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探索自然界原始點生態循環鏈
污染
天災
生存
人類
食物
疾病
遺傳
個人
近年來,極端氣候造成世界各地重大災難
水災
乾旱
颶風
森林
火災
據聯合國資助的研究報告指出,2000年到
2009年間,共發生近4000起天災,比起
1980年到1989年間,要多出一倍以上。
http://www.forbes.com/sites/jamesglassman/2011/03/21/the-...
但是,暖化真的只是二氧化碳造成的嗎?
工廠 發電廠
於是人們開始討論碳排放與暖化的問題
實際上地球自古以來,大氣中二氧化碳濃度時
高時低,有的時代甚至遠高於現在的水平,並
不是固定不變的。
http://willystudy.blogspot.tw/2006_11_01_archive.html
如果天災都因為全球暖化造成,為何亞洲地區
的增加趨勢明顯大於其他地區呢?
http://awaconsulting.ca/?page_id=58
是否還有其他我們忽略的因素?
沒錯,我們都忽略了自然界有機質的循環。
人類由於糧食的需求不斷增加,無限制的
從土壤內提取有機質(種植作物->採收) 。
穀物 蔬菜 水果
過
去
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再加上化學肥料的發明,人們不再使用有
機肥料將有機物回歸給土壤。
 1950年全世界的化學肥料總産量僅1413萬噸 ,
2010年增加到10260萬噸。
 每年用於生產化學肥料的能源佔全球總能源消
耗的1%,平均每英畝農地每年需要消耗5.5加
侖的石化燃料製造肥料。
單位:百萬噸
世界肥料用量
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造成土壤不斷劣化,甚至沙漠化。
土壤沙漠化最嚴重的就是亞洲地區,與天災發
生頻率有很大的關係。
人為造成的土壤劣化分布情形
http://www.fao.org/docrep/004/y3557e/y3557e08.htm
美國加州大學柏克萊分校最新的研究也指
出,人類過度使用化學肥料會大量增加溫
室氣體,可能是造成暖化的主要因素之一。
Is Fertilizer To Blame For Global Warming?
食品安全
當土壤缺乏有機質時農作物的健康當然會受影響,
人類就必須用更多的化學肥料和農藥,如同人體
缺乏營養容易生病、需要吃藥一樣。
根據農委會2011年資料顯示,台灣每公頃土地
使用11.5公斤農藥,為全球平均值5倍,台灣
化學肥料使用量為每公頃1400公斤,是全球平
均水準9倍以上。
超標十倍的「化學」蔬菜水果你敢吃嗎?
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過量的化學肥料會殘留在蔬果上,氮肥中的硝
酸鹽雖然本身無毒性,但進入人體胃中酸性環
境後,經腸胃中細菌代謝後會轉變成亞硝酸鹽,
過量會使血液帶氧功能受損,引發食道癌、胃
癌及膀胱癌。
亞硝酸根離子NO2
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為什麼以前沒人告訴過我這些?
因為目前教育中對有機物與自然界的關係幾乎沒
有著墨,且政府及媒體皆忽略這個問題對環境的
重要性。
為什麼各國政府對有機廢棄物的管理與政
策忽視呢?
因為相較其他廢棄物,有機廢棄物非法丟棄不易
被察覺,因此即使管理不當也不容易引起一般民
眾反感。
牛糞 雞糞 稻草
且台灣政府為了方便行事還將全國大部分
(>90%)的有機廢棄物(生廚餘、事業廢棄物)
送進焚化爐燃燒,不願尋求正當的方式解決。
家
戶
廚
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落
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枯
枝
果
菜
市
場
食
品
加
工
 若您關心食品安全及自身健康,請發揮您
公民的影響力發送給您的親朋好友,讓我
們一起督促政府正視有機廢棄物的問題!
延伸閱讀:
關於有機廢棄物
利用有機廢棄物製作有機肥料
土壤革命計畫
自然界原始點有機循環鏈
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「有機物」與災難&健康

