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- 1. Control y Gestión de la CalidadPrimera Unidad Introducción al Control y la Gestión de la Calidad Clase 3: Variables – Atributos – Distribuciones de Frecuencias Relator: Illich Gálvez Calabacero Ingeniero Civil Industrial
- 2. Objetivos Aprendizajes esperados 1.09 Identificar variables 1.10 Identificar atributos 1.11 Construir distribuciones de frecuencias
- 3. La Estadística “La estadística nos proporciona métodos para organizar y resumir información, usándola para obtener diversas conclusiones” Por ejemplo, sí deseamos saber el promedio de peso de las personas en una población tenemos dos opciones: Pesar a todas y cada una de las personas, anotar y organizar los datos, y calcular la media. Pesar solo una porción o subconjunto de la población (muestra). Registrar y organizar los datos y calcular la media de la muestra, tomándola para pronosticar o Inferir la media de toda la población.
- 6. Parámetro: Es el valor verdadero en una población (media, desviación estándar, se indican con letras griegas)μ, σ _ Estadístico: Es una medición tomada en una muestra que sirve para hacer inferencias en relación con una población (media de la muestra, desviación estándar de la muestra). Normalmente es una variable aleatoria y tiene asociada una distribución. X, s
- 12. Conclusiones La estadística nos proporciona métodos para organizar y resumir información, usándola para obtener diversas conclusiones. El control estadístico de procesos es una técnica que se usa para asegurar que los procesos cumples los estándares especificados, dado que todos los procesos están sujetos a variabilidad, ya sea por causas asignables o a causas naturales. Control Estadístico por Variables: Lo que se mide es una característica de calidad que tiene magnitud cuantitativa, medible en cada unidad de fabricación (peso paquete café, merma, desarrollo, valoración sensorial, etc.) Control Estadístico por Atributos.: En este caso se mide un atributo que puede tener o no cada unidad de fabricación (fallos en cierre paquetes, presencia cuerpos extraños, etiquetas mal pegadas, etc.)