SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 8
Descargar para leer sin conexión
www.helsinki.fi/ruralia
Kotisirkkojen ravintovaatimukset
Timo Nieminen
Tutkimusjohtaja, Ruralia-instituutti
www.helsinki.fi/ruralia
Hyönteiset muodostavat taksonomisen luokan, kuten esim. nisäkkäät
• Ravinto- ja kasvuvaatimuksiltaan hyönteiset ovat vähintään yhtä
monimuotoinen joukko kuin nisäkkäätkin
• Taksonomisesti esim. kotisirkat ja jauhomadot eli jauhopukin toukat
kuuluvat eri lahkoihin, eli ovat suunnilleen yhtä läheistä sukua
keskenään kuin ihmiset ja muurahaiskävyt
Kasvatusvaatimukset niin hyönteisillä kuin nisäkkäilläkin ovat
lajikohtaisia!
Monenlaisia hyönteisiä
www.helsinki.fi/ruralia
• Hyvän makuinen
• Helppo kasvatettava
• Vähän tarttuvia tauteja
• Iso hyönteiseksi
• Käyttöhistoriaa kalan syöttinä ja lemmikkien (virike)rehuna
Huom! Kotisirkat eivät ole valikoituneet sen vuoksi, että niille kelpaisi
vähäarvoinen rehu
• Kotisirkkojen on todettu olevan erityisen herkkiä puutostaudeille!
Miksi kotisirkka on keskeinen elintarvikkeeksi
kasvatettava hyönteinen?
Kotisirkka
Acheta domesticus
www.helsinki.fi/ruralia
• Kanan rehu (nykyisin yleisin)
• Edullisin vaihtoehto tiedossa olevista
• Kanan rehun ja riisileseiden sekoitus
• Koiran ”nappulat”
• Kalan rehu
• Kanin rehu
• Entsymaattisesti prosessoidun kotitalouksien biojätteen kiinteä fraktio
• Mäskin, käytetyn oluthiivan ja keksinmurujen seos
• Seos soijasta, vehnäjauhoista, maitojauheesta, hiivasta ja jauhetusta
maksasta
Rehuja, joilla kotisirkkoja on kasvatettu
menestyksekkäästi
www.helsinki.fi/ruralia
• Kotitalouksien prosessoimaton biojäte
• Vehnästä ja maissista valmistettua säilörehua, jonka biomassasta 50%
korsia ja lehtiä
• Sekoitus (2:1:1), siipikarjan lantaa, vehnän korresta ja maissin korresta
valmistettua säilörehua
• Käytetyn oluthiivan, perunan kuorien ja juurikasmelassin seos
• Keksinmurujen ja leivän seos
• Perunan kuorien, juurikasmelassin ja leivän seos
Mitä on yritetty, mutta huonolla
menestyksellä?
www.helsinki.fi/ruralia
Rehussa on oltava vähintään 20 % raakavalkuaista
Rehupartikkelien on oltava pieniä, max 0,8 mm.
Valmis rehusekoitus parempi kuin komponentit erillisinä
Esim. broilerinrehu täyttää vaatimukset
• Viljaa (vehnä, kaura), 60 %-70 %
• Proteiinitäydennys (soija, rypsi, herne, härkäpapu, kalajauho), 15-30 %
• Kasviöljyä, aminohappoja, kivennäisaineita
• Sisältää myös sirkoille turhia ainesosia
Sirkkojen ravintovaatimuksista
www.helsinki.fi/ruralia
• Sirkkakasvatuksen ympäristövaikutusten mimimoimiseksi pitäisi löytää läheltä
sivuvirta, jolla sirkat kasvavat
• Erityisesti vaatimukset täyttävän proteiinilähteen löytäminen on haasteellista
• Hygienia, ympärivuotinen saatavuus, tasalaatuisuus, rehulainsäädäntö
• Prosessointi valmiiksi seokseksi, partikkelikoko
• Nykyisellään sirkkakasvatus on varsin työvoimavaltaista, joten sirkoille
syötetty kananrehu ei muodosta kovin suurta osaa tuotantokustannuksista
• Kananrehun hinta on alle euron kilo, sirkkajauhon vähittäismyyntihinta >80 €/kg
• 1 kg sirkkajauhoa vaatii 2-3 kg kananrehua
Lopuksi
www.helsinki.fi/ruralia
Lundy, M. E. Parrella, M. P., 2015. PLoS One 10, e0118785.
Oonincx, D. G. ym. 2015. PLoS One 10, e0144601.
Nakagaki, B. J. Defoliart, G. R., 1991. J Econ Entomol 84, 891-896.
Patton, R., 1963. Annals of the Entomological Society of America 56,
250-251.
Patton, R. L., 1967. Annals of the Entomological Society of America 60,
1238-1242.
Lähteet

