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Exposición Huerto Escolar CEIP Francisco Villaespesa

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Exposición sobre el proyecto "El desarrollo de las competencias básicas desde el escenario cooperativo del huerto escolar". Reportaje fotográfico de la trayectoria del proyecto desde su inicio hasta curso 2014/2015.

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Exposición Huerto Escolar CEIP Francisco Villaespesa

  1. 1. El desarrollo de las CCBB desde el escenario cooperativo del huerto escolar
  2. 2. CONTENIDOS 1. ¿Quiénes somos? 2. ¿ De dónde partimos? 3. ¿ Cuál es nuestro proyecto? 4. ¿ Cómo nos organizamos? 5. ¿ Cómo programamos?
  3. 3. 1. ¿ Quiénes somos? 1.1. Nuestro entorno: El Parador de las Hortichuelas, situado en el municipio de Roquetas de Mar. Es un barrio de tradición agrícola, con una gran cantidad de invernaderos y comercios relacionados con esta actividad.
  4. 4. Nuestro centro es el más antiguo de la zona y está en el centro de la localidad. - Superficie: 5.000 m2 ( patio de dimensiones reducidas) - Nº De Alumno/as; 560 aprox. - Cursos de 2 o 3 líneas Lo forman tres edificios: - Un edificio principal : Aulas de E. Primaria, Sala de profesores, Biblioteca y Sala de usos múltiples, utilizada como comedor escolar. - Un edificio de E. Infantil, despacho de la orientadora y Aula de Audición y Lenguaje. - Un gimnasio. 1.2. Nuestro centro: “CEIP Francisco Villaespesa”
  5. 5. Planes y proyectos
  6. 6. 1.3. ESPACIOS DE TRABAJO - Huerto +jardín y compost - Hidropónico - Aula - Entorno
  7. 7. 2. ¿De dónde partimos? 2.1. Curso 2005-2006 2.2. Curso 2007-2011 2.3. Curso 2011 hasta ahora 2.005-2.006 2.011… 2.007-2.011
  8. 8. 2.1. Curso 2.005-2.006 Iniciativa del profesorado Finalización de las obras del gimnasio Alumnado de diversas procedencias y la agricultura en común APROVECHAR UN ESPACIO QUE IBA A SER CEMENTADO Fomentar y aplicar nuevos métodos de enseñanza Sirva de nexo entre culturas y familias Favorezca la integración de toda la comunidad educativa -Se justifica la actividad -El ayuntamiento lo concede -El espacio es acondicionado por el alumnado de 6º (utilizado para acumulación de escombros) HUERTO ESCOLAR
  9. 9. Profesorado de Primer Ciclo colaboración con profesorado de otros ciclos Alumnado Primer ciclo en colaboraciones puntuales con el tercer ciclo. Propone el diseño a los alumnos/as Manifiestan buena disposición Huerto Programaciones paralelas Objetivo: Mejorar el suelo por medio de agricultura ecológica ( tipos de huerto) LABORATORIO” Refuerzan y aplican los conocimientos teóricos. Se relacionan actividades desde las áreas de: Lengua, Matemáticas, CM, Artística, E. Física, Inglés, Religión, Atención Educativa ENFOQUE GLOBALIZADOR Aportan sus conocimientos y experiencias. Actividades: - Se analiza el terreno - Se limpia y se prepara a mano -Se abona ( comprado) - Se siembra ( directa- indirecta, mejorante y exigente) - Se riega con manguera - Se produce con algunos fracasos. -Aparecen plagas. Se realizan talleres relacionados Se despiertael interés 2.2. Curso 2.007-2.011 Aportan materiales y experiencias Grupo de trabajo
  10. 10. 3. ¿ Cuál es nuestro proyecto? Curso 2.011 hasta ahora
  11. 11. 3.1. ¿ Por qué surge nuestro proyecto? Basándonos en la experiencia de años anteriores vimos: Su viabilidad ( como recurso) Su realidad ( basado en nuestra experiencia) Su integración en el currículum Su carácter abierto, flexible y práctico. Sus posibilidades de inclusión de todo el alumnado. Sus posibilidades de investigación en la acción. Porque el huerto supone un gran recurso que nos permite conectar nuestro alumnado con su entorno primordialmente agrícola. Para concienciar al alumnado de su protagonismo en la protección y mejora de su medio. Porque es un medio que favorece las relaciones entre generaciones y entre culturas. Para fomentar y ampliar nuevos métodos de enseñanza, cooperación e investigación.
