Apresentação criada em 2010.

1. Alemanha
Regiões vinícolas

2. Mapa vinícola alemão

3. Características
• Predominância de vinhos brancos
• Pouco alcoólicos.
• “Classificação científica” de 1971.
• Trocken (seco) 9 g/lt.
• Halbtrocken (suave) 18 g/lt.
• Bocksbeutel (Franken)
• Sekt (Elbling, Kerner, Bacchus,
Spätburgunder)
• Liebfraumilch (Rheinhessen)

4. Regiões vinícolas
• Ahr
• Mittelrhein
• Mosel-Saar-Ruwer
• Rheingau
• Nahe
• Rheinhessen
• Pfalz
• Franken
• Baden
• Württemberg
• Hessische-Bergstrasse
• Saale-Unstrut
• Sachsen

5. Regulamentação
• Características da uva
• Maturação, teor de açúcar, peso do mosto
• Landwien / Tafelwein
• Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
• Qualitätswein mit Prädikat (QmP)

6. Qualitätswein mit Prädikat
(QmP)
Possui seis escalas ascendentes:
• Kabinett
• Spätlese
• Auslese
• Beerenauslese (BA)
• Eiswein
• Trockenbeerenauslese (TBA)

7. Rótulo do vinho alemão

8. Principais uvas
• Riseling
• Gewürztraminer
• Müller –Thurgau (Rivaner)
• Silvaner
• Spätburgunder (Pinot Noir)
• Grauburgunder (Pinot Gris)
• Elbling

9. Eiswein