SlideShare una empresa de Scribd logo

Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02

trabajo

1 de 32
Descargar para leer sin conexión
Instituto Manuel de Jesús Subirana
El funcionamiento de una empresa requiere de
tres funciones básicas:
 Finanzas. Tiene que ver con el capital y el
equipo necesario para iniciar las actividades de
la empresa.
 Operaciones. (Producción) con la fabricación
del producto.
 Mercadotecnia. Venta y distribución del
producto.
 Las actividades relacionadas con el sistema de producción se refieren a
diseño del producto, diseño del proceso, selección del equipamiento, selección
y capacitación del personal, selección de los materiales, selección de los
proveedores, localización de plantas, distribución interna de plantas,
programación del plan e implementación del sistema.
 La Administración de la Producción, es la administración de los recursos
productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación,
organización, dirección , control y mejora de los sistemas que producen bienes
y servicios.
Se puede definir como la administración
de los recursos directos necesarios
para producir los bienes y servicios
que ofrece una organización.
La administración de la producción trata
con los recursos directos de producción
de la empresa, las cuales pueden
considerarse como las cinco P de la
Dirección de Operaciones: Personas,
Plantas, Procesos y Sistema de
Planificación y Control.
Son la fuerza de trabajo directa
e indirecta.
Fábricas o ramas de servicio
donde se realiza la producción.
Comprenden los materiales o en el
caso de servicios, los suministros que
pasan a través del sistema.
Son los pasos necesarios
para lograr la producción..
Son los procedimientos y la
información que utiliza la
gerencia para manejar el
sistema
 Para entender mejor que es un Sistema de Producción, definiremos por
separado los conceptos de sistema y de producción.
 Un Sistema es de todo conjunto de elementos que se hallan
interrelacionados funcionalmente en busca del logro de ciertos objetivos.
 La Producción es la transformación de Insumos en productos.
 Por lo tanto podríamos definir, en forma simplificada, que un Sistema de
Producción es aquel que tiene una entrada (insumo), los cuales sufren
un proceso de transformación y una salida (producto), realimentándose
el mismo a través de un proceso de control, como se ilustra a
continuación.

Recomendados

2. sistemas de produccion pro
2. sistemas de produccion pro2. sistemas de produccion pro
2. sistemas de produccion proLizbeth Montiel
 
Introduccion a la administracion produccion
Introduccion a la administracion produccionIntroduccion a la administracion produccion
Introduccion a la administracion produccionFaty Azul
 
Introduccion a la adm. de la produccion
Introduccion a la adm. de la produccionIntroduccion a la adm. de la produccion
Introduccion a la adm. de la produccionlunicaconta
 
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION WILSON VELASTEGUI
 
La Organizacion como un Sistema Productivo
La Organizacion como un Sistema ProductivoLa Organizacion como un Sistema Productivo
La Organizacion como un Sistema Productivomodelosadmg1
 
18 AdministracióN De Operaciones
18   AdministracióN De Operaciones18   AdministracióN De Operaciones
18 AdministracióN De OperacionesSalvador Almuina
 

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Administracion y control de la produccion
Administracion y control de la produccionAdministracion y control de la produccion
Administracion y control de la produccionOctavio Escalona Hache
 
UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.
UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.
UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.LISBETHSARAIMALDONAD1
 
Conceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de Operaciones
Conceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de OperacionesConceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de Operaciones
Conceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de OperacionesJuan Carlos Fernández
 
Fundamentos de Administración de la Produccion y operaciones
Fundamentos de Administración de la Produccion y operacionesFundamentos de Administración de la Produccion y operaciones
Fundamentos de Administración de la Produccion y operacionesMaite Delgado
 
INTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVA
INTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVAINTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVA
INTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVArolandoloaiza12
 
Capitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategias
Capitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategiasCapitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategias
Capitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategiaslemaqui
 
admin de operaciones
admin de operacionesadmin de operaciones
admin de operacionesferjocu
 
