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02 a formato del cuaderno de campo_parte_i

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  1. 1. F2.1 XXV FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN CATEGORIA: A ( ) B ( ) C ( ) TITULO : “ ………………………………………..……….” ÁREA: …….…………………………………………… UGEL: 3 TNO INSTITUCIÓN: I.E.P.E “SAN JUAN” EQUIPO DE TRABAJO: - BENITES DIAZ, César. Cuarto grado “A”. Email: - JAUREGUI CHAVEZ, Juan. Cuarto grado “A”.Email: - MURRUGARRA RUIZ, Carlos. Cuarto grado “A”.Email - SOLANO BURGA, Julio. Cuarto grado “A. Email: ASESOR (ES): Dr. JOSÉ LUIS SANTILLAN JIMÉNEZ ESPECIALIDAD: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE  -044-465131 - - 948364109-  – jolusanji_cta @ yahoo.es (Pág.- 1) 20/03/15 RECIBIMOS INFORMACIÓN DE LA XXV FENCTEI En el aula del ….. grado de educación ………. mi profesor (a) nos motivó para participar en la XXV FENCTEI; para ello era necesario que en una primera instancia se presente el proyecto de investigación, según el formato que emitió el Asesor del Club de ciencia “Louis Pasteur”. (Pág.- 2) 17/04/15 DELIMITAMOS EL PROBLEMA Nuestro País debe prepararse para combatir la desnutrición, un gran mal que se empeora cuando las grandes mayorías reciben una ración alimenticia inadecuada, monótona, insuficiente y desequilibrada, incapaz de desarrollo todo se potencial que ello se espera. (Pág.- 10) 25/04/15 DETECTAMOS LAS VARIABLES Variable independiente Dietas elaboradas en base a harina de Muy – Muy de la especie Emerita análoga. Variable dependiente Niños de los comedores populares de Valdivia Alta y Hogar de Cristo. DEFINIMOS LAS VARIABLES Variable independiente. Dietas.- ………………………………….. Harina de Muy – Muy.- ………………... Variable dependiente Niños de los comedores populares.- ……. (Pág.- 14) ESTRUCTURA DELPERFIL DEL CUADERNO DE CAMPO ( I ) PARA LA XXV FENCTEI-UGEL3-TNO CUADERNO DE CAMPO 04/04/15 FACTIBILIDAD DEL PROYECTO Le comunicamos la idea a nuestro tutor asesor. Le dijimos que con el proyecto podríamos paliar el hambre y la desnutrición si se aprovechaba la obtención de diversos productos a base de la harina de muy-muy. Nuestro tutor nos dijo que busquemos información para implementar nuestra realidad problemática. Por lo que nuestra idea era aceptada y durante una semana visitamos biblioteca de universidades e Internet para buscar todo lo referente al muy- muy. (Pág.- 6) 27/03/15 TOMAMOS DESICIONES Conformados los grupos de proyectos, se tomó la desición de participar en la XXIII FENCTEI. Para ello primero decidimos elegir a nuestro asesor de proyectos, por lo que decidimos que fuera nuestro tutor. Nos dio una semana para decidir nuestro tema a investigar. En adelante teníamos ya que utilizar nuestro Cuaderno de campo, según formato del Club. (Pág.- 3) 10/04/15 REALIDAD PROBLEMÁTICA Reunidos en grupo y con la información de fotocopias de tesis, libros e impresos de Internet redactamos nuestra realidad problemática. Uno de los recursos marinos de nuestras playas arenosas es el crustáceo Emerita análoga, conocido comúnmente como “muy muy”. Existe un trato despreciativo y hasta de indeferencia a este crustáceo que abunda en las orillas del litoral peruano. (Pág.- 7) 28/03/15 SURGIMIENTO DE LA IDEA Allí en nuestros juegos infantiles en la orilla del mar tropezamos comúnmente con estos crustáceos que al contacto con ellas nos hacen cosquillas en las plantas de los pies anunciando su presencia entre nosotros que muchas veces juegan con ellos los cogemos, y muchas veces al final arrojamos a la basura como deshecho por no saber utilizarlo o no darle el valor requerido. Esta vivencia motivó la idea de trabajar con muy-muy, en una de las clases de ciencias nuestro profesor ya nos comentaba que se había obtenido harina de langostinos. las personas. (Pág – 4, 5) 11/04/15 Seguimos implementando nuestra realidad: La base principal de la alimentación de estos crustáceos lo constituyen las diatomeas que se hayan mezclados con la arena. A su vez el Muy – Muy sirve de alimento para los peces como corvina, tollo. (Penchaszadeh; 2001). Se han hecho trabajos de harina de pescado y poco o nada sobre la harina de “muy muy”, siendo incipiente pero con mucha proyección, por los beneficios que este producto oferta. (Pág.