El documento describe las pautas alimenticias recomendadas para niños en diferentes etapas de desarrollo: de 0 a 6 meses la leche materna es el alimento ideal; de 6 a 12 meses se introduce la alimentación complementaria de forma paulatina; de 1 a 3 años la dieta se diversifica incluyendo nuevos alimentos como pescado y frutos secos mientras se adapta a las necesidades energéticas; de 3 a 6 años la dieta debe ser variada y equilibrada aunque se deben tener en cuenta periodos de menos apetito; en general se recomi

1. ALIMENTACIÓN
INFANTIL POR EDADES
Gracia Navarro, Leticia

2. ALIMENTACIÓN DE 0 A 6 MESES
• La leche materna es el alimento ideal por varias razones:
1. Contiene todos los nutrientes necesarios.
2. Por su composición permite digerirlos y absorberlos fácilmente.
3. Contiene glóbulos blancos y anticuerpos.
4. Formación de una flora digestiva adecuada.
5. Reduce la aparición de alergias y obesidad.
6. Proporciona un intenso vínculo con la madre.
7. No tiene coste económico.
8. Previene a la madre del cáncer de mama.
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3. ALIMENTACIÓN DE 6 A 12
MESES
1. Etapa de transición o alimentación complementaria.
2. La leche se complementa con la introducción paulatina de nuevos alimentos (líquidos, semilíquidos y sólidos).
3. Primero cereales sin gluten.
4. En el séptimo mes cereales con gluten y primeros purés de verduras y frutas.
5. Introducir los alimentos uno a uno para percibir intolerancias.
6. Ir incorporando pollo, ternera, pescado blanco, huevos (primero la yema), yogur y legumbres sin piel.
7. No añadir sal ni azúcar.
8. Podemos ir aumentando el espesor poca a poco.
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4. ALIMENTACIÓN DE 1 A 3
AÑOS
1. Ir introduciendo nuevos alimentos, leche de vaca y derivados, otras legumbres..
2. Sobre los 18 meses: pescado azul, frutos secos, si se dan, finamente triturados.
3. Dieta similar a los adultos, adaptando las cantidades y las necesidades
energéticas.
4. No puede faltar: fruta, verduras y leche.
5. Evitar exceso de grasas y productos precocinados.
6. Interés por comer solos: dejar explorar para que adquieran destreza.
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5. ALIMENTACIÓN DE 3 A 6 AÑOS
1. Aparato digestivo formado.
2. Dieta variada y equilibrada.
3. Su ritmo de crecimiento sigue disminuyendo.
4. Periodos de escaso apetito: no forzar a que coman.
5. 5 comidas diarias.
6. Paciencia y naturalidad ante los caprichos.
7. Establecer bases que contribuyan a su salud y bienestar.
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6. DIETA EQUILIBRADA
1. Tomar diariamente: fruta, verdura y leche.
2. Realizar 5 comidas diarias.
3. Evitar bollería industrial, chucherías, patatas de bolsa..
4. Disminuir raciones semanales de carne e incrementar el
pescado.
5. No abusar de las frituras.
6. Huevos y legumbres de 2 a 4 veces por semana.
7. Pan, pasta y arroz a menudo.
8. Agua como bebida habitual, evitando zumos y refrescos.
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