Función de administración en operaciones
Función de administración en operacionesFunción de administración en operaciones
Función de administración en operacionesMoises Ramos
 
Administracion de operaciones
Administracion de operacionesAdministracion de operaciones
Administracion de operacionesficaag
 
Administracion de-la-produccion-v301107
Administracion de-la-produccion-v301107Administracion de-la-produccion-v301107
Administracion de-la-produccion-v301107Willy Tabate
 
Produccion de bienes y servicios
Produccion de bienes y serviciosProduccion de bienes y servicios
Produccion de bienes y serviciosAngi Di
 
Sistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E Intangibles
Sistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E IntangiblesSistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E Intangibles
Sistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E Intangiblesfcubillosa
 
Administración de la producción
Administración de la producciónAdministración de la producción
Administración de la producciónManuel Bedoya D
 
Administración de la Producción
Administración de la ProducciónAdministración de la Producción
Administración de la Producciónpaolandrea1503
 
Administración de operaciones
Administración de operacionesAdministración de operaciones
Administración de operacionesPaola Lasso
 

La actualidad más candente (20)

Administracion y control de la produccion
Administracion y control de la produccionAdministracion y control de la produccion
Administracion y control de la produccion
 
Administración De Operaciones
Administración De OperacionesAdministración De Operaciones
Administración De Operaciones
 
Administracion de la produccion 1
Administracion de la produccion 1Administracion de la produccion 1
Administracion de la produccion 1
 
UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.
UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.
UNIDAD XI TECNOLOGIAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.
 
Conceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de Operaciones
Conceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de OperacionesConceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de Operaciones
Conceptos Basicos Conceptos Básicos para la Dirección de Operaciones
 
Fundamentos de Administración de la Produccion y operaciones
Fundamentos de Administración de la Produccion y operacionesFundamentos de Administración de la Produccion y operaciones
Fundamentos de Administración de la Produccion y operaciones
 
INTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVA
INTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVAINTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVA
INTRODUCCIÓN A LA GERENCIA OPERATIVA
 
Capitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategias
Capitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategiasCapitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategias
Capitulo 1 administracion de operaciones, productividad y estrategias
 
Desarrollo de temas administracion de la produccion
Desarrollo de temas  administracion de la produccionDesarrollo de temas  administracion de la produccion
Desarrollo de temas administracion de la produccion
 
admin de operaciones
admin de operacionesadmin de operaciones
admin de operaciones
 
Administración de operaciones
Administración de operacionesAdministración de operaciones
Administración de operaciones
 
Función de administración en operaciones
Función de administración en operacionesFunción de administración en operaciones
Función de administración en operaciones
 
PRODUCTIVIDAD, ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y GESTIÓN DE LA CALIDAD
PRODUCTIVIDAD, ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y GESTIÓN DE LA CALIDADPRODUCTIVIDAD, ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y GESTIÓN DE LA CALIDAD
PRODUCTIVIDAD, ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y GESTIÓN DE LA CALIDAD
 
Administracion de operaciones
Administracion de operacionesAdministracion de operaciones
Administracion de operaciones
 
Administracion de-la-produccion-v301107
Administracion de-la-produccion-v301107Administracion de-la-produccion-v301107
Administracion de-la-produccion-v301107
 
Produccion de bienes y servicios
Produccion de bienes y serviciosProduccion de bienes y servicios
Produccion de bienes y servicios
 
Sistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E Intangibles
Sistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E IntangiblesSistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E Intangibles
Sistemas De ProduccióN De Bienes Tangibles E Intangibles
 
Administración de la producción
Administración de la producciónAdministración de la producción
Administración de la producción
 
Administración de la Producción
Administración de la ProducciónAdministración de la Producción
Administración de la Producción
 
Administración de operaciones
Administración de operacionesAdministración de operaciones
Administración de operaciones
 

Similar a Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02

Similar a Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02 (20)

