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Diseño de programas de animación turística para la hotelería

Curso Taller para Animadores Turísticos

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UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN




      Diseño de programas de Animación Turística para la
      Hotelería, establecimientos de hospedaje y servicios
                    turísticos. CURSO/TALLER




Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED
Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN




PROGRAMA GENERAL

CURSO
        I.- Introducción a la animación
        II.- Importancia de la animación en la Hotelería, establecimientos de
        hospedaje y servicios turísticos.
        III.- Clasificación y campo de acción de la animación
             •   Animación Turística y Animación Sociocultural.
        IV.- El Animador (definición)
             •   Animador Turístico y Animador sociocultural.
             •   Usos y Costumbres negativas de la animación.
        V.- Programa de actividades.
             •   Proyecto pedagógico de Actividad
             •   Menú de Actividades
             •   Clasificación de grupos para la elaboración de programas
             •   Evaluación de primera sesión


TALLER
     VI.- Programas de animación por grupo específico.
             •   Niños
             •   Adolescentes
             •   Adultos
             •   Animación Integral
             •   Espectáculos
             •   Noches Tema
        VII.- Animador, promotor.
             •   Promoción de los productos y servicios internos
             •   Promoción del entorno.
        VIII.- Taller de Elaboración de programas de actividades de animación.
             •   La pizarra de Animación
             •   Carteles
             •   Promoción in Situ
             •   Otros promocionales
        IX.- La Evaluación como instrumento de medida de las actividades de
        Animación.
             •   La encuesta
             •   La entrevista
        X.- Cierre del curso
        Evaluación Final




Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED
Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN




        Presentación:

        Uno de los pilares principales de la empresa turística es sin duda alguna el
        entretenimiento, las diversas formas que los departamento de animación o
        actividades presentan para la anfitrionia del cliente.

        En una reflexión común podemos decir que el animador también se
        encuentra en la calle, forma parte del esquema sociocultural de los pueblos
        y ciudades; el ambiente se llena de alternativas para el gusto de los
        visitantes y este puede o no disfrutar del todo.
        Precisamente en este pequeño espacio donde el turista puede diferir de
        otro aunque los dos hayan viajado al mismo tiempo y espacio geográfico;
        es entonces donde en ANIMARED identificamos y priorizamos de la
        necesidad de profesionalizar y especializar a los animadores turísticos para
        que estos sean justamente quienes dirijan a los visitantes a un encuentro
        con sus necesidades reales.

        La formación profesional de los animadores es ahora un nuevo reto para la
        industria turística que cada día descubre diferentes formas en que el turista
        quiere emplear su tiempo, intereses y dinero.

        “El individuo vive en un constante carnaval de actitudes y emociones, donde
        le corresponde crear sus propias mascaras, protagónico y antagónico de una
        búsqueda histórica y heredada. El compromiso es vivir, la necesidad es
        existir, pero siempre será inevitablemente, responsable de alguna forma de
        la realidad de su pueblo”
                                                                  Jaime Ramos Cruz




Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED
Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN




CURSO PARTE I




I.- Introducción a la animación

La Animación Turística Según la OMT, es “toda acción realizada en o sobre un
grupo, una colectividad o un medio, con la intención de desarrollar la
comunicación y garantizar la vida social” (OMT, 1985). La Animación Hotelera es
el conjunto de actividades diurnas y nocturnas que se desarrollan en un
establecimiento, designadas a satisfacer las necesidades de ocio, de disfrute y de
esparcimiento de los huéspedes alojados en él. La Animación contribuye a
enriquecer más el concepto de turismo, logrando que los establecimientos de
alojamiento turístico sean centros de relaciones humanas, de contactos
multiculturales y de comunicación en general, y que la diversión y el ocio se vean
continuamente enriquecidos y al alcance de cualquier cliente.


Concepto y Evolución del Tiempo Libre.
El Tiempo Libre corresponde al tiempo que disponemos una vez que se ha
cumplido con todas las obligaciones propias de cada uno. (Ya sean laborales,
educacionales, familiares, sociales, etc.) Factores que han ayudado a aumentar la
importancia y duración del tiempo libre son: La Jubilación. La Escolaridad. Las
Vacaciones. Las reducciones de jornadas laborales.
La Evolución del Tiempo Libre en la Historia... En la prehistoria, ya existían
actividades no relacionadas con la supervivencia (la pintura o la escultura). Con el
sedentarismo, aparecen los *estamentos sociales (*Los estamentos sociales son
clasificaciones artificiales y no muy objetivas de las personas según su posición relativa a los
demás en la comunidad donde se desenvuelve. Estos estamentos varían lógicamente incluso
dentro de grupos determinados: empresarios, obreros, barrios, ciudades, países... podríamos
encontrar diferencias sociales hasta en una comunidad de vecinos ).   En Mesopotamia la clase
dirigente dispone de tiempo libre. En Egipto la aristocracia dispone del ocio y se

Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED
Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN


dedica a cultivarse tanto física como culturalmente. En Grecia aparecen las
“schole”. El ocio facilita la instrucción. Aparecen filósofos y se desarrollan las
ciencias. En el Imperio Romano, se cultivan las bellas artes, y aparecen
actividades para llenar el ocio del pueblo. (Los circos romanos).

