LinkedIn emplea cookies para mejorar la funcionalidad y el rendimiento de nuestro sitio web, así como para ofrecer publicidad relevante. Si continúas navegando por ese sitio web, aceptas el uso de cookies. Consulta nuestras Condiciones de uso y nuestra Política de privacidad para más información.
LinkedIn emplea cookies para mejorar la funcionalidad y el rendimiento de nuestro sitio web, así como para ofrecer publicidad relevante. Si continúas navegando por ese sitio web, aceptas el uso de cookies. Consulta nuestra Política de privacidad y nuestras Condiciones de uso para más información.
Com crescimento de 12% em 2014* e boas perspectivas para 2015, o segmento de food service no Brasil mostra-se bastante consistente e aquecido. No entanto, como em todo bom negócio, é preciso manter sempre um olho no futuro para garantir as vendas em longo prazo.
Pensando nisso, especialistas da Linx estiveram na NRA 2015, a maior feira de alimentação fora do lar do mundo, e reuniram as principais tendências apresentadas no evento para você. Confira as novidades mais comentadas no evento e que já estão chegando ao país:
#1 Autoatendimento
Uma tela com touchscreen localizada na entrada do estabelecimento onde o cliente pode, com apenas alguns toques, escolher o seu produto, personalizá-lo e pagar a conta. Sem filas, basta buscar o pedido no balcão, prontinho. As soluções de autoatendimento reduzem os custos das redes de food service, ao mesmo tempo em que oferecem aos clientes agilidade e customização.
#2 Apps próprios
Na era da mobilidade, a interatividade por meio de tablets e smartphones é quase obrigatória. Grandes redes de alimentação criam aplicativos próprios para entregar informações e interações mais personalizadas, promovendo o engajamento do consumidor.
#3 Programas de fidelidade aderentes ao perfil de cada consumidor
A união da tecnologia mobile - que permite recolher mais informações sobre o consumidor, como hábitos de compra, desejos e preferências - ao CRM, permite lançar programas de fidelidade mais elaborados e personalizados, transformando clientes em embaixadores da marca.
#4 Fast Casual
Conceito crescente de alimentação que une a rapidez de um fast food com a dinâmica de comidas mais elaboradas, menos sintéticas, mais saudáveis e com preços competitivos.
#5 Atenção e foco nos Millennials
Uma geração exigente, mais informada, conectada em tempo real, que tem as mídias sociais como aliadas e mais consciente sobre temas como saúde, nutrição e sustentabilidade.
#6 Preocupação com a origem dos alimentos
A busca por uma alimentação mais saudável e acessível vai ao encontro do cliente que deseja saber as origens dos alimentos, tem preferência por produtos locais, naturais e cada vez menos processados.
#7 Customização
Clientes de restaurantes, especialmente os mais jovens, têm a expectativa cada vez maior de estar no controle de seus pedidos, da solicitação do prato com 100% dos ingredientes customizados até a escolha do local de entrega.
A Linx atende mais de 130 redes e mais de 7.000 lojas do segmento de Food Service, com soluções de POS, ERP, Mobilidade e Autoatendimento. Entre em contato conosco para saber mais: www.linx.com.br/linx-degust
*Fonte: ABF – Associação Brasileira de Franchising
Parece que ya has recortado esta diapositiva en .
Inicia sesión para ver los comentarios