INTRODUCCION.pdf
INTRODUCCION.pdfINTRODUCCION.pdf
INTRODUCCION.pdf
 
Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02
Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02
Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02
 
introduccion-a-la-adm-de-la-produccion.ppt
introduccion-a-la-adm-de-la-produccion.pptintroduccion-a-la-adm-de-la-produccion.ppt
introduccion-a-la-adm-de-la-produccion.ppt
 
Clase 01,02 y 03
Clase 01,02 y 03Clase 01,02 y 03
Clase 01,02 y 03
 
Chente Bolo Uno
Chente Bolo UnoChente Bolo Uno
Chente Bolo Uno
 
DOC-20230925-WA0003..pdf
DOC-20230925-WA0003..pdfDOC-20230925-WA0003..pdf
DOC-20230925-WA0003..pdf
 
Sesión 1
Sesión 1Sesión 1
Sesión 1
 
PLAN DE OPERACIONES.ppt
PLAN DE OPERACIONES.pptPLAN DE OPERACIONES.ppt
PLAN DE OPERACIONES.ppt
 
Apo 1
Apo 1Apo 1
Apo 1
 
introduccion-a-la-admon-de-la-produccion.pdf
introduccion-a-la-admon-de-la-produccion.pdfintroduccion-a-la-admon-de-la-produccion.pdf
introduccion-a-la-admon-de-la-produccion.pdf
 
ado-i1.ppt
ado-i1.pptado-i1.ppt
ado-i1.ppt
 
Las 5 p de la produccion yelexia
Las 5 p de la produccion yelexiaLas 5 p de la produccion yelexia
Las 5 p de la produccion yelexia
 
Productividad
ProductividadProductividad
Productividad
 
Ado i1
Ado i1Ado i1
Ado i1
 
Fundamentos APO unidad 1 conociminetos d
Fundamentos APO unidad 1 conociminetos dFundamentos APO unidad 1 conociminetos d
Fundamentos APO unidad 1 conociminetos d
 
Dia positiva 3.ppt
Dia positiva 3.pptDia positiva 3.ppt
Dia positiva 3.ppt
 
Ppt introducción a la administración semana 7
Ppt introducción a la administración semana 7Ppt introducción a la administración semana 7
Ppt introducción a la administración semana 7
 
Ado i1 (1)
Ado i1 (1)Ado i1 (1)
Ado i1 (1)
 
Ppt introducción a la administración semana 7
Ppt introducción a la administración semana 7Ppt introducción a la administración semana 7
Ppt introducción a la administración semana 7
 
Administración de la producción
Administración de la producciónAdministración de la producción
Administración de la producción
 

Último

Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.
Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.
Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.NoelyLopez1
 
5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero 2024_Andrés López Palafox.pptx
5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero  2024_Andrés López Palafox.pptx5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero  2024_Andrés López Palafox.pptx
5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero 2024_Andrés López Palafox.pptxVíctor Hugo Ramírez
 
UNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQ
UNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQUNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQ
UNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQJAVIERMAURICIOCORREA1
 
GUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios Didácticos
GUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios DidácticosGUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios Didácticos
GUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios Didácticoseliecerespinosa
 
La Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdf
La Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdfLa Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdf
La Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdfDemetrio Ccesa Rayme
 
OKUDA, arte para niños de educación infantil
OKUDA, arte  para niños de educación infantilOKUDA, arte  para niños de educación infantil
OKUDA, arte para niños de educación infantilM Victoria Azcona
 
UNIDAD 1 EA1 2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQ
UNIDAD 1 EA1  2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQUNIDAD 1 EA1  2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQ
UNIDAD 1 EA1 2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQJAVIERMAURICIOCORREA1
 
Hitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptx
Hitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptxHitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptx
Hitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptxsubfabian
 
Tema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdf
Tema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdfTema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdf
Tema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdfIES Vicent Andres Estelles
 
Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2
Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2
Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2Heyssen Cordero Maraví
 
Sopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdf
Sopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdfSopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdf
Sopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdfEspanhol Online
 
T13 2BIO - O ANABOLISMO presentación.pdf
T13 2BIO  - O ANABOLISMO presentación.pdfT13 2BIO  - O ANABOLISMO presentación.pdf
T13 2BIO - O ANABOLISMO presentación.pdfIESLOSADA1
 
OFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docx
OFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docxOFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docx
OFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docxvictorpenha
 
Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1
Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1
Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1DevinsideSolutions
 
Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.
Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.
Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.CrisEli1
 
RÚBRICA PARA CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICO
RÚBRICA PARA  CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICORÚBRICA PARA  CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICO
RÚBRICA PARA CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICOSONNIAHEREDIA1
 
Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!
Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!
Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!https://gramadal.wordpress.com/
 

Último (20)

Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.
Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.
Comunidad de aprendizaje virtuales Presentacion Slide Share.
 
5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero 2024_Andrés López Palafox.pptx
5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero  2024_Andrés López Palafox.pptx5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero  2024_Andrés López Palafox.pptx
5ta Sesión Ordinaria CTE_febrero 2024_Andrés López Palafox.pptx
 
UNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQ
UNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQUNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQ
UNIDAD 1 EA 2 TICS VIRTUAL 2 SEMESTRE UQ
 
GUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios Didácticos
GUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios DidácticosGUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios Didácticos
GUÍA DIDÁCTICA UNIDAD 2_Medios Didácticos
 
La Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdf
La Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdfLa Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdf
La Gamificacion como Estrategia de Aprendizaje Ccesa007.pdf
 
OKUDA, arte para niños de educación infantil
OKUDA, arte  para niños de educación infantilOKUDA, arte  para niños de educación infantil
OKUDA, arte para niños de educación infantil
 
Tema 2.- Las tecnicas de investig. en imagen corporativa.pdf
Tema 2.- Las tecnicas de investig. en imagen corporativa.pdfTema 2.- Las tecnicas de investig. en imagen corporativa.pdf
Tema 2.- Las tecnicas de investig. en imagen corporativa.pdf
 
UNIDAD 1 EA1 2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQ
UNIDAD 1 EA1  2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQUNIDAD 1 EA1  2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQ
UNIDAD 1 EA1 2 SEMESTRE VIRTUAL TICS UQ
 
Hitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptx
Hitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptxHitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptx
Hitos históricos de la transformación del PODER GLOBAL II.pptx
 
de la informacion al conocimiento 01.pdf
de la informacion al conocimiento 01.pdfde la informacion al conocimiento 01.pdf
de la informacion al conocimiento 01.pdf
 
Tema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdf
Tema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdfTema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdf
Tema 3 Clasificación de los seres vivos 2024.pdf
 
Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2
Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2
Proyecto 100. Guía práctica para instructores bíblicos. Vol. 2
 
DIANTE DE TI, BOA MÃE! _
DIANTE DE TI, BOA MÃE!                  _DIANTE DE TI, BOA MÃE!                  _
DIANTE DE TI, BOA MÃE! _
 
Sopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdf
Sopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdfSopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdf
Sopa de letras - vocabulario Cuerpo humano.pdf
 
T13 2BIO - O ANABOLISMO presentación.pdf
T13 2BIO  - O ANABOLISMO presentación.pdfT13 2BIO  - O ANABOLISMO presentación.pdf
T13 2BIO - O ANABOLISMO presentación.pdf
 
OFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docx
OFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docxOFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docx
OFERTA DE POSTOS ESCOLARES. de ceip docx
 
Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1
Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1
Maikell Victor - Química 2024 - Volume 1
 
Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.
Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.
Cambios en los seres vivos , evolución, evidencia.
 
RÚBRICA PARA CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICO
RÚBRICA PARA  CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICORÚBRICA PARA  CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICO
RÚBRICA PARA CALIFICAR ENSAYO ACADÉMICO
 
Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!
Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!
Sesión: ¡Bendito el que viene en el nombre del Señor!
 