Más contenido relacionado

Similar a Kotisirkkojen ravintovaatimukset - Timo Nieminen, Ruralia-instituutti

Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...
Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...
Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...Messukeskus Helsinki
 
Maatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudesta
Maatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudestaMaatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudesta
Maatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudestaSakari Alasuutari
 
Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017
Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017
Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017Marjukka Lamminen
 

Similar a Kotisirkkojen ravintovaatimukset - Timo Nieminen, Ruralia-instituutti (20)

BioAamu, Hyönteiset, Maria Tuiskula-Haavisto
BioAamu, Hyönteiset, Maria Tuiskula-HaavistoBioAamu, Hyönteiset, Maria Tuiskula-Haavisto
BioAamu, Hyönteiset, Maria Tuiskula-Haavisto
 
Sivuhyöty 13.10.2016 _rehut
Sivuhyöty 13.10.2016 _rehutSivuhyöty 13.10.2016 _rehut
Sivuhyöty 13.10.2016 _rehut
 
Kasvikset hyönteisrehuksi: Hilkka Siljander-Rasi_21.11.2017
Kasvikset hyönteisrehuksi: Hilkka Siljander-Rasi_21.11.2017Kasvikset hyönteisrehuksi: Hilkka Siljander-Rasi_21.11.2017
Kasvikset hyönteisrehuksi: Hilkka Siljander-Rasi_21.11.2017
 
BioAamu 23.11.2017: Uusrehut, Marketta Rinne
BioAamu 23.11.2017: Uusrehut, Marketta RinneBioAamu 23.11.2017: Uusrehut, Marketta Rinne
BioAamu 23.11.2017: Uusrehut, Marketta Rinne
 
Hyönteiskasvatus Jarkko Niemi / Maija Karhapää
Hyönteiskasvatus Jarkko Niemi / Maija KarhapääHyönteiskasvatus Jarkko Niemi / Maija Karhapää
Hyönteiskasvatus Jarkko Niemi / Maija Karhapää
 
Kuhnurit hyötykäyttöön. Tuula Lehtonen. 14.11.2015
Kuhnurit hyötykäyttöön. Tuula Lehtonen. 14.11.2015Kuhnurit hyötykäyttöön. Tuula Lehtonen. 14.11.2015
Kuhnurit hyötykäyttöön. Tuula Lehtonen. 14.11.2015
 
Hyonteisalan mahdollisuudet rehun ja ruuan tuotannossa - Jarkko Niemi, Luke
Hyonteisalan mahdollisuudet rehun ja ruuan tuotannossa - Jarkko Niemi, LukeHyonteisalan mahdollisuudet rehun ja ruuan tuotannossa - Jarkko Niemi, Luke
Hyonteisalan mahdollisuudet rehun ja ruuan tuotannossa - Jarkko Niemi, Luke
 
Tarja ollila harkapavun kaytto elintarvikkeena
Tarja ollila harkapavun kaytto elintarvikkeenaTarja ollila harkapavun kaytto elintarvikkeena
Tarja ollila harkapavun kaytto elintarvikkeena
 
Kaisa Kuoppala: Kotimaiset valkuaisrehut märehtijän ruokinnassa
Kaisa Kuoppala: Kotimaiset valkuaisrehut märehtijän ruokinnassaKaisa Kuoppala: Kotimaiset valkuaisrehut märehtijän ruokinnassa
Kaisa Kuoppala: Kotimaiset valkuaisrehut märehtijän ruokinnassa
 
