1.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE HOTELERÍA Y TURISMO
MACHALA
2021
INTRIAGO PATIÑO ANGEL GERARDO
LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE HOTELERÍA Y TURISMO
PROPUESTA DE ALTERNATIVAS TURISTICAS PATRIMONIALES EN EL
CANTON ZARUMA.

2.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE HOTELERÍA Y
TURISMO
MACHALA
2021
INTRIAGO PATIÑO ANGEL GERARDO
LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE HOTELERÍA Y
TURISMO
PROPUESTA DE ALTERNATIVAS TURISTICAS PATRIMONIALES
EN EL CANTON ZARUMA.

3.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE HOTELERÍA Y
TURISMO
MACHALA
21 de septiembre de 2021
INTRIAGO PATIÑO ANGEL GERARDO
LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE HOTELERÍA Y TURISMO
PROPUESTA DE ALTERNATIVAS TURISTICAS PATRIMONIALES EN EL CANTON
ZARUMA.
MACHALA, 21 DE SEPTIEMBRE DE 2021
AGUILAR GONZALEZ FREDDY ERNESTO
EXAMEN COMPLEXIVO

4.
PROPUESTA DE ALTERNATIVAS
TURÍSTICAS PATRIMONIALES EN
EL CANTON ZARUMA.
por Angel Gerardo Intriago Patiño
Fecha de entrega: 05-sep-2021 02:24a.m. (UTC-0500)
Identificador de la entrega: 1641600367
Nombre del archivo: INTRIAGO_PATI_O_ANGEL_GERARDO_PT-170521_EC.pdf (384.94K)
Total de palabras: 4038
Total de caracteres: 22384

5.
El que suscribe, INTRIAGO PATIÑO ANGEL GERARDO, en calidad de autor
del siguiente trabajo escrito titulado PROPUESTA DE ALTERNATIVAS
TURISTICAS PATRIMONIALES EN EL CANTON ZARUMA., otorga a la
Universidad Técnica de Machala, de forma gratuita y no exclusiva, los derechos
de reproducción, distribución y comunicación pública de la obra, que constituye
un trabajo de autoría propia, sobre la cual tiene potestad para otorgar los
derechos contenidos en esta licencia.
El autor declara que el contenido que se publicará es de carácter académico y se
enmarca en las dispociones definidas por la Universidad Técnica de Machala.
Se autoriza a transformar la obra, únicamente cuando sea necesario, y a realizar
las adaptaciones pertinentes para permitir su preservación, distribución y
publicación en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad Técnica de
Machala.
El autor como garante de la autoría de la obra y en relación a la misma, declara
que la universidad se encuentra libre de todo tipo de responsabilidad sobre el
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Aceptando esta licencia, se cede a la Universidad Técnica de Machala el derecho
exclusivo de archivar, reproducir, convertir, comunicar y/o distribuir la obra
mundialmente en formato electrónico y digital a través de su Repositorio
Digital Institucional, siempre y cuando no se lo haga para obtener beneficio
económico.
Machala, 21 de septiembre de 2021
INTRIAGO PATIÑO ANGEL GERARDO
0706511318
CLÁUSULA DE CESIÓN DE DERECHO DE PUBLICACIÓN EN EL
REPOSITORIO DIGITAL INSTITUCIONAL

6.
PROPUESTA DE ALTERNATIVAS TURÍSTICAS PATRIMONIALES EN EL
CANTÓN ZARUMA.
RESUMEN
El presente proyecto tiene como objetivo, la propuesta de generación de alternativas turísticas
Patrimoniales, con el fin de aprovechar los atractivos y Patrimonios Culturales que se pueden
observar en el cantón Zaruma, de tal manera que se dará a conocer cómo
este Patrimonio se ve influenciado por el sector económico y minero, además, de analizar el
estado actual del Patrimonio Cultural del Cantón, esto se facilitará mediante el análisis
situacional del cantón, el mismo que será realizado mediante investigación bibliográfica,
dando como resultado en qué estado se encuentran el Patrimonio tangible e intangible de
Zaruma y que alternativas turísticas se puede implementar para aprovecharlo.
Palabras claves: Cultura, Patrimonio cultural, turismo, economía, minería.
1

