LA PESCA EN ESPAÑA

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Geografía de 2º de bach. Importancia del sector pesquero:principales caladeros y problemas. La expansión de la acuicultura.

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LA PESCA EN ESPAÑA

  1. 1. T 10.6 LA PESCA EN ESPAÑA
  2. 2. 1. IMPORTANCIA DEL SECTOR  España país marítimo: península y dos archipiélagos  7900 Km de costa  Plataforma continental rica en recursos marinos  Mayor país de la UE en producción pesquera (14,3%)  Aunque sólo el 1,06% del PIB  Segundo consumidor de pescados del mundo tras Japón (40kg/persona/año)  Generador de gran número de empleos directos e indirectos  Desarrollo importante de la acuicultura*
  3. 3. 2. FACTORES HUMANOS: a) Población activa dedicada a la pesca  En descenso desde los años 70  Causas:  Instauración de las 200 millas de aguas jurisdiccionales en 1974  Obligación de abandonar caladeros tradicionales  Renovación flota pesquera: menos barcos y pescadores
  4. 4. Evolución del sector pesquero
  5. 5. b) La flota pesquera:  Continua reducción desde los años 70  La mitad matriculada en Galicia  Flota antigua, antigüedad media de 28 años  Necesidad de modernizar la flota para incorporarse a la PPC (Pol. pesquera común)  Reconversión del sector:  Modernización gracias a la UE, a través del IFOP* (Instrumento financiero de orientación de la pesca)  Reducción del número de embarcaciones  Ayudas para afrontar los cambios Flota pesquera tradicional
  6. 6. Barcos cefalopoderos amarrados en Marín durante uno de los paros biológicos en el caladero.
  7. 7. PESCA DE BAJURA Tipos de barcos:  De bajura*,  80% de los barcos, carácter familiar,  Técnicas artesanales
  8. 8.  De altura*  con técnicas industriales  Avanzada tecnología (rádares, ordenadores, cámaras frigoríficas etc)  Llegan hasta caladeros lejanos permaneciendo fuera durante meses
  9. 9. Tipos de artes de pesca  Redes de enmalle*  Anzuelos  De cerco*  Arrastre*  Palangres*  Nasas* Nasas
  10. 10. LA PESCA DEL ARRASTRE Este tipo de pesca se realiza por medio de una red de forma básicamente cónica, que es arrastrada remolcada por un buque, por medio de unos cables y unas puertas que la mantienen abierta. Hay diferentes sistemas de pesca de arrastre, dependiendo del tipo de capturas que se quieran realizar, tipo de buques, etc.. pero se puede hacer una división fundamental en arrastre de fondo y arrastre pelágico o de media agua.
  11. 11. PESCA DE ARRASTRE
  12. 12. PALANGRE Esta pesca se realiza por medio de anzuelos cebados que a través de una línea de nylon, van unidos a un aparejo o línea madre. Estos aparejos se van largando desde el buque, hasta formar líneas de varias millas de longitud, que se fondean. Se dejan reposar durante un cierto tiempo para que realicen sus capturas y luego se viran (se suben a bordo).
  13. 13.  Palangre
  14. 14.  Pesca del atún por medio de cerco  Almadraba de Barbate (Cadiz)
  15. 15. MARISQUEO EN GALICIA Marisqueo a flote Marisqueo a pie
  16. 16. 3. FACTORES FÍSICOS: REGIONES MARÍTIMAS Y CALADEROS  Los caladeros* zonas donde abundan los bancos de pesca  Su riqueza depende de las condiciones del agua:  salinidad,  temperatura,  plancton,  profundidad, etc
  17. 17. CALADEROS INTERNACIONALES tradicionalmente cubrían el déficit de los otros, ya que eran libres, pero desde los 80 y para evitar la sobre- explotación, la ONU amplió a 200 millas la zona exclusiva de costa nacional. La flota española, pasó a depender de acuerdos bilaterales, esto redujo las capturas. La reducción de capturas hace que la flota española sea demasiado grande. CALADEROSCALADEROS NACIONALESNACIONALES poca superficie (pequeña plataforma continental) y sobre explotados por la pesca tradicional. Se organiza en 8 regiones pesqueras, como la Tramontana (del cabo de Creus al cabo de la Nao) o la Levantina (del cabo de la Nao al de Gata) CALADEROSCALADEROS EUROPEOSEUROPEOS: sometidos a control. Los barcos con licencia, tienen unas cuotas de capturas fijadas cada año para asegurar la sostenibilidad. El consejo de ministros de pesca, regulas las cuotas europeas y nacionales. CALADEROS:: áreas del mar ricas en pesca
