Exposition l'agriculture sans chimie, moi j'dis oui ! destinée aux élèves de l'enseignement agricole.

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3
4
Facteurs économiques
➜ Existe-il un débouché pour cette culture ?
➜ Quelle est sa rentabilité ?
L’agriculture sans chimie,
moi j’dis oui !
Je pense mon système différemment pour me passer d’intrants
… ou l’art de concevoir une rotation L.E.D.
# 1
Action pilotée par le ministère chargé de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques,
par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
e, une succession
s en cycles répétés.
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La rotation doit
être "L.E.D." :
✔ Longue,
pour espacer l’intervalle
entre deux passages de la
même culture sur la parcelle
✔ Equilibrée,
pour garantir un assolement
économiquement valable
✔ Diversifiée,
pour diminuer la pression
des bioagresseurs
€
Facteurs agronomiques
➜ Quel est le niveau de fertilité
de ma parcelle ?
Facteurs pédoclimatiques
➜ Quel est mon type de sol ?
Facteurs sociaux
➜ Vais-je arriver à gérer mes pics
de travail ?
❶ Tête
de rotation :
Elle reconstitue
la fertilité du sol
et réduit le salissement
de la parcelle.
❷ Corps
de rotation :
Les cultures se suivent en
fonction de leur sensibilité
au salissement et de leur
exigence en azote.
Il convient d’alterner
cultures d’hiver et de
printemps.
❸ Relais
de rotation :
Afin d’allonger la rotation,
une culture enrichissant le
sol en azote est introduite.
Il s’agit souvent d’une
légumineuse, cultivée
seule ou en association
avec d’autres espèces.
❹ Fin
de rotation :
La parcelle est épuisée
en azote et présente un
salissement important.
C’est le moment de choisir
des cultures rustiques et
couvrantes.
Les 4 Objectifs
de la rotation
❶ Préserver
améliorer
la fertilité
des sols
❷ Maitriser
les
adventices
❸ Lutter
contre les
maladies
et les
ravageurs
❹ Améliorer
la répartition
de la charge
de travail
sur la ferme
Conceptiongraphique :nord-ouest-creation.fr

2. L’agriculture sans chimie,
moi j’dis oui !
Achille Mille-Feuille ne tourne
pas en rond, voici sa rotation :
Je fais aussi des associations d’espèces et des mélanges variétaux
Je couvre mon sol pendant l’interculture
# 2
Luzerne
[tête de rotation]
C’est la reine des légumineuses. Elle
possède un système racinaire pivotant
puissant qui lui permet d’améliorer
la structure du sol, de l’enrichir en
matière organique et de bien résister
à la sécheresse. Comme toutes les
légumineuses, elle fixe l’azote de l’air,
c’est donc un excellent précédent pour
toutes les cultures.
Blé
[corps de rotation]
C’est une culture à fort intérêt
économique, mais exigeante en azote
et peu couvrante. Sa position idéale
dans la rotation est donc, après une
luzerne, sur un sol riche et propre.Seigle
[corps de rotation]
C’est une culture moins exigeante en
azote et plus rustique que le blé. Elle
est couvrante, ce qui permet de limiter
le salissement de la parcelle.
Féverole
[relai de rotation]
Cette culture permet de casser la
succession des pailles et, en tant que
culture de printemps, le cycle des
adventices automnales. Elle fixe l’azote
dans le sol pour la culture suivante,
permettant une rotation plus longue.
Blé
[corps de rotation]
Grâce à la féverole, il est
possible de revenir à la
culture du blé. Le choix d’un
blé de force permet, par
une meilleure valorisation
économique de la qualité,
de compenser la baisse de
rendement par rapport à un
blé après luzerne.
Lin oléagineux
[corps de rotation]
C’est une culture moins exigeante
en azote. Elle appartient à une
famille différente des cultures
précédentes, ce qui limite
le risque de maladies et de
ravageurs.
Orge
[fin de rotation]
C’est une culture peu exigeante en azote qui supporte
bien une place en fin de rotation. Elle s’adapte bien
à un semis de luzerne sous couvert, au printemps
suivant, pour démarrer la nouvelle rotation.
L’association de cultures permet, par
une meilleure couverture du sol, de
concurrencer les adventices.
Les espèces ou les variétés sont choisies selon
leur complémentarité et l’objectif à atteindre :
rendement ou protéines ?
Cette pratique limite aussi les dégâts des
ravageurs et des maladies.
Elle permet, également, de compenser
l’éventuel décrochage d’une des deux cultures
par une meilleure performance de l’autre.
Les cultures intermédiaires
répondent à plusieurs objectifs :
‣ apport en azote,
‣ piège à nitrates,
‣ production de dérobées fourragères,
‣ contrôle des adventices.
La mise en place d’interculture permet
également de lutter contre l’érosion
des sols et d’améliorer leur
structure.
salissementdelaparcelle
Luzerne
Féverole
Blé
Lin - Oléa
Orge
fertilité du sol
Seigle
Blé
Maîtrise des adventices :
Maîtrise des ravageurs :
Maîtrise de la fertilité du sol :
PRÉNOM : Achille
NOM : Mille-Feuille
Type de sol : limon profond
Localisation : plateau du Neubourg
Système de production : grandes cultures
Choisir une tête
de rotation
fertilisante
et nettoyante
Alterner
les cultures
Favoriser
la couverture
du sol
Hiver Printemps
Action pilotée par le ministère chargé de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques,
par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
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3. L’agriculture sans chimie,
moi j’dis oui !
# 3
Action pilotée par le ministère chargé de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques,
par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
Déchaumage
+
Faux-semis
Labour
+
Semis
Désherbages
mécaniques
Moisson
Je désherbe mécaniquement
Je sème plus dense
◗ Le retard des semis et le désherbage mécanique
réduisent le nombre potentiel de pieds.
◗ La densité de semis doit être augmentée de 10 à 15%.
◗ L’enherbement sur le rang est plus difficile à maitriser
sans herbicides. Une plus forte densité de pieds permet
ainsi de le couvrir plus rapidement.
Je décale la date de semis
◗ Avec son zéro de végétation à 0°C, le semis du blé après
le 25 octobre lui donne un avantage sur les adventices et
ravageurs, moins actifs à des températures plus faibles.
◗ Cette simple technique permet de se passer des
traitements herbicides et insecticides automnaux.
Le faux-semis permet de :
◗ diminuer le stock semencier des adventices en
surface du sol. Il s’agit de réaliser une préparation du
sol comme pour un semis classique afin de détruire
les adventices germées par un travail du sol très
superficiel.
Le labour permet de :
◗ agir par enfouissement des graines, des pivots et
des rhizomes. Il s’agit d’une pratique majeure pour le
contrôle des adventices, à condition de respecter des
états d’humidité du sol pas trop élevés.
Le déchaumage permet de :
◗ enfouir les chaumes de la culture précédente pour en
favoriser la décomposition et détruire ses repousses.
◗ détruire les adventices levées et/ou développées après
la récolte.
◗ favoriser la levée d’autres adventices qui seront
détruites plus tard par un autre passage mécanique.
◗ lutter contre les vivaces par extraction des rhizomes
ou par épuisement.
ITK Blé
Je prépare mon sol
AOÛT
SEPTEMBRE
OCTOBRE
NOVEMBRE
DÉCEMBRE
JANVIER
FÉVRIER
MARS
AVRIL
MAI
JUIN
JUILLET
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Je mets en place des
techniques performantes…