7.
PROPOSAL FOR HERITAGE TOURIST ALTERNATIVES IN THE ZARUMA
CANTON.
ABSTRACT
The objective of this project is the proposal to generate heritage tourism alternatives, in order
to take advantage of the attractions and cultural heritages that can be observed in the canton
Zaruma, in such a way that it will be made known how this heritage is influenced by the
economic and mining sector, in addition to analyzing the current state of the Cultural
Heritage of the Canton , this will be facilitated through the situational analysis of the canton,
which will be carried out through bibliographic research, resulting in what state the tangible
and intangible Heritage of Zaruma are located and what tourist alternatives can be
implemented to take advantage of it.
Keywords: Cultural, Cultural heritage, tourism, economy, mining.
2

8.
RESUMEN 1
ABSTRACT 2
INTRODUCCIÓN 4
JUSTIFICACIÓN 5
METODOLOGÍA 6
MARCO TEORICO. 7
Patrimonio 7
Cultura 7
Patrimonio Cultural 7
Turismo Cultural 8
Centros de interpretación. 8
Museo Virtual 10
Patrimonio Cultural Zaruma. 13
Bienes Patrimoniales 13
Minería Zaruma 15
Propuesta de generación de alternativas turísticas Patrimoniales 15
CONCLUSIONES 17
3

9.
INTRODUCCIÓN
El patrimonio cultural en su más amplio sentido es a la vez un producto y un proceso
que suministra a las sociedades un caudal de recursos que se heredan del pasado, los mismos
que son creados en el presente y se transmiten a las generaciones futuras para su beneficio.
Además, es importante reconocer que abarca no sólo el patrimonio material, sino también el
patrimonio natural e inmaterial.
Actualmente, Ecuador al igual que otros países de Latinoamérica y el Caribe, poseen
un sinnúmero de Bienes Patrimoniales de carácter Natural y Cultural, de tal manera, que estos
realizan esfuerzos constantes para su protección y preservación.
Zaruma, ubicada al suroeste del Ecuador en la Provincia de El Oro, es caracterizada
por su variada cultura que se ve reflejada en sus costumbres, tradiciones, adavares de cuentos
y leyendas, gastronomía, arquitectura. Con su atractivo principal que es el Centro Histórico,
que cuenta con singulares fachadas de fajas, tímpanos, cornisas y balcones tallados que dan la
apariencia de viviendas patrimoniales de épocas pasadas.
Por otra parte Zaruma, posee un alto impacto minero, el mismo que se ve evidenciado
en diversos acontecimientos ocurridos en la zona, de tal manera, que este ha causado
preocupación por los habitantes del cantón, y sobre todo aquellas personas que se dedican al
sector turístico.
El presente proyecto se basa en la propuesta de alternativas de turismo cultural, con la
finalidad de reactivar de manera considerable el turismo en la provincia de El Oro y en el
Cantón como tal, usando como producto turístico el Patrimonio Cultural que posee, de tal
manera, que se logre recopilar información importante de la situación actual de su Patrimonio
y de qué manera se ve influenciado por el sector económico y minero que se encuentra en la
zona.
4

10.
JUSTIFICACIÓN
En el caso de estudio presenta el planteamiento de una propuesta de alternativa al
momento de realizar turismo cultural, en función a la ejecución del problema, que se busca
analizar de qué manera el Patrimonio Cultural se ve influenciado por parte de los diferentes
sectores que se presentan en la zona, entre ellos el más relevante, que es, el sector minero.
Por lo cual se realiza el estudio pertinente para lograr establecer una propuesta que
esté acorde al estudio que se piensa realizar, además, de hacer usos de documentos
bibliográficos que indiquen que la información recopilada sea real.
OBJETIVOS
· OBJETIVO GENERAL
- Elaborar una propuesta de turismo cultural como alternativa para realizar
turismo en el cantón Zaruma.
· OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Realizar análisis situacional del Cantón Zaruma
- Identificar el estado actual del Patrimonio Cultural perteneciente al Cantón
Zaruma.
5