  12. 12. Conectar al alumnado con el entorno Viabilidad ( como recurso) Realismo ( experiencias anteriores) Integración con el currículo Carácter abierto, flexible y práctico Incluir a todo el alumnado Investigación en la acción Fomentar y ampliar nuevos métodos
  13. 13. EDUCACIÓN AMBIENTAL Utilizar el huerto como un recurso didáctico del centro, teniendo como eje la protección y mejora del medio ambiente desde una perspectiva real, interdisciplinar y global y como hilo conductor de los temas transversales. Ecológico, ético y estético Económico y Político Histórico, cultural y artístico Tecnológico Y Científico . 3. 2. Objetivo fundamental ¿ Por qué la Educación Ambiental?  Por su carácter global, integrador y sistémico
  14. 14. La igualdad efectiva entre hombres y mujeres, prevención de la violencia de género. Resolución de conflictos y prevención de la violencia Desarrollo sostenible y medio ambiente actividad física y dieta equilibrada La educación cívica y constitucional. La inclusión de personas con discapacidad. Por su interrelación con los demás temas transversales
  15. 15.  Por la diversidad de recursos y experiencias.  Por su transferencia fuera del aula.  Porque impulsa a la participación activa de todos/as.  Por los principios en que se orienta.  Por los valores que se desarrollan, responsabilidad, tolerancia, inclusión, cooperación, asumir logros y fracasos,…
  16. 16. 3.3. ¿ Qué pretendemos? Desarrollar nuestro proyecto desde todos los ámbitos: Alumnado Familias Profesorado Ámbito sociocultural Personal no docente - Conectar con sus intereses - La construcción significativa del conocimiento - Desarrollar valores de solidaridad, responsabilidad, cooperación - Que sea protagonista de su propio aprendizaje. - Desarrollar la capacidad crítica y creativa - Participar en el proceso formativo de sus hijos/as. - Conectar con intereses comunes - Favorecer su participación n en el proyecto educativo - Valorar sus experiencias - Favorecer la cooperación - Propiciar nuestra formación permanente - Aportar al alumnado el desarrollo de las CCBB - Facilitar la investigación en la acción - Enriquecimiento profesional - Incluir el desarrollo de las CCC en el currículo. -Convertirnos en un elemento más del currículo. - Localizar problemas comunes y buscar alternativas comunes ( impacto del hombre - El ser humano como transformador del medio. - Participar en el proyecto -Asesoramiento - Colaboración
  17. 17. 4. ¿Cómo nos organizamos? Nuestros principios fundamentales: Tratar de interferir lo menos posible en la dinámica general del centro. El respeto al trabajo del personal docente y no docente, evitando sobrecargar el trabajo. El principio de inclusión y valoración de todas las metodologías de trabajo.. Participación directa o indirecta de todo el alumnado. Establecer una serie de normas para garantizar: - La seguridad del alumnado - La higiene - No ocasionar gastos excesivos A lo largo del tiempo se ha ido mejorando su organización y se han ampliado los espacios de trabajo.
  18. 18. Espacios de trabajo 4.1. Huerto+rincones 4.2. Hidropónico 4.3. Aula 4.4. Entorno TEMPORALIZACIÓN: No hay un horario físico, atendemos a la rueda de trabajo e imprevistos. Fase mejorante: de octubre a febrero ( leguminosas) - Fase exigente: de febrero a junio AGRUPAMIENTOS Grupo-clase ( monitorizado en huerto). Gran grupo ( ciclo, centro, tutores) Pequeño grupo-parejas ( tutor) PARTICIPACIÓN Directa: Infantil y Primer ciclo. 2º ciclo: Observación y tratamiento de la información. 3er ciclo; Hidropónico En proceso. Curso 2013-1014 -Instalación -Documentación e investigación -Mantenimiento TEMPORALIZACIÓN: Todo el curso, según el ciclo de vida de la planta hasta su recolección. AGRUPAMIENTOS: Dependiendo de la actividad, ( por parejas, en clase). PARTICIPACIÓN: Todo el centro. Cada ciclo trabaja actividades adaptadas a su nivel. Infantil: Observación Primer Ciclo: Observación y comparación con huerto escolar. 2º Ciclo: Observación, comparación y análisis de resultados. 3er ciclo: medición y seguimiento. TEMPORALIZACIÓN: La establecida en la programación de ciclo y en la programación del aula. AGRUPAMIENTOS Grupo-clase ( monitorizado en talleres). Gran grupo ( ciclo, centro, tutores) Pequeño grupo- parejas ( tutor) Individual En proceso. Elaboración del esquema de trabajo y recopilación de datos anteriores.