Administracioneproduccionwilsonvelastegui 110505171710-phpapp02

  • 1. Instituto Manuel de Jesús Subirana
  • 2. El funcionamiento de una empresa requiere de tres funciones básicas:  Finanzas. Tiene que ver con el capital y el equipo necesario para iniciar las actividades de la empresa.  Operaciones. (Producción) con la fabricación del producto.  Mercadotecnia. Venta y distribución del producto.
  • 3.  Las actividades relacionadas con el sistema de producción se refieren a diseño del producto, diseño del proceso, selección del equipamiento, selección y capacitación del personal, selección de los materiales, selección de los proveedores, localización de plantas, distribución interna de plantas, programación del plan e implementación del sistema.  La Administración de la Producción, es la administración de los recursos productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación, organización, dirección , control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios.
  • 4. Se puede definir como la administración de los recursos directos necesarios para producir los bienes y servicios que ofrece una organización. La administración de la producción trata con los recursos directos de producción de la empresa, las cuales pueden considerarse como las cinco P de la Dirección de Operaciones: Personas, Plantas, Procesos y Sistema de Planificación y Control.
  • 5. Son la fuerza de trabajo directa e indirecta. Fábricas o ramas de servicio donde se realiza la producción. Comprenden los materiales o en el caso de servicios, los suministros que pasan a través del sistema. Son los pasos necesarios para lograr la producción.. Son los procedimientos y la información que utiliza la gerencia para manejar el sistema
  • 6.  Para entender mejor que es un Sistema de Producción, definiremos por separado los conceptos de sistema y de producción.  Un Sistema es de todo conjunto de elementos que se hallan interrelacionados funcionalmente en busca del logro de ciertos objetivos.  La Producción es la transformación de Insumos en productos.  Por lo tanto podríamos definir, en forma simplificada, que un Sistema de Producción es aquel que tiene una entrada (insumo), los cuales sufren un proceso de transformación y una salida (producto), realimentándose el mismo a través de un proceso de control, como se ilustra a continuación.
  • 7. SISTEMADE CONVERSIÓN AMBIENTE EXTERNO ENTRADAS M.P./P.T. MANO DE OBRA ENERGIA CAPITAL INFORMACION CLIENTE / C.F. SERVICIOS PROCESOS SALIDAS PROCESO PRODUCTIVO BIENES SERVICIOS SISTEMADE CONTROL CONTROL POR RETROALIMENTACION
  • 8. LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS  En los sistemas productivos concurren materiales, trabajo e información para producir bienes y servicios.
  • 9. BIENES Y SERVICIOS  Para la Administración de la Producción es tan importante la producción de bienes (por ejemplo, computadoras)...
  • 10. BIENES Y SERVICIOS  ... como la de servicios (por ejemplo, un hospital).
  • 11. BIENES Y SERVICIOS  Aunque la división entre bienes y servicios es cada vez más sutil. ¿Cómo clasificamos una planta eléctrica? ¿Y un restaurante?
  • 12. TECNOLOGÍAS  A la Administración de la Producción le interesan todas las tecnologías, desde las más robotizadas...
  • 13. TECNOLOGÍAS  ... hasta aquellas basadas en la energía de seres vivos.
  • 14. LOS DESAFÍOS  Los principales problemas de la Administración de la Producción son la planificación de la capacidad física...
  • 15. LOS DESAFÍOS  ... la capacidad humana, ...
  • 16. LOS DESAFÍOS  ... la calidad, ...
  • 17. LOS DESAFÍOS  ... y la tecnología.
  • 18. LOS DESAFÍOS  La existencia de inventarios es un problema en la industria de bienes...
  • 19. LOS DESAFÍOS  ... y la inexistencia de inventarios es un problema en la industria de servicios.
  • 20. LA IDEA  La Administración de la Producción nos ayuda a abordar problemas complejos en poco tiempo.
  • 21. LA IDEA  Para ello, utilizamos heurísticas o reglas de decisión, que vinculan la teoría matemática con la problemática terrena.
