1. Social Media Club Eindhoven #smc040
Social Hospitality Food

3. Eten is meer dan alleen een brandstof
om niet dood te gaan.
Kim van Velzen

4. social
eten inspireren
hospitality mensen
betekenis mening
kwaliteit reizen waarom
@kimvanvelzen

6. Next Restaurant, Chicago
StorySelling

7. Technologie = kostenbeheersing
Vaste prijs = zekerheid
Dynamische prijs = optimalisatie
Social media = verkoopkanaal

8. ONLINE EN OFFLINE VERBINDEN: GEPERSONALISEERD IG BOEKJE EN QR COD

9. INSTAGRAM WALK OP VOLGORDE IN OMGEVING HOTEL

10. New Social

14. WEBSITE
APP VOOR iOS, ANDROID,
WINDOWS
MOBILE

15. Maakt het delen
van eten makkelijk
en leuk

16. HORECA: TRANSACTIE GERICHT
OF WORDT HET OMARMD ALS
SOCIAAL ONDERNEMERSCHAP?

18. BLURRING
Food Retail Horeca

19. THEE MET EEN HANDGESCHREVEN KAART ALS CADEAUTJE

21. FACILITEERT HORECA MET VINDEN EN BINDEN
NIEUWE GROEP GASTEN

28. CROWDFEEDIN

29. VERREKTE AMATEURS
De Franse term voor LIEFHEBBERS

30. ANTI OBESITY GELOOFWAARDIG?
IMPACT?

31. MARKETING
MET
BETEKENIS
10.000 verkooppunten
30 fulltime
medewerkers
Sponsor van Michelle
Obama’s anti obesity
project

32. GASTVRIJHEID START WAAR
DE GAST ALS EERSTE ZOEKT

36. Online gastvrijheid is noodzaak
Vindbaar
Volledig
Visueel

38. ONMIDDELLIJK

40. AANDACHT

41. OFFLINE
MAAKT IMPACT

42. MET HET HART
MAAKT IMPACT

43. IMPACT MAKEN KOMT VANUIT DE BETEKENIS EN BEGINT BIJ JEZELF

44. SPRING OVER DE SCHADUW HEEN VAN HET ENKEL STUREN OP
KPI’S, ROI’S EN SOP’S (standard operating procedures)

46. RITUELEN HEBBEN
OFFLINE IMPACT

47. COMBINEER DIE MET EFFECIENTE
BEDRIJFSPROCESSEN

48. MENSEN MAKEN IMPACT

49. OFFLINE COMMUNICATIE BLIJFT RELEVANT

50. MAAR WEL PERSOONLIJK
DAT MAAKT IMPACT

51. Personaliseer

52. FACILITEER ZODAT GASTEN
GAAN DELEN

53. BLIND SPOTS
IDENTIFICEER ZE EN LOS ZE ONMIDDELLIJK OP!
DAGELIJKS BELEMMEREN DIE DE GAST
PLANKRUIMTE IN DOUCHE HOTEL BADKAMER
AANTAL STOPCONTACTEN EN DE PLEK
OF LIG JE GRAAG OP DE GROND ONDER DE BANK?
ALLERGENEN VERMELDING OP MENUKAART
EN GA WEG MET DAT MINI FLESJE WIJN ALS STANDAARD COMPENSATIE…

54. GAST
SEARCH
ONLINE
D
E
L
E
NOFFLINE
OP
LOCATIE
IMPACT
SOCIAL
MEDIA &
REVIEWS
Customer journey gastvrijheid
D
E
L
E
N
social
influence

56. SOCIAL IS OFFLINE
IMPACT MAKEN
DOOR BETEKENIS
@kimvanvelzen
social
eten inspireren
hospitality mensen
betekenis mening
kwaliteit reizen waarom