  19. 19. 4.1.RUEDA DE TRABAJO
  20. 20. 4.1.1. FASE CULTIVO HUERTO
  21. 21. 4.2. Hidropónico Fases de trabajo: Poner en marcha el cultivo hidropónico Organizar el trabajo en el cultivo hidropónico Organizar los cultivos Creación de un semillero Seguimiento de las plantas ¿ Cómo se reproducen ?; Semillas, esquejes, acodo,..
  22. 22. 4.3. AULA 1. GRUPO-CLASE FABRICAMOS MANTEQUILLA COLONIA DE LAVANDA LOCIÓN DE LIMÓN CUADROS AFRICANOS LA POLINIZACIÓN EXPOSICIÓN CULTIVO HIDROPÓNICO
  23. 23. GRAN GRUPO EXCURSIÓN PLAYA CASTILLO STA ANA TEATRO EL RECICLAJE DISEÑO DE UN ESPANTAPÁJAROS VISITA APROA TEATRO “ EL BOSQUE ENCANTADO”
  24. 24. SALES DE LAVANDA LAS HABICHUELAS MÁGICAS FABRICAMOS UN CRONOGRAMA EXCURSIÓN PLAYA VISITA COOPERATIVA HORTICHUELAS CONCIERTO DE MÚSICA COCINAS SOLARES CARTEL HUERTO PARQUE DE AGUADULCE
  25. 25. PEQUEÑO GRUPO LA ORUGA DE SEDA OBSERVACIÓN DE ANIMALES ANÁLISIS DEL SUELO
  26. 26. INDIVIDUAL MÁSCARAS DE CARNAVAL ALBUM HERBARIO CLASIFICACIÓN HOJAS DIARIO DEL HORTELANO CONTEO Y REPARTOS PESADO DE LA COSECHA
  27. 27. EXPOSICIONES DE ANIMALES RECETAS RECOGEMOS DATOS REGISTROS DE OBSERVACIÓN CLASIFICAMOS HOJAS PRENSA DE PLANTAS
  28. 28. 4.4. ENTORNO . 1. Descripción del entorno Situación y delimitación Número de habitantes Tipo de edificación y estado de conservación Espacios verdes Comercio Industrias Recursos Organismos oficiales 2. Aspectos históricos y culturales Crecimiento de la población Procedencias Tradiciones y costumbres. Gastronomía Fiestas Juegos Monumentos históricos 3. El suelo Urbano. Educación Vial Agrícola El relieve •4. . La flora • Huertas, • Invernaderos, •Jardines, 5. La fauna •Salvaje •Doméstica 6. El impacto del hombre •Los ruidos •Las basuras •Humos y olores
  29. 29. 5. ¿Cómo programamos? PARALELO MIXTO INTEGRAL ( Lo que pretendemos) HUERTO AULA HUERTO AULA HUERTO AULA En ese proceso queríamos clasificar los contenidos en los diferentes bloques de las diferentes áreas COMPETENCIAS
  30. 30. EDUCACIÓN AMBIENTAL CIENCIAS SOCIALESCIENCIAS NATURALES CENTRO DE INTERÉS HUERTO Lengua Mates E.Física E. Artística L. Extranjera E.Valores sociales y cívicos / Religión E. Para la ciudadanía COMPETENCIAS CLAVE
  31. 31. Proceso de actuación LÍNEA DE ACTUACIÓN ACCIONES EN EL AULA ACCIONES EN EL HUERTO ETAPA EDUCATIVA RESPONSABLES INDICADORES DE EVALUACIÓN CONTRIBUCIÓN A LAS CCBB PREPARACIÓN Y ACONDICIO- NAMIENTO DEL SUELO - Análisis de suelos fértiles - Comparación con el suelo del huerto - Perfil del suelo: Diferentes sustratos del terreno. - Acciones que mejoran el terreno. - Elaboración de compost. - El reciclado de materiales - Características del cultivo mejorante. - Utilización de las diferentes herramientas que necesitamos para trabajar en el terreno, conocer sus nombres y utilidad. - Registros de observación. - Elaboración de un diccionario-vocabulario específico del huerto y sus labores. - Diseño del plano del huerto. - Preparación del terreno. - Identificación y formación de parcelas. - Labranza y aireado del terreno. - Abono. - Cavar. - Educación infantil (todos los cursos) - Educación Primaria (1º y 3ª ciclo) - Tutores - Especialistas - Familias - Técnicos - Distingue, valora y realiza diferentes tareas agrícolas. - Reconoce y utiliza el vocabulario del huerto - Distingue y usa las herramientas y materiales del huerto. - Trabaja en equipo. Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender
  32. 32. Siembra directa (Fase mejorante) - Actividades de investigación: ciclo vital de las plantas. - Partes de las plantas. - Cuentos y adivinanzas. - La germinación de una semilla. - Modelado con plastilina. - Registros de observación. - Elaboración de un diccionario- vocabulario específico del huerto y sus labores. - Reparto de semillas. - Siembra directa con habas. - Reportaje fotográfico. - Educación infantil (todos los cursos) - Tutores - Especialitas - Familias - Técnicos - Reparte y cuenta semillas. - Realiza la siembra. - Trabaja en equipo. - Valora las tareas agrícolas. Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