  • 22. ADVERTENCIA  Sin embargo, la Administración de la Producción NO es una ciencia natural ni exacta. Combina variables y restricciones naturales (conocidas a veces imperfectamente) con factores sociales y culturales.
  • 23. ¿QUÉ ES LA ADM. DE LA PROD.? Es el diseño, la operación y el mejoramiento de los sistemas de producción que crean los bienes o servicios de la empresa. Un sistema de producción utiliza recursos operacionales para transformar insumos en algún resultado deseado (insumos en productos o servicios).
  • 24. LAS 5 P DE LA ADM. DE LA PROD.? Los recursos son las 5 P de la AP: #Personas #Plantas #Partes #Procesos #Sistemas de planeamiento y control.
  • 25. ALGUNOS DESAFÍOS DE LA ADM. DE LA PROD.? • Acelerar el tiempo que lleva la producción de nuevos bienes. • Desarrollar sistemas de producción flexibles (personalización). • Administrar redes de prod. Globales • Desarrollar nuevas teconologías de procesos en los sistemas de producción existentes • Obtener y conservar alta calidad • Administrar una fuerza laboral diversa • Adaptarse a las nuevas normas ambientales, éticas y reglamentarias
  • 26. PRIORIDADES DE LAS OPERACIONES • Costo • Calidad y confiabilidad del producto • Velocidad de entrega • Confiabilidad en la entrega • Afrontar los cambios en la demanda • Flexibilidad y velocidad de introducción de nuevos productos
  • 27. LA AP Y SU VÍNCULO CON EL MERCADO Se requiere una interfac entre Marketing y Operaciones Surgen los conceptos de CAPTADORES y CALIFICADORES de pedidos * Un calificador es un criterio de selección que permite que un producto pueda ser elegible. * Un captador es un criterio que diferencia los productos y me permite ser elegido.
  • 28. 10 DECISIONES DE AP  Planificación de bienes y servicios (diseño).  Calidad.  Planificación del proceso y de la capacidad.  Localización.  Organización.  Recursos humanos y diseño del trabajo.  Gestión de abastecimiento.  Gestión de inventario.  Programación.  Mantenimiento.
  • 29. Decisiones de operaciones Bienes Servicios Diseño de bienes y servicios Normalmente el producto es tangible. El producto no es tangible. Gestión de la calidad Muchos estándares de calidad objetivos. Muchos estándares de calidad subjetivos. Estrategia de proceso El cliente no está implicado en la mayor parte del proceso. El cliente puede estar directamente implicado en el proceso. La capacidad debe adecuarse a la demanda para evitar pérdida de ventas. LOS BIENES Y SERVICIOS Y LAS 10 DECISIONES DE AP
  • 30. Decisiones de operaciones Bienes Servicios Estrategias de localización Puede ser necesario estar cerca de las materias primas o de la mano de obra. Puede ser necesario estar cerca del cliente. Estrategias de organización La organización puede mejorar la eficiencia. Puede mejorar el producto y la producción. Recursos humanos Mano de obra centrada en habilidades técnicas. Los estándares de trabajo pueden ser constantes. Posible sistema salarial basado en resultados. La mano de obra directa necesita normalmente poder relacionarse con el cliente. Los estándares de trabajo varían según las exigencias del cliente. LOS BIENES Y SERVICIOS Y LAS 10 DECISIONES DE AP
  • 31. Decisiones de operaciones Bienes Servicios Gestión de abastecimiento Las relaciones de compras son muy importantes para el producto final. Las relaciones de compras son importantes, pero no vitales. Gestión de inventario Las materias primas, los productos semiacabados y los acabados pueden inventariarse. La mayor parte de los servicios no se pueden almacenar. Programación La capacidad de inventariar puede permitir nivelar la tasa de producción. Tiene que ver en primer lugar con satisfacer el plan inmediato del cliente. LOS BIENES Y SERVICIOS Y LAS 10 DECISIONES DE AP
  • 32. LOS BIENES Y SERVICIOS Y LAS 10 DECISIONES DE AP Decisiones de operaciones Bienes Servicios Mantenimiento El mantenimiento es habitualmente preventivo, y se da en el lugar de producción. El mantenimiento es normalmente “una reparación, que se realiza en el lugar donde está el cliente”.