Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.

Palvelutoiminnan mahdollisuudet yrityksille

29 visualizaciones

Publicado el

Yliopistotutkija, Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto

Publicado en: Servicios
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Palvelutoiminnan mahdollisuudet yrityksille

  1. 1. Sinisen kasvivärin tie pellolta kestävään luksukseen Palvelutoiminnan mahdollisuudet yrityksille PeltoLuksus seminaari 5.9.2019 Riikka Räisänen, yliopistotutkija, Helsingin yliopisto Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019
  2. 2. Taustaa: palvelut ja kuluttaminen ”Tavaroiden kulutuksen kasvu pysähtyi 2010-luvulla. Tämän vuoden ensimmäisellä neljänneksellä palveluihin käytettiin Suomessa jo 17,1 miljardia euroa, tavaroihin vain 12,6 miljardia euroa.” (HS 12.8.2019) Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019 (kuva: Hanna Fiskari)
  3. 3. 1985 1990 1995 2001 2006 2012 2016/2017 A01 Elintarvikkeet ja alkoholittomat juomat 20 17 17 14 13 13,6 13,1 A021 Alkoholijuomat 1 2 2 2 2 3,3 2,8 A03 Vaatteet ja jalkineet 7 6 5 4 4 4,6 4,2 A04 Asuminen ja energia 21 23 24 26 27 26,3 28,8 A05 Kodin kalusteet, koneet ja tarvikkeet 6 5 5 5 5 5,2 4,7 A06 Terveys 3 3 4 4 4 4,3 4,7 A07 Liikenne 14 13 13 15 16 12,8 12,1 A08 Tietoliikenne 1 1 2 4 3 2,3 2,3 A09 Kulttuuri ja vapaa-aika 11 11 11 10 11 11,6 10,5 A10 Koulutus 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,4 0,4 A11 Hotellit, kahvilat ja ravintolat 5 5 5 5 4 6,3 6,6 A12 Muut tavarat ja palvelut 11 13 12 11 12 9,3 9,8 Kotitalouksien kulutusmenot (% käytettävissä olevista tuloista) Suomen virallinen tilasto (SVT) Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019
  4. 4. Osallistava kuluttaminen • Yhteisöllinen ja osallistava kuluttaminen yleistyy maailmanlaajuisesti • vuokraaminen, lainaaminen, vaihtaminen, lahjoittaminen tai muu tuotteiden tai palvelujen jakaminen • Kuluttaja on aktiivinen elämyksen/tuotteen tuottaja, ei pelkkä passiivinen kuluttaja • Tekstiilien kuluttaminen • Jos vaate / tekstiili on merkityksellinen (saatu lahjaksi, siihen liittyy muisto, itse tehty) siitä pidetään parempaa huolta ja sitä käytetään pidempään. • Kädentaidot harrastuksena • Kolmasosa suomalaisista (34 %) kertoo nikkaroivansa, rakentelevansa tai tekevänsä käsitöitä ainakin muutaman kerran kuussa. 7 % kertoo tekevänsä käsitöitä joka päivä ja 77 % suomalaisista harrastaa käsitöitä ainakin satunnaisesti (Taitoliitto/Taloustutkimus, 2018). Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019
  5. 5. Osallistava kuluttajuus <-> Palvelutoiminta • E-kysely (N=94), maaliskuu 2019 • Sosiaalinen media, sähköposti • Sininen hetki –työpaja kesäkuu 2019 • Koulutusyrittäjä ja sisustustekstiiliyritys Bondenliving • 12 osallistujaa (sisustustoimittajia, bloggareita, edelläkävijäkuluttajia) • Tavoitteena • vahvistaa Bondenlivingin brändiä kestävänä sisustustyrityksenä, kehittää asiakasyhteisöä ja tunnettuutta • tarjota osallistujille rentouttava, inspiroiva ja menestyksellinen käsityöhetki, jossa luodaan kustomoitu ja sitä kautta merkityksellinen tyynynpäällinen. Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019 (kuva Kati Hienonen)
  6. 6. Palvelutoiminta: mahdollisuudet ja haasteet • Palvelutoiminnan suunnittelu • Useita erilaisia pilotteja joita tarkastellaan kriittisesti ja joiden pohjalta suunnitellaan varsinaista toimintaa • Selkeät tavoitteet: palvelun/koulutuksen tarjoajan – asiakasyrityksen näkökulmista • Panos – tuotos (€) • Toimintakonseptointia ajatellen, tärkein ehto palvelutoiminnan menestykselle on, että palveluntarjoaja selvittää tarkasti asiakasyrityksen toiveet, jotta toimintakonseptin tavoitteet asetetaan niin, että ne palvelevat asiakasyrityksen liiketoimintaa ja sen tavoitteita • ”että puhutaan samaa kieltä” • Aikataulutus • että työpajan muodon ja sisällön hyväksyttämiselle asiakkaalla on riittävästi aikaa Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019
  7. 7. • Kohderyhmän määrittäminen ja tavoittaminen • Aikataulutus, ajoissa • Tapahtuman pituus • työpaja oli liian pitkäkestoinen toimittajille osallistua • Taitojen ja tietojen kartoitus etukäteen > räätälöity sisältö • Kristiina Tergujeff pro gradu-tutkielma, Helsingin yliopisto Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019 Palvelutoiminta: mahdollisuudet ja haasteet
  8. 8. Liiketoimintaa kehittävä työpajatoiminta kiertotalouden edistämisen tukena • Materiaalisen kuluttamisen vähentäminen tärkeää ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi ja kiertotalouden kehittämiseksi • Perinteisessä tekstiilialan liiketoimintamallissa tavoitteena on kasvattaa yrityksen liikevoittoa myymällä enemmän ja tuottamalla halvemmalla • Vaate- ja tekstiiliteollisuus on kouluttanut kuluttajat haluamaan jatkuvasti uutta (muoti) • hinnan merkitys on muuttunut laatua tärkeämmäksi • Kulutustavan muutokseen ei riitä pelkästään laadukkaampien ja kalliimpien tuotteiden tekeminen, vaan koko muodin ja trendien kulttuurisen rakenteen muuttaminen. • Muoti ja trendit ilmiöinä eivät ole yksittäisen tahon hallinnassa, vaan syntyvät yritysten, kuluttajien ja yhteyskunnan vuorovaikutuksessa. • Esineillä - myös tekstiileillä ja vaatteilla - on muitakin, kun muotiin ja trendeihin sitoutuvia ominaisuuksia ja merkityksiä. • Nämä merkitykset tekevät esineistä ihmiselle säilyttämisen, käyttämisen, korjaamisen ja huoltamisen arvoisia muodin muuttumisesta huolimatta. Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019
  9. 9. Kiitos! Riikka.raisanen@helsinki.fi +358 2941 29703 Riikka Räisänen, Helsingin yliopisto, 2019 (kuva Kati Hienonen)

×