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Tema 1 Generalidades de bioquimica, aminoacidos proteinas y Enzimas

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Tema 1 Generalidades de bioquimica, aminoacidos proteinas y Enzimas

  1. 1. Bioquímica <br />DR. ANGEL MARTINEZ<br />UNIVERSIDAD MEXICANA DEL NORTE<br />
  2. 2. Es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos.<br />Es la química de la vida<br />Todas las enfermedades tienen una base bioquímica<br />INTRODUCCION <br />
  3. 3. Bioquímica estructural<br />Bioquímica metabólica <br />Divisiones de la bioquímica<br />
  4. 4. Bioquímica estructural<br />
  5. 5. Principales biomolecula<br />Moléculas <br />Aminoácidos<br />Proteínas <br />Enzimas<br />Carbohidratos<br />Lípidos<br />Ácidos nucleicos<br />Átomos<br />Carbono<br />Hidrogeno<br />Oxigeno<br />Nitrógeno<br />
  6. 6. Forman proteínas <br />Aminoácidos <br />
  7. 7. Clasificación <br />Esenciales <br />Valina<br />Leucina<br />Isoleucina <br />Treonina<br />Lisina<br />Triptófano<br />Histidina<br />Fenilalanina<br />Arginina<br />Metionina<br />No esenciales <br />Alanina<br />Prolina<br />Glicina<br />Serina<br />Cisteína<br />Asparagina<br />Glutamina<br />Tirosina<br />Ácido aspártico<br />Ácido glutámico<br />
  8. 8. Están formadas por aminoácidos<br />Proteínas <br />
  9. 9. Enzimática<br />Estructural<br />De transporte<br />Inmunológica<br />Contráctiles <br />Hormonal <br />Homeostáticas <br />Funciones<br />
  10. 10. Estructura primaria <br />Es una secuencia de aminoácidos<br />Estructura de las proteínas<br />
  11. 11. Plegamiento de hojas<br />Estructura secundaria<br />
  12. 12. Estructura globular<br />Estructura terciaria <br />
  13. 13. Asociación de varias cadenas<br />Estructura cuaternaria<br />
  14. 14.
  15. 15. Moléculas de naturaleza proteica<br />Realizan funciones de catalización en reacciones químicas<br />Enzimas<br />
  16. 16. Modelo llave cerradura<br />
  17. 17. Competitiva <br />No competitiva<br />Ejemplo la aspirina<br />Inhibidores <br />
  18. 18. Son compuestos orgánicos o inorgánicos que algunas enzimas necesitan para realizar su actividad.<br />Apoenzima<br />Haloenzima <br />Cofactores<br />
  19. 19. Experimento de Stanley Miller <br />

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