Tilanäytteistä paljastuneet kasvitaudit, Marika Rastas, Luke, 27.2.2019
Tilanäytteistä paljastuneet kasvitaudit, Marika Rastas, Luke, 27.2.2019Tilanäytteistä paljastuneet kasvitaudit, Marika Rastas, Luke, 27.2.2019
Tilanäytteistä paljastuneet kasvitaudit, Marika Rastas, Luke, 27.2.2019
 
Kasvissivutuotteet rehuna: Marketta Rinne_Sivuhyöty-loppuseminaari_21.11.2017
Kasvissivutuotteet rehuna: Marketta Rinne_Sivuhyöty-loppuseminaari_21.11.2017Kasvissivutuotteet rehuna: Marketta Rinne_Sivuhyöty-loppuseminaari_21.11.2017
Kasvissivutuotteet rehuna: Marketta Rinne_Sivuhyöty-loppuseminaari_21.11.2017
 
Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...
Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...
Puhdas suomalainen liha, case Atria antibioottivapaa sika ja broileri. Tuomas...
 
Kasvavien lihanautojen ruokinta arto huuskonen
Kasvavien lihanautojen ruokinta  arto huuskonenKasvavien lihanautojen ruokinta  arto huuskonen
Kasvavien lihanautojen ruokinta arto huuskonen
 
Maatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudesta
Maatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudestaMaatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudesta
Maatilaopasdiat lyhyesti Suomen maataloudesta
 
Lauri Ruottinen: Hyvien emojen tuottaminen.
Lauri Ruottinen: Hyvien emojen tuottaminen. Lauri Ruottinen: Hyvien emojen tuottaminen.
Lauri Ruottinen: Hyvien emojen tuottaminen.
 
Luomuvihannestuotanto vaihtoehtona
Luomuvihannestuotanto vaihtoehtonaLuomuvihannestuotanto vaihtoehtona
Luomuvihannestuotanto vaihtoehtona
 
Biomassa atlas - Biotalouden tietovarannot tehokäyttöön
Biomassa atlas - Biotalouden tietovarannot tehokäyttöönBiomassa atlas - Biotalouden tietovarannot tehokäyttöön
Biomassa atlas - Biotalouden tietovarannot tehokäyttöön
 
Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017
Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017
Marjukka Lamminen - Tulevaisuuden valkuaisrehut - KEL250B kevät 2017
 
Kurppa ruoka2011x
Kurppa ruoka2011xKurppa ruoka2011x
Kurppa ruoka2011x
 
PeltoLuksus -Cros4luxury -hankkeen esittely
PeltoLuksus -Cros4luxury -hankkeen esittelyPeltoLuksus -Cros4luxury -hankkeen esittely
PeltoLuksus -Cros4luxury -hankkeen esittely
 

Más de Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)

Más de Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke) (20)

Seminar_abstracts_autumn_2022.pdf
Seminar_abstracts_autumn_2022.pdfSeminar_abstracts_autumn_2022.pdf
Seminar_abstracts_autumn_2022.pdf
 
Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...
Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...
Orgaanisten lannoitteiden hiilisyöte ja lannoitusvaikutus nurmen perustamis- ...
 
Metsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismailla
Metsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismaillaMetsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismailla
Metsäteollisuuden kuitulietteiden peltoviljelykäyttö karkeilla kivennäismailla
 
Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...
Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...
Maan fosforivarantojen ja lannoituksen tutkimiseen kehitettiin uusi tutkimusa...
 
Lajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutus
Lajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutusLajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutus
Lajikkeen, korjuuajan ja katekalvon vaikutus
 
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttäMaaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
 
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
 
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissaTyppi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
 
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
 
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
 
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdfSeminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
 
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
 
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
 
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisionsChasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
 
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteitaTo pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
 
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration? Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
 
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
 
Package design and the consumer panel
Package design and the consumer panelPackage design and the consumer panel
Package design and the consumer panel
 
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutosRuokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
 
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyysBiopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
 

