1. Hola, soy Hugo
Almagro Ortiz y voy a
presentar mi trabajo
sobre las islas Canarias.

2. SANTA CRUZ
DE
TENERIFE

3. La provincia de Santa Cruz de Tenerife es una provincia
española de la Comunidad Autónoma de Canarias,
formada por las islas de La Palma, La Gomera, El
Hierro y Tenerife. La capital de la provincia es la
ciudad de Santa Cruz de Tenerife, situada en la isla
de Tenerife. Santa Cruz es también la capital de la
Comunidad Autónoma de Canarias junto a Las
Palmas de Gran Canaria. La provincia de Santa Cruz
de Tenerife es la provincia española más occidental y
meridiana. Es la segunda provincia canaria en
población, aunque la primera en densidad.

5. MONTAÑAS Y RIOS
La Palma
El relieve de la isla es bastante
montañoso, donde abundan los
volcanes, sierras y valles. El elemento
de relieve más destacable es la Caldera
de Taburiente, una zona montañosa
cuyas cumbres están dispuestas en
forma de C, creando varios valles. El
pico más alto es el Roque de los
Muchachos con 2.426 metros de
altitud. La costa es muy accidentada y
abundan los acantilados.

6. La Gomera
Su relieve es muy montañoso y se
articula en torno a una meseta
central. Su punto culminante es el
Alto de Garajonay con 1.487
metros de altitud. En las costas
abundan los acantilados. Son muy
característicos los pitones
volcánicos como el de Agando.
El Hierro
El relieve se ve marcado por la
presencia de El Golfo, al norte,
una bahía formada por el
desplome de parte del edificio
insular, con rebordes muy
escarpados. La altitud máxima
de la isla está en el Pico de
Malpaso con 1.501 metros. Las
costas de la isla son en general
muy accidentadas.

7. Tenerife
Tenerife es la isla más extensa del archipiélago. El relieve es muy
montañoso y se articula en torno al estratovolcán del Teide (3.718 m),
el pico más alto de Canarias y de España, además de ser el tercer
mayor
volcán de La Tierra desde su base. Un elemento característico de la
isla
son los Valles de la Orotava y Güimar. En las costas se intercalan
las playas y los acantilados, aunque éstos son más abundantes. La isla
tiene una forma triangular. En la isla destaca la llamada Cueva del
Viento, que es el tubo volcánico más grande de Europa y uno de los
más grande del mundo.

9. En la actualidad en Canarias no existen ríos propiamente dichos,
existen algunos pequeños cursos de agua permanentes y arroyos en
La Palma y La Gomera (más el barranco del Infierno en Tenerife).
Sus aguas corrientes son esporádicas y se encauzan a través de los
barrancos. En todas las islas existía cierto número de arroyos
permanentes, pero las necesidades de captación de agua para
consumo humano ha cortado la regularidad de estos arroyos. Esta
necesidad ha hecho imprescindible la explotación de las aguas
subterráneas. La forma de extracción de agua subterránea más
común es la galería filtrante. El continuo crecimiento de las
necesidades de agua, desde finales del siglo XIX, ha provocado que
Canarias sean deficitarias en agua, y necesiten recurrir a la
desalación del agua del mar para el consumo humano. Las islas
orientales son las más secas del Archipiélago, hecho que las ha
convertido en pioneras en la desalación de aguas. De hecho, la
primera planta desaladora de España instaló en Lanzarote en el año
1964. En la actualidad la práctica totalidad del agua consumida en
Lanzarote y Fuerteventura, y en menor medida en Gran Canaria,
procede de la desalación.

10. Limites geográficosLimites geográficos
Aunque las islas Canarias están
rodeadas por el océano Atlántico,
al norte de éstas se encuentra el
archipiélago de Madeira, que
pertenece a Portugal, y al este se
encuentra el continente africano.

