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Aceite de Palma Los Robles

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  1. 1. No. LISTA NOMBRE CON QUE PARTE DEL TRABAJO APORTÓ 2 1. Arroyo Herrera Samantha Realización de diapositivas e investigación. 24 2. Guerrero Zaragoza Columba LIsset Realización de diapositivas, investigación y subir diapositivas a la página. 27 3. Ipiña Martínez José Armando Realización de diapositivas e investigación. 39 4. Pineda Vázquez Cesar Adrian Investigación sobre el tema. 40 5. Ramírez Cayetano Yoselin Investigación sobre el tema. 44 6. Sánchez Mota Ingrid Investigación sobre el tema. ESCUELA PREPARATORIA OFICIAL ANEXAA LA NORMAL DE ATIZAPÁN DE ZARAGOZA CICLO ESCOLAR: 2014-2015 GRUPO: I TURNO: MATUTINO MATERIA: CIENCIA CONTEMPORÁNEA TEMA: IMPACTO ECOLÓGICO DERIVADO DEL DESARROLLO DE BIOCOMBUSTIBLES BASADOS EN EL ACEITE DE PALMA EN MÉXICO EQUIPO: “LOS ROBLES” INTEGRANTES: MAESTRA: RODRÍGUEZ CORONA MARIAANGELINA FECHA DE ENTREGA: 04/DICIEMBRE/2014
  2. 2. Introducción Antes de que las sociedades modernas tuvieran sistemas de energía basados en el uso del carbono y posteriormente del petróleo y otros combustibles fósiles, la única forma accesible de energía era el uso de energías renovables. Tal es el caso de la energía del viento para impulsar barcos, la energía de los ríos para impulsar molinos o la energía de los animales para transporte o la realización de tareas. Durante este periodo, la escasa disponibilidad y capacidad de conversión de energía limitaba el desarrollo de la economía y el crecimiento de los centros urbanos. Hoy en día la contaminación existente rebasa el límite esperado, se buscan alternativas de combustibles o energías limpias, pero éstas sólo están al alcance de lugares especialmente ricos, con los materiales y requerimientos necesarios. En nuestro país se requerían acciones específicas para el impulso de los Bioenergéticos, como el aceite extraído de palmas; adoptamos distintas tecnologías de conversión, estructuras agrícolas y tipos de cultivo, sin dejar de lado las consideraciones ambientales necesarias para asegurar la sustentabilidad ambiental de los biocombustibles a través de estudios específicos realizados en todas las áreas.
  3. 3. Bioenergía Se define como la energía que se obtiene de la biomasa, es decir que se produce a partir de materiales orgánicos, los cuales pueden tener su origen en cultivos energéticos, productos y subproductos pesqueros, residuos forestales, residuos orgánicos municipales (basura orgánica), excremento de animales, grasas y aceites de origen vegetal o animal. México es un exportador neto de energía, somos un importador de granos que son materia prima para la producción de biocombustibles en otros países.
  4. 4.  Es la utilización de productos orgánicos derivados de organismos vivos para producir combustible, principalmente bioetanol y biodiesel. Se utilizan cultivos de caña de azúcar, maíz, cebada, trigo, centeno, sorgo y papa.  se considera a los biocombustibles como una alternativa “verde” a los combustibles fósiles que contribuirá a disminuir la concentración de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera y con ello a frenar el calentamiento global  Todos los países tienen la capacidad de producir biomasa vegetal o animal y, por lo tanto, biocombustibles Biocombustibles
  5. 5.  Pueden brindar cierta independencia en la producción de energía  Fuente de energía renovable  Las especies más usadas para obtener biodiesel son la palma aceitera y la soya  Cambiar las fuentes de energía actuales por otras renovables traería numerosos beneficios económicos y sociales  Tecnología mas limpia  Pero si la producción y comercialización de este no se hacen adecuadamente, incluso puede resultar mas contaminante que la utilización de hidrocarburos  Puede crearse una amenaza para provisión de alimentos y se encarece el precio el precio de los productos agrícolas
  6. 6. Bioetanol  El bioetanol se obtiene a partir de la fermentación por levaduras de los azúcares que se encuentran en los tejidos vegetales. Se obtiene de plantas con un alto contenido de azúcares o celulosa, separando posteriormente, por destilación, los diferentes componentes líquidos de una mezcla de etanol y agua. El bioetanol puede mezclarse con la gasolina.  Se utiliza principalmente para aumentar el octanaje de la gasolina  Serio impacto en el precio de los productos alimenticios y la deforestación.