En la Edad Media, se desarrollan torneos (para los nobles) y juegos de cartas,
dados y dardos (para el pueblo). Durante el Renacimiento se vuelve a cultivar la
cultura y educar al individuo en su humanidad. Después de la Revolución
Francesa, la nobleza pierde poder y el ocio se generaliza. En la Revolución
industrial, se entiende que el ocio es pérdida de trabajo y mano de obra. El siglo
XX se distinguió por las conquistas sociales (pago de vacaciones, reducción de
jornadas laborales, fines de semanas libres, etc.). Actualmente existe una
tendencia a la búsqueda del máximo tiempo libre, a una racionalización familiar v/s
laboral.

II.- Importancia de la animación en la Hotelería, establecimientos de
hospedaje y servicios turísticos.

Darle una identidad real a un espacio, a un hecho en el tiempo, a una cultura
generacional que lucha para no perder su esencia; esa es la tarea que los
individuos muchas veces ignoramos con el pretexto de la modernización.
No se trata de de darle la espalda a la evolución tecnológica que sin duda alguna
es parte del proceso creativo en el que el hombre ha apostado su sueño logrando
que todo los días nos asombre en materia de nuevos descubrimientos.
Y es precisamente ahí donde este análisis nos lleva a profundizar en un
redescubrimiento de nuestra naturaleza como individuos y nuestra interacción con
el entorno.
Una combinación inseparable, una inevitable forma de vida del ser humano es
individuo-tiempo-espacio. Entonces el recurso más importante debería ser desde
un punto de vista muy particular, el armonizar estos tres reactores de vida.
La animación propone el sentido integral del individuo con su entorno          y su
espacio, cualquiera que su objeto motor .La animación como un fenómeno social
nos concede las formas de lograr la integración, sin embargo sugiere siempre una

Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED
Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN


actitud voluntaria por parte del ser humano, ya que este representa la parte
inteligente y que de él depende manejo del espacio y del tiempo.
La única regla es no perder la capacidad de asombro, porque estamos navegando
en un mundo vivo, de consecuencias espontaneas de sucesos que viven muchas
veces un solo momento y tiene la categoría de irrepetibles, todo esto es por causa
de nuestra realidad finita.
Redescubrir es una propuesta de la animación y atesorar esos redescubrimientos
puede llegar a ser una actitud de vida. Solo es necesario animar cada espacio
nuestro y reconocerlo como propio, con todo lo que significa animar, es decir darle
un color, un sabor, un volumen, un peso... Un sentido.
Somos entes socioculturalmente ligados sin derecho a negar nuestra mutua
pertenencia en el espacio vivo.
Nuestra única condición es la de provocar que ese espacio forme parte de las
próximas generaciones, es decir asegurarnos de que puedan en un futuro hablar
de su esencia y su origen a través de las mil y una forma de expresión que tiene el
                   1
ser humano.         Por otro lado, el desarrollo ininterrumpido del hombre, unido a una
creciente sociabilización en todas las esferas de la vida, llevaron al surgimiento de
formas recreativas, que posteriormente se conocieron con el nombre de JUEGOS.
Estos primero servían como medio de comunicación porque permitían la
transmisión de conocimientos de una generación a otra, habilidades de caza, la
pesca, el combate y disímiles experiencias. En la medida que la humanidad
pasaba de una formación socio- económica a otra, los juegos fueron cambiando,
algunos se transformaron teniendo un enriquecimiento de sus elementos técnico-
tácticos y otros desaparecieron.
No debemos olvidar la importancia que dieron algunas civilizaciones a los juegos,
tal es el caso de la cultura griega donde los juegos eran algo esencial para el ser
humano, de ahí el legado que dejaron a la historia de la humanidad, “Los juegos
Olímpicos”.
En la trayectoria de todo ser humano, el juego ha cumplido y cumple una cierta
utilidad, sea como cauce para un exceso de energía vital o a un impulso congénito

1
    Prof. MSC Pedro Pablo Abreu Hernández ANIMACIÓN Y RECREACIÓN TURÍSTICA

Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED
Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
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Diseño de programas de animación turística para la hotelería

