Présentation PPT de la conférence La rentabilité des fourrages en 2015 et perspectives pour 2016

1. JOURNÉES FOURRAGES
La rentabilité des fourrages en 2015 et
perspectives pour 2016
PRÉSENTÉ PAR
Régis Boulay, agr. & Stéphanie Brazeau, agr.

2. PLAN DE LA PRÉSENTATION
 Rentabilité du foin
o Revenus
o Charges variables
o Charges fixes
o Marges dégagées
 Notion de profit
 Rentabilité du foin VS maïs-grain VS soya
 Conclusion

3. MISE EN GARDE
 Utilisation des résultats moyens du Groupe
ProConseil
 La base de données varie d’une année à l’autre
 Résultats 2016 : estimation jusqu’à maintenant des
fermes analysées
 Prix standardisé à 190$/tMS (170$/tm) pour toutes
les années étudiées

4. RENTABILITÉ DU FOIN - revenus
Année 2016 2015 2014 2013 2012
Nombre de fermes 19 37 38 40 64
PRODUITS $/ha $/ha $/ha $/ha $/ha
Quantité récoltée 8.5 8.9 7.6 8.0 7.5
x Prix par tm 190 190 190 190 190
= PDTS de récolte 1619 1683 1456 1525 1433
Assurance récolte 9 6 31 1 7
Agri-Qc & Agri-Invest. 15 16 14 56 60
Revenus divers 5 14 18 24 5
PDTS TOTAUX 1648 193 1719 194 1519 199 1607 201 1505 200

5. RENTABILITÉ DU FOIN – charges var.
Année 2016 2015 2014 2013 2012
Nombre de fermes 19 37 38 40 64
Approvisionnement
Semences 96 107 123 119 105
Fertilisants 205 211 203 200 198
Pesticides 5 4 5 1 4
Autres approv. 80 64 51 73 68
Cot. ass. récoltes 7 7 7 7 11
Int. sur CT 15 12 17 15 12
Sous-total 408 48 404 46 405 53 415 52 398 53
$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha

6. RENTABILITÉ DU FOIN – charges var.
Année 2016 2015 2014 2013 2012
Nombre de fermes 19 37 38 40 64
$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha
Opérations culturales
Entretien tracteurs 85 78 78 58 64
Carburant tracteurs 69 83 105 98 102
Entr. mach.& équip. 136 132 127 109 115
Camion 19 22 24 22 23
Autres forfaits et
entreposage 133 152 133 112 117
Sous-total 442 52 468 53 467 61 400 50 421 56

7. RENTABILITÉ DU FOIN – charges fixes
Année 2016 2015 2014 2013 2012
Nombre de fermes 19 37 38 40 64
Entr. & loc. terre 135 117 147 132 111
Entr. & loc. bâtiments 22 17 19 26 25
Int. sur emprunts MLT 204 246 233 179 191
Frais généraux 142 161 163 149 142
Amort. mach. & équip. 266 264 284 245 256
Amort. bâtiments 84 110 103 71 68
Charges fixes 852 100 914 103 949 124 801 100 793 105
$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha

8. RENTABILITÉ DU FOIN – marges
2016
19 fermes
2015
37 fermes
2014
38 fermes
2013
40 fermes
2012
64 fermes
$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha
Pdts 1 648 1 719 1 519 1 607 1 505
Rev. extérieurs mach.
non dét.
34 25 22 21 22
Charges variables 850 871 873 816 819
Marge sur
charges variables
832 874 668 812 708
Charges fixes 852 914 949 801 793
Marge sur
charges fixes
-20 -41 -281 11 -86

9. 0 $
100 $
200 $
300 $
400 $
500 $
600 $
700 $
800 $
900 $
1 000 $
6,50
7,00
7,50
8,00
8,50
9,00
9,50
2012 2013 2014 2015 2016
Rendements (tMS/ha) Marge sur charges variables ($/ha)
Rendements et marge sur charges variables

10. RENTABILITÉ DU FOIN
2016
19 fermes
2015
37 fermes
2014
38 fermes
2013
40 fermes
2012
64 fermes
Rend tm 8.5/9.6 8.9/10.0 7.6/8.5 8.0/9.0 7.5/ 8.4
Prix cible
($/tMS)
($/tM 89%ms)
192/171 195/174 227/202 189/168 201/179
Prix cible
→ Prix minimum à obtenir ($/tMS) pour couvrir ses frais
→ En fonction du rendement obtenu TMS 100%, TM 89% ms

