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Clasificación de los lípidos 25

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Clasificación de los lípidos 25

  1. 1. “Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad" Docente  Integrantes  : Yvonne Balta : - Esteffanni Chavarry Zavaleta - Keren Leyva Martinez - Rosita Villanueva Quilcate  Año y Sección : 4to “B” 2012
  2. 2. Clasificación de los Lípidos
  3. 3. Lípidos Saponificables  Son los que presentan ácidos al descomponerse, liberan ácidos grasos y alcoholes.
  4. 4. Entre ellos tenemos  A) Simples: Biomoléculas (Un alcohol y ácidos grasos) * Glicéridos: - Grasas sólidas - Grasas semisólidas - Grasas líquidas
  5. 5. * Céridos: - Palmitato de miricilo. - Lanolina - Cutina - Suberina
  6. 6.  B) Lípidos Complejos: Biomoléculas (Un alcohol, ácidos grasos y otros grupos químicos) * Fosfolípidos * Glucolípidos
  7. 7. Lípidos No Saponificables  Son aquellos que al descomponerse no liberan ácidos grasos ni alcoholes.
  8. 8. Entre ellos tenemos:  Esteroides: lípidos derivados de la estructura ciclopentanoperhidrofenantreno. * Colesterol
  9. 9.  Isoprenoides: Lípidos derivados, formados por la polimerización del isopreno. * Monoterpenos * Sesquiterpenos * Diterpenos * Triterpenos * Tetraterpenos * Politerpenos
  10. 10.  Prostaglandinas (PG): lípidos derivados del ácido prostanoico y del araquidónico. * PGA * PGE * PGE
  11. 11. Vitaminas Liposolubles  Dentro de los lípidos sobresalen las vitaminas: A, E y K

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