  • 1. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Diseño de programas de Animación Turística para la Hotelería, establecimientos de hospedaje y servicios turísticos. CURSO/TALLER Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 2. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN PROGRAMA GENERAL CURSO I.- Introducción a la animación II.- Importancia de la animación en la Hotelería, establecimientos de hospedaje y servicios turísticos. III.- Clasificación y campo de acción de la animación • Animación Turística y Animación Sociocultural. IV.- El Animador (definición) • Animador Turístico y Animador sociocultural. • Usos y Costumbres negativas de la animación. V.- Programa de actividades. • Proyecto pedagógico de Actividad • Menú de Actividades • Clasificación de grupos para la elaboración de programas • Evaluación de primera sesión TALLER VI.- Programas de animación por grupo específico. • Niños • Adolescentes • Adultos • Animación Integral • Espectáculos • Noches Tema VII.- Animador, promotor. • Promoción de los productos y servicios internos • Promoción del entorno. VIII.- Taller de Elaboración de programas de actividades de animación. • La pizarra de Animación • Carteles • Promoción in Situ • Otros promocionales IX.- La Evaluación como instrumento de medida de las actividades de Animación. • La encuesta • La entrevista X.- Cierre del curso Evaluación Final Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 3. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Presentación: Uno de los pilares principales de la empresa turística es sin duda alguna el entretenimiento, las diversas formas que los departamento de animación o actividades presentan para la anfitrionia del cliente. En una reflexión común podemos decir que el animador también se encuentra en la calle, forma parte del esquema sociocultural de los pueblos y ciudades; el ambiente se llena de alternativas para el gusto de los visitantes y este puede o no disfrutar del todo. Precisamente en este pequeño espacio donde el turista puede diferir de otro aunque los dos hayan viajado al mismo tiempo y espacio geográfico; es entonces donde en ANIMARED identificamos y priorizamos de la necesidad de profesionalizar y especializar a los animadores turísticos para que estos sean justamente quienes dirijan a los visitantes a un encuentro con sus necesidades reales. La formación profesional de los animadores es ahora un nuevo reto para la industria turística que cada día descubre diferentes formas en que el turista quiere emplear su tiempo, intereses y dinero. “El individuo vive en un constante carnaval de actitudes y emociones, donde le corresponde crear sus propias mascaras, protagónico y antagónico de una búsqueda histórica y heredada. El compromiso es vivir, la necesidad es existir, pero siempre será inevitablemente, responsable de alguna forma de la realidad de su pueblo” Jaime Ramos Cruz Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 4. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN CURSO PARTE I I.- Introducción a la animación La Animación Turística Según la OMT, es “toda acción realizada en o sobre un grupo, una colectividad o un medio, con la intención de desarrollar la comunicación y garantizar la vida social” (OMT, 1985). La Animación Hotelera es el conjunto de actividades diurnas y nocturnas que se desarrollan en un establecimiento, designadas a satisfacer las necesidades de ocio, de disfrute y de esparcimiento de los huéspedes alojados en él. La Animación contribuye a enriquecer más el concepto de turismo, logrando que los establecimientos de alojamiento turístico sean centros de relaciones humanas, de contactos multiculturales y de comunicación en general, y que la diversión y el ocio se vean continuamente enriquecidos y al alcance de cualquier cliente. Concepto y Evolución del Tiempo Libre. El Tiempo Libre corresponde al tiempo que disponemos una vez que se ha cumplido con todas las obligaciones propias de cada uno. (Ya sean laborales, educacionales, familiares, sociales, etc.) Factores que han ayudado a aumentar la importancia y duración del tiempo libre son: La Jubilación. La Escolaridad. Las Vacaciones. Las reducciones de jornadas laborales. La Evolución del Tiempo Libre en la Historia... En la prehistoria, ya existían actividades no relacionadas con la supervivencia (la pintura o la escultura). Con el sedentarismo, aparecen los *estamentos sociales (*Los estamentos sociales son clasificaciones artificiales y no muy objetivas de las personas según su posición relativa a los demás en la comunidad donde se desenvuelve. Estos estamentos varían lógicamente incluso dentro de grupos determinados: empresarios, obreros, barrios, ciudades, países... podríamos encontrar diferencias sociales hasta en una comunidad de vecinos ). En Mesopotamia la clase dirigente dispone de tiempo libre. En Egipto la aristocracia dispone del ocio y se Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 5. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN dedica a cultivarse tanto física como culturalmente. En Grecia aparecen las “schole”. El ocio facilita la instrucción. Aparecen filósofos y se desarrollan las ciencias. En el Imperio Romano, se cultivan las bellas artes, y aparecen actividades para llenar el ocio del pueblo. (Los circos romanos). En la Edad Media, se desarrollan torneos (para los nobles) y juegos de cartas, dados y dardos (para el pueblo). Durante el Renacimiento se vuelve a cultivar la cultura y educar al individuo en su humanidad. Después de la Revolución Francesa, la nobleza pierde poder y el ocio se generaliza. En la Revolución industrial, se entiende que el ocio es pérdida de trabajo y mano de obra. El siglo XX se distinguió por las conquistas sociales (pago de vacaciones, reducción de jornadas laborales, fines de semanas libres, etc.). Actualmente existe una tendencia a la búsqueda del máximo tiempo libre, a una racionalización familiar v/s laboral. II.