11.
METODOLOGÍA
Se utilizará una metodología de investigación mediante artículos científicos y papers,
los mismos que brindarán un aporte esencial al momento de realizar este proyecto. Además,
se utilizará una metodología científica, “La metodología científica es una abstracción de las
actividades que los investigadores realizan, a fin de concentrar su atención en el proceso de
adquisición del conocimiento”. (De Gortari, 1963). La investigación científica es un proceso
planificado y orientado a la búsqueda de respuestas tentativas a una interrogante. En éste
sentido, la investigación organiza la metodología de estudio a partir de formas estructuradas
de conocimiento a partir de hechos significativos. Por lo tanto, se diagnostica la siguiente
investigación como una recopilación de información científica que verifique el estado actual
del Patrimonio Cultural del Cantón Zaruma, a fin, de poder implementar una alternativa de
turismo que aporte de manera positiva al sector turístico de Zaruma, además de identificar de
qué manera se ve influenciada por los diferentes sectores, ya sea, Económico, Minero, entre
otros.
MARCO TEÓRICO.
Patrimonio
La UNESCO (2011), Manifiesta que el concepto de Patrimonio ha venido
evolucionando a través de los últimos años, los cuales ya no se ven reducidos solo a ciudades
históricas o sitios arqueológicos, sino, esto ha tenido gran repercusión en la manera de
percibir, valorar y manejar los bienes Patrimoniales.
Reyes (2017), argumenta que el concepto de Patrimonio ha ido variando notablemente de
tal manera que en términos generales, se considera el patrimonio como algo aislado
6

12.
exponerlo en un contexto cada vez más amplio. Es decir, se dejó de considerar el Patrimonio
por objeto para llevarlo al Patrimonio en un espacio físico.
Cultura
Malo (2021), manifiesta que la cultura no es más que el resultado de la condición humana,
en contexto de que la cultura no se inventa, sino, se va forjando a través de los años y
además, va cambiando conforme las nuevas condiciones de la vida cotidiana.
Salazar (2019), Argumenta que el conjunto de definiciones de la cultura se caracterizan en
una sociedad, en la cual, se incluyen las artes, las ciencias, los estilos de vida. los sistemas de
valores, entre otros.
Patrimonio Cultural
Unesco (1972) Argumenta que el patrimonio cultural es considerado como el
conjunto de bienes que tienen como característica principal la creatividad de los pueblos, los
mismo que son distinguidos por la sociedades y los diferentes grupos sociales, dándoles
sentido de identidad.
Feijo (2015), Indica que el patrimonio cultural representa de manera simbólica los valores
culturales de distintos pueblos, los cuales gracias a su diversidad y heterogeneidad expresan
su creatividad humana es decir, esta herencia que es recibida por sus ancestros, se convierte
en un legado que marca una historia de cultura.
Alvarez, Martinez & Garcia (2017) Conceptualizan el patrimonio cultural aquel que
implica el sustento identitario para la ciudadanía, debido a que expresa lo que somos
culturalmente y como lo hemos llegado a ser. Teniendo en cuenta, que las personas tenemos
7

13.
claro quiénes somos, de dónde venimos, por qué hemos llegado a ser de una determinada
forma y no de otra.
Turismo Cultural
Aguirre, (2014), define el Turismo Cultural, como una actividad turística motivada por
conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y elementos que caracterizan a una
sociedad o grupo social de un destino específico. Además, argumenta que el turismo cultural
forma una parte clave en la preservación del Patrimonio Cultural y Turístico de nuestro país.
El turismo cultural es el tipo especial de turismo en el cual, se incorporan diferentes
aspectos, entre ellos: culturales, sociales y económicos en la oferta y demanda de bienes y
servicios, los mismos, que buscan rentabilizar económica y socialmente el espacio local o
lugar donde se desarrolla.
SERNATUR, (2008) manifiesta que el turismo cultural es aquel que permite que el turista
experimente y contemple las diferentes culturas, manifestaciones culturales
Huertas, Pilco, Suarez, Salgado & Jimenez, (2020). Manifiesta que el turismo cultural es
considerado como el desplazamiento, que se realiza con el fin principal de visitar sitios y
eventos que tienen una valía cultural e histórica.
Paisaje Cultural
León (2018). Manifiesta que los paisajes culturales son conceptualizados como procesos
en constante movimiento debido a que estos deben leerse en sus características multiescalares
y multidimensionales. En las características multiescalar se hace referencia a la delimitación
espacial que consiste en las expresiones domésticas, extendiéndose por los barrios, calles,
caseríos, comunidades, ciudades y regiones.
8

