Esta receita ensina como preparar massa com pesto e requeijão em três etapas: cozer a massa, juntar o molho de pesto à massa cozida e envolver bem, e servir a massa quente com requeijão.

1. Massa com pesto e requeijão
Ingredientes:
320gr massa (tagliatelli, esparguete,...)
Molho de pesto qb
250gr requeijão
Preparação:
Cozer a massa num tacho com água abundante. Quando estiver cozido, escorrer a massa.
Juntar o molho de pesto à massa e envolver bem.
Servir bem quente e juntar uma dose generosa de requeijão.
Dicas:
Não é necessário adicionar sal em momento algum da receita, pois o molho já terá tempero
suficiente.
Se necessário, manter a massa em lume brando enquanto se envolve o molho de pesto.
A quantidade de requeijão varia consoante os gostos de cada um.
Apontamentos:
Massa
Massa com pesto
e requeijão