Kotisirkkojen ravintovaatimukset - Timo Nieminen, Ruralia-instituutti

  • 2. www.helsinki.fi/ruralia Hyönteiset muodostavat taksonomisen luokan, kuten esim. nisäkkäät • Ravinto- ja kasvuvaatimuksiltaan hyönteiset ovat vähintään yhtä monimuotoinen joukko kuin nisäkkäätkin • Taksonomisesti esim. kotisirkat ja jauhomadot eli jauhopukin toukat kuuluvat eri lahkoihin, eli ovat suunnilleen yhtä läheistä sukua keskenään kuin ihmiset ja muurahaiskävyt Kasvatusvaatimukset niin hyönteisillä kuin nisäkkäilläkin ovat lajikohtaisia! Monenlaisia hyönteisiä
  • 3. www.helsinki.fi/ruralia • Hyvän makuinen • Helppo kasvatettava • Vähän tarttuvia tauteja • Iso hyönteiseksi • Käyttöhistoriaa kalan syöttinä ja lemmikkien (virike)rehuna Huom! Kotisirkat eivät ole valikoituneet sen vuoksi, että niille kelpaisi vähäarvoinen rehu • Kotisirkkojen on todettu olevan erityisen herkkiä puutostaudeille! Miksi kotisirkka on keskeinen elintarvikkeeksi kasvatettava hyönteinen? Kotisirkka Acheta domesticus
  • 4. www.helsinki.fi/ruralia • Kanan rehu (nykyisin yleisin) • Edullisin vaihtoehto tiedossa olevista • Kanan rehun ja riisileseiden sekoitus • Koiran ”nappulat” • Kalan rehu • Kanin rehu • Entsymaattisesti prosessoidun kotitalouksien biojätteen kiinteä fraktio • Mäskin, käytetyn oluthiivan ja keksinmurujen seos • Seos soijasta, vehnäjauhoista, maitojauheesta, hiivasta ja jauhetusta maksasta Rehuja, joilla kotisirkkoja on kasvatettu menestyksekkäästi
  • 5. www.helsinki.fi/ruralia • Kotitalouksien prosessoimaton biojäte • Vehnästä ja maissista valmistettua säilörehua, jonka biomassasta 50% korsia ja lehtiä • Sekoitus (2:1:1), siipikarjan lantaa, vehnän korresta ja maissin korresta valmistettua säilörehua • Käytetyn oluthiivan, perunan kuorien ja juurikasmelassin seos • Keksinmurujen ja leivän seos • Perunan kuorien, juurikasmelassin ja leivän seos Mitä on yritetty, mutta huonolla menestyksellä?
  • 6. www.helsinki.fi/ruralia Rehussa on oltava vähintään 20 % raakavalkuaista Rehupartikkelien on oltava pieniä, max 0,8 mm. Valmis rehusekoitus parempi kuin komponentit erillisinä Esim. broilerinrehu täyttää vaatimukset • Viljaa (vehnä, kaura), 60 %-70 % • Proteiinitäydennys (soija, rypsi, herne, härkäpapu, kalajauho), 15-30 % • Kasviöljyä, aminohappoja, kivennäisaineita • Sisältää myös sirkoille turhia ainesosia Sirkkojen ravintovaatimuksista
  • 7. www.helsinki.fi/ruralia • Sirkkakasvatuksen ympäristövaikutusten mimimoimiseksi pitäisi löytää läheltä sivuvirta, jolla sirkat kasvavat • Erityisesti vaatimukset täyttävän proteiinilähteen löytäminen on haasteellista • Hygienia, ympärivuotinen saatavuus, tasalaatuisuus, rehulainsäädäntö • Prosessointi valmiiksi seokseksi, partikkelikoko • Nykyisellään sirkkakasvatus on varsin työvoimavaltaista, joten sirkoille syötetty kananrehu ei muodosta kovin suurta osaa tuotantokustannuksista • Kananrehun hinta on alle euron kilo, sirkkajauhon vähittäismyyntihinta >80 €/kg • 1 kg sirkkajauhoa vaatii 2-3 kg kananrehua Lopuksi
  • 8. www.helsinki.fi/ruralia Lundy, M. E. Parrella, M. P., 2015. PLoS One 10, e0118785. Oonincx, D. G. ym. 2015. PLoS One 10, e0144601. Nakagaki, B. J. Defoliart, G. R., 1991. J Econ Entomol 84, 891-896. Patton, R., 1963. Annals of the Entomological Society of America 56, 250-251. Patton, R. L., 1967. Annals of the Entomological Society of America 60, 1238-1242. Lähteet