- Importancia de la animación en la Hotelería, establecimientos de hospedaje y servicios turísticos. Darle una identidad real a un espacio, a un hecho en el tiempo, a una cultura generacional que lucha para no perder su esencia; esa es la tarea que los individuos muchas veces ignoramos con el pretexto de la modernización. No se trata de de darle la espalda a la evolución tecnológica que sin duda alguna es parte del proceso creativo en el que el hombre ha apostado su sueño logrando que todo los días nos asombre en materia de nuevos descubrimientos. Y es precisamente ahí donde este análisis nos lleva a profundizar en un redescubrimiento de nuestra naturaleza como individuos y nuestra interacción con el entorno. Una combinación inseparable, una inevitable forma de vida del ser humano es individuo-tiempo-espacio. Entonces el recurso más importante debería ser desde un punto de vista muy particular, el armonizar estos tres reactores de vida. La animación propone el sentido integral del individuo con su entorno y su espacio, cualquiera que su objeto motor .La animación como un fenómeno social nos concede las formas de lograr la integración, sin embargo sugiere siempre una Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 6. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN actitud voluntaria por parte del ser humano, ya que este representa la parte inteligente y que de él depende manejo del espacio y del tiempo. La única regla es no perder la capacidad de asombro, porque estamos navegando en un mundo vivo, de consecuencias espontaneas de sucesos que viven muchas veces un solo momento y tiene la categoría de irrepetibles, todo esto es por causa de nuestra realidad finita. Redescubrir es una propuesta de la animación y atesorar esos redescubrimientos puede llegar a ser una actitud de vida. Solo es necesario animar cada espacio nuestro y reconocerlo como propio, con todo lo que significa animar, es decir darle un color, un sabor, un volumen, un peso... Un sentido. Somos entes socioculturalmente ligados sin derecho a negar nuestra mutua pertenencia en el espacio vivo. Nuestra única condición es la de provocar que ese espacio forme parte de las próximas generaciones, es decir asegurarnos de que puedan en un futuro hablar de su esencia y su origen a través de las mil y una forma de expresión que tiene el 1 ser humano. Por otro lado, el desarrollo ininterrumpido del hombre, unido a una creciente sociabilización en todas las esferas de la vida, llevaron al surgimiento de formas recreativas, que posteriormente se conocieron con el nombre de JUEGOS. Estos primero servían como medio de comunicación porque permitían la transmisión de conocimientos de una generación a otra, habilidades de caza, la pesca, el combate y disímiles experiencias. En la medida que la humanidad pasaba de una formación socio- económica a otra, los juegos fueron cambiando, algunos se transformaron teniendo un enriquecimiento de sus elementos técnico- tácticos y otros desaparecieron. No debemos olvidar la importancia que dieron algunas civilizaciones a los juegos, tal es el caso de la cultura griega donde los juegos eran algo esencial para el ser humano, de ahí el legado que dejaron a la historia de la humanidad, “Los juegos Olímpicos”. En la trayectoria de todo ser humano, el juego ha cumplido y cumple una cierta utilidad, sea como cauce para un exceso de energía vital o a un impulso congénito 1 Prof. MSC Pedro Pablo Abreu Hernández ANIMACIÓN Y RECREACIÓN TURÍSTICA Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 7. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN de imitación o como ejercicios preparatorios de la vida o como deseos de relajamiento o como forma de dominio personal, como búsqueda del deseo de poder dominar, de competir o de fantasear, el juego puede ofrecer cada una de estas posibilidades. En la actualidad las personas han retomado los juegos como una forma sana de mejorar su calidad de vida, es a través de ellos que el hombre logra un gran nivel de satisfacción aprovechando al máximo y de forma divertida su tiempo libre, mediante la práctica de diferentes formas de ejercitación, esto permite estar en contacto con la naturaleza, desarrollar a pleno las condiciones físicas y mejorar sus cualidades básicas. El juego es un sistema ficticio de reglas absolutamente obligatorias pero libremente aceptadas que tienen un fin en sí mismo, que no es material ni utilitario, que se ejerce libremente y aporta al ser humano múltiples sentimientos y experiencias educativas diferentes a las que puede acceder en la vida cotidiana. La importancia de poseer tiempo libre y ocuparlo en actividades que nos ayuden a formarnos íntegramente, tiene un carácter preventivo para algunos de los males que aquejan a la sociedad moderna como la depresión, soledad, aislamiento, alcoholismo, sedentarismo, stress y otros. Cuando una persona se halla en un hotel de vacaciones es porque posee tiempo libre y la propuesta de los animadores debe ser que lo aproveche al máximo realizando actividades y juegos recreativos. III.- Clasificación y campo de acción de la animación 2 La animación es para quienes en los últimos años se han preocupado por estudiarla, un concepto difícil de clasificar debido a su naturaleza ambigua, sin embargo en México, es más fácil identificarla de acuerdo al perfil del animador que la aplica como trabajo o actividad profesional. Por lo anterior ubicaremos para esta antología sin que esto sea una regla general o imposición y si más bien una propuesta, la siguiente clasificación: 2 Apuntes para la Formación de Animadores Socioculturales, Aldea Azul 2010, J.R.C. Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 8. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN 1. Animación Social: es aquella donde el animador desarrolla programas de recreación y esparcimiento en y para instituciones públicas, asociaciones civiles, organizaciones sin fines de lucro, etc. Sus objetivos van encaminados a desarrollar la convivencia grupal, educación y formación cultural, conciencia ambiental y bienestar entre otros. 2. Animación Turística: Se desarrolla principalmente en empresas privadas como la Hotelería, Clubes Sociales, Operadoras turísticas etc. En México esta actividad no está bien definida pues actividades aplicadas principalmente en el los hoteles, se sigue trabajando con productos de animación copiados de programas de procedencia extranjera, dejando de la lado la oportunidad de aprovechar ese espacio para poder dar a conocer a los turistas nuestra identidad cultural nacional. 3. Animación rural o comunitaria: su clara naturaleza nos sitúa en que es aquella donde el animador aprovecha toda la composición cultural, ecológica, costumbres, flora y fauna de una comunidad, con el propósito firme de dos condiciones principales: a) promover a esa comunidad como un destino turístico para quienes prefieren el turismo alternativo. b) considerar que es necesario mantener siempre una actitud de responsabilidad social y sustentable para respetar y preservar los elementos culturales, sociales, ambientales y geográficos, mismos que integran la riqueza e identidad de esa comunidad. Y al final y aclarando nuevamente sin que esto sea una idea final; integramos estas tres modalidades lo que ha criterio personal integra la clasificación de: Animación Sociocultural. Campo de acción 3 Los campos de la Animación son muy variados. Es un modo de educación que abarca la sociedad global y se concreta según las estructuras institucionalizadas, el medio en que actúa y los intereses individuales. 3 Sara de miguel Badesa, Perfil del Animador Sociocultural, 1995 Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 9. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Los programas de intervención varían según los grupos a los que van dirigidos, atendiendo tanto a los sectores públicos como privados. Se realiza tanto en medios abiertos (rurales, urbanos) como en medios cerrados (grupos ideológicos, profesionales, ocasionales…) Asi mismo, las actividades se orientan de acuerdo a los intereses individuales, pudiendo ser artísticas, sociales, intelectuales, tecnológicas, deportivas… Dentro de la amplia gama de actividades llamadas “Animación Sociocultural”, es posible distinguir diferentes modalidades de actuación. Para una mejor comprensión de lo que es la animación y con el interés práctico de esclarecer su ámbito de acción, utilizando diferentes criterios de clasificación podemos distinguir las siguientes modalidades: Según el sector en que se enfatiza la acción Según el contexto o ámbito de acción Según la pertenencia institucional a un organismo promotor Según el criterio pedagógico de centralidad de acción Según el status del animador Según la tarea fundamental del animador Según el modo de preferencia operativa del animador Según el ámbito geográfico. Basándonos en Ander-Egg 4(1989), hemos elaborado un cuadro que recoge las distintas modalidades de Animación Sociocultural. Sector Cultural (artísticas). Educativo (ed. no formal). Social (problemas de la comunidad). Contexto Institucional (club, asociación, aula). Técnico (teatro, deporte…). Social (jóvenes, campesinos…). Espacial (calle, barrio, pueblo…). Político (acción, reivindicación…). Campo de acción Criterios de edad (niños, adultos…). Categorías profesionales (obreros, estudiantes…). Sexo Contenidos de actividad (artísticas, intelectuales, sociales…). Ámbitos de animación. Pertenencia Institucional Organizaciones gubernamentales: nacional, estatal, municipal, regional. 4 Ezequiel Ander-Egg, Animación y los animadores. Madrid: Narcea, 1989. Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 10. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN No gubernamentales: asociaciones, sindicatos… Grupos espontáneos e informales (colectivos…). Criterio pedagógico de acción Animación centrada en el contenido. Animación centrada en el grupo. Status del Animador Animador profesional. Animador voluntario. Tarea del Animador Animador difusor Animador monitor Animador de grupo Animador coordinador Preferencia operativa del Animador Atención a lo estético Privilegia la educación extraescolar Acción con finalidad social Ámbito geográfico Animación rural Animación urbana Animación suburbana (III-1) Animación Turística y Animación Sociocultural. Sin embargo y después de realizar una serie de encuentros profesionales de animadores turísticos nacionales y extranjeros, ha sido más sencillo incluir la animación en 2 rubros : Animación Turística y Animación Sociocultural; la primera anida a todas aquellas actividades de animación desarrolladas dentro del entorno hotelero y en otros establecimiento de hospedaje o servicios directos al turista, considerando que dichas actividades se desprendan de un programa elaborado con actividades de entretenimiento de orden grupal, y sin más objetivo que la diversión y la integración. En el caso de la segunda, las actividades se desprenden de un programa que tiene la finalidad de integrar al turista con los usos y costumbres de la comunidad y su entorno, estas son elegidas por el turista y los grupos de atención son reducidos. IV.- El Animador (definición) Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 11. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN “El animador es un generador del desarrollo de las personas y de los grupos, en donde su acción se caracteriza por una escala de valores, principios, responsabilidades y técnicas profesionales que se encaminan a efectuar programas con intereses múltiples: Turístico de intercambio cultural y social, Ecológico, Artístico, Manual, Intelectual y deportivo”. Nancy Yazmín Meza P. ¿Quién es el animador, que cualidades y responsabilidades debe tener? El animador es un profesional que ejerce enorme influencia sobre personas o una colectividad, especialmente durante el uso del tiempo libre, permitiendo que se establezcan contactos e intercambios humanos; conocido también como un intermediario para el desarrollo de las actividades dentro del medio ambiente, natural, social y turístico. El animador proporciona distracción no siempre como actor, ya que debe permitir a cada persona descubrirse a sí mismo. Realiza la función de un embajador cultural, se hallará siempre preparado para ofrecer información sobre el entorno donde radica su instalación hotelera, dominando las ofertas de la misma (excursiones, safaris, tour, visitas, etc.) que comercializa (imagen que vende), capaz de explicarle a los clientes como se dirigen a bibliotecas, teatros cines restaurantes, museos y otros sitios de interés. El animador como profesional, realiza la función de relaciones públicas, muchas veces actúa como vendedor indirecto de diferentes productos, por ejemplo, excursiones, visitas, eventos; proporciona la información necesaria a cada huésped. Debe ser una persona competente y de gran versatilidad. (IV-1) Animador Turístico y Animador sociocultural. Perfiles del Animador Perfiles del Animador 1.- Animador de turismo rural y Comunitario Perfil: Dentro de sus habilidades debe tener un claro sentido de responsabilidad social y ecológica, el gusto por la naturaleza y la vida cotidiana de las comunidades rurales. Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 12. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN También debe contar con el sentido de tolerancia a las adversidades climáticas o de confort, el respeto por las tradiciones y costumbres de los pueblos y las comunidades indígenas. Saberes. Conocimiento de primeros auxilios, excursionismo, turismo alternativo, cultura del entorno, flora y fauna, manejo y conducción de grupos, facilidad de palabra, teoría básica de Turismo Rural y todos los conocimientos inherentes en la materia. Universo de Trabajo • Senderos (bicicleta, caballo, caminata: de observación, temática, interpretación, exploración etc.) • Talleres (gastronómicos, artesanales, didácticos, salvamento, habilidades de excursionismo, campismo y extremo.) • Animación (predeportes, deportes extremos, cantos y juegos, pow wow, recreación.) • Idiomas (fraseología de lenguas extranjeras y dialectos regionales.) Otras habilidades: 1. Cabuyería 2. Conducción 3. Microfonía 4. Medicina alternativa 5. Meteorología 6. Protección civil 7. Tolerancia 8. Actitud integradora 9. Todas aquellas habilidades que requiere la actividad dentro del entorno rural. 2.- Animador de Hotelería Perfil: Sus áreas dominantes deben ser la socialización, capacidad integradora, alto sentido ético y profesional, tolerancia y sentido de pertenencia; el animador hotelero es un agente de cambio de estilos de vida del cliente; una propuesta alternativa a las necesidades de los turistas, es el vinculo comercial de la marca del hotel y la permanencia del mismo en el gusto del cliente. Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 13. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Saberes. Manejo de lenguas extranjeras, habilidad y artística, manejo y conocimiento de las tecnologías del espectáculo; historia y cultura Mundial, principalmente la nacional, natación y salvamento, primeros auxilios, geografía turística local y todas aquellas habilidades que a exigencia del cliente se requieran siempre y cuando estén dentro de un marco ético y profesional. • Animación (por segmento: adultos, niños, animación integral) • Espectáculos (temáticos, de preferencia de referencia local y nacional) • Actividades (Acuáticas, deportivas, rallyes, cantos y juegos, recreación.) • Idiomas (manejo hablado y escrito de lenguas extranjeras y dialectos regionales.) Otras habilidades: 1. Carisma 2. Conducción 3. Microfonía 4. Habilidades artísticas 5. Trabajo en equipo 6. Protección civil 7. Tolerancia 8. Actitud integradora 9. Todas aquellas habilidades que requiere la actividad dentro del entorno Hotelero. Técnicos especializados: a) Animación integral por nichos de mercado Perfil: El perfil del animador en este rubro, deberá responder a las necesidades que requiere el segmento o mercado a atender, (niños, adultos, tercera edad, centros escolares, centros comerciales empresas, personal con capacidades diferentes, etc.) Saberes. Alto sentido de responsabilidad social, carisma, sentido de pertenencia, trabajo en equipo, dominio del segmento humano a atender, capacitación y actualización continua; psicología de grupos, manejo de estrés. Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 14. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Universo de Trabajo El técnico especializado deberá primeramente elegir de manera profesional, aquel o aquellos mercados en los que desea incursionar, esto con el propósito de identificar sus áreas de oportunidad reales así como sus capacidades: Los ámbitos específicos son: 1. Animador para centros vacacionales 2. Anfitrión de centro comercial 3. Animador de protocolo (eventos especiales, empresa pública o privada) 4. Anfitrión de parques públicos. 