11. RENTABILITÉ DU FOIN
2016
19 fermes
2015
37 fermes
2014
38 fermes
2013
40 fermes
2012
64 fermes
Prix cible
($/tMS)
($/tM 89%ms)
192/171 195/174 227/202 189/168 201/179
Rend TM 7.3/8.2 7.6/8.5 7.7/8.7 6.7/7.5 6.7/7.5
Rendement minimal en fonction achat de foin
→ rendement minimal $/TMS 100%, $/TM 89% ms
→ En fonction d’un prix d’achat de 225$/TMS 100%, 200$/TM 89% ms

12. Profit = (p*r) – (cv + cf)
Où p : prix
r : rendements
cv : charges variables
cf : charges fixes
Notion de profit
Prenons nos moyennes 2015
Si p = 190$/tMS
r = 8.9 tMS/ha
cv = 871$/ha
cf = 914$/ha
Profit = (190$/tMS*8.9tMS/ha) – (871$/ha+914$/ha) = -94$/ha

13. Modification
d’une variable
Profit
Sans variante (190$/tMS * 8.9tMS/ha) – (871$/ha + 914$/ha) -94$/ha
↑ 10% du prix (209$/tMS * 8.9tMS/ha) – (871$/ha + 914$/ha) 75$/ha
↑ 10% du rend. (190$/tMS * 9.8tMS/ha) – (871$/ha + 914$/ha) 75$/ha
↓ 10% cv (190$/tMS * 8.9tMS/ha) – (784$/ha + 914$/ha) -7$/ha
↓ 10% cf (190$/tMS * 8.9tMS/ha) – (871$/ha + 823$/ha) -3$/ha

14. Modification
d’une variable
Profit
Sans variante
-94$/ha
↑ 10% du prix
75$/ha
↑ 10% du rend.
75$/ha
↓ 10% cv
-7$/ha
↓ 10% cf
-3$/ha
→ Toutes choses étant égales
par ailleurs, c’est plus
profitable de travailler sur les
prix et les rendements

15. • Rendements :
 Climat – gel hivernal, pluie, sécheresse
 Conditions de semis (s’il y en a)
 Intrants utilisés
 Rotation adéquate
• Prix :
 Qualité du foin - conditions de récoltes et
méthodes d’entreposage
 Marché/Compétition
FACTEURS INFLUENÇANT LE PROFIT

16. • Charges variables :
 Qté et prix des intrants (semences,
engrais, pesticides, etc.)
 Opérations culturales
• Charges fixes :
 Selon la structure de production (entr.
bâtiments, entr. terres, int. LT,
amortissements des équip.)
FACTEURS INFLUENÇANT LE PROFIT

17. Mais grain Soya Foin
2015 2014 2015 2014 2015 2014
Rendement (t/ha) 11.7 8.4 3.9 2.7 8.9 7.65
Prix ($/tm) 203 199 455 473 190 190
Pdt de récolte 2377 1663 1762 1296 1683 1454
Ass récolte 0 15 3 13 6 31
Agris (calculés si vente) 87 58 65 46 66 57
Paille+autres revenus 11 7 11 11 14 18
Produits totaux ($/ha) 2475 1743 1842 1366 1769 1559
Approvisionnement 783 732 356 332 404 405
Opérations culturales 585 595 348 364 468 467
Rev ext machinerie -14 -13 -23 -14 -25 -22
Charges var. totales
($/ha) 1354 1314 681 682 847 850
Marges sur charges
variables ($/ha)
1121 429 1161 684 922 709

18. • Le foin se compare avantageusement avec le
MG sec et le SY
• Aucun besoin en forfait pour le séchage et le
battage
• Améliore de façon certaine la texture du sol
AVANTAGES DU FOIN

19. CONCLUSION
• Inclure du foin dans sa rotation = plusieurs
avantages tant agroenvironnemental que
financier
 Toujours selon les rendements obtenus
• Conseiller en agroenvironnement – guide dans
la prise de décision

20. MERCI !
Avez-vous des questions ?