4. Je sors mon tracteur,
pas le pulvé !
Type d'adventice
Herse Houe Bineuse
Dicotylédones annuelles
Graminées annuelles
Vivaces
Stade des adventices
Germ Coty 1F 2F 3F 3F
Bineuse
Herse étrille
Houe rotative
4-8 km/h
L’agriculture sans chimie,
moi j’dis oui !
# 4
Action pilotée par le ministère chargé de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques,
par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
Le désherbage mécanique
complète la stratégie de
contrôle des adventices. Il
permet de les détruire pour
éviter la concurrence avec la
culture et leur montée à graine
Le bon moment pour réaliser un désherbage mécanique est déterminé
par le stade des cultures, le stade des adventices et les conditions
climatiques.
Caractéristiques
de sol et efficacité
du désherbage
mécanique
Adventices
et efficacité
du désherbage
mécanique
Efficacité bonne ou passage possible
Efficacité moyenne à acceptable
Efficacité moyenne à faible ou passage envisageable
Efficacité insuffisante ou passage impossible
Efficace en conditions optimales
Peu efficace / ralentissement du développement possible
Inefficace
10-15 km/h en pré; 5-10 km/h en post
12-20 km/h en pré; 10-14 km/h en post
Type de sol
Herse Houe Bineuse
Petites terres à cailloux
Sols argileux
Limons battants hydromorphes
Argilo-limoneux à silex
Limons / terres blanches
Sols de vallée / sables
LE DÉSHERBAGEMÉCANIQUE :
Active
la minéralisation du sol
Possède un faiblecoût de revient
Nécessite
une puissance
de traction réduite
Humidité
Herse Houe Bineuse
Collant
Non adhérant
Frais
Ressuyé
Sec
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Rien ne sert de courir, il faut partir à point !

5. L’agriculture sans chimie,
moi j’dis oui !
# 5
Action pilotée par le ministère chargé de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques,
par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
La herse étrille
La houe rotative
La bineuse
FORMES DE DENTS
Dents courbées :
meilleure agressivité
Dents droites :
sols caillouteux
SENS DES CUILLÈRES
Cuillères en avant :
installation classique, problème
dans les sols caillouteux
Cuillères en arrière :
efficaces même en sols
caillouteux
BIEN CHOISIR LES SOCS ET DENTS
Avantages
✔ Désherbage sur toute la surface
✔ Efficace en sols caillouteux
✔ Adaptée à toutes les cultures
Avantages
✔ Réglage simple et rapide
✔ Utilisation sur sols battants
✔ Utilisation en sol frais, plus rapidement
que la herse étrille après une pluie
✔ Adaptée à tout type de culture
après l’apparition des 2 ou 3 premières feuilles
Avantages
✔ Efficace contre les adventices
très développées
✔ Efficacité limitée sur les vivaces,
risque de bouturage des rhizomes
✔ Cultures semées en ligne uniquement
✔ Cultures sarclées
Limites
✔ Réglages délicats
✔ Nécessite un sol ressuyé, nivelé et rappuyé
✔ Inefficace seule en sols battants
✔ Ratissage des débris végétaux
✔ Efficacité limitée sur les vivaces et les adventices développées
Limites
✔ Nécessite un sol ressuyé, nivelé et rappuyé et peu motteux
✔ Efficacité limitée en sols meubles ou pierreux
(projection des galets et graviers)
✔ Moins agressive que la herse étrille
✔ Efficacité limitée sur les adventices développées
Limites
✔ Nécessite un sol ressuyé, nivelé,
peu caillouteux et pas trop desséché
✔ Pas d’action sur le rang (sauf par buttage)
Vibroculteurs
Patte d’oie ou
triangulaires
Lames Étoiles
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Des outils à la pointe pour
ne pas être à la traine !