5. Recreador en centros escolares Técnicos especializados: b) Espectáculos y fiestas temáticas Perfil: La especialización de este animador será más específica a la creación de productos profesionales de la animación, desde su diseño hasta la elaboración y operación de los mismos, su perfil va más enfocado a la formación técnica y la habilidad operativa. Saberes. Manejo de la creatividad, el trabajo en equipo, la tolerancia, el diseño, manejo de herramientas, la estética, habilidades técnicas en la dirección de espectáculos, iluminación aforación, sonorización, etc. Universo de Trabajo • Centros nocturnos • Hoteles • Parques • Clubes • Estadios • Fiestas privadas • Instituciones públicas Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 15. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Las habilidades específicas son: 1. Diseño de productos (noches tema, espectáculos, etc.) 2. Elaboración y/o diseño de escenografías, artículos de utilería etc.) 3. Elaboración de botargas, o mascotas de utilería, fantoches.) 4. Musicalización y montajes coreográficos 5. Ambientación de eventos. Técnicos especializados: c) Asesoría profesional y comercialización Perfil: En esta área, la formación del animador está más enfocada a la consultoría en materia de animación, por lo que su preparación debe estar fundamentada en el manejo, conocimiento y dominio de la animación turística sociocultural; así como también del mercado de estos productos. Saberes. Manejo de las nuevas tecnologías, saberes teóricos y aplicaciones de la animación en general, conocimiento del mercado, comercialización, marketing, personalidad y actitud de superación y capacitación continua. Universo de Trabajo • Centros educativos • Instituciones públicas y privadas • Empresas • Hotelería • Centros recreativos y clubes sociales Las habilidades específicas son: 1. Asesoría profesional (consultoría) 2. Reingeniería de procesos en productos de animación 3. Formación básica de animadores Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 16. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN 4. Comercialización de productos de animación 5. Marketing comercial (IV-2) Usos y Costumbres negativas de la animación. “Solo podemos respetar a los demás cuando uno se respeta así mismo. Solo podemos dar, cuando nos damos a nosotros mismos. Solo podemos amar, cuando nos amamos a nosotros mismo”. Abraham Maslow. …Una vez comente que necesitaba un animador para la empresa, mi compañera inmediatamente lleno su rostro de alegría y expreso.- ¡Creo que conozco a Alguien para eso!.. tengo un amigo que nos tiene a todos siempre con la boca abierta de tantas ocurrencias, es muy cómico, abundó… no tiene miedo a nadie y siempre es el primero en agarrar el micrófono, seguido nos asombra con sus locuras… se disfraza, habla hasta por los codos…¡Creo que es el animador que necesitas! Me quede viéndola un poco y con tono de decepción le dije: no lo creo… acabo de despedir a uno que tenía justamente los mismos defectos… Talón de Aquiles del Animador: Si te identificas a menudo con las siguientes personalidades: Como un EGOCÉNTRICO Como un HÉROE DESCONOCIDO… Como un LÍDER DE MULTITUDES… Como la ESTRELLA APALUDIDA Como un ANTIPATICO PESADO Como un RIDICULIZADOR DE PERSONAS Y PÚBLICOS Como un OPORTUNISTA Como un POBRE INCOMPRENDIDO Y SI A MENUDO BUSCAS: Caer en la VULGARIDAD SER EL no. 1 antes que el cliente NO CREAR, sino repetir e imitar ADOPTAR la importación de estilos de animación Extranjeros Convencionales NO SABER ESCUCHAR ABUSAR, más que utilizar adecuadamente el micrófono DESCUIDAR la IMAGEN personal No REFLEJAR los valores de tu Propia Cultura Entonces NO puedes SER un ANIMADOR Manual operativo de animación turística y desarrollo sustentable/Enrique de la Tejera Segura Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 17. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN V.- Programa de actividades. Los programas de Actividades son sin duda alguna el mapa o guía para que los clientes decidan por aquellas actividades que se ajusten a sus necesidades e intereses, cabe mencionar que de igual manera el turista puede optar por no realizar cualquiera de estas. En el entendido que la naturaleza de la animación es que esta debe ser voluntaria. Hoy en día existen una gran cantidad de actividades para el entretenimiento y atención del turismo, pero como en todo, existen productos buenos y productos malos. La garantía de que el cliente determine exitosas las actividades de un programa, deberá radicar en diferentes puntos principales todos: Animadores especializados Equipo Adecuado Espacios ideales Objetivos definidos Característica del cliente Otros Además del cuidado de la armonización integral de todos los elementos utilizados para diseñar cada actividad registrada en el programa. A esto le llamamos: (V-1) Proyecto pedagógico de Actividad La elaboración del proyecto de una actividad, requiere de manera inherente el conocimiento objetivo de los resultados que se quieren obtener, por lo que es necesario desarrollar una serie de pasos para poder registrar los procesos para el diseño de cada una de las actividades a aplicar con el cliente. No existe un modelo único para la elaboración del PPA. (Proyecto pedagógico de actividad). Es tarea de cada Jefe o Equipo de Animación la responsabilidad de elaborar a manera de receta, el diseño de las actividades contemplando el tipo de empresa, instalaciones, cliente, no de integrantes del staff de animación, temporada, recursos etc. Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 18. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Mostramos como una propuesta el siguiente Formato: Clave: AC1/AC100 Actividades Culturales Fecha: Clave Actividad Objetivos P. Meta Riesgo Necesidades AC1 Galería de 1.- Fomentar en -Niños Bajo: -Tubos o botellas Rocas los participantes -Adultos Utilización de con colores las artes -Jóvenes pinturas no básicos plásticas -Familias tóxicas y -pinceles de uso 2.- Promover arcillas rudo rasgos nobles. -Rocas de Arcilla culturales -Papel locales. -Agua 3.- Desarrollo de -Mesas multiusos grupos. -Sillas AC2 Taller de Bisutería AC3 Fabrica de máscaras AC4 Taller de Ritmos Caribeños AC5 AC6 AC7 AC8 AC9 Observaciones: El tiempo de duración de las actividades tienen un margen entre 60 y 120 min./ se pueden realizar en salones para aprovechar el mal tiempo/ son integradoras/ provocan el desarrollo creativo. (V-2) Menú de Actividades Para la elaboración de un Menú de Actividades, será necesario vaciar todos los PPA en un solo documento el cual formara entonces un “Manual de Actividades” Este manual podrá ser una herramienta de apoyo a la hora de diseñar los programas a operar y de acuerdo a las características del cliente a atender. En este caso solo es necesario categorizar las actividades por segmentos específicos, de esta manera el animador puede consultar el PPA de la actividad de la cual tenga alguna duda y en su momento el manual sirve para capacitar nuevos animadores en la búsqueda de un estándar de nuestras actividades de animación, es importante decir que aún así, los resultados varían de acuerdo a las Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 19. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN capacidades personales del animador, por lo que es necesario que el Jefe de Actividades tenga en cuenta el tipo de atmosfera que necesita obtener al aplicarse cada una de ellas. Actividad Clave Público Meta Característica Aplicación Galería de Rocas AC1 General Cultural Salón de usos Múltiples Flechas Marinas AA23 N/J/A Acuática Piscina Baja (V-3) Clasificación de grupos para la elaboración de programas Con respecto a la clasificación de los grupos va a depender de algunos aspectos específicos: 1. Tipo de Empresa. Es necesario conocer bien cuál es el giro de la empresa y cuales son sus limitantes sociales culturales, políticas y económicas en cuanto a la oferta de su servicio se refiere. 2. Tipo de producto o servicio: cada animador y trabajador de la empresa debe conocer el tipo y naturaleza del producto o servicio que promueve para evitar sanciones posteriores de cualquier índole. 3. Costo/mercado: Vigilar el coste de producción y el coste de servicio según sea el caso, evaluar nichos de mercado y aplicar estrategias de promociones especiales sin desmerecer la calidad de servicio o producto. 4. Cualquier Otro elemento que venga a provocar la pérdida de clientes o degradación del servicio o producto. (V-4) Evaluación de primera sesión Cadena de Valor del Turismo (Anexo: ejercicio 1) Realice a su criterio, la cadena de valor del turismo, de acuerdo a los siguientes aspectos: Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 20. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN TALLER PARTE II VI.- Programas de animación por grupo específico. En un contexto general, la clasificación de grupos de atención en la animación de los diferentes establecimientos de hotelería, hospedaje y servicios turísticos, se consideran los siguientes: • Niños • Adolescentes • Adultos • Animación Integral • Espectáculos • Noches Tema Actividad I: Menú de Actividades (Anexo: ejercicio 2) Realice una lista de actividades de acuerdo al tipo de públicos a la que va dirigido: VII.- Animador, promotor. • Promoción de los productos y servicios internos • Promoción del entorno. Actividad II: Identificación de los servicios internos y Externos (Anexo. Ejercicio 3) Realice una lista de los servicios que presta su empresa (no de animación) y de los que se encuentran en el entorno (incluir los de entretenimiento) donde está ubicada: VIII.- Taller de Elaboración de programas de actividades de animación. • La pizarra de Animación • Carteles • Promoción in Situ • Otros promocionales Actividad III: Diseño de programa de Actividades (Anexo: ejercicio 4) Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 21. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN IX.- La Evaluación como instrumento de medida de las actividades de Animación. • La encuesta • La entrevista X.- Cierre del curso Evaluación Final Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 22. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Ejercicio: 1 Cadena de Valor Nombre del Instructor: Nombre: Empresa: Cargo: Fecha: Realice a su criterio, la cadena de valor del turismo, de acuerdo a los siguientes aspectos: Social: Cultural: Económico: Salud: Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 23. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Ejercicio: 2 Menú de Actividades Nombre del Instructor: Nombre: Empresa: Cargo: Fecha: Realice una lista de actividades de acuerdo al tipo de públicos a la que va dirigido: Niños: Adultos: Jóvenes: Familias: Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 24. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Ejercicio: 3 Identificación de los servicios internos y Externos Nombre del Instructor: Nombre: Empresa: Cargo: Fecha: Realice una lista de los servicios que presta su empresa (no de animación) y de los que se encuentran en el entorno (incluir los de entretenimiento) donde está ubicada: Servicios internos Servicios del Entorno Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN
  • 25. UNIDAD ACADEMICA DE TURISMO/UAN Ejercicio: 4 Diseño de programa de Actividades Nombre del Instructor: Nombre: Empresa: Cargo: Fecha: Diseñe un Programa de Actividades de Acuerdo a las características de su Empresa de por lo menos tres días y dos noches: Lic. Jaime Ramos Cruz/CIATUR/ANIMARED Catedrático de la Unidad Académica de Turismo/UAN