14.
Minería
Massa (2018), Argumenta que la minería simboliza un papel importante en el crecimiento
económico y el desarrollo sostenible de los países de la región latinoamericana, además considera la
minería como el despojo de la nación, motivo por el cual no se ve intervención por parte de las
entidades gubernamentales para su correcto manejo.
Por otra parte, Vasconez & Torres (2018) Manifiesta que la minería en el Ecuador es caritativa de
tal manera que las personas que ejercen esta actividad en los ríos, obtienen menos de 3 gramos al dia,
sin embargo, se considera que este tipo de minería afecta el medio ambiente, causando graves
consecuencias debido al mal manejo de esta actividad.
Centros de interpretación.
Los centros de interpretación son considerados establecimientos, que tienen como objetivo
principal, brindar información, orientación y, sobre todo, sensibilizar a los visitantes a través
de experiencias de conservación ambiental, ayudando a la mantención de los recursos
naturales y culturales.
Estos centros pueden funcionar en distintos tipos de edificación, desde construcciones
pequeñas y sencillas hasta grandes edificios. Sin embargo, es recomendable que estos tipos
de edificaciones no causen mayor impacto a la imagen de los paisajes.
García y Sánchez, (2012), indican que los centros de interpretación son resultados de la
evolución de los museos que antiguamente existían de distintas áreas protegidas
norteamericanas, en donde, se restauraban y adecuaban edificaciones.
Museo Virtual
Santibañez (2006) Indica que los Museos Virtuales son considerados como un conjunto de
artefactos electrónicos y recursos informáticos de carácter informativo, es decir, todo aquello
9

15.
que pueda interactuar de manera digital, en las cuales, se puede incluir pinturas, dibujos,
fotografías, videos, textos, etc.
Por otra parte, Regil (2006), argumenta que los museos virtuales son producto de la suma
de dos circunstancias, entre ellas. El desarrollo de las tecnologías y el crecimiento del internet
y el deseo de implementar nuevos espacios para la difusión y creación del arte.
Cagigal (2017), manifiesta que los museos virtuales tienen grandes desafíos, debido a que
tienen que responder a elementos como, espacio, tiempo, links, etc. Además, pueden llegar a
ser sustitutos de la visita para quienes no pueden llegar a los museos.
DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DEL CANTÓN ZARUMA
Lapo (2019), Indica que Zaruma es una ciudad que está localizada en el sureste del
Ecuador, con una altura de 1.200 m.s.n.m y superficie de 270.571 hectáreas. Pertenece a la
provincia de El Oro, con una población aproximada de 9.677 habitantes, Además, manifiesta
que esta ciudad posee gran riqueza cultural y arquitectónica, por lo cual fue declarada como
Patrimonio Cultural del Ecuador en 1990.
Imagen 1: Ubicación de Zaruma.
Fuente: Google Maps (2021)
10

16.
Datos Generales del Cantón Zaruma
Cantón Zaruma
Población 24.097 Habitantes
Limites Oeste Con Piñas, Atahualpa, Chilla y Pasaje
Norte con la Provincia del Azuay
Este con Loja
Sur con los cantones Portovelo y Piñas
División Política Consta con 10 parroquias
Urbana: Zaruma
Rurales: Abañin, Arcapamba, Guanazan, Guizhaguiña, Huertas,
Malvas, Muluncay Grande, Sinsao y Salvias.
Economía Agricultura, Ganadería, Minería, Turismo, Comercio.
Clima Mesodermico templado entre 14°C y 24°C
11

