http://www.youtube.com/watch?v=pELAp_SsRgw&feature=BFa&list=PL3F9FC99B2C8619EA&index=8<br />
1<br />Necesidades<br />Situación<br />Problemática<br />Implicaciones<br />Necesidades<br />2<br />Nuestra propuesta<br /...
1. NECESIDADES<br />
Una población consumidora de champagne <br />El 70% de la gente que consume alcohol tiene entre 20 y 40 años<br />Más del ...
Comprueba la problemática del consumo estacional<br />El 50% del consumo se reduce a dos meses: noviembre y diciembre<br />
Las marcas de champagne no se diferencian<br />Auto-gratificación<br />Regalo<br />Celebración<br />Como elemento de auto-...
Auto-gratificación<br />Autoestima<br />Estatus social<br />Auto-expresión<br />Familia & fiesta<br />Socialización<br />A...
Posicionar el champagne como el chocolate<br />El chocolate puede consumirse en ocasiones especiales o a diario.<br />A lo...
7 de cada 10 españoles consumen chocolate<br />Objetivos:<br />Asociar el champagne a momentos cotidianos<br />Convertir e...
2. NUESTRA PROPUESTA<br />
Celebración<br />Champán <br />DOB<br />Cava<br />Espumoso<br />Tragos<br />Vino<br />Precio<br />Cerveza<br />Espacio lib...
El sabor del placer<br />
Jean-Jacques Depardieupersonaliza nuestra marca<br />37 años<br />Vinculado a Salamanca<br />Director de cine<br />Clase a...
El sabor del placer<br />
Apertura viernes 17 de junio<br />Tienda de 10h a 22h<br />Lounge de 18h a 03h<br />De lunes a sábado<br />Rua Mayor<br />
Apertura viernes 17 de junio<br />Tienda de 10h a 22h<br />Lounge de 18h a 03h<br />De lunes a sábado<br />Rua Mayor<br />...
Abastecimiento directo con la marca<br />Freixenet<br />Bonaval<br />Moët Chandon<br />Codorniu<br />Jaume Serra<br />Segu...
El sabor del placer<br />Dar a conocer Champagne!<br />Fomentar la repetición al lugar <br />
Más allá del lanzamiento<br />
Un primer año de alta inversión y gastos<br />Lounge-shop<br />Personal<br />Comunicación<br />2 dependientes: 	56.000€<br...
Árbol de ingresos<br />Shop<br />Lounge<br />+ 122.400 € brutos/año<br />Verano<br />Invierno<br />-    56.000 € brutos/añ...
Proceso<br />2<br />Investigación<br />Champán<br />Consumidores <br />Productos asociados<br />Competencia <br />3<br />B...
Tchin!<br />Mayte García<br />María del Pilar Jarrín<br />Laura Medina<br />María Alejandra Montesinos<br />Andrea Oliveir...
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Creación de nuevo producto/servicio

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Problemática: ¿cómo desestacionalizar un producto?

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Creación de nuevo producto/servicio

