Navidad 2012 (1); los supermercados vuleven a ganar
1. Campaña de Navidad 2012 (1); los
supermercados vuelven a ganar
Información de acompañamiento al post
publicado en
http://retailalimentacion.blogspot.com/
Imanol Torres, febrero 2013
2. Evolución de ventas en PCG (sin frescos)
por canales en diciembre y acumulado
Evolución ventas Productos Gran Consumo (salvo frescos) diciembre
2012 distribución organizada en España
Fuente Nielsen
Diciembre Ac Diciembre
4,0% 3,2% 4,0%
3,0% 3,0%
2,0%
Evolución % acumulado
Evolución % diciembre
2,0% 2,0%
1,0% 1,0%
diciembre
2,2% 1,7%
0,0% 0,0%
-0,1%
Hipermercados Supermercados Total
-1,0% -1,0%
-2,0% -2,8% -2,0%
-3,0% -3,0%
-4,0% -4,0%
canales
02/13/13 Imanol Torres Melero
3. Evolución demanda en PCG (sin frescos)
por canales en diciembre y acumulado
Evolución demanda Productos Gran Consumo (salvo frescos)
diciembre 2012 distribución organizada en España
Fuente Nielsen
Diciembre Ac Diciembre
4,0% 4,0%
2,8%
3,0% 3,0%
1,7%
Evolución % acumulado
Evolución % diciembre
2,0% 2,0%
1,0% 1,0%
diciembre
0,6% 2,4% 2,1%
0,0% 0,0%
-1,0% Hipermercados Supermercados Total -1,0%
-2,0% -2,0%
-3,0% -3,7% -3,0%
-4,0% -4,0%
canales
02/13/13 Imanol Torres Melero
4. Evolución de ventas en PCG (sin frescos)
por sección y canales en diciembre
Evolución ventas por canales Productos Gran Consumo (salvo frescos)
diciembre 2012 gran distribución en España
Fuente Nielsen
Hipermercados Supermercados
10,0% 9,0%
Evolución % ventas diciembre
7,8%
8,0%
6,0% 4,9% 5,0%
4,7%
4,0%
2,2% 2,0%
2,0% 0,7% 1,0%
0,2%
0,0%
-0,1% -0,1%
-2,0% -1,1% -1,0%
IA
A
IO
DO
E
-1,6%
S
S
ON
NA
EO
DO
LC
RI
ER
IC
-2,6%
CI
LA
CI
UE
-4,0% DU
CT
RV
UI
UM
CO
TA
SA
-3,7% -3,6%
OG
LIQ
LA
SE
EN
RF
-6,0%
RE
DR
IM
PE
LIB
AL
Secciones de producto
02/13/13 Imanol Torres Melero
5. Evolución de cuota de mercado PCG (sin
frescos) por canales diciembre
Cuota de mercado por canales Productos Gran Consumo (sin frescos)
distribución organizada en diciembre 2012 en España
Fuente Caterk
Supermercados Hipermercados
90%
80%
cuota de mercado en
70%
60%
facturación
50%
83%
77%
40%
30%
20%
23%
17%
10%
0%
2012 2011
año
02/13/13 Imanol Torres Melero
6. Diferencia evolución de ventas por
categoría de PCG (sin frescos) por canales
Diferencia evolución ventas Productos Gran Consumo (sin frescos)
por canales distribución organizada en diciembre 2012 en España
Fuente Caterk
25,0% En 21 categorías de producto
supermercados vs hipermercados
supermercados evoluciona mejor que
20,0% supermercados.
Situación inversa en 13 categorías de
diferencia evolución
15,0% producto.
10,0%
5,0%
0,0%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
-5,0%
-10,0%
categorías volumen > 25 M facturación diciembre
02/13/13 Imanol Torres Melero
7. Evolución de ventas en productos frescos
por canales en diciembre y acumulado
Evolución ventas Productos Frescos diciembre 2012 distribución
organizada en España
Fuente Nielsen
Diciembre Ac Diciembre
4,0% 4,0%
3,0% 2,5% 3,0%
1,6%
Evolución % acumulado
Evolución % diciembre
2,0% 2,0%
1,0% 1,0%
diciembre
4,1% 3,2%
0,0% 0,0%
-0,4%
Hipermercados Supermercados Total
-1,0% -1,0%
-2,0% -2,0%
-3,1%
-3,0% -3,0%
-4,0% -4,0%
canales
02/13/13 Imanol Torres Melero
8. Evolución de ventas en productos frescos
por sección y canales en diciembre
Evolución ventas por canales Productos Frescos diciembre 2012 gran
distribución en España
Fuente Nielsen
Hipermercados Supermercados
10,0% 8,5% 8,6%
Evolución % ventas diciembre
6,4%
5,0% 4,1% 3,5% 3,7%
2,3%
0,8%
0,0%
-0,4% -0,3%
PANADERIA+PASTE
PESCADERIA
TOTAL FRESCOS
VERDURAS
CHARCUTERIA
-0,6%
PREPARADA
CARNICERIA
FRUTAS Y
-1,6%
COMIDA
-5,0% LERIA
-6,9%
-10,0% -8,7%
Secciones de producto
02/13/13 Imanol Torres Melero