17.
Gastronomía Variedad de platos a base de Plátano y Guineo verde, Café,
Queso, Choclo.
Platos Típicos: Repe, Tigrillo, Humas, Tamales, Café de Pasar
Festividades Carnavales Zarumeños,
Semana Santa del 12 al 20 de Julio
Fiestas patronales honor a la virgen del Carmen
Festival nacional del café
Feria agropecuaria, entre otros
Fuente: Elaboración Propia
Patrimonio Cultural Zaruma.
Entre su patrimonio cultural se cuenta con el área histórica declarada como Bien
Perteneciente al Patrimonio Cultural de la Nación con 53 edificaciones; su rica gastronomía y
producción artesanal, parte de estas manifestaciones se pueden disfrutar en la fábrica de
dulces y bocadillos y en las moliendas de panela en Muluncay. Zaruma dispone de
patrimonio industrial minero que se puede apreciar en la mina del Sexmo y en los molinos de
Cuarzo.
Ministerio de Cultura y Patrimonio, (s/f). Argumenta que el patrimonio cultural del
cantón Zaruma contiene una serie de instrumentos arqueológicos entre los cuales se puede
mencionar: Los petroglifos de Ramírez Pamba, Buza, Guayquichuma, San Antonio, Chepel,
12

18.
Piedra Bola, San Pablo y Salvias, Monolitos en Amañín y el asentamiento de Guayquichuma.
etc. Además, se puede considerar diferentes sitios naturales entre ellos, Cascadas de Jumón,
La Chorrera, Guayquichuma, El Molino, Chaca-Capac, Chorro Blanco, Cerro de Arcos, río
Guando, cerro Mirador, El Calvario, Corredores y la laguna Chinchilla Negra.
Bienes Patrimoniales
Zaruma posee una belleza arquitectónica que permite al turista observar la riqueza
patrimonial y cultural de sus habitantes, por lo cual, el Ministerio de Turismo del Ecuador,
declaró este cantón de la Provincia de El Oro como Pueblo Mágico.
Fuente: (INPC, Sistema de Información del Patrimonio Cultural Ecuatoriano(SIPCE)
Elaboración: Autor
Se determina que el 100% de los bienes inmuebles patrimoniales, corresponde con el
mayor porcentaje al uso de tipo vivienda, con un porcentaje de 88,70%, además, se indica
que las viviendas corresponden al siglo XX, dando a conocer el legado cultural que posee el
Patrimonio de la Ciudad, enfatizando, que estas viviendas poseen su originalidad de diseño
13

19.
en las cuales se refleja sin embargo, estos bienes inmuebles Patrimoniales tienen otros usos
como Entidades Públicas, Entidades Educativas, Clubes, prestadores de Servicios Hoteles,
entre otros. De tal manera que estos bienes inmuebles son de gran importancia para sus
habitantes, debido a que está ligada a la historia del Cantón, y representa la identidad cultural
de sus habitantes.
Minería Zaruma
SENPLADES (2010) , Argumenta que la extracción minera constituye una fuente de
recursos para la población en general, principalmente para los cantones de Piñas, Portovelo y
Zaruma, conocidos principalmente por su actividad minera y riqueza en minerales que poseen
sus tierras, sin embargo, la falta de control y cumplimiento de normativas vigentes han
causado de cierta forma impactos ambientales en la zona.
En la actualidad la actividad minera en Zaruma se ha visto afectada por la falta de
tecnología, las mismas, que han tenido como consecuencia, que los mineros artesanales
cambien sus actividades cotidianas por la agricultura.
Propuesta de generación de alternativas turísticas Patrimoniales
En la actualidad el Cantón Zaruma, se encuentra en un estado delicado, debido a la
explotación minera, la misma que es provocada por la afluencia de mineros que se encuentran
laborando de forma ilegal e irresponsable en la zona, además otro punto clave es el sector
turístico, el mismo que debido a la pandemia de Covid 19, se ha visto afectado gravemente
causando el cierre de varios atractivos turísticos y dejando sin empleo a varios prestadores de
servicios turisticos. Sin embargo, la Unidad de Promoción y Difusión Turística en conjunto
con el GAD se encuentran realizando trabajos de información turística por parte del I-tur.
14

