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MICRONUTRIENTES
¿QUE ES UN QUELATO?
Quelato
• Ciertas sustancias químicas reaccionan con los
metales pesados para formar moléculas complejas
y solubles en las cuales el metal está unido a la
sustancia por mas de un enlace químico.
• A estas sustancias complejas se les llama quelatos y
tienen la característica de impedir que el metal
reaccione libremente con otras sustancias para
formar sales. En un idioma mas coloquial es como si
el átomo del metal estuviera "atrapado" en la
sustancia.
¿QUE ES UN QUELATO?
Quelato
• Como la sustancia formada es soluble, los agentes
quelantes de metales pesados tienen múltiples
aplicaciones, en medicina sirven para retirar metales
pesados retenidos por el cuerpo, en la industria para
eliminar estos de ciertas sustancias, y en la
agricultura, para agregar al suelo, en un medio
soluble, y de lenta absorción por las plantas, aquellos
componentes metálicos minoritarios y deficitarios en
ciertos suelos pero imprescindibles para un buen
crecimiento.
Funciones de los micronutrientes
B: síntesis de almidón.
Cu: actividad de peroxidasas y catalasas.
Cl: desdoblamiento de la molécula de agua en la
fotosíntesis.
Fe: fotosíntesis, respiración y síntesis de ADN.
Mn: síntesis de clorofila.
Mo: reductasa de nitrato.
Ni: funcionamiento de ureasa.
Zn: síntesis de triptófano y lípidos.
ASIMILACION DEL NITRATO
ATP
Glutamina
Glutamato
Glutamato
cg 2e-
GS Glutamato
Sintetesa
Nitrato Reductasa
(Mo)
2e-
NO3
- NO2
- NH4
+
6e-
Nitrito Reductasa
(Mn)
ATP
Glutamina
Glutamina
Sintetasa
viene del
anterior
Fuente: Adaptada de LINDSAY (1972)
-
Micronutriente Formas en la solución del suelo
Boro H3BO3, H2BO3
Cu2+, Cu(OH)+
Cloro Cl-
Manganeso Mn2+, Mn4+
Molibdeno MoO4
2−, HMoO4−
Cobre
Zinc Zn2+, Zn(OH)+
Fe3+, Fe2+, Fe(OH)2+,
Fe(OH)2
Hierro
Hierro, Cobre,
Manganeso y Zinc
Molibdeno y
Cloro
Nitrógeno,
Azufre y
Boro
Potasio,
Calcio y
Magnesio
Grado
de
disponibilidad
creciente
pH
Efecto del pH en la disponibilidad
Calcáreo:
Mo
Mn
Fuente: Malavolta (1992)
EVALUACION DE LA DISPONIBILIDAD DE
MICRONUTRIENTES
✓ Diagnostico visual
(síntomas de deficiencia/toxicidad)
✓ Análisis químico de suelo
✓ Análisis foliar
Diagnóstico visual
Deficiencia de boro:
Goma en la piel y loculos
(Original: CATI)
Crecimiento secundario.
A la derecha rama normal.
Diagnóstico visual
Deficiencia de manganeso:
Soja: clorosis internerval
(Original: EMBRAPA-CNPSo)
Ricino: clorosis internerval
(Original: Lange et al., 2005)
MUCHOS METODOS PARA VALIDAR LA
BIODISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES PARA
LAS PLANTAS
VENTAJAS DEL ANALISIS QUIMICO:
1. Posibilidad de anticipar el manejo de la fertilidad de
suelo
2. Confiable cuando es propiamente ajustado
3. Fácilmente utilizado en rutina
4. Generalmente de bajo costo

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  • 2. ¿QUE ES UN QUELATO? Quelato • Ciertas sustancias químicas reaccionan con los metales pesados para formar moléculas complejas y solubles en las cuales el metal está unido a la sustancia por mas de un enlace químico. • A estas sustancias complejas se les llama quelatos y tienen la característica de impedir que el metal reaccione libremente con otras sustancias para formar sales. En un idioma mas coloquial es como si el átomo del metal estuviera "atrapado" en la sustancia.
  • 3. ¿QUE ES UN QUELATO? Quelato • Como la sustancia formada es soluble, los agentes quelantes de metales pesados tienen múltiples aplicaciones, en medicina sirven para retirar metales pesados retenidos por el cuerpo, en la industria para eliminar estos de ciertas sustancias, y en la agricultura, para agregar al suelo, en un medio soluble, y de lenta absorción por las plantas, aquellos componentes metálicos minoritarios y deficitarios en ciertos suelos pero imprescindibles para un buen crecimiento.
  • 4. Funciones de los micronutrientes B: síntesis de almidón. Cu: actividad de peroxidasas y catalasas. Cl: desdoblamiento de la molécula de agua en la fotosíntesis. Fe: fotosíntesis, respiración y síntesis de ADN. Mn: síntesis de clorofila. Mo: reductasa de nitrato. Ni: funcionamiento de ureasa. Zn: síntesis de triptófano y lípidos.
  • 5. ASIMILACION DEL NITRATO ATP Glutamina Glutamato Glutamato cg 2e- GS Glutamato Sintetesa Nitrato Reductasa (Mo) 2e- NO3 - NO2 - NH4 + 6e- Nitrito Reductasa (Mn) ATP Glutamina Glutamina Sintetasa viene del anterior
  • 6. Fuente: Adaptada de LINDSAY (1972)
  • 7. - Micronutriente Formas en la solución del suelo Boro H3BO3, H2BO3 Cu2+, Cu(OH)+ Cloro Cl- Manganeso Mn2+, Mn4+ Molibdeno MoO4 2−, HMoO4− Cobre Zinc Zn2+, Zn(OH)+ Fe3+, Fe2+, Fe(OH)2+, Fe(OH)2 Hierro
  • 8. Hierro, Cobre, Manganeso y Zinc Molibdeno y Cloro Nitrógeno, Azufre y Boro Potasio, Calcio y Magnesio Grado de disponibilidad creciente pH Efecto del pH en la disponibilidad Calcáreo: Mo Mn Fuente: Malavolta (1992)
  • 9. EVALUACION DE LA DISPONIBILIDAD DE MICRONUTRIENTES ✓ Diagnostico visual (síntomas de deficiencia/toxicidad) ✓ Análisis químico de suelo ✓ Análisis foliar
  • 10. Diagnóstico visual Deficiencia de boro: Goma en la piel y loculos (Original: CATI) Crecimiento secundario. A la derecha rama normal.
  • 11. Diagnóstico visual Deficiencia de manganeso: Soja: clorosis internerval (Original: EMBRAPA-CNPSo) Ricino: clorosis internerval (Original: Lange et al., 2005)
  • 12. MUCHOS METODOS PARA VALIDAR LA BIODISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES PARA LAS PLANTAS VENTAJAS DEL ANALISIS QUIMICO: 1. Posibilidad de anticipar el manejo de la fertilidad de suelo 2. Confiable cuando es propiamente ajustado 3. Fácilmente utilizado en rutina 4. Generalmente de bajo costo