11. El clima es subtropical oceánico, con temperaturas mitigadas todo el
año por el mar y en verano por los vientos alisios. En las islas
orientales las precipitaciones son más escasas que en las occidentales.
La escasez de lluvia ha llevado a la instalación de desaladoras para
abastecer zonas urbanas, como en Las Palmas de Gran Canaria o Santa
Cruz de Tenerife. Una característica de algunos lugares de las islas es
la presencia de montañas cerca de la costa que provocan que las
masas de aire se condensen, dando lugar al fenómeno conocido como
mar de nubes. Debido a los microclimas existentes en una misma isla,
podemos encontrar zonas donde aparecen bosques húmedos y otras
zonas donde la aridez es la característica principal. Los vientos suelen
soplar con mayor frecuencia del noreste, vientos que si bien no suelen
dejar precipitaciones, si reportan humedad a las zonas orientadas
hacia ese lugar, formándose el ya citado mar de nubes en zonas
medias y altas. Los vientos del levante, siroco, suelen ir acompañado
de calima, es decir, polvo en suspensión procedente del desierto
del Sáhara, alcanzando a veces una gran densidad.

13. Ayuntamiento de La Laguna (Tenerife)
El palacio municipal de La Laguna ha
sufrido diversas modificaciones desde
el s. XVI: la más importante es la de la
actual fachada principal, realizada en
1822 por Juan Nepomuceno Conejo, en
cantería , y que constituye la más
destacada muestra del neoclásico civil
en Canarias. En la parte del edificio
que da a la calle de La Carrera y
Obispo Rey Redondo se conserva la
portada de la antigua Casa del
Corregidor.
Ostenta en el frontispicio el escudo de
armas de Carlos V y a ambos lados, los
de Tenerife y del gobernador de la isla
Jerónimo de Sotomayor.

14. Catedral de La Laguna (Tenerife)
Levantada sobre
la antigua iglesia
de Ntra. Sra. de
los Remedios,
cuya
construcción se
inició en 1515.
Pasó a ser
catedral en 1819,
con la creación
del Obispado de
Tenerife.

15. Torre de los Peraza o del Conde (La Gomera)
La fortificación, edificada
en época de conquista, fue
concebida más para la
defensa frente a posibles
ataques de los aborígenes
que para defenderse de
incursiones del exterior,
como lo demuestra su
emplazamiento en el centro
de la desembocadura del
valle, que facilitaba la
localización de cualquier
ataque por sorpresa.

16. Santuario Insular de Nuestra Señora de los Reyes
(El Hierro)
Tras la llegada de la imagen de la
Virgen a la isla en 1546, la talla fue
colocada inicialmente por los
pastores, en la cueva del Caracol o de
la Virgen, hasta que se construyó la
ermita en 1577 (actual Santuario
Insular). La consagración de la
ermita tuvo lugar el 25 de abril del
citado año, con la primera misa
celebrada en el nuevo templo.

17. Museo del Plátano en Tazacorte (La Palma)
Este museo alberga una gran
cantidad de información
gracias a la cual podremos
descubrir la historia del
cultivo del plátano, su
repercusión en la sociedad y
la economía, como es su
exportación, la biología del
plátano, etc.

18. La gastronomía de las Islas Canarias está compuesta por los platos tradicionales
del archipiélago canario y constituye un importante elemento de la identidad
cultural del pueblo canario. Se caracteriza por su sencillez, variedad, riqueza de
ingredientes. La gastronomía canaria está influida por otras cocinas, sobre todo
por la herencia de los guanches y la influencia de la gastronomía
latinoamericana, muy especialmente de la venezolana. Los guanches fueron
un pueblo bereber que se desplazó a las islas con sus rebaños y cultivos, siendo
la cebada el más importante. El gofio, harina obtenida de la cebada tostada, era
su alimento principal. Los aborígenes canarios tenían en los productos cárnicos
una parte importante de su dieta, fundamentalmente procedentes de los
rebaños de cabras y ovejas, así como del cerdo. Consumían también leche y
manteca. Su dieta se completaba con productos recolectados, como los dátiles y
ciertos tipos de higos, además de mariscos recogidos en las costas de las islas. La
historia de Canarias en la época moderna y contemporánea ha estado marcada
por la sucesión de distintos cultivos de exportación. Todas estas producciones
han ido dejando su huella en la culinaria isleña. Es el caso del cultivo del azúcar
de caña (con el que se elabora el ron o recetas típicas como el bienmesabe y
las rapaduras), el cultivo de la vid o el plátano.

19. •Papas arrugadas con mojo. Destacan por su gran originalidad y
sencillez. Las papas arrugadas son hervidas con su propia piel y
abundante sal. El condimento indispensable para las papas y otros
muchos platos isleños son los mojos, salsas tradicionales entre las que
destacan el mojo verde y el mojo picón.
•Gofio. Este genuino tipo de harina se puede servir para abrir una
comida, ya sea amasado (pella) o mezclado con algún tipo de caldo
(gofio escaldado o escaldón). Se puede tomar para desayunar también.
•Quesos. El de cabra es el más común en las islas, dada la importancia
del ganado caprino.
•Chorizos.
•Mariscos y productos del mar.
•Potajes. Son la forma más típica de consumir verduras. Uno de los más
tradicionales es el potaje de berros.