  1. 1. http://www.youtube.com/watch?v=pELAp_SsRgw&feature=BFa&list=PL3F9FC99B2C8619EA&index=8<br />
  2. 2. 1<br />Necesidades<br />Situación<br />Problemática<br />Implicaciones<br />Necesidades<br />2<br />Nuestra propuesta<br />Posicionamiento<br />Público objetivo<br />Experiencia<br />Marketing Mix<br />
  3. 3. 1. NECESIDADES<br />
  4. 4. Una población consumidora de champagne <br />El 70% de la gente que consume alcohol tiene entre 20 y 40 años<br />Más del 80% del alcohol se consume en actos sociales.<br />Los consumidores de champagne consumen marcas como Zara, BMW, BlackBerry o Calvin Klein<br />
  5. 5. Comprueba la problemática del consumo estacional<br />El 50% del consumo se reduce a dos meses: noviembre y diciembre<br />
  6. 6. Las marcas de champagne no se diferencian<br />Auto-gratificación<br />Regalo<br />Celebración<br />Como elemento de auto-gratificación, el champagne tiene espacio para posicionarse sin competencia.<br />
  7. 7. Auto-gratificación<br />Autoestima<br />Estatus social<br />Auto-expresión<br />Familia & fiesta<br />Socialización<br />Ambiente<br />Comodidad<br />
  8. 8. Posicionar el champagne como el chocolate<br />El chocolate puede consumirse en ocasiones especiales o a diario.<br />A los españoles les gusta consumir chocolate a solas, antes de ir a dormir y entre horas. <br />Si lo introducen en las comidas, su consumo es más socializador. <br />
  9. 9. 7 de cada 10 españoles consumen chocolate<br />Objetivos:<br />Asociar el champagne a momentos cotidianos<br />Convertir el champagne en bebida socializadora<br />Placer, capricho y costumbre como motivos de consumo<br />
  10. 10. 2. NUESTRA PROPUESTA<br />
  11. 11.
  12. 12. Celebración<br />Champán <br />DOB<br />Cava<br />Espumoso<br />Tragos<br />Vino<br />Precio<br />Cerveza<br />Espacio libre<br />Auto-gratificación<br />
  13. 13.
  14. 14. El sabor del placer<br />
  15. 15. Jean-Jacques Depardieupersonaliza nuestra marca<br />37 años<br />Vinculado a Salamanca<br />Director de cine<br />Clase alta, media-alta<br />Autodidacta<br />Postmoderno<br />Desarrollo sostenible<br />Consumo de marcas masstige<br />Salidas semanales con amigos o familiares<br />
  16. 16. El sabor del placer<br />
  17. 17. Apertura viernes 17 de junio<br />Tienda de 10h a 22h<br />Lounge de 18h a 03h<br />De lunes a sábado<br />Rua Mayor<br />
  18. 18. Apertura viernes 17 de junio<br />Tienda de 10h a 22h<br />Lounge de 18h a 03h<br />De lunes a sábado<br />Rua Mayor<br />Mesas bajas<br />Barra<br />Zona de la tienda<br />Terraza exterior<br />
  19. 19.
  20. 20.
  21. 21.
  22. 22. Abastecimiento directo con la marca<br />Freixenet<br />Bonaval<br />Moët Chandon<br />Codorniu<br />Jaume Serra<br />Segura Viudas<br />VeuveClicot<br />Tattinger<br />GH Mumm<br />DomPérignon<br />Bach<br />
  23. 23. El sabor del placer<br />Dar a conocer Champagne!<br />Fomentar la repetición al lugar <br />
  24. 24.
  25. 25.
  26. 26.
  27. 27.
  28. 28.
  29. 29.
  30. 30. Más allá del lanzamiento<br />
  31. 31. Un primer año de alta inversión y gastos<br />Lounge-shop<br />Personal<br />Comunicación<br />2 dependientes: 56.000€<br />2 camareros: 56.000€<br />Chef: 40.000€<br />Ayudante cocina: 20.000€<br />Total 172.000€<br />Obra<br />Decoración de interior<br />Compra de botellas<br />Alquiler 48.000€<br />Total ≈ 1M €<br />Rueda de prensa: 500€<br />Noche inaugural: 2.000€<br />Internet: 28.000€<br />Revistas: 27.000€<br />TV: 45.000€<br />Tarjetas: 100€<br />Total103.000€<br />Total inversión primer año: 1.3M€<br />
  32. 32. Árbol de ingresos<br />Shop<br />Lounge<br />+ 122.400 € brutos/año<br />Verano<br />Invierno<br />- 56.000 € brutos/año<br /> (empleados)<br />- 36.000 € brutos/año<br /> (proveedores y consumo)<br />+ 93.600 €brutos/temporada<br />+ 206.400 €brutos/temporada<br />+6.000 € Navidad<br />+ 306.000 €netos/año<br /><ul><li>115.500 € brutos/año</li></ul> (empleados) <br /><ul><li> 91.800 € brutos/año</li></ul> (proveedores y consumo)<br /><ul><li> 48.000 € brutos/año</li></ul> (alquiler)<br />+ 30.400 € netos/año<br />+ 50.700 € netos/año<br />
  33. 33. Proceso<br />2<br />Investigación<br />Champán<br />Consumidores <br />Productos asociados<br />Competencia <br />3<br />Brainstorm<br />Nuevo servicio<br />Target<br />4 variables <br />Propuesta de valor<br />Funcionalidades<br />Representación<br />Marca & packaging<br />1<br />Entrevistas<br />78<br />20 a 60 años<br />13 preguntas <br />5<br />Identidad visual<br />Logotipo<br />Anuncios de publicidad<br />Carta del menú<br />Blog<br />Perfil Twitter y página Facebook<br />4<br />Marketing Mix<br />Producto<br />Precio<br />Distribución<br />Comunicación<br />6<br />Uso y aplicación de fondos<br />
  34. 34. Tchin!<br />Mayte García<br />María del Pilar Jarrín<br />Laura Medina<br />María Alejandra Montesinos<br />Andrea Oliveira<br />María Orsatti<br />Élodie Roy<br />

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