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  1. 1. APARATO DIGESTIVO ÓRGANOS FUNCIONES BOCA FARINGE BOCA: Encargada de realizar mastcación y romper los alimentos en trozos más pequeños (digestón mecánica) y con saliva, hacer el bolo alimentcio (digestón química) FARINGE: Tubo utlizado por el aparato digestvo y respiratorio que se cierra por medio de la campanilla para separar el paso a los pulmones del aire y el bolo alimentcio. ESÓFAGO Encargado de la unión entre la boca y el estómago a partr de la base del cuello y la faringe. CARDIAS Esfínter de unión entre esófago y estómago que impide con un funcionamiento adecuado, el retroceso de los alimentos desde el estómago al esófago. ESTOMAGO Responsable de la formación del quimo por secreción de jugos gástricos y movimientos peristáltcos. PÍLORO Esfínter de unión entre el estómago y el intestno delgado que permite el paso del quimo al intestno y evita su sentdo inverso. HÍGADO Glándula responsable de fltrar la sangre que lleva los nutrientes (excepto grasas) del intestno , antes de integrarla en el torrente general. También es el productor de bilis, sustancia responsable de solubilizar las grasas para favorecer la acción enzimátca. PÁNCREAS Glándula productora de dos hormonas: - Insulina: reguladora de nivel de azúcar en sangre - Glucagón: Estmula la producción de glucosa en el hígado y regula el metabolismo de los HC INTESTINO DELGADO Responsable de la absorción de los nutrientes del quimo excepto las grasas, que pasan al torrente directamente a través de los capilares linfátcos sin pasar por el fltro del hígado. DUODENO Parte inicial del intestno delgado, empieza en el píloro y termina en el yeyuno, de unos 25 cm. Responsable de la mezcla de quimo con los jugos pancreátcos y biliares. INTESTINO GRUESO Responsable de la absorción del agua y algunas sales como el Sodio. En él existe flora bacteriana simbiótca necesaria para la correcta digestón. RECTO Zona fnal del intestno grueso donde se almacenan los restos del proceso de digestón para su posterior expulsión en forma de heces.
  2. 2. FARINGE ESOFAGO CARDIAS PILORO ESTOMAGO HIGADO ESTOMAGO PANCREAS INTESTINO DELGADOINTESTINO GRUESO RECTO BOCA DUODENO

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