  33. 33. Siembra indirecta (Fase exigente) - Actividades de investigación: ciclo vital de las plantas. - Partes de las plantas. - El tomate y sus características. - Cuentos y adivinanzas. - La germinación de una semilla. - Registros de observación. - Elaboración de un diccionario-vocabulario específico del huerto y sus labores. - Calendario/ cronograma de cultivos. - El huerto en la Granja- Escuela El Toyo. - Diferencias entre siembra y plantación. - Reparto de esquejes. - Siembra indirecta con tomates. - Reportaje fotográfico. - Educación Primaria (1º y 3ª ciclo) - Tutores - Especialis- tas - Familias - Técnicos - Reparte y cuenta los esquejes en su parcela. - Realiza la plantación. - Trabaja en equipo. - Valora las tareas agrícolas. - Asume sus responsabilid ades. Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
  34. 34. Mantenimiento del huerto. Observación y experimentación - Realización de murales sobre el proceso de crecimiento de las plantas. - Exposiciones. - Dramatización sobre la polinización. - Actividades de investigación: Las plagas y sus efectos en el entorno. - Diseño de espantapájaros y otros dispositivos para ahuyentar de los cultivos a los pájaros. - Confección de un mural identificativos del huerto. - Diferentes sistemas de riego. - Entrevistas - Debates y coloquios. - Cuentos y refranes. - Registros de observación. - Elaboración de un diccionario-vocabulario específico del huerto y sus labores. - Observación directa: estado de las plantas, las plagas, el tiempo meteorológico, los animales del huerto ... - Elementos bióticos y abitóticos. - Identificación y etiquetado de la planta guía por parcela. - Mediciones. - La floración. - El riego: Establecer turnos de riego. - Reportaje fotográfico. - Educación infantil (todos los cursos) - Educación Primaria (1º y 3ª ciclo) Tutores - Reconoce el crecimiento de las plantas y su evolución. - Utiliza unidades convencionale s en la medición de las plantas. - Compara el crecimiento de la planta con mediciones anteriores. - Trabaja en equipo. - Asume sus responsabilid ades. - Valora las tareas agrícolas. Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
  35. 35. Recolección y cosecha. Gastronomía - Visita a la cooperativa agrícola de la localidad “Las Hortichuelas” - Conteo, comparaciones (color, olor, textura, forma y tamaño), repartos y peso. - Precios en diferentes comercios (tiendas, mercados, hipermercados...) - La publicidad. - Exposiciones sobre lo investigado. - La receta - Valores nutricionales y saludables de las hortalizas. - Cuentos y refranes. - Visita de APROA para fomentar el consumo de frutas y hortalizas. - Recolección de los frutos. - Limpieza del terreno. - Reportaje fotográfico. - Educación infantil (todos los cursos) - Educación Primaria (1º y 3ª ciclo) - Tutores - Realiza observaciones precisas. - Demuestra interés y curiosidad. - Coopera con el trabajo en común. - Desarrolla su autonomía en el trabajo. - Elabora y reflexiona diferentes preguntas y propone distintas soluciones. Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
  36. 36. ENFOQUE GLOBALIZADOR CONTENIDOS RD. 1513-06 CONOCIMIENTO DEL MEDIO Bloque 1. El entorno y su conservación Bloque 2. La diversidad de los seres vivos Bloque 3. La salud y el desarrollo personal Bloque 4. Personas, culturas y organización social Bloque 5. Cambios en el tiempo Bloque 6. Materia y energía Bloque 7. Objetos, máquinas y tecnologías LENGUA Bloque 1. Hablar, escuchar y conversar Bloque 2. Leer y escribir 2.1. Comprensión de textos escritos 2.2. Composición de textos escritos Bloque 3. Educación Literaria Bloque 4. Conocimiento de la lengua a través del uso INGLÉS Bloque 1. Escuchar, hablar y conversar Bloque 2. Leer y escribir Bloque 3. Conocimiento de la lengua a través del uso 3.1. Conocimientos lingüísticos 3.2. Reflexión sobre el aprendizaje Bloque 4. Aspectos socio-culturales y consciencia intercultural MATEMÁTICAS Bloque 1. Números y operaciones Bloque 2. La medida: estimación y cálculo de magnitudes Bloque 3. Geometría Bloque 4. Tratamiento de la información, azar y probabilidad EDUCACIÓN ARTÍSTICA Bloque 1. Observación plástica Bloque 2. Expresión y creación plástica Bloque 3. Escucha Bloque 4. Interpretación y creación musical EDUCACIÓN FÍSICA Bloque 1. El cuerpo: imagen y percepción Bloque 2. Habilidades motrices Bloque 3. Actividades físicas artístico- expresivas Bloque 4. Actividad física y salud Bloque 5. Juegos y deportes HUERTO ESCOLAR
