1. Parchi in piazza
La Spezia venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 Maggio
Venerdì 1 Maggio
Ore 10 Apertura manifestazione con la presenza delle aziende, dei prodotti e
delle eccellenze alimentari del Parco Nazionale dell'Appennino
Tosco-Emiliano, Parco Nazionale delle Cinque Terre, d Parco
Regionale di Monte Marcello
Ore 11 Presentazione Gocce di Liguria, iniziativa di turismo emozionale
a cura della prof.ssa Elisabetta Manuguerra e gli studenti della IV B,
servizi commerciali, IIS Einaudi-Chiodo La Spezia
Ore 12 Apertura forma di Parmigiano Reggiano
a cura di Fattoria Fiori
Ore 12,30 Aperitivo con le eccellenze dei Parchi
Ore 17 Sbandieratori del Gruppo Storico di Fivizzano per le vie del centro
Ore 18 La Spongata e la Via Francigena
a cura Prof. Giuseppe Benelli
Sabato 2 Maggio
Ore 10, 30 Convegno: Marketing e territorio, strategie
e casi di successo a confronto
dott.ssa Nadia Olivero - Università La Bicocca Milano
Ore 12 Teatro Culinario © Cibo da raccontare, storie da gustare
Il polpo degli Zavorranti

2. a cura di Andrea Cresta
e Parco di Portovenere
Ore 16 Trekking urbano: tra passato e presente
a cura del Labter La Spezia
(Partenza da P.za Bastione)
Ore 16,30 L'autismo in-pasta, un esperienza di integrazione
a cura di prof.Maria Torre dirigente Ist. Alberghiero "G. Pasini" e
dr. Alberto Brunetti, ANGSA La Spezia
Ore 17,30 Teatro Culinario © Cibo da raccontare ricette da gustare
Frittelle castagna e ricotta
a cura di Clementina Santi
e Coop I Briganti di Cerreto
Ore 18 Incontro con Maurizio Maggiani, Le mani nell'Appennino le mani
sull'Appennino
Museo Etnografico, Via Prione La Spezia
Ore 21,30 Notte Bianca dei Parchi
Domenica 3 Maggio
Ore 9,30 Trekking urbano: alla ricerca della natura in città
a cura del Labter La Spezia
(Partenza da P.za Bastione)
Ore 11 Invasioni Digitali, Il sapore dell'arte, Museo Lia, Via Prione
A cura dott.ssa Francesca Giorgi
A seguire Canestra di Frutta, ovvero da Caravaggio a Master chef:
Aperitivo nell'arte (con le eccellenze dei Parchi)
Ore 12. "Vino, stellato figlio della terra"
Degustazione Sciachetrà
A cura del Parco Nazionale delle Cinque Terre

3. Ore 16,30 Concorso Salsa di Spezia, premiazione edizione "zero" per Mesciua
2014 e avvio concorso per i ristoratori della Provincia della Spezia.
Ore 18 Sentieri da conoscere, Sentieri da gustare
a cura CAI La Spezia
Saranno a disposizione dei visitatori attività ludiche ed educative proposte dal Parco Nazionale
delle Cinque Terre e dal Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano. Di quest'ultimo, in
Piazza Garibaldi sarà visitabile e a disposizione dei cittadini il Palalupetto.