart voor u gemaakt.

1. !
hillegersberg | grindweg 650
Kerstmis 2015
Op Kerstavond, Eerste - en Tweede Kerstdag zijn wij geopend en hebben wij onderstaande
selectie voor u gemaakt:
vooraf | appetizers
tiga raksa € 9.50
een trio van knapperig gebakken loempia, garnaal en dumplings
a threesome of crispy fried egg roll, breaded shrimp and dumplings
iga kambing € 8.50
twee gegrilde lamskoteletjes met een gecaramelliseerde soja saus
two grilled lamb chops with caramelized sweet soy sauce
sop bidadari € 7.50
sumatraanse pittige garnalen soep geparfumeerd met jeruk en sereh
sumatran spicy shrimp soup perfumed with kaffir lime and lemongrass
soto ayam € 5.50
javaanse kippensoep met glasnoedels, tauge en ei
javanese chicken soup with glass noodle, bean sprout and egg
lumpia semarang | sayuran € 6.50
loempiaatjes gevuld met rundvlees, garnalen, bamboespruitjes
en groenten | vegetarische variant
crispy fried mini egg rolls filled with beef, shrimp, bamboo shoots
and vegetables | vegetarian version
pangsit goreng € 6.00
gefrituurde deegvlindertjes gevuld met gekruid rundergehakt en garnalen
deep fried dumplings filled with beef and shrimp
hoofdgerecht
rijsttafel “Natal” € 32.50
(ook vegetarisch | vegetarian available)
rendang padang
mals rundvlees gesmoord in saus rendang
beef rendang sumatran beef specialty
daging besengek
rundvlees, kokos en kurkuma stoof
turmeric and coconut flavored beef stew
babi kecap
gesmoord varkensvlees met vijf kruiden en zoete kecap saus
pork in five spices and sweet soy sauce
sate ayam
saté van malse kip met saus kacang
chicken satay with peanut sauce
gulai ikan
Sumatraans visfilet in saus van
udang rica rica
gewokte grote garnalen in chilipepersaus
stir-fried king prawns with chili pepper sauce

2. sambal goreng tempe
gefermenterede soja koekje in een milde sambal saus
orak arik
gewokte broccoli roosjes, courgette, worteltjes
telor belado
hard gekookte eitjes in vurige belado saus,
hard boiled eggs in dangerously red sauce
sayur lodeh
gemengde groenten in lichte kokossaus
mixed vegetables in light coconut cream
nasi putih en nasi kuning
gestoomde pandan rijst en kokos kurkuma rijst
steamed jasmin rice and coconut turmeric rice
garnituren
krupuk udang, emping belinjo, serundeng, & acar ketimun
side dishes
naast de kerst rijsttafel zijn er tal van side dishes bij te bestellen
sate’s
heeft u zin in meerdere sate soorten, dan hebben deze ook heet van de grill