  7. 7. Biodiesel  Se produce a partir de aceites orgánicos, al convertir los triglicéridos (moléculas de grasa) de estos aceites en compuestos denominados ésteres. En este proceso químico, que se conoce como transesterificación, las tres cadenas ésteres de cada molécula de triglicérido reaccionan con un alcohol (metanol), y los productos finales son glicerina y un metiléster de ácido graso, que es el combustible. Este proceso requiere de altas temperaturas y un catalizador para que se complete la reacción.  Las moléculas de oxígeno que retiene el biodiesel le otorgan propiedades favorables para la combustión  Estas cadenas no contienen azufre  la glicerina, luego de su purificación, puede ser utilizada como insumo para las industrias farmacéutica y cosmética  Para producirlos se necesita invertir más energía de la que se obtiene
  8. 8. Características de la palma de aceite La palma de aceite es la fuente vegetal con el más alto nivel de triglicéridos (material esencial en la creación de biodiesel) del mundo. Es una planta del trópico húmedo, que es la mejor opción para las tierras bajas de las regiones tropicales. Además, ayuda a prevenir la erosión de los suelos.  Requiere de suelos profundos y bien drenados. Crece en una amplia variedad de suelos, especialmente en los estados de Chiapas, Campeche, Guerrero, Michoacán, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco y Veracruz.  Clima: debido a la temperatura y humedad que requiere este cultivo el clima propicio para su desarrollo es el cálido–húmedo y cálido–subhúmedo.  Precipitación: requiere de grandes cantidades de agua por lo que la precipitación pluvial idónea es de 1800 mm bien distribuidos durante todo el año.  Temperatura: lo ideal es una temperatura media de 22° C a 28° C.  Altitud: crece en suelos elevados hasta 400 metros sobre el nivel del mar.
  9. 9.  La palma aceitera o palma africana es un cultivo sin comparación por su habilidad para tomar la energía solar y transformarla en aceite vegetal  El aceite de palma es obtenido del mesocarpio de la fruta de la palma  Produce 10 veces más del rendimiento de aceite proporcionado por la mayoría de los otros cultivos oleaginosos  Produce dos importantes aceites: aceite de palma, y aceite de almendra de palma el que posee un alto contenido de ácido láurico
  10. 10.  En total de producen 50 millones de toneladas de aceite de palma cada año, lo que representa 30% de aceite vegetal en el mundo.  Es utilizado en alimentos procesados como margarinas, sopas, salsas, galletas y pastelería; y en cosmética en productos como champús, pasta de dientes, jabones etc.
  11. 11. Origen  La palma es originaria de África Occidental pero actualmente se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo como América.  Colombia es mayor productor de Latinoamérica.  En el mundo, Indonesia y Malasia son los países que mas lo exportan.  En su origen no contiene colesterol y es utilizado como materia prima de empresas refinadoras.
  12. 12. Aceite de palma y la salud  Se ha considerado nocivo por su alto contenido en grasas saturadas. Sin embargo se ha descubierto que el acido graso que contiene, llamado acido palmítico, se trata de un acido graso de cadena larga. Solo los acido de cadena corta tiene efecto hipercolesterolemiante.  Tiene propiedades antioxidantes y vitamina E.  sin embargo el aceite de palma llega a ser un problema cuando se hidrogena o forma parte de las grasas trans como la margarina.
  13. 13. Infraestructura  Los requisitos de infraestructura para la bioenergía dependen del tipo de energía, la distribución de las fuentes de materia prima o los espacios de cultivo, las características y ubicación de los sitios de conversión y los objetivos de su uso final. Se debe considerar que las carreteras e infraestructuras existentes pueden acomodar vehículos adicionales para transportar los insumos y biocombustibles en donde ya se utilizan para el desarrollo de la agricultura local, pero las nuevas áreas de cultivo requerirán infraestructura adicional.
  14. 14.  El desarrollo tecnológico se debe dar tanto en la cadena de la producción de los biocombustibles como en la cadena de consumo. La implementación de tecnologías de consumo flexibles, que permitan la integración de distintos elementos en las mezclas de combustibles serán importantes ante los posibles cambios en la conformación de las gasolinas base y sus aditivos.
  15. 15. Agricultura y seguridad alimentaria  La SAGARPA, en coordinación con la Secretaría de Economía (SE), en el ámbito de su competencia, vigilará que la producción de insumos y las importaciones y exportaciones relacionadas con la producción de Bioenergéticos no impacten de manera negativa en la Seguridad Alimentaria. Esto incluye las cuatro dimensiones, que son: disponibilidad, accesibilidad, estabilidad y utilización, las cuales requieren especial atención en el contexto de la competencia que la bioenergía y los cultivos energéticos pueden plantear a los alimentos.
