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Paraguay- Tema 05:Ganado, Censo Nacional Agropecuario 2008

  1. 1. Mesa Redonda Regional Programa del Censo Agropecuario Mundial 2020 (CAM 2020) Montevideo, Uruguay 12-16 Diciembre 2016 Ing. Agr. Francisco Ibarra, Jefe Departamento de Estadística Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias Ministerio de Agricultura y Ganadería E-mail: francisco.ibarra@mag.gov.py CAN 2008 - Ganadería en Paraguay Sesión técnica N° 8 : Tema 05 - Ganado 1
  2. 2. 2 El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias (DCEA), es la dependencia encargada de “elaborar y mantener actualizadas las estadísticas del ámbito agrario”, a cuyo efecto deberá levantar periódicamente el censo agropecuario nacional” (Art. 8º de la Ley Nº 81/92). Resumen histórico de los Censos en Paraguay Hasta la fecha, oficialmente se levantaron 5 Censos en el ámbito agrario. N° de fincas Base Jurídica
  3. 3. 3 EXPERENCIA DEL CENSO AGROPECUARIO NACIONAL (CAN) 2008. Para ejecutar las actividades relacionadas con el Censo del 2008, se contó con el apoyo financiero de la Comunidad Europea (C.E.), por intermedio del Proyecto de Fortalecimiento de la Competitividad del Sector Exportador Paraguayo (FoCoSEP); cuya tutela estaba representada por la Secretaría Técnica de Planificación de la Presidencia de la República (STP).
  4. 4. 4 La Comunidad Europea realizo una inversión de 3.9 millones de dólares, destinados a la construcción de una sala de cómputos, equipos informáticos, actualización de cartografía digital, sistema de procesamiento, 10 vehículos, censo piloto, personal de campo y gabinete, publicidad e impresión de informes. El gobierno nacional como contrapartida realizó una inversión de 1.6 millones de dólares distribuidos en dos ejercicios fiscales, destinados la impresión de materiales, organización de la logísticas, coordinación y supervisión de las actividades a nivel de campo y gabinete. El proyecto del Censo Agropecuario tuvo un costo de 5.5 millones de dólares. COSTO DEL EMPRENDIMIENTO:
  5. 5. ASPECTOS METODOLOGICOS DEL CAN 2008 5 Estructura Censal: Para la organización del trabajo de campo se tuvo en cuenta la división política del país (Departamentos y Distritos). A los efectos de organización, los Distritos estaban divididos en sectores de empadronamiento (áreas que agrupan en promedio 600 fincas aproximadamente) y estas a su vez subdivididas en áreas de empadronamientos (áreas que agrupan 75 fincas en promedio) que generalmente coinciden con las áreas que corresponden a la compañía.
  6. 6. 6 Ejemplo de la Estructura Censal: CONCEPCIÓN
  7. 7. 7 Período de enumeración Primera etapa: 14 de abril a finales de agosto de 2008. Segunda etapa (para completar la enumeración de las explotaciones grandes y medianas): Octubre 2008 a Enero 2009 Etapa5 Etapa 1 Etapa2 Etapa 4 Etapa3 Etapas del Censo: A los efectos de mejorar la gestión de recursos humanos y manejar más eficientemente cualquier tipo de contingencia, e incrementar el monitoreo de la operación se tomó la determinación de dividir la captura de la información en 5 etapas o bloques. Etapas: 1. San Pedro y Cordillera 2. Guaira, Misiones, Central, Paraguarí, Ñeembucú 3. Caazapá, Itapúa y Alto Paraná 4. Concepción, Amambay, Caaguazú y Canindeyú 5. Región Occidental La duración del levantamiento fue de 4 meses.
  8. 8. 8 Actividad Agropecuaria mínima tenida en cuenta para ser censada (Universo): Fueron censadas todas las fincas que cumplieron las condiciones: • (1000 m2) mil metros cuadrados con cultivos temporales, huerta comercial, cultivos permanentes, flores y/o plantas ornamentales. • (3) tres animales vacunos mayores (a partir de la categoría desmamantes). • (5) porcinos; o caprinos; u ovinos. • (100) cien gallos , gallinas, pollos/as, pollitos; o patos; o guineas; o pavos, u gansos. • (10) diez colmenas. Finca Agropecuaria (Unidad de observación): Para los fines del Censo, una finca comprende toda la tierra aprovechada total o parcialmente con fines agrícolas o ganaderos, manejada por una sola persona o con la ayuda de otras.