  18. 18. Caladeros nacionales Hasta las 200 millas marítimas: aguas jurisdiccionales. Zona económica exclusiva (ZEE)* Atlántico:  Cantábrica: caladeros comunitarios y alejados  Noroeste: "  Suratlántica: pesca de bajura, conflictos con Marruecos y Gibraltar  Canaria: base para pesca en el Atlántico sur. Cierre de bancos saharianos Mediterráneo: sobreexplotación y problemas de contaminación  Tramontana  Balear  Levantina  Surmediterránea Problemas:  escasa extensión de la plataforma continental  sobreexplotación (necesita paradas biológicas)*
  19. 19. CALADEROS INTERNACIONALES
  20. 20. Caladeros comunitarios España ingresó en la "Europa azul" en 1996 tras un periodo transitorio de 10 años  La Política Pesquera Común (PPC*) se creó hace 20 años  Objetivo salvaguardar el medio ambiente  Proporcionar alimentos de calidad  Nos asigna unas cuotas de pesca* para los caladeros españoles y comunitarios  Controla:  los tamaños,  las especies,  cantidades capturadas,  técnicas de pesca etc
  21. 21. CALADEROS INTERNACIONALES
  22. 22. Caladeros extracomunitarios c) Caladeros en aguas no comunitarias  Para faenar en otras ZEE la UE firma acuerdos pesqueros con otros países  Derechos de pesca a cambio de ayudas financieras o comerciales  Importantes los acuerdos con Marruecos, se crean empresas mixtas
  23. 23. LA ACUICULTURA  Alternativa a la sobreexplotación de los caladeros,  es el cultivo de organismos acuáticos: peces, moluscos, crustáceos, plantas  Ya representa el 30% de la producción en el mundo  Emplazamiento:  en tierra firme como estanques  en enclaves naturales:  salinas,  marismas,  albuferas,  lagos, etc  en el mar:  rías,  zonas cercanas a la costaEvolución en el mundo
  24. 24.  Métodos:  horizontal como parques de cultivo  vertical en el agua suspendidos o fijos (bateas de mejillones)  en jaulas en el agua (flotantes o sumergidas)
  25. 25.  Especies cultivadas:  moluscos como mejillones, ostras, berberechos  Crustáceos: centollos  peces: truchas, rodaballos, doradas, lubinas, salmones, etc  Algas
  26. 26. El cultivo del mejillón gallego supone el 95% del producido en toda España, el 50% de la Comunidad Europea y el 25% de la producción mundial.
  27. 27. De las bateas penden cientos de cuerdas para la cría del mejillón
  28. 28.  Cada uno de los 460 tanques de esta granja de peces posibilita el crecimiento de decenas de rodaballos.  Galicia es a nivel mundial una de las principales exportadoras de esta especie marina cultivada, porque la nuestra es la zona del mundo con el nivel de temperaturas más adecuado para su cría.  El rodaballo es además una de las especies marinas en peligro de extinción, por lo que se recomienda que lo consumamos tan sólo si procede de instalaciones de acuicultura. Rodaballo
  29. 29. Problemas medioambientales
  30. 30. 5. COMERCIALIZACIÓN Y TRANSFORMACIÓN INDUSTRIAL a) Comercialización y consumo  Consumo de pescado fresco (60% capturas)  Atún, bacaladilla, merluza, pescadilla,
  31. 31. b) Industria de transformación:  Consume el 20% de las capturas españolas y otras procedentes del comercio exterior  Conservación de pescados:  salazón,  ahumados,  congelados,  conservas,  Importante sector en España  Da empleo a unas 22.000 personas (2006)  Mucho empleo femenino
  32. 32. Planta conservera
  33. 33. c) Comercialización desde el productor al consumidor  Subasta en la lonja de llegada  Transporte varía dependiendo del producto: pescado fresco, congelado, conservas.  Importancia de los mercados centrales (Mercamadrid) punto de intercambio  Regulada por normas técnico- sanitarias  Etiquetado regulado por la UE Puesto en Mercamadrid
  34. 34.  Abascal Altuzarra, F. et al., Geografía, Santillana, 2009.  Elena LB (2015)

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