  37. 37. Banco de actividades MATEMÁTICAS Numeración ( series, agrupamiento, recuentos, comparación y ordenación de números. Operaciones de suma, resta y multiplicación. ( suma de la cosecha, resta de la pérdida de cosecha, calculamos el número de semillas que han germinado) Realizar mediciones del huerto y parcelas Hallar áreas de los diferentes espacios. Registro del número de hortalizas, peso, dimensiones, tamaños Medida y longitud del crecimiento de las plantas y partes. Porcentajes de germinación Los precios en diferentes establecimientos ( cooperativas, supermercado, subastas,..) Recogida de datos y gráficos Geometría ( orientación espacial y temporal)
  38. 38. Expresar y comprender exposiciones orales. Lecturas de diferentes tipos de textos de uso cotidiano Producir textos ( notas, redacción, etiqueta, carteles descripción, resumen, noticia, receta…) Adivinanzas, refranes, y dichos populares Cuentos y dramatizaciones de temática medioambiental Vocabulario LENGUA
  39. 39. Elaboración de preguntas para extraer información de la actividad. Explicación de la influencia del sol en las plantas (fotosíntesis) Descripción de la relación entre los seres vivos, la luz, el agua y la temperatura. Comparación y elaboración de conclusiones entre cultivos de plantas en condiciones favorables y otras que no. Elaboración de un herbario y prensa casera. Investigar las plantas y animales autóctonos más importantes de la comunidad y relacionarlos con algunos factores del medio físico. Establecer las relaciones entre los diferentes tipos de vegetación y el lugar al que pertenecen. Análisis de la actividad agraria predominante en la localidad y como se manifiesta en el paisaje Utilización responsable del entorno y percepción de la influencia de la intervención humana en el paisaje. Valoración de la importancia de la conservación del medio ambiente. Identificación de los diferentes fenómenos atmosféricos (lluvia, frío, calor, viento...) y sus consecuencias. Reconocimiento de las consecuencias imprevisibles que la modificación de cualquier elemento (agua, aire, tierra) del medio natural pueden ocasionar Descripción de la relación existente entre los elementos fundamentales del medio físico (agua, aire, tierra) y la vida de las personas. Identificar las repercusiones sobre la salud de algunos hábitos de alimentación e higiene. Observaciones del clima, precipitaciones, temperatura. Ficha de cultivos: Ejemplo. Descripción de plantas Estudio de las raíces Estudio de los tallos Estudio de las hojas: Ejemplo Observación de diferentes animales del huerto, hormigas, gusanos, lombrices Observación de la germinación de las semillas. Factores que favorecen. Realización de croquis y plano de las parcelas Localizar cultivos en el croquis. CONOCIMIENTO DEL MEDIO
  40. 40. Confección de etiquetas con nombre y dibujo Utilización de elementos naturales en trabajos: calabazas, patata... Dibujar y fotografiar todas las observaciones para ver cómo se transforma. Manualidades, máscaras, adornos, Canciones relacionadas EDUCACIÓN ARTÍSTICA  Fichas de vocabulario  Ciclos productivos Recetas Descripciones INGLÉS EDUCACIÓN FÍSICA  Normas y reglas de juego Asunción de roles Las posturas corporales y el equilibrio La lateralidad Resolución de problemas ante diversas situaciones Hábitos de autonomía personal

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