  9. 9. 9 La Calidad de los datos se estableció a partir de las re- entrevistas en 298 fincas de 4 departamentos: Caaguazú, San Pedro, Caazapá e Itapúa, que son los departamentos con mayor diversidad de Fincas. El indicador de la calidad utilizados fue la coincidencia entre la respuesta obtenida por los censistas y los supervisores. Las coincidencias obtenidas oscilan entre el 80 y 100%. La taza promedio coincidencia fue de 92% En la etapa pre-censal se estimó 312.661 fincas. Fueron censadas un total de 289.649 fincas, lo que da una cobertura aproximada de 93%. Calidad de los Datos del CAN2008 y Cobertura Censal
  10. 10. 10 Cuestionario utilizado CAN 2008 Hasta la fecha, todos los censos agropecuarios fueron de manera convencional. Se utilizaron boleta de papel para el empadronamiento a través de entrevista directa con el productor. El periodo y día de referencia en el CAN 2008 abarcó desde el 1 de julio de 2007 al 30 de junio de 2008.
  11. 11. 11 CLASIFICACIÓN DE GANADO El CAN 2008 incluye el grupo 1,2,3,4, 6 y 8, excepto los grupos 5 y 7. Sección:- 05. Ganadero Fuente: CAN 2020 - Anexo 6
  12. 12. Sección:- 05. Ganadero 12 CAN 2008 0501. Tipo de sistema ganadero Sistema de pastoreo para bovinos, ovinos y caprinos. La materia seca de pastos y otras plantas. La cría es de pastoreo sedentario, de residencia permanente. 0502. Número de animales Él número de animales o cantidad de cabezas que se cría en la explotación. 0503. Número de hembras reproductoras (Incluye cabezas de Vacas). 0504. Número de cabeza de animales por edad y sexo (No aplica en su totalidad. a excepción de cerdos por edad. Por sexo, aplica a novillos y vaquillas; y búfalos y búfalas de todas las edades). Programa Mundial del Censo Agropecuario 2020 0501. Tipo de sistema ganadero. • Sistema de pastoreo (nómadas, seminómadas y sedentario) • Sistema integrado • Sistema industrial 0502. Número de animales. • Él número de animales (para cada tipo de ganado) 0503. Número de hembras reproductoras. 0504. Número de cabeza de animales por edad y sexo.
  13. 13. 13 CAN 2008 0505. Número de cabeza de animales según la finalidad. • Ganado bovino, búfalos: incluye producción de leche, carne, de tiro y reproducciòn. • Ovejas, cabras: únicamente cantidad de cabezas • Cerdos: incluye lechones, engorde y recría, marranas o matrices, verracos o machos reproductores. • Caballos, mulos, asnos: únicamente cantidad de cabezas • Aves de corral: Cantidad de cabezas de gallos, gallinas, pollos, pollitos (ponedoras o parrilleros); Patos, Guineas, Pavos, gansos, Avestruz y codorniz. • Otros animales: según las circunstancias. 0506 Número de cabezas de animales lecheros según su lactancia (para cada tipo de ganado de ordeño). (No aplica) 0507 Número de cabezas de animales nacidos (para cada tipo de ganado). Programa Mundial del Censo Agropecuario 2020 0505. Número de cabeza de animales según la finalidad.) • Ganado bovino, búfalos: leche, carne, potencia de tiro, reproducción. • Ovejas, cabras: leche, carne, lana, reproducción. • Cerdos: carne, reproducción. • Caballos, camellos, mulos/burdéganos, asnos: leche, carne, potencia de tiro, reproducción. • Aves de corral: carne, huevos, reproducción. • Otros animales: según las circunstancias. 0506 Número de cabezas de animales lecheros según su lactancia (para cada tipo de ganado de ordeño). 0507 Número de cabezas de
  14. 14. 14 CAN 2008 0508 Numero de cabezas de animales adquiridos (para cada tipo de ganado) (No aplica) 0509 Número de cabezas de animales sacrificados (para cada tipo de ganado) (No aplica) 0510 Número de cabezas de animales vendidos o cedidos (para cada tipo de ganado) (No aplica) 0511 Número de cabezas de animales muertos por causas naturales (para cada tipo de ganado) (No aplica) 0512 Tipos de piensos (para cada tipo de ganado) (No aplica) 0513 Utilización de servicios veterinarios (para la explotación). (SENACSA) • Número de visita (1 a 2 veces al año) • Tipo de servicios recibidos (vacunación) Programa Mundial del Censo Agropecuario 2020 0508 Numero de cabezas de animales adquiridos (para cada tipo de ganado) 0509 Número de cabezas de animales sacrificados (para cada tipo de ganado) 0510 Número de cabezas de animales vendidos o cedidos (para cada tipo de ganado) 0511 Número de cabezas de animales muertos por causas naturales (para cada tipo de ganado) 0512 Tipos de piensos (para cada tipo de ganado) 0513 Utilización de servicios veterinarios (para la explotación) • Número de visita • Tipo de servicios recibidos
  15. 15. Incorporación para el CAN 2018 15 Para el CAN 2018 se pretende ampliar a fincas con actividades de piscicultura (cría de peces para fines comerciales) y la que se dedica a la actividad forestal. Además del uso de tecnología para la captura de datos asistente digital personal (PDA).
  16. 16. Publicación del CAN 2008 en: www.mag.gov.py 16
  17. 17. GRACIAS! 17

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