  16. 16. Uso de recursos naturales y agrícolas  La utilización de la biomasa para la producción de energía, se está expandiendo a un ritmo acelerado a nivel mundial y el potencial de este crecimiento existe en nuestro país, al mismo tiempo que involucra a nuevos actores y sistemas de financiamiento basados en el sector energía.  Los cultivos Bioenergéticos pueden competir con otros cultivos por el uso de la tierra, el agua, la mano de obra calificada y otros recursos propios del sector agrícola. Por lo tanto, es necesario establecer un programa nacional para la implementación gradual de la bioenergía, que nos permita adaptar la economía agrícola a las nuevas condiciones.
  17. 17.  Los balances energéticos del biodiesel y del bioetanol dependen en gran medida de la materia prima que se elija, la eficiencia tecnológica, el proceso utilizado y el lugar donde se producen los cultivos; si se usan campos ya abiertos al cultivo o se eliminan ecosistemas naturales para establecerlos.  Para la producción, almacenamiento y transporte de biocombustibles se requieren grandes cantidades de insumos además de la tierra y el agua, insumos cuya producción y transporte también demanda cantidades de energía.
  18. 18.  Los combustibles fósiles empleados durante el proceso de cultivo, el balance de CO2 es negativo, ya que se genera más dióxido de carbono del que absorben las plantas durante su crecimiento; en las fábricas de destilación y fermentación de etanol se utilizan combustibles fósiles, y también para cosechar y transportar las cosechas hasta la planta industrial  Combustibles fósiles: fuentes de energía que han estado presentes en la Tierra desde hace millones de años, Existen tres tipos principales de combustibles fósiles: carbón, petróleo y gas natural.  La combustión del etanol produce como desecho formaldehído y acetaldehído, sustancias cancerígena
  19. 19.  Causa numerosos impactos ambientales. Por ejemplo, tan solo en Indonesia 2 millones de hectáreas de bosques desaparecen cada año. Se talan y queman selvas destrozando en hábitat de muchas especias, algunas de estas en peligro de extinción, además de afectar a las comunidades cercanas a causa de la contaminación de ríos y del uso de fertilizantes y pesticidas.
  20. 20. Protección del medio ambiente Los sistemas naturales y el medio ambiente, podrían ser ampliamente fortalecidos o degradados ante la expansión de la industria de bioenergía. En este sentido será de vital importancia que la SEMARNAT vigile la utilización de prácticas de producción bajo criterios de sustentabilidad.
  21. 21.  En el mes de mayo de 2006 entró en vigor la ley nacional nº 26.093 de biocombustibles. Y en febrero de 2007 el Poder Ejecutivo Nacional dictó el decreto nº 109/2007, que determina las actividades aludidas en la ley 26.093; la autoridad de aplicación y sus funciones; reglamenta la habilitación de las plantas productoras y el régimen promocional impositivo a ellas aplicable.  Las funciones del Ministerio de Planificación Federal son las siguientes: a) difusión y de promoción nacional relativas al uso de los Biocombustibles; b) establecer las normas de calidad de los biocombustibles; c) definir las condiciones mínimas de seguridad y los requerimientos de tratamiento de efluentes de las plantas de producción, mezcla, distribución y despacho de biocombustibles; d) Calcular anualmente las cantidades de biocombustibles necesarias para el periodo siguiente, requeridas para proceder a la mezcla; e) Publicar periódicamente los precios de referencia para cada uno de los biocombustibles, que resulten de uso obligatorio en el mercado, conforme la Ley Nº 26.093 y su reglamentación.
  22. 22. Conclusión  El aceite de palma es recurso muy aprovechable además de que es utilizado en muchos productos que utilizamos diariamente.  sin embargo es importante que tomemos en cuenta los múltiples problemas de ambiente, como el daño a los ecosistemas, a las especies en peligro de extinción y a las localidades cercanas a estas industrias ha aumentado a causa
  23. 23. Del aumento de la demanda de este producto además de que también implica contaminación como las emisiones de CO2 generadas por su producción industrial. Podemos concluir que el aceite de palma proporciona mas daños en general a todos los seres vivos que los beneficios que aporta.
  24. 24. Cuidado del ambiente  Implementamos botellas pequeñas de pet en cada caja de agua de los inodoros para reducir la descarga de agua.  Impartimos platicas A los alumnos de 2º y 1º año acerca de cómo pueden cuidar el agua en sus casas
  25. 25.  http://www.bioenergeticos.gob.mx/desc argas/Estrategia-Intersecretarial- Bioenergeticos.pdf  http://www.bioenergeticos.gob.mx/index .php/biodiesel/produccion-a-partir-de- palma-de-aceite-o-palma-africana.html  http://www.comoves.unam.mx/numeros/ articulo/123/los-biocombustibles

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