20. •Caldo de papas. Se trata de un sencillo plato típico muy recurrido en los
tiempos de pobreza por las familias más humildes de las islas. La papa y
el cilantro, que aporta sabor y aroma, son los ingredientes fundamentales.
•Caldo de pescado. El ingrediente estrella suele ser alguno de los pescados
propios de las aguas canarias, en especial el mero, la sama y el cherne
•Rancho canario. Receta a base de garbanzos, fideos gordos, papas y carne.
•Sancocho canario. Plato a base de pescado salado hervido (o sancochado),
acompañado de papas, batata, gofio y mojo. En Tenerife se sirve en
cazuela.
Papas arrugadas con mojo Sancocho canario

21.  Tenerife tiene un amplio calendario festivo en el que destaca principalmente
el Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, el más importante del país y uno de los
más importantes del mundo.
 Con marcado carácter religioso se encuentra la festividad del Corpus Christi,
en la que es habitual la confección de alfombras florales en las calles. A título
especial se pueden incluir las realizadas en La Orotava, donde se puede
contemplar un tapiz de considerables dimensiones confeccionado en la plaza
del ayuntamiento.
 La Semana Santa. Ésta se celebra en todos los municipios pero probablemente
sea en La Laguna, La Orotava, Los Realejos y Santa Cruz de Tenerife donde
adquiera especial significado. En este sentido destacan principalmente las
procesiones que se desarrollan durante el Jueves Santo, Viernes
Santo y Domingo de Resurrección.

22. Carmen Gil tiene
18 años y su traje
de carnaval se
llama “Imperio”,
del diseñador
Santi Castro.
REINA DE
CARNAVAL

23. • Arquitectura.
César Manrique Cabrera (1919 – 1992): aCésar Manrique Cabrera (1919 – 1992): algunas de sus obras en Lanzarotelgunas de sus obras en Lanzarote
fueron la escultura “Fecundidad”, los “Jameos del agua”, el restaurante “Elfueron la escultura “Fecundidad”, los “Jameos del agua”, el restaurante “El
diablo” en Timanfaya, su casa de Tahiche y el jardín de cactus.diablo” en Timanfaya, su casa de Tahiche y el jardín de cactus.
• ArteArte..
Óscar Dominguez (1906 – 1957):Óscar Dominguez (1906 – 1957): En 1927 Óscar marcha a París junto con suEn 1927 Óscar marcha a París junto con su
hermana y su cuñado que se habían ido allí poco antes. Allí hace cuadros bajohermana y su cuñado que se habían ido allí poco antes. Allí hace cuadros bajo
la influencia de Dalí, Picasso, Tanguy, etc. En 1933 expuso sus obras en ella influencia de Dalí, Picasso, Tanguy, etc. En 1933 expuso sus obras en el
Círculo de Bellas Artes de Santa Cruz de Tenerife introduciendo así elCírculo de Bellas Artes de Santa Cruz de Tenerife introduciendo así el
surrealismo en la isla.surrealismo en la isla.
• LiteraturaLiteratura..
Benito Pérez Galdós (1843 – 1920):Benito Pérez Galdós (1843 – 1920): escribió teatro y terminó su primer novelaescribió teatro y terminó su primer novela
en 1870, La Fontana de Oro, que publicó gracias al dinero que le dio una tíaen 1870, La Fontana de Oro, que publicó gracias al dinero que le dio una tía
suya.suya.

24. • Música.
Alfredo Kraus (1927 – 1999): empezó sus estudios de ingeniería industrial,
aunque más tarde los dejó para meterse en el mundo de la música. Su debut
en un escenario fue en el Teatro Real de El Cairo en 1956 en el “Rigoletto” de
Verdi. Posteriormente lo hizo en Turín y en Londres con La “Traviata” de
Alfredo Germont. Cantó más tarde en el teatro Sao Carlo de Lisboa desde
1957 hasta 1958 y en el Convent Garden de Londres en 1959.
Alfredo KrausBenito Pérez GaldósCésar Manrique