- 8, 9) Es una preocupación aumentar los recursos alimenticios en particular los alimentos ricos en proteínas, minerales. Todo esto nos lleva a la búsqueda de nuevas fuentes de producción masivamente a bajo costo. Ha llegado el momento de usar más recursos de investigación de la nutrición, nuevas tecnologías alimentarias y formas de incrementar la productividad. En este caso nos ha merecido especial atención el conocimiento y divulgación de nuestro crustáceo marino Emerita análoga conocido comúnmente como Muy-Muy. (Pág.- 11) 18/04/15 FORMULAMOS LA PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN Luego de describir el problema obtenida de nuestra realidad de estudio enunciamos nuestro problema (Debe ser la pregunta que se plantea el investigador frente a una realidad, hecho o fenómeno desconocido). ¿Qué beneficios presenta el consumo de la harina de Emerita análoga “Muy Muy” en niños desnutridos de los comedores populares de Valdivia Alta y Hogar de Cristo? (Pág.- 12) 18/04/15 FORMULAMOS LA HIPÓTESIS .Se formula como una proposición afirmativa, con un lenguaje claro y específico. Los beneficios que se puede conseguir con el consumo de la harina de Emerita análoga “Muy Muy” es la de disminuir el grado de desnutrición por su alto valor proteico, a la mayor accesibilidad de las clases C y D de la población, al costo / beneficio alto en la canasta familiar y al desarrollo de las pequeñas empresas en las comunidades. (Pág.- 13) 24/04/15 ESTABLECEMOS LOS OBJETIVOS Objetivo General: Determinar los beneficios del consumo de la Emérita análoga “ Muy Muy” en los programas alimentarios de los comedores populares Valdivia Alta y Hogar de Cristo. Objetivos Específicos: Identificar los comedores populares que permitan incorporar en los programas alimentarios el consumo del Muy Muy. Proponer variabilidad de potajes que usen la harina de Muy Muy. (Pág.- 14) 01/05/15 SELECCIONAMOS EL DISEÑO APROPIADO DE INVESTIGACIÓN Se debe enunciar a los modelos experimentales que serán necesarios para contrastar la hipótesis planteada; es decir, para determinar a través de los hechos, si la hipótesis es cierta o falsa. GT: E GE: (Pág.- 15) 02/05/15 SELECCIONAMOS LA MUESTRA Determinar el universo, la población y extraemos muestra. DETERMINAMOS LOS CRITERIOS DE INCLUSIÓN Determinamos los criterios que deben de reunir los elementos de la muestra. SELECCIONAMOS EL INSTRUMENTO Determinamos el tipo de instrumento a aplicar a la muestra en estudio. (Pág.- 16) 08/04/15 PRESENTAMOS EL PROYECTO Teniendo en cuenta el formato de elaboración del proyecto de investigación nos reunimos con el tutor y los que integramos el grupo el 26 de Abril para plasmar en un proyecto el fruto de nuestras investigaciones: I. Generalidades II. Plan de investigación III. Metodología IV. Referencia bibliográfica Según la fecha del cronograma de trabajo que plantea nuestro club de ciencia “Louis Pasteur” los presentamos impreso con todas las formalidades el Viernes 08 de Mayo. (Pág.- 17) 09/05/15 APROBACIÓN DEL PROYECTO Teniendo publicado nuestro proyecto en condición de aprobado, para entrar a la etapa de ejecución, nos reunimos a las 11:00 am nuevamente nuestro asesor y los que integramos el grupo para fijar nuevas reuniones para seguir trabajando los siguientes documentos de investigación: 1. Cuaderno de campo 2. Informe de investigación 3. Tríptico de difusión Ir construyendo nuestro: 4. Trifolio de exposición (Pág.- 18)

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