1. Joshua Pérez Velarde
Grupo IV-4

2. ENZIMA CIMÓGENO ACTIVADOR ACCIÓN
Tripsina Tripsinógeno Enterocinasa Destruye los enlaces
peptídicos internos
Quimiotripsina Quimiotripsinógeno Tripsina Destruye los enlaces
peptídicos internos
Elastasa Proelastasa Tripsina Destruye los enlaces
peptidicos internos
Carboxipeptidasa Procarboxipeptidasa Tripsina Separa el ultimo aminoácido
desde el extremo carboxilo
terminal del Polipéptido
Fosfolipasa Profosfolipasa Tripsina Separa ácidos grasos de los
fosfolípidos como la lecitina

3. ENZIMA ACCIÓN
Lipasa Separa ácidos grasos del glicerol
Amilasa Digiere el almidón en maltosa y cadenas cortas de moléculas
de glucosa
Colesterolesterasa Libera colesterol de sus enlaces con otras moléculas
Ribonucleasa Divide el ARN y forma cadenas cortas
Desoxiribonucleasa Divide el ARN y forma cadenas cortas