Definición del concepto de cadena de valor y la relación de la responsabilidad social empresarial dentro de la cadena de valor.

1. La estrategia consiste en tomar decisiones, ventajas y desventajas, se trata de elegir deliberadamente ser diferente.
MIchael Porter.

2. La cadena de valor
Edwin J. Ortega Z.

3. Concepto de
cadena de
valor.
• Con base en la dedición de
“sistema de negocio” de la
consultora MCKINSEY Michael
Porter publica en el año de
1985 su libro “Ventaja
Competitiva” en el cual
describe el concepto de la
cadena de valor que se ha
popularizado hasta la
actualidad.
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4. Modelo
MCKINSEY
• Propone clasificar aquellos factores que definan la ventaja
competitiva de la empresa y que más contribuyen a la
formación de valor para la empresa, determinar qué puede
realizar por sí misma y cuáles deberá externalizar.
Tecnología
•Fuente
•Sofisticación
•Patentes
•Elección
•Producto /
Proceso
Diseño del
producto
•Función
•Características
físicas
•Estética
•Calidad
Fabricación
•Integración
•Materias primas
•Capacidad
•Localización
•Aprovisionamie
nto
•Producción de
piezas
•Ensamblaje
Marketing
•Precios
•Publicidad /
Promoción
•Fuerza de
ventas
•Empaquetado
•Marca
Distribución
•Canales
•Integración
•Inventario
•Almacenaje
•Transporte
Servicio
•Garantía
•Plazos
•Cautivo /
Independiente
•Precios

5. • Si no se cuenta con un plan
perfectamente elaborado, no se
puede sobrevivir en el mundo
de los negocios de ninguna
forma

6. Cadena de valor de Porter
Liderazgo en
costes
Diferenciación
Ventaja
Competitiva
La ventaja competitiva implica
la existencia de una actividad
que la empresa realiza de
forma exclusiva o más
eficiente que la competencia, ,
y que es percibida como
importante por los clientes.

7. Criterio para
identificar las
actividades
del negocio
Cada actividad tiene distinto
fundamento económico.
Cada actividad tiene un fuerte
impacto potencial en la
diferencia.
Cada actividad representa una
parte significativa a la proporción
creciente del monto total.

9. El sistema de valor
• La empresa está inmersa en un conjunto complejo de actividades
ejecutadas por un gran número de actores diferentes.
Cadenas de Valor de
los Proveedores
• Crean y le aportan
los abastecimientos
esenciales a la
propia cadena de
valor de la empresa
Cadenas de Valor de
los Canales
• Los costos y
márgenes de los
distribuidores son
parte del precio que
paga el usuario final.
Cadenas de Valor de
los Compradores
• Son la fuente de
diferenciación por
excelencia, en ellas
la función del
producto determina
las necesidades del
cliente

10. NIKE
Estudio de caso

12. RSE y cadena de valor
• La responsabilidad social involucra a todos los actores que participan
en el proceso. La fortaleza de una cadena depende de la de su
eslabón más débil, es decir, una cadena de suministro depende de
todas sus partes, y las partes dependen unas de otras. Un distribuidor
que trabaja con una empresa compradora que utiliza trabajo infantil
en su fabricación se verá afectado si hay un boicot contra los
productos de dicha empresa.
• Ética y moda: el caso Nike | Modaes
• https://www.modaes.com/entorno/etica-y-moda-el-caso-nike

13. Temas sociales
La declaración de la Organización Internacional del Trabajo (OIT)
relativa a los principios y derechos fundamentales y su seguimiento
es el principal estándar en relación con el tema laboral. Los cuatro
principios elementales son: la libertad de asociación, la libertad
sindical y el reconocimiento efectivo del derecho de negociación
colectiva; la eliminación de todas las formas de trabajo forzoso u
obligatorio; la abolición efectiva del trabajo infantil, y la eliminación
de la discriminación en materia de empleo y ocupación.
El trabajo
infantil
Trabajo
forzoso
Libertad de
asociación
Libertad de
asociación
Discriminación
laboral
Salario justo Comunidad Producto

14. Temas medioambientales
• Las cadenas de suministro han ido desarrollándose en un mercado
con precios bajos, aunque la situación está cambiando; además, todo
lo relacionado con el medio ambiente y la sostenibilidad recibe cada
vez más atención.
Materias
primas
Desperdicio de
materia prima,
protección de
recursos naturales
y daños a la
biodiversidad.
Fabricación Residuos
industriales,
contaminación de
la tierra y el agua,
uso de energía y
agua emisiones de
carbono y otras
emisiones de
gases de efecto
invernadero.
Distribución
Uso de energía,
combustible fósil
no renovable y
residuos del
embalaje en
procesos de
transporte,
almacenamiento,
centros de
distribución.
Consumo
y
reciclaje
Desperdicios,
reciclaje, uso de
energía y agua. el
reciclaje y la
eliminación de
estos productos se
externaliza.

15. Temas económicos
• El modelo de negocio de la cadena de valor ha cambiado, y con él
también las relaciones entre los actores. Para la empresa compradora
implica la necesidad de encontrar un equilibrio entre asegurar unas
condiciones de trabajo dignas y, a la vez, mantener la ventaja
competitiva de la externalización.
Relación entre
proveedor y
comprador
Logística más
compleja
Comunicación y
confianza
Precio y
condiciones
comerciales
Abastecimiento
local
Corrupción

16. Actividad en clase
Selecciona el estudio de caso

17. RSE y cadena de valor
Riesgos
• Perdida de reputación
• Riesgos legales
• Corrupción
Beneficios
• Aumento de capacidad y
fidelidad de proveedores
• Nuevas oportunidades de
negocio
• Innovación
• Acceso a inversores
• Aumento de productividad

18. Tarea
• Con la empresa seleccionada realiza un análisis desde
la RSE y prepara una exposición de 10 minutos que
contenga:
• Breve historia
• Antecedentes de RSE (positivos y negativos)
• Políticas responsables
• Relación con Stakeholders