Presentación Realizada por Lissette Martinez

1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
VICE-RECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS
ESCUELA DE DERECHO
INTEGRANTES:
MARTINEZ GONZALEZ LISSETTE
C.I 15.378.747
ASIGNATURA: Educación Física
PROF: SAMIR DE JESUS MATUTE
SAIA

2. INTRODUCCION
En la vida diaria de cada persona, es esencial y primordial una
alimentación adecuada, desde el comienzo del día se debe dar inicio con un
buen y saludable desayuno que al transcurso de la mañana pueda
mantenerse enérgico para las actividades a realizar, en este sentido
sucesivamente seguir con su comida del día, ahora bien, es recomendable
aplicar y seguir pasos para una alimentación que mantenga saludable tanto
físico y mental, por cuanto, todo depende que sigan con restricción y buenas
costumbres la alimentación que consuma el cuerpo humano, para así, dar
un buen rendimiento en las labores, si bien es cierto existe una diversidad
de alimentos a escoger, pero al contrario se debe ingerir los alimentos
adecuados en un orden nutricional para un buen desarrollo del cuerpo. Por
consiguiente en la presente presentación se señala los diversos alimentos,
sus aportes al organismo y la importancia

3. DIVERSOS GRUPOS ALIMENTICIOS
• De acuerdo a los nutrientes que aportan los
alimentos, se les clasifica en distintos grupos. Los
alimentos que tiene aportes parecidos se ubican en
un mismo grupo. Algunos especialistas los
clasifican en 3 grupos y otros en 5 grupos.
• Una alimentación saludable: adecuación, Balance,
Moderación, Variedad y control de calorías. A partir
de estos conceptos se ofrecen herramientas que
ayudan a seleccionar los alimentos para alcanzar
una dieta saludable, la guía diaria de alimentos el
sistema de intercambios y las ingestas de
nutrientes recomendadas recomendados.

4. Grupo 1 del Pan y los
cereales :
Está compuesto por arroz,
mote, avena, fideos, chuchoca,
maicena, sémola y el pan.
Ellos entregan al organismo
hidratos de carbonos y algunas
vitaminas.
Son alimentos energéticos y
cumplen por lo tanto una
función energética.
Son además ricos en
minerales, vitaminas del grupo
B, proteínas vegetales y fibra.
Se ubican en la base de la
pirámide.

5. Grupo 3 de las Frutas :
Está compuesto por manzana, plátano, uva, melón, naranja, etc.
Aportan vitaminas y minerales. También su función es reguladora.
Grupo 2 de los Vegetales :
Está compuesto por lechuga, espinaca, coliflor, betarraga,
zanahoria, etc. Aportan las vitaminas A y C y sales minerales. La
función que cumplen es reguladora. Junta a las frutas, ocupan el
segundo escalón de la pirámide.

6. Grupo 4 de los Lácteos :
Está constituido por leche (fresca o
en polvo), quesos, yogurt, etc.
Estos alimentos aportan proteínas,
sales de calcio, fósforo y vitaminas
A y D principalmente. Cumplen una
función plástica. Están en el tercer
escalón.
Grupo 5 de las Carnes :
Lo componen las diversas carnes,
pescado, vísceras, huevos,
mariscos y los sustitutos de la
carne. Carnes rojas y blancas,
incluimos las vísceras y los
huevos. Este grupo posee
proteínas de alto valor biológico,
sales de hierro y vitaminas del
grupo B. Es la única fuente de la
vitamina B12. También grasas
saturadas y colesterol.

7. Las legumbres (sustituto de la carne) aunque tradicionalmente formaron parte de
los cereales, son la fuente principal de proteínas de origen vegetal.
Las legumbres son: las arvejas, porotos, garbanzos, lentejas, chauchas, habas,
alfalfa y soja, y de las cuales la principal es la soja.
Se recomienda que al menos la mitad de las proteínas sea de origen vegetal.
Tienen función plástica y reguladora. También en el tercer escalón.

8. Grupo 6 de las Grasas y Azúcares :
Lo componen los aceites, margarinas, mantecas y grasas.
Es la fuente más concentrada de calorías. Aportan ácidos
grasos esenciales que el organismo no puede fabricar, y es
utilizado en el funcionamiento y mantenimiento de células y
tejidos.
Las grasas de origen animal son las que hay que consumir
con mayor precaución (excepto pescados y mariscos), y
evitando en lo posible las grasas para freír, la manteca y la
crema de leche.