20.
El GAD y la Unidad de Promoción y Difusión Turística no cuentan con un plan actual
de promoción turística u otro proyecto similar, por lo que influye en el sector turístico a la
poca afluencia de turistas, consecuentemente a la economía del cantón, de igual manera en las
parroquias aledañas. Esto se da por un desinterés y falta de presupuesto por parte del
departamento de turismo para la implementación de actividades que ayude al aumento de
afluencia de turistas. Sin embargo, se busca aprovechar el Patrimonio Cultural del cantón,
con el fin de fortalecer el desarrollo turístico local, generando conciencia del uso y
mantenimientos de los Patrimonios Culturales, como se encuentran en su estado actual.
Por lo tanto, se ve la necesidad de generar propuestas de alternativas de turismo Patrimonial
que busque el desarrollo turístico del Canton Zaruma, en las cuales proponemos las siguiente:
· Rutas Guiadas
Se debe implementar rutas guiadas de manera gratuita por parte de las autoridades
competentes del lugar, entre ellos el GAD Municipal y la Unidad de Promoción Turística, las
mismas que se llevarán a cabo con guías nativos del lugar, que incluyan un recorrido
partiendo desde el Centro Histórico de Zaruma siguiendo por los diferentes atractivos
Patrimoniales que se encuentran en el Lugar, además, de implementar charlas del cuidado y
preservación de estos Bienes Patrimoniales.
· Centros de Interpretación
La implementación de centros de interpretación como alternativa de turismo cultural
puede ser de gran aporte para el sector turístico y la conservación del Patrimonio Cultural, y
se lo puede llevar a cabo por parte del GAD Municipal del Cantón y los Centros de
información turística como el I-Tur, en donde se proveerá información relevante de los
atractivos turísticos Patrimoniales que se encuentran en la Zona, La historia más importante
15

21.
de ellos, como conservarlos y preservarlos para las próximas generaciones, De esta forma se
brindara al turista y población en general educación y motivación para los espacios
culturales, generando interés en cada uno de ellos.
· Museos Virtuales
Otra alternativa favorable es la implementación de Museos Virtuales en donde el
turista podrá interactuar desde la comodidad de su hogar, todo esto se ah venido
implementando en diferentes museos de diferentes partes del Mundo, entre ellos España, la
misma, que ha hecho uso de los museos virtuales, todo esto debido a la pandemia de
covid-19, que causó graves consecuencias a nivel mundial, es por ello que como alternativa
principal para la reactivación del turismo y sobre todo la conservación Patrimonial del
Cantón Zaruma, se propuso esta alternativa a fin mejora la utilización de recursos didácticos,
permitiendo al turista visualizar e interactuar la riqueza Patrimonial de Zaruma, desde sus
hogares.
CONCLUSIONES
Al concluir este proyecto se determinó que el Cantón Zaruma, posee una amplia
riqueza en cuanto Patrimonio Cultural se trata, en la cual, los turistas se muestran interesados
en conocer la historia y cultura del lugar. Teniendo como atractivo principal el Centro
Histórico, el mismo, que consta de diferentes viviendas patrimoniales, sin embargo, debido a
la Emergencia Sanitaria del Covid-19, el turismo en la zona y en todo el mundo ha tenido un
alto impacto económico, y este es el caso de Zaruma. Debido a la situación que está
ocurriendo no cuenta con afluencia de turistas es por ello que las respectivas autoridades del
Cantón deberían trabajar constantemente en alternativas que beneficien al desarrollo de
turismo, sin dejar de lado la salud de los turistas.
16

22.
Por otra parte, se tiene conocimiento que debido a la explotación minera ha ocasionado
graves problemas en la ciudad, así como en la economía y en el sector turístico, ya que esta al
ser una ciudad que tiene como eje principal para su desarrollo el turismo, se hace una
suposición que la afluencia de turistas ha bajado significativamente debido a estos problemas.
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19