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「有機物」與災難&健康

  1. 1. 探索自然界原始點生態循環鏈 污染 天災 生存 人類 食物 疾病 遺傳 個人
  2. 2. 近年來,極端氣候造成世界各地重大災難 水災 乾旱 颶風 森林 火災
  3. 3. 據聯合國資助的研究報告指出,2000年到 2009年間,共發生近4000起天災,比起 1980年到1989年間,要多出一倍以上。 http://www.forbes.com/sites/jamesglassman/2011/03/21/the-new-uncertainty/
  4. 4. 但是,暖化真的只是二氧化碳造成的嗎? 工廠 發電廠 於是人們開始討論碳排放與暖化的問題
  5. 5. 實際上地球自古以來,大氣中二氧化碳濃度時 高時低,有的時代甚至遠高於現在的水平,並 不是固定不變的。 http://willystudy.blogspot.tw/2006_11_01_archive.html
  6. 6. 如果天災都因為全球暖化造成,為何亞洲地區 的增加趨勢明顯大於其他地區呢? http://awaconsulting.ca/?page_id=58 是否還有其他我們忽略的因素?
  7. 7. 沒錯,我們都忽略了自然界有機質的循環。
  8. 8. 人類由於糧食的需求不斷增加,無限制的 從土壤內提取有機質(種植作物->採收) 。 穀物 蔬菜 水果
  9. 9. 過 去 現 在 再加上化學肥料的發明,人們不再使用有 機肥料將有機物回歸給土壤。
  10. 10.  1950年全世界的化學肥料總産量僅1413萬噸 , 2010年增加到10260萬噸。  每年用於生產化學肥料的能源佔全球總能源消 耗的1%,平均每英畝農地每年需要消耗5.5加 侖的石化燃料製造肥料。 單位:百萬噸 世界肥料用量 http://www.inspirationgreen.com/chemical-fertilizers.html 化學肥料的發展及其在農業生産中的作用 化學肥料工廠
  11. 11. 造成土壤不斷劣化,甚至沙漠化。 土壤沙漠化最嚴重的就是亞洲地區,與天災發 生頻率有很大的關係。 人為造成的土壤劣化分布情形 http://www.fao.org/docrep/004/y3557e/y3557e08.htm
  12. 12. 美國加州大學柏克萊分校最新的研究也指 出,人類過度使用化學肥料會大量增加溫 室氣體,可能是造成暖化的主要因素之一。 Is Fertilizer To Blame For Global Warming?
  13. 13. 食品安全 當土壤缺乏有機質時農作物的健康當然會受影響, 人類就必須用更多的化學肥料和農藥,如同人體 缺乏營養容易生病、需要吃藥一樣。
  14. 14. 根據農委會2011年資料顯示,台灣每公頃土地 使用11.5公斤農藥,為全球平均值5倍,台灣 化學肥料使用量為每公頃1400公斤,是全球平 均水準9倍以上。 超標十倍的「化學」蔬菜水果你敢吃嗎? http://www.ettoday.net/news/20130123/156008.htm
  15. 15. 過量的化學肥料會殘留在蔬果上,氮肥中的硝 酸鹽雖然本身無毒性,但進入人體胃中酸性環 境後,經腸胃中細菌代謝後會轉變成亞硝酸鹽, 過量會使血液帶氧功能受損,引發食道癌、胃 癌及膀胱癌。 亞硝酸根離子NO2 −
  16. 16. 為什麼以前沒人告訴過我這些? 因為目前教育中對有機物與自然界的關係幾乎沒 有著墨,且政府及媒體皆忽略這個問題對環境的 重要性。
  17. 17. 為什麼各國政府對有機廢棄物的管理與政 策忽視呢? 因為相較其他廢棄物,有機廢棄物非法丟棄不易 被察覺,因此即使管理不當也不容易引起一般民 眾反感。 牛糞 雞糞 稻草
  18. 18. 且台灣政府為了方便行事還將全國大部分 (>90%)的有機廢棄物(生廚餘、事業廢棄物) 送進焚化爐燃燒,不願尋求正當的方式解決。 家 戶 廚 餘 落 葉 枯 枝 果 菜 市 場 食 品 加 工
  19. 19.  若您關心食品安全及自身健康,請發揮您 公民的影響力發送給您的親朋好友,讓我 們一起督促政府正視有機廢棄物的問題! 延伸閱讀: 關於有機廢棄物 利用有機廢棄物製作有機肥料 土壤革命計畫 自然界原始點有機循環鏈

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