9. Sus aportes al organismo
• Las proteínas: Son sustancias nutritivas que construyen, mantienen y
reparan el organismo. Son fundamentales para crecer y estudiar.
Cumplen, en nuestro cuerpo, una función parecida a los ladrillos en una
construcción.
• Los hidratos de carbono: Son sustancias nutritivas que proporcionan
calorías. Dan la energía necesaria al cuerpo para mantenerse a cierta
temperatura, moverse y desarrollar trabajos
• Las grasas: Son un concentrado de energía, es decir, proporcionan caloría
en gran cantidad y transportan en nuestro organismo las vitaminas A-D-E
y K. Son, a la vez, vehículo y combustible.
• Las vitaminas: Ellas armonizan y regulan el funcionamiento de todo el
organismo. Se parecen a la chispa que enciende el motor de un automóvil.
• Los minerales: Cumplen funciones parecidas a las vitaminas, además
forman parte de estructuras vitales del organismo: esqueleto, dientes,
glóbulos rojos, etc.
• El agua: Es un nutriente fundamental, pues es el medio de transporte de
los alimentos

10. Raciones recomendadas
RUPO DE
ALIMENTOS
EMBARAZADA Y
NODRIZA (porciones)
ESCOLAR
(porciones)
ADOLESCENTE
(porciones)
ADULTO
C/TRABAJO LIVIANO
(porciones)
Grupo 4 5 2 a 3 3 a 5 2 a 3
Grupo 5 3 2 2 a 2,5 2 a 2,5
Grupo 2-3 4 2 a 3 3 a 4 3 a 4
Grupo 1 4 4 4 4
Grupo 6 Variable 4 4 4

11. LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION
BALANCEADA PARA LA SALUD INTEGRAL DE
LAS PERSONAS
Es importante que el ser humano se alimente en forma
balanceada para poder mantener una buena salud, es de vital
importancia para nuestro bienestar físico, mental y emocional,
Nos hemos acostumbrado a que las "dietas” nos representan ser
saludables y evitar así no solo el aumento de peso, sino también
los problemas asociados con la salud así se hace notar a lo largo
de toda nuestra vida, ya que previene enfermedades crónicas
como la diabetes y la hipertensión. A la hora de comer elegí
siempre los alimentos que cuiden tu salud y te ayuden a
mantener una vida saludable.
Siempre escuchamos mucho acerca de dietas para adelgazar y
que se relacionan mucho son aspectos como comer de forma
saludable. Nos hemos acostumbrado a que las "dietas” nos
representan ser saludables y evitar así no solo el aumento de
peso, sino también los problemas asociados con la salud. Variar la
dieta es fundamental para evitar una mala nutrición y prevenir
enfermedades.
Es importante comer, todos los días, algo que represente a cada
uno de los 5 grupos de alimentos, para tener una dieta variada.

12. CONCLUSION
El transcurso del tiempo que acontece en la vida cotidiana del ser humano,
cabe señalar, que para obtener una buena salud emocional física y mental es
sumamente necesario mantener una alimentación balanceada, por cuanto que
alimentarse en forma equilibrada es preocuparse de comer todos los días, variados
alimentos que nos aporten energía y las sustancias nutritivas necesarias para que
nuestro cuerpo desarrolle todas sus funciones. Así se mantendrá sano. Una buena
alimentación debe adecuarse a la edad, sexo, peso, talla y actividad (trabajo físico o
intelectual de cada persona). Debe considerar también el clima y estados especiales
como embarazos, enfermedades, entre otros. El cuerpo humano puede compararse
con una máquina que está siempre en actividad, satisfaciendo nuestras complejas
necesidades, en este sentido, ningún alimento es completo. Por eso debemos tratar
de consumir una variedad de ellos para satisfacer las necesidades del organismo.
Finalmente, por lo anteriormente descrito, debemos saber qué alimentos
elegir en cada etapa de la vida: lactante, escolar, adulto. Además, en situaciones
especiales, como el embarazo, se recomienda nutrientes específicos que aseguran la
mantención de la salud. Aunado a ello, variar la dieta es fundamental para evitar una
mala nutrición y prevenir enfermedades. Sin embargo, el organismo humano, al
desarrollo tantas y tan complejas funciones, necesita numerosos nutrientes que una
alimentación rutinaria o repetitiva no los aporta. Por último, se recomienda aprender
e indagar de la alimentación a balanceada para sobrellevar una vida feliz y tranquila.

13. REFERENCIAS CONSULTADAS
http://html.rincondelvago.com/grupos-de-alimentos.html
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/AlimentosGrupos.htm
https://www.healthychildren.org/Spanish/healthy-
living/nutrition/Paginas